2-Hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    109682-87-3

    Công thức phân tử
    C8H12O2

    SMILES
    CC1C(C(=O)C(=C1C)O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 80.43%
    Ngọt 73.77%
    Cháy 63.26%
    Cà phê 39.89%
    Phenol 39.11%
    Cay 37.8%
    Rang cháy 31.35%
    Gỗ 28.15%
    Hạt 25.51%
    Mạch nha 24.28%

     

    Hương vị
    Sweet 57.85%
    Caramel 47.52%
    Maple 45.59%
    Sugar 33.67%
    Minty 30.8%
    Tobacco 29.34%
    Smoky 28.96%
    Phenolic 27.92%
    Spice 27.51%
    Candy 25.54%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    8.45 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    140.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    252°C

    Điểm chớp cháy

    • 98.17 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one
    • 109682-87-3
    • 2-hydroxy-3,4,5-trimethylcyclopent-2-en-1-one
    • 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3,4,5-trimethyl-
    • SCHEMBL4196723
    • DTXSID80336051
    • CHEBI:195720
    • 3,4,5-Trimethyl-2-hydroxycyclopent-2-en-1-one

  • Ứng dụng

    2-Hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one thường được xem là một trung gian liên quan đến hương liệu và một chất tạo mùi; trong ngành nước hoa và mỹ phẩm, nó có thể đóng vai trò là thành phần hương hoặc chất tạo mùi; nó cũng được dùng làm trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương liệu phức tạp hơn; trong các sản phẩm gia dụng, nó được dùng như phụ gia hương cho nước lau dọn và chất tẩy rửa; trong sản xuất công nghiệp, nó là khối xây dựng cho danh mục hương liệu và các hóa chất đặc biệt khác; trong lĩnh vực sơn, lớp phủ và mực in, nó có thể được xem như phụ gia hoặc tiền chất cho các công thức có hương thơm; việc sử dụng thường chịu giới hạn về công thức và tuân thủ quy định địa phương (CAS 109682-87-3).

