2-Hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    21834-98-0

    Công thức phân tử
    C7H10O2

    SMILES
    CC1CC(=C(C1=O)O)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 83.94%
    Cháy 63.49%
    Ngọt 57.19%
    Rang cháy 42.26%
    Cà phê 41.43%
    Hạt 28.45%
    Phenol 26.59%
    Mạch nha 24.32%
    Thơm ngon 23.14%
    Bơ 22.41%

     

    Hương vị
    Caramel 62.81%
    Sweet 59.95%
    Maple 54.88%
    Sugar 39.12%
    Smoky 33.95%
    Candy 32.9%
    Phenolic 31.41%
    Tobacco 28.51%
    Cotton 26.0%
    Spice 25.91%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    8.27 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    126.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    253°C

    Điểm chớp cháy

    • 90.88 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Hydroxy-3,5-dimethylcyclopent-2-en-1-one
    • 21834-98-0
    • 2-Hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one
    • DTXSID50944440
    • RefChem:1063336
    • DTXCID501161800
    • 244-603-9
    • EINECS 244-603-9
    • SCHEMBL443100
    • 3,5-dimethylcyclopent-2-en-2-olone
    • NS00050761
    • 2-Hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one #
    • 21834-98-0

  • Ứng dụng

    2-Hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one (CAS 21834-98-0) thường được dùng làm intermediates trong tổng hợp hương liệu và hương vị, đóng vai trò là odorant hoặc chất cố định hương trong các công thức nước hoa và hương liệu; nó cũng được xem là một thành phần xây dựng cho mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân để mang lại hương thơm; như một xương sống hữu cơ, nó có thể là tiền thân cho tổng hợp các hợp chất thơm trong ngành nhựa và polymers; trong coatings và inks, nó có thể được dùng làm phụ gia hương hoặc chất cố định hương; trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể đóng góp mùi trong các công thức tẩy rửa và làm sạch; việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 696.13
    methanol 1365.05
    isopropanol 381.27
    water 163.22
    ethyl acetate 221.72
    n-propanol 428.35
    acetone 273.69
    n-butanol 356.67
    acetonitrile 290.27
    DMF 292.62
    toluene 43.13
    isobutanol 299.9
    1,4-dioxane 591.05
    methyl acetate 215.28
    THF 515.55
    2-butanone 176.16
    n-pentanol 262.85
    sec-butanol 263.92
    n-hexane 16.4
    ethylene glycol 331.82
    NMP 222.27
    cyclohexane 13.07
    DMSO 342.1
    n-butyl acetate 150.7
    n-octanol 135.88
    chloroform 441.6
    n-propyl acetate 136.1
    acetic acid 727.74
    dichloromethane 377.56
    cyclohexanone 193.94
    propylene glycol 197.05
    isopropyl acetate 140.93
    DMAc 160.98
    2-ethoxyethanol 554.48
    isopentanol 311.85
    n-heptane 12.94
    ethyl formate 212.29
    1,2-dichloroethane 210.72
    n-hexanol 219.41
    2-methoxyethanol 800.37
    isobutyl acetate 89.13
    tetrachloromethane 105.44
    n-pentyl acetate 131.05
    transcutol 1070.4
    n-heptanol 144.21
    ethylbenzene 40.76
    MIBK 168.18
    2-propoxyethanol 398.86
    tert-butanol 424.12
    MTBE 226.12
    2-butoxyethanol 273.2
    propionic acid 294.08
    o-xylene 48.36
    formic acid 921.16
    diethyl ether 238.44
    m-xylene 53.61
    p-xylene 59.96
    chlorobenzene 91.43
    dimethyl carbonate 80.16
    n-octane 8.58
    formamide 929.61
    cyclopentanone 250.48
    2-pentanone 176.0
    anisole 129.0
    cyclopentyl methyl ether 178.2
    gamma-butyrolactone 395.59
    1-methoxy-2-propanol 399.91
    pyridine 185.77
    3-pentanone 100.71
    furfural 375.38
    n-dodecane 7.44
    diethylene glycol 441.39
    diisopropyl ether 84.69
    tert-amyl alcohol 313.6
    acetylacetone 206.66
    n-hexadecane 8.08
    acetophenone 117.38
    methyl propionate 148.25
    isopentyl acetate 151.89
    trichloroethylene 396.51
    n-nonanol 113.79
    cyclohexanol 160.05
    benzyl alcohol 137.36
    2-ethylhexanol 106.5
    isooctanol 117.7
    dipropyl ether 84.58
    1,2-dichlorobenzene 108.67
    ethyl lactate 87.53
    propylene carbonate 212.64
    n-methylformamide 387.31
    2-pentanol 216.52
    n-pentane 18.51
    1-propoxy-2-propanol 222.11
    1-methoxy-2-propyl acetate 168.45
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 196.56
    mesitylene 43.05
    ε-caprolactone 211.52
    p-cymene 41.12
    epichlorohydrin 425.18
    1,1,1-trichloroethane 195.78
    2-aminoethanol 487.08
    morpholine-4-carbaldehyde 391.79
    sulfolane 357.98
    2,2,4-trimethylpentane 17.77
    2-methyltetrahydrofuran 275.88
    n-hexyl acetate 182.9
    isooctane 18.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 325.59
    sec-butyl acetate 93.81
    tert-butyl acetate 188.89
    decalin 13.13
    glycerin 335.56
    diglyme 502.1
    acrylic acid 291.58
    isopropyl myristate 65.23
    n-butyric acid 324.39
    acetyl acetate 140.01
    di(2-ethylhexyl) phthalate 71.38
    ethyl propionate 108.45
    nitromethane 676.21
    1,2-diethoxyethane 241.39
    benzonitrile 136.55
    trioctyl phosphate 56.76
    1-bromopropane 101.62
    gamma-valerolactone 403.03
    n-decanol 79.96
    triethyl phosphate 55.65
    4-methyl-2-pentanol 155.05
    propionitrile 164.48
    vinylene carbonate 206.56
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 331.76
    DMS 126.26
    cumene 44.83
    2-octanol 101.7
    2-hexanone 128.3
    octyl acetate 82.23
    limonene 50.61
    1,2-dimethoxyethane 482.15
    ethyl orthosilicate 59.3
    tributyl phosphate 66.6
    diacetone alcohol 246.82
    N,N-dimethylaniline 92.04
    acrylonitrile 213.55
    aniline 106.19
    1,3-propanediol 579.98
    bromobenzene 71.0
    dibromomethane 214.64
    1,1,2,2-tetrachloroethane 295.69
    2-methyl-cyclohexyl acetate 94.92
    tetrabutyl urea 71.18
    diisobutyl methanol 79.85
    2-phenylethanol 146.78
    styrene 42.77
    dioctyl adipate 81.38
    dimethyl sulfate 123.28
    ethyl butyrate 100.99
    methyl lactate 109.98
    butyl lactate 112.2
    diethyl carbonate 68.03
    propanediol butyl ether 247.68
    triethyl orthoformate 78.07
    p-tert-butyltoluene 40.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 138.73
    morpholine 529.45
    tert-butylamine 252.5
    n-dodecanol 57.36
    dimethoxymethane 321.8
    ethylene carbonate 162.08
    cyrene 157.4
    2-ethoxyethyl acetate 199.15
    2-ethylhexyl acetate 100.95
    1,2,4-trichlorobenzene 123.93
    4-methylpyridine 155.75
    dibutyl ether 93.79
    2,6-dimethyl-4-heptanol 79.85
    DEF 156.67
    dimethyl isosorbide 260.2
    tetrachloroethylene 281.12
    eugenol 161.89
    triacetin 139.8
    span 80 159.76
    1,4-butanediol 268.36
    1,1-dichloroethane 199.03
    2-methyl-1-pentanol 223.74
    methyl formate 321.45
    2-methyl-1-butanol 255.22
    n-decane 12.84
    butyronitrile 174.38
    3,7-dimethyl-1-octanol 121.76
    1-chlorooctane 54.82
    1-chlorotetradecane 20.94
    n-nonane 11.55
    undecane 9.41
    tert-butylcyclohexane 16.92
    cyclooctane 6.93
    cyclopentanol 190.1
    tetrahydropyran 258.34
    tert-amyl methyl ether 154.7
    2,5,8-trioxanonane 321.67
    1-hexene 55.53
    2-isopropoxyethanol 325.16
    2,2,2-trifluoroethanol 350.61
    methyl butyrate 141.42

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế