2-hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5422-34-4

    Công thức phân tử
    C5H11NO3

    SMILES
    CC(C(=O)NCCO)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 47.59%
    Ngọt 46.85%
    Tanh cá 31.53%
    Thơm ngon 29.64%
    Bơ 23.93%
    Thịt 19.6%
    Sữa 19.52%
    Cồn 18.26%
    Caramel 17.45%
    Kem 15.69%

     

    Hương vị
    Odorless 68.73%
    Very mild 28.04%
    Sweet-like 27.56%
    Sweet 24.19%
    Mild 22.56%
    Bland 22.2%
    Very slight 21.22%
    Yeast 21.02%
    Sour 20.31%
    Acidic 19.83%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.4

    pKa ước lượng
    7.14 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    133.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi

    • 380.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 175.42 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Very soluble in water; insoluble in pentane and diethyl ether
    • Slightly soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • N-(2-Hydroxyethyl)lactamide
    • 5422-34-4
    • 2-Hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamide
    • Lactamide MEA
    • n-lactoyl ethanolamine
    • Propanamide, 2-hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)-
    • Lactic acid monoethanolamide
    • Lactamide, N-(2-hydroxyethyl)-
    • N-2-Hydroxyethyllactamide
    • N-Hydroxyaethyllactamid
    • Lipamide LMEA
    • Incromectant LMEA
    • 2-Lactamidoethanol
    • N-beta-Hydroxyethyllactamide
    • NSC 11062
    • N-(beta-Hydroxyethyl)lactamide
    • CCRIS 3086
    • N-Hydroxyaethyllactamid [German]
    • Monoethanolamine lactic acid amide
    • N-(beta-Hydroxyethyl)-2-hydroxypropionamide
    • EINECS 226-546-1
    • n-lactoylethanolamine
    • BRN 1702912
    • AI3-03133
    • 900T44YNC7
    • N-(.beta.-Hydroxyethyl)-2-hydroxypropionamide
    • NSC-11062
    • LACTOYL MONOETHANOLAMIDE
    • FEMA NO. 4256
    • DTXSID20863533
    • N-(.beta.-Hydroxyethyl)lactamide
    • N-LACTOYL ETHANOLAMINE [FHFI]
    • 2-HYDROXY-N-(2-HYDROXYETHYL)-, (+/-)-
    • UNII-900T44YNC7
    • Mackamide LME
    • MFCD00037805
    • 2-hydroxy-N-(2-hydroxy-ethyl)-propionamide
    • Parapel LAM-100
    • Schercomid LME-100
    • N-(2-Hydroxyethyl)-2-hydroxypropionamide
    • SCHEMBL49978
    • LACTAMIDE MEA [INCI]
    • N-(2-Hydroxyethyl)-lactamide
    • DTXCID30812133
    • CHEBI:173359
    • NSC11062
    • AKOS006229794
    • N-(2-hydroxyethyl)-lactic acid amide
    • AS-64098
    • FH133348
    • CS-0153945
    • H0378
    • NS00013806
    • 1-hydroxyethane-1-(2'-hydroxyethyl)carbonamide
    • D90852
    • (+-)-Propanamide, 2-hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)
    • SR-01000944886
    • SR-01000944886-1
    • 2-Hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamide, AldrichCPR
    • Q27271269

  • Ứng dụng

    N-Lactoyl ethanolamine (CAS 5422-34-4) là monoethanolamid của axit lactic, có cấu trúc mang đồng thời nhóm hydroxyl, amide và amin, vì vậy được ứng dụng đa dạng: nó được dùng làm chất trung gian để tổng hợp các chất hoạt diện không ion, chất ức chế ăn mòn kim loại và phụ gia bôi trơn nhờ khả năng tạo lớp phim bền trên bề mặt; trong công nghiệp mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, hợp chất này hoạt động như chất nhũ hoá, dưỡng ẩm và điều hoà da do tính ưa nước cao và khả năng tương thích sinh học, giúp ổn định nhũ tương dầu-nước, giảm kích ứng và cải thiện độ mềm mại của sản phẩm chăm sóc tóc, da; trong lĩnh vực nông nghiệp và sơn phủ, nó được dùng làm chất cuốn, chất phân tán và tác nhân liên kết để tăng độ bền của thuốc bảo vệ thực vật cũng như độ bám dính của sơn; trong dược phẩm và nghiên cứu sinh học, N-Lactoyl ethanolamine được khảo sát như một phân tử tín hiệu giống endocannabinoid có tiềm năng chống viêm, giảm đau và điều biến chuyển hoá lipid, đồng thời là chất chuẩn phân tích để nghiên cứu con đường sinh tổng hợp N-acylethanolamine; tính thân thiện môi trường và khả năng phân huỷ sinh học cao khiến nó là lựa chọn hấp dẫn cho các công thức “xanh” và các quá trình hoá học bền vững.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 98.45
    methanol 337.22
    isopropanol 40.67
    water 1253.75
    ethyl acetate 5.31
    n-propanol 51.27
    acetone 17.97
    n-butanol 37.93
    acetonitrile 16.47
    DMF 539.33
    toluene 1.16
    isobutanol 29.54
    1,4-dioxane 57.51
    methyl acetate 6.66
    THF 36.68
    2-butanone 9.33
    n-pentanol 20.29
    sec-butanol 27.1
    n-hexane 0.93
    ethylene glycol 291.97
    NMP 291.94
    cyclohexane 2.97
    DMSO 645.1
    n-butyl acetate 4.23
    n-octanol 8.44
    chloroform 5.28
    n-propyl acetate 4.21
    acetic acid 187.83
    dichloromethane 12.77
    cyclohexanone 31.93
    propylene glycol 146.22
    isopropyl acetate 3.45
    DMAc 244.05
    2-ethoxyethanol 92.6
    isopentanol 23.23
    n-heptane 1.79
    ethyl formate 26.43
    1,2-dichloroethane 10.69
    n-hexanol 13.06
    2-methoxyethanol 235.12
    isobutyl acetate 2.52
    tetrachloromethane 1.83
    n-pentyl acetate 4.48
    transcutol 78.49
    n-heptanol 10.0
    ethylbenzene 1.57
    MIBK 4.64
    2-propoxyethanol 45.37
    tert-butanol 35.48
    MTBE 8.27
    2-butoxyethanol 33.39
    propionic acid 49.33
    o-xylene 3.2
    formic acid 695.04
    diethyl ether 5.76
    m-xylene 1.9
    p-xylene 2.42
    chlorobenzene 2.46
    dimethyl carbonate 8.06
    n-octane 0.89
    formamide 430.51
    cyclopentanone 35.34
    2-pentanone 6.77
    anisole 5.99
    cyclopentyl methyl ether 11.27
    gamma-butyrolactone 56.41
    1-methoxy-2-propanol 87.94
    pyridine 16.09
    3-pentanone 5.78
    furfural 91.54
    n-dodecane 0.65
    diethylene glycol 99.64
    diisopropyl ether 1.89
    tert-amyl alcohol 27.95
    acetylacetone 10.62
    n-hexadecane 0.69
    acetophenone 9.37
    methyl propionate 8.93
    isopentyl acetate 4.32
    trichloroethylene 10.78
    n-nonanol 7.39
    cyclohexanol 28.95
    benzyl alcohol 17.32
    2-ethylhexanol 7.04
    isooctanol 7.83
    dipropyl ether 5.43
    1,2-dichlorobenzene 4.01
    ethyl lactate 13.6
    propylene carbonate 24.22
    n-methylformamide 222.37
    2-pentanol 12.59
    n-pentane 1.35
    1-propoxy-2-propanol 23.92
    1-methoxy-2-propyl acetate 8.64
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 30.94
    mesitylene 2.16
    ε-caprolactone 32.75
    p-cymene 2.64
    epichlorohydrin 36.29
    1,1,1-trichloroethane 2.52
    2-aminoethanol 242.51
    morpholine-4-carbaldehyde 210.75
    sulfolane 170.49
    2,2,4-trimethylpentane 0.98
    2-methyltetrahydrofuran 19.26
    n-hexyl acetate 6.66
    isooctane 0.52
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 39.24
    sec-butyl acetate 2.54
    tert-butyl acetate 4.44
    decalin 1.08
    glycerin 296.91
    diglyme 70.75
    acrylic acid 80.56
    isopropyl myristate 2.99
    n-butyric acid 42.93
    acetyl acetate 4.44
    di(2-ethylhexyl) phthalate 8.95
    ethyl propionate 4.43
    nitromethane 123.11
    1,2-diethoxyethane 10.01
    benzonitrile 10.06
    trioctyl phosphate 6.66
    1-bromopropane 3.78
    gamma-valerolactone 96.98
    n-decanol 5.7
    triethyl phosphate 5.72
    4-methyl-2-pentanol 6.73
    propionitrile 10.56
    vinylene carbonate 28.96
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 83.18
    DMS 6.62
    cumene 1.99
    2-octanol 5.28
    2-hexanone 4.96
    octyl acetate 4.79
    limonene 4.15
    1,2-dimethoxyethane 82.47
    ethyl orthosilicate 5.55
    tributyl phosphate 6.35
    diacetone alcohol 18.54
    N,N-dimethylaniline 9.28
    acrylonitrile 22.26
    aniline 7.84
    1,3-propanediol 178.81
    bromobenzene 1.63
    dibromomethane 6.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 11.6
    2-methyl-cyclohexyl acetate 6.49
    tetrabutyl urea 12.03
    diisobutyl methanol 4.97
    2-phenylethanol 10.77
    styrene 1.65
    dioctyl adipate 7.4
    dimethyl sulfate 31.96
    ethyl butyrate 4.96
    methyl lactate 32.67
    butyl lactate 11.34
    diethyl carbonate 3.77
    propanediol butyl ether 40.75
    triethyl orthoformate 5.92
    p-tert-butyltoluene 2.46
    methyl 4-tert-butylbenzoate 15.34
    morpholine 78.92
    tert-butylamine 14.68
    n-dodecanol 4.61
    dimethoxymethane 58.08
    ethylene carbonate 21.53
    cyrene 54.22
    2-ethoxyethyl acetate 7.82
    2-ethylhexyl acetate 3.39
    1,2,4-trichlorobenzene 5.05
    4-methylpyridine 12.44
    dibutyl ether 3.9
    2,6-dimethyl-4-heptanol 4.97
    DEF 45.52
    dimethyl isosorbide 37.5
    tetrachloroethylene 10.0
    eugenol 23.22
    triacetin 10.87
    span 80 29.57
    1,4-butanediol 85.53
    1,1-dichloroethane 3.44
    2-methyl-1-pentanol 16.23
    methyl formate 110.94
    2-methyl-1-butanol 25.18
    n-decane 0.92
    butyronitrile 12.79
    3,7-dimethyl-1-octanol 6.9
    1-chlorooctane 2.24
    1-chlorotetradecane 1.23
    n-nonane 0.94
    undecane 0.74
    tert-butylcyclohexane 0.81
    cyclooctane 1.29
    cyclopentanol 42.18
    tetrahydropyran 17.35
    tert-amyl methyl ether 7.96
    2,5,8-trioxanonane 57.81
    1-hexene 1.87
    2-isopropoxyethanol 35.75
    2,2,2-trifluoroethanol 86.73
    methyl butyrate 9.35

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế