2-Hexylfuran

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3777-70-6

    Công thức phân tử
    C10H16O

    SMILES
    CCCCCCC1=CC=CO1

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1326.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Béo 72.57%
    Xanh 71.64%
    Trái cây 58.01%
    Rau củ 50.82%
    Rang cháy 47.48%
    Thịt 46.93%
    Đất 45.4%
    Hạt 44.98%
    Dầu 43.3%
    Kim loại 39.52%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.2

    pKa ước lượng
    7.45 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    152.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    193°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    64.57 ˚C

  • Các tên gọi

    • 2-Hexylfuran
    • 3777-70-6
    • 2-n-Hexylfuran
    • Furan, 2-hexyl-
    • 2-Hexyl-Furan
    • SXY8B84U4G
    • EINECS 223-235-2
    • CHEBI:171966
    • DTXSID10191216
    • 2-hexyluran
    • 2-hexyl furan
    • MFCD00053134
    • UNII-SXY8B84U4G
    • SCHEMBL1514965
    • DTXCID20113707
    • AKOS025396822
    • AS-76716
    • CS-0451891
    • NS00030294
    • Q63395770
    • 223-235-2

  • Ứng dụng

    2-Hexylfuran (CAS 3777-70-6) là một dẫn xuất furan có chuỗi alkyl dài với mùi xanh tươi, trái cây, hơi béo và rang, được ứng dụng làm thành phần tạo hương trong thực phẩm, đồ uống, hương mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân để bổ sung sắc thái lá xanh, hạt, cacao/cà phê và tạo độ ấm cho nền mùi; trong nghiên cứu hương–mùi, nó thường làm chất chuẩn tham chiếu cho GC-MS/GC-O, nghiên cứu hình thành furan từ phản ứng Maillard và động học phát thải hương, tối ưu hóa SPME và đánh giá bao vi; trong tổng hợp hữu cơ, 2-hexylfuran đóng vai trò khối xây dựng kỵ nước/intermediate để tạo dẫn xuất furan chức hóa (như epoxide, alcohol, ketone hoặc polymer dựa trên furan) và đơn vị mô phỏng lipid cho mô hình tương tác màng; nhờ độ bay hơi và hoạt tính mùi phù hợp, nó còn được khai thác như chất khởi hương, tăng nốt đỉnh và điều biến mùi cho sản phẩm rang nướng, bánh snack và đồ uống có hương; khi sử dụng cần lưu ý tính dễ cháy và bay hơi, bảo quản kín dưới khí trơ, tránh ánh sáng/oxy và tuân thủ giới hạn hương liệu cùng quy định an toàn địa phương.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 10982.92
    methanol 10584.62
    isopropanol 8065.22
    water 0.14
    ethyl acetate 12471.89
    n-propanol 9011.07
    acetone 17468.39
    n-butanol 8277.95
    acetonitrile 9560.54
    DMF 8523.66
    toluene 4126.92
    isobutanol 7004.07
    1,4-dioxane 12561.66
    methyl acetate 8302.65
    THF 14140.18
    2-butanone 11241.23
    n-pentanol 5274.34
    sec-butanol 7131.11
    n-hexane 2816.05
    ethylene glycol 1120.01
    NMP 4191.95
    cyclohexane 2733.29
    DMSO 13086.46
    n-butyl acetate 8190.94
    n-octanol 1514.57
    chloroform 15037.81
    n-propyl acetate 6210.82
    acetic acid 4521.38
    dichloromethane 15932.55
    cyclohexanone 10928.44
    propylene glycol 1993.25
    isopropyl acetate 6528.51
    DMAc 4512.76
    2-ethoxyethanol 5080.41
    isopentanol 6861.79
    n-heptane 911.57
    ethyl formate 3790.2
    1,2-dichloroethane 12846.59
    n-hexanol 5503.99
    2-methoxyethanol 8928.28
    isobutyl acetate 3126.29
    tetrachloromethane 2494.05
    n-pentyl acetate 2835.6
    transcutol 17891.99
    n-heptanol 1464.03
    ethylbenzene 1701.67
    MIBK 4406.25
    2-propoxyethanol 7200.08
    tert-butanol 8109.4
    MTBE 11967.2
    2-butoxyethanol 2556.01
    propionic acid 4575.31
    o-xylene 1536.13
    formic acid 970.7
    diethyl ether 17276.86
    m-xylene 1926.55
    p-xylene 1882.19
    chlorobenzene 4352.21
    dimethyl carbonate 1832.1
    n-octane 279.15
    formamide 1693.76
    cyclopentanone 9166.34
    2-pentanone 10218.69
    anisole 3341.05
    cyclopentyl methyl ether 8314.18
    gamma-butyrolactone 7451.3
    1-methoxy-2-propanol 6468.76
    pyridine 9871.53
    3-pentanone 6876.8
    furfural 4676.18
    n-dodecane 167.78
    diethylene glycol 3416.49
    diisopropyl ether 3602.9
    tert-amyl alcohol 6204.23
    acetylacetone 7232.63
    n-hexadecane 202.4
    acetophenone 2239.95
    methyl propionate 7113.83
    isopentyl acetate 5717.95
    trichloroethylene 16203.1
    n-nonanol 1262.07
    cyclohexanol 6015.59
    benzyl alcohol 2374.71
    2-ethylhexanol 2939.1
    isooctanol 1204.66
    dipropyl ether 6115.79
    1,2-dichlorobenzene 3062.66
    ethyl lactate 1217.12
    propylene carbonate 3432.88
    n-methylformamide 4148.53
    2-pentanol 5477.46
    n-pentane 1802.57
    1-propoxy-2-propanol 5134.74
    1-methoxy-2-propyl acetate 5144.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2039.44
    mesitylene 1129.99
    ε-caprolactone 7142.61
    p-cymene 810.12
    epichlorohydrin 10663.08
    1,1,1-trichloroethane 9452.28
    2-aminoethanol 2979.95
    morpholine-4-carbaldehyde 5557.43
    sulfolane 7733.93
    2,2,4-trimethylpentane 563.4
    2-methyltetrahydrofuran 12929.64
    n-hexyl acetate 3722.86
    isooctane 494.51
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3316.97
    sec-butyl acetate 3567.97
    tert-butyl acetate 5377.1
    decalin 881.67
    glycerin 1720.41
    diglyme 6032.91
    acrylic acid 2906.25
    isopropyl myristate 1112.32
    n-butyric acid 8231.51
    acetyl acetate 3908.65
    di(2-ethylhexyl) phthalate 791.21
    ethyl propionate 4766.52
    nitromethane 7886.87
    1,2-diethoxyethane 9867.09
    benzonitrile 3072.21
    trioctyl phosphate 589.48
    1-bromopropane 10647.31
    gamma-valerolactone 8517.04
    n-decanol 899.97
    triethyl phosphate 899.43
    4-methyl-2-pentanol 2189.98
    propionitrile 7683.08
    vinylene carbonate 3030.34
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5351.12
    DMS 2502.35
    cumene 940.82
    2-octanol 1043.81
    2-hexanone 6209.94
    octyl acetate 1304.08
    limonene 1740.76
    1,2-dimethoxyethane 9848.0
    ethyl orthosilicate 1054.23
    tributyl phosphate 922.52
    diacetone alcohol 3775.35
    N,N-dimethylaniline 1609.92
    acrylonitrile 6826.77
    aniline 4516.54
    1,3-propanediol 4252.66
    bromobenzene 5205.8
    dibromomethane 12626.48
    1,1,2,2-tetrachloroethane 12126.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1897.81
    tetrabutyl urea 1115.97
    diisobutyl methanol 1340.96
    2-phenylethanol 2431.73
    styrene 2665.9
    dioctyl adipate 1386.07
    dimethyl sulfate 2101.68
    ethyl butyrate 3984.35
    methyl lactate 1707.54
    butyl lactate 1613.44
    diethyl carbonate 1921.85
    propanediol butyl ether 2109.85
    triethyl orthoformate 2112.86
    p-tert-butyltoluene 782.2
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1344.72
    morpholine 15405.2
    tert-butylamine 6123.05
    n-dodecanol 663.32
    dimethoxymethane 7596.87
    ethylene carbonate 3114.88
    cyrene 1245.71
    2-ethoxyethyl acetate 3752.67
    2-ethylhexyl acetate 4289.57
    1,2,4-trichlorobenzene 3250.9
    4-methylpyridine 8906.92
    dibutyl ether 4406.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1340.96
    DEF 8537.0
    dimethyl isosorbide 2846.85
    tetrachloroethylene 7799.96
    eugenol 1300.73
    triacetin 2256.75
    span 80 1845.92
    1,4-butanediol 1532.39
    1,1-dichloroethane 13100.03
    2-methyl-1-pentanol 4291.6
    methyl formate 2779.88
    2-methyl-1-butanol 6584.07
    n-decane 334.06
    butyronitrile 8342.98
    3,7-dimethyl-1-octanol 1799.73
    1-chlorooctane 1409.99
    1-chlorotetradecane 465.18
    n-nonane 372.56
    undecane 227.64
    tert-butylcyclohexane 808.87
    cyclooctane 738.32
    cyclopentanol 4909.91
    tetrahydropyran 17536.63
    tert-amyl methyl ether 6255.7
    2,5,8-trioxanonane 3227.94
    1-hexene 8123.83
    2-isopropoxyethanol 3647.14
    2,2,2-trifluoroethanol 930.36
    methyl butyrate 6294.49

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Orris butter 8002-73-1 Iris florentina L., fam. Iridaceae 0.01%
Fenugreek 1b steamdistillate 84625-40-1 Trigonella foenum-graecum L., fam. Leguminosae 2.5%
Fenugreek 1c extract 84625-40-1 Trigonella foenum-graecum L., fam. Leguminosae 2.5%
Coriander fruit 5 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.02%