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 323.26
    methanol 625.24
    isopropanol 203.01
    water 69.46
    ethyl acetate 125.71
    n-propanol 240.34
    acetone 149.28
    n-butanol 194.55
    acetonitrile 178.52
    DMF 175.08
    toluene 32.05
    isobutanol 156.72
    1,4-dioxane 580.98
    methyl acetate 144.19
    THF 433.13
    2-butanone 120.14
    n-pentanol 134.56
    sec-butanol 140.71
    n-hexane 12.71
    ethylene glycol 156.78
    NMP 153.75
    cyclohexane 14.35
    DMSO 268.5
    n-butyl acetate 104.58
    n-octanol 80.88
    chloroform 349.9
    n-propyl acetate 81.65
    acetic acid 337.79
    dichloromethane 317.06
    cyclohexanone 175.05
    propylene glycol 92.53
    isopropyl acetate 86.15
    DMAc 105.12
    2-ethoxyethanol 290.21
    isopentanol 161.94
    n-heptane 10.6
    ethyl formate 123.26
    1,2-dichloroethane 206.76
    n-hexanol 140.41
    2-methoxyethanol 473.7
    isobutyl acetate 50.64
    tetrachloromethane 109.12
    n-pentyl acetate 95.85
    transcutol 642.62
    n-heptanol 100.74
    ethylbenzene 33.29
    MIBK 94.73
    2-propoxyethanol 272.16
    tert-butanol 237.25
    MTBE 143.19
    2-butoxyethanol 200.67
    propionic acid 184.39
    o-xylene 40.56
    formic acid 416.99
    diethyl ether 174.64
    m-xylene 38.55
    p-xylene 49.44
    chlorobenzene 81.1
    dimethyl carbonate 56.38
    n-octane 6.84
    formamide 568.32
    cyclopentanone 213.91
    2-pentanone 103.68
    anisole 97.64
    cyclopentyl methyl ether 127.92
    gamma-butyrolactone 326.82
    1-methoxy-2-propanol 239.53
    pyridine 168.64
    3-pentanone 76.77
    furfural 292.4
    n-dodecane 5.27
    diethylene glycol 282.52
    diisopropyl ether 57.08
    tert-amyl alcohol 177.63
    acetylacetone 126.02
    n-hexadecane 5.92
    acetophenone 85.17
    methyl propionate 97.23
    isopentyl acetate 106.18
    trichloroethylene 325.81
    n-nonanol 73.37
    cyclohexanol 109.82
    benzyl alcohol 92.91
    2-ethylhexanol 71.05
    isooctanol 80.57
    dipropyl ether 64.2
    1,2-dichlorobenzene 98.34
    ethyl lactate 52.36
    propylene carbonate 146.25
    n-methylformamide 227.56
    2-pentanol 116.82
    n-pentane 13.67
    1-propoxy-2-propanol 157.66
    1-methoxy-2-propyl acetate 124.65
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 136.29
    mesitylene 33.13
    ε-caprolactone 178.37
    p-cymene 34.02
    epichlorohydrin 339.99
    1,1,1-trichloroethane 188.56
    2-aminoethanol 254.02
    morpholine-4-carbaldehyde 304.04
    sulfolane 336.8
    2,2,4-trimethylpentane 11.51
    2-methyltetrahydrofuran 216.52
    n-hexyl acetate 122.92
    isooctane 11.28
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 216.43
    sec-butyl acetate 55.73
    tert-butyl acetate 120.14
    decalin 11.8
    glycerin 180.3
    diglyme 358.74
    acrylic acid 173.87
    isopropyl myristate 46.71
    n-butyric acid 187.41
    acetyl acetate 85.16
    di(2-ethylhexyl) phthalate 52.93
    ethyl propionate 70.75
    nitromethane 421.89
    1,2-diethoxyethane 180.73
    benzonitrile 97.66
    trioctyl phosphate 43.73
    1-bromopropane 85.9
    gamma-valerolactone 354.13
    n-decanol 51.13
    triethyl phosphate 44.97
    4-methyl-2-pentanol 81.96
    propionitrile 118.97
    vinylene carbonate 149.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 241.63
    DMS 100.07
    cumene 34.84
    2-octanol 66.69
    2-hexanone 81.64
    octyl acetate 59.65
    limonene 40.53
    1,2-dimethoxyethane 321.68
    ethyl orthosilicate 47.57
    tributyl phosphate 49.53
    diacetone alcohol 146.85
    N,N-dimethylaniline 67.41
    acrylonitrile 151.66
    aniline 86.53
    1,3-propanediol 330.68
    bromobenzene 64.41
    dibromomethane 189.72
    1,1,2,2-tetrachloroethane 252.17
    2-methyl-cyclohexyl acetate 73.24
    tetrabutyl urea 54.75
    diisobutyl methanol 53.15
    2-phenylethanol 118.83
    styrene 34.21
    dioctyl adipate 61.42
    dimethyl sulfate 101.7
    ethyl butyrate 70.48
    methyl lactate 70.52
    butyl lactate 80.94
    diethyl carbonate 51.48
    propanediol butyl ether 146.83
    triethyl orthoformate 60.35
    p-tert-butyltoluene 33.48
    methyl 4-tert-butylbenzoate 112.09
    morpholine 445.81
    tert-butylamine 147.67
    n-dodecanol 36.65
    dimethoxymethane 201.7
    ethylene carbonate 124.25
    cyrene 110.13
    2-ethoxyethyl acetate 147.49
    2-ethylhexyl acetate 76.37
    1,2,4-trichlorobenzene 112.57
    4-methylpyridine 113.16
    dibutyl ether 63.32
    2,6-dimethyl-4-heptanol 53.15
    DEF 102.18
    dimethyl isosorbide 210.78
    tetrachloroethylene 249.37
    eugenol 124.14
    triacetin 99.87
    span 80 117.81
    1,4-butanediol 127.92
    1,1-dichloroethane 174.09
    2-methyl-1-pentanol 114.86
    methyl formate 189.78
    2-methyl-1-butanol 132.34
    n-decane 9.19
    butyronitrile 104.56
    3,7-dimethyl-1-octanol 71.53
    1-chlorooctane 38.38
    1-chlorotetradecane 15.15
    n-nonane 8.19
    undecane 6.74
    tert-butylcyclohexane 13.53
    cyclooctane 6.33
    cyclopentanol 138.63
    tetrahydropyran 237.83
    tert-amyl methyl ether 93.75
    2,5,8-trioxanonane 237.11
    1-hexene 38.64
    2-isopropoxyethanol 176.6
    2,2,2-trifluoroethanol 203.38
    methyl butyrate 88.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế