2-(Hex-1-EN-1-YL)furan

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    68062-17-9

    Công thức phân tử
    C10H14O

    SMILES
    CCCCC=CC1=CC=CO1

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 74.2%
    Béo 69.06%
    Trái cây 55.96%
    Rau củ 42.02%
    Hạt 38.33%
    Thảo mộc 37.59%
    Dầu 37.11%
    Cay 36.89%
    Sáp 33.78%
    Nhiệt đới 33.4%

     

    Hương vị
    Green 74.65%
    Fatty 56.59%
    Herbal 43.77%
    Fruity 43.4%
    Spicy 39.46%
    Fresh 37.49%
    Oily 35.84%
    Waxy 35.51%
    Mushroom 34.92%
    Fat 33.07%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.5

    pKa ước lượng
    6.8 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    150.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    207°C

    Điểm chớp cháy

    • 69.58 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-(HEX-1-EN-1-YL)FURAN
    • 96344-65-9
    • DTXSID30759993

  • Ứng dụng

    2-(Hex-1-en-1-yl)furan (CAS 68062-17-9) là một dẫn xuất furan mang chuỗi alkenyl với các ứng dụng đa dạng: trong ngành hương liệu–thực phẩm và đồ uống, hợp chất này được các nhà pha chế dùng ở mức vi lượng để bổ sung sắc thái ấm, rang, hạt, caramel kèm hơi xanh–trái cây, giúp làm tròn và tăng độ chân thực cho profile của cà phê, ca cao, bánh nướng, hương hạt, caramel hay thịt nướng (chỉ sử dụng khi được phép và tuân thủ quy định địa phương); như một khối xây dựng và trung gian tổng hợp trong khám phá dược chất và nông dược nhờ khả năng biến đổi chọn lọc cả trên nối đôi lẫn trên vòng furan; trong nghiên cứu–phân tích hương, nó được dùng làm chất chuẩn/điểm đánh dấu để phát triển, hiệu chuẩn phương pháp GC-MS/GC-O và truy vết các hợp chất dễ bay hơi sinh ra từ phản ứng Maillard, quá trình rang hoặc oxy hóa lipid; trong hóa học vật liệu, phần furan hoạt động như diene cho các hệ Diels–Alder thuận/nghịch và phần alkenyl tham gia phản ứng thiol–ene, cho phép tạo mạng polyme, phủ bề mặt hoặc chất kết dính có khả năng hồi phục nhiệt; đồng thời là tiền chất hữu ích để tạo thư viện dẫn xuất qua epoxy hóa, hydroboration–oxidation, halogen hóa hay ozonolysis, phục vụ tối ưu hóa tính chất mùi, hoạt tính sinh học và hiệu năng vật liệu; cần kèm theo đánh giá an toàn, độ ổn định và điều kiện xử lý thích hợp (hợp chất dễ bay hơi, dễ cháy) khi chuyển giao vào sản phẩm hoặc quy mô lớn.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4315.38
    methanol 3548.1
    isopropanol 2922.33
    water 0.07
    ethyl acetate 3994.95
    n-propanol 3382.97
    acetone 5862.59
    n-butanol 3087.8
    acetonitrile 2926.9
    DMF 4204.74
    toluene 2060.71
    isobutanol 2579.27
    1,4-dioxane 4635.27
    methyl acetate 3069.82
    THF 5850.85
    2-butanone 4285.56
    n-pentanol 1924.31
    sec-butanol 2777.76
    n-hexane 974.39
    ethylene glycol 537.21
    NMP 2384.3
    cyclohexane 1043.55
    DMSO 6445.93
    n-butyl acetate 2597.37
    n-octanol 694.59
    chloroform 6140.49
    n-propyl acetate 1777.46
    acetic acid 1772.78
    dichloromethane 6444.35
    cyclohexanone 3766.26
    propylene glycol 1071.99
    isopropyl acetate 1957.98
    DMAc 2447.7
    2-ethoxyethanol 1815.1
    isopentanol 2439.35
    n-heptane 347.29
    ethyl formate 1184.83
    1,2-dichloroethane 5374.74
    n-hexanol 2325.74
    2-methoxyethanol 3599.39
    isobutyl acetate 1051.18
    tetrachloromethane 911.87
    n-pentyl acetate 948.49
    transcutol 7829.58
    n-heptanol 615.32
    ethylbenzene 798.91
    MIBK 1687.17
    2-propoxyethanol 2754.51
    tert-butanol 2978.8
    MTBE 4297.63
    2-butoxyethanol 1017.51
    propionic acid 1736.74
    o-xylene 752.04
    formic acid 343.1
    diethyl ether 6143.56
    m-xylene 975.96
    p-xylene 800.96
    chlorobenzene 1888.19
    dimethyl carbonate 906.46
    n-octane 111.83
    formamide 664.57
    cyclopentanone 3803.42
    2-pentanone 3626.74
    anisole 1519.52
    cyclopentyl methyl ether 3553.32
    gamma-butyrolactone 3031.31
    1-methoxy-2-propanol 2893.22
    pyridine 4047.57
    3-pentanone 2648.28
    furfural 2001.23
    n-dodecane 78.9
    diethylene glycol 1535.49
    diisopropyl ether 1364.65
    tert-amyl alcohol 2565.74
    acetylacetone 2798.17
    n-hexadecane 94.14
    acetophenone 1063.57
    methyl propionate 3044.65
    isopentyl acetate 1926.17
    trichloroethylene 7317.41
    n-nonanol 581.04
    cyclohexanol 2364.62
    benzyl alcohol 1090.54
    2-ethylhexanol 1183.96
    isooctanol 512.61
    dipropyl ether 2032.27
    1,2-dichlorobenzene 1418.45
    ethyl lactate 539.27
    propylene carbonate 1451.86
    n-methylformamide 1571.61
    2-pentanol 2169.28
    n-pentane 787.78
    1-propoxy-2-propanol 1988.95
    1-methoxy-2-propyl acetate 1989.05
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1073.91
    mesitylene 549.31
    ε-caprolactone 2402.82
    p-cymene 371.8
    epichlorohydrin 4431.93
    1,1,1-trichloroethane 3662.47
    2-aminoethanol 1263.09
    morpholine-4-carbaldehyde 2350.96
    sulfolane 3705.84
    2,2,4-trimethylpentane 270.55
    2-methyltetrahydrofuran 5071.99
    n-hexyl acetate 1490.55
    isooctane 232.77
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1630.4
    sec-butyl acetate 1133.27
    tert-butyl acetate 1908.24
    decalin 382.13
    glycerin 930.88
    diglyme 2578.33
    acrylic acid 1217.8
    isopropyl myristate 502.52
    n-butyric acid 2702.35
    acetyl acetate 1432.45
    di(2-ethylhexyl) phthalate 403.31
    ethyl propionate 1605.82
    nitromethane 2759.54
    1,2-diethoxyethane 3185.74
    benzonitrile 1256.36
    trioctyl phosphate 296.92
    1-bromopropane 4183.95
    gamma-valerolactone 3258.14
    n-decanol 431.48
    triethyl phosphate 387.62
    4-methyl-2-pentanol 899.49
    propionitrile 2349.03
    vinylene carbonate 1215.57
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2583.63
    DMS 1172.13
    cumene 449.02
    2-octanol 441.74
    2-hexanone 2041.28
    octyl acetate 604.63
    limonene 731.16
    1,2-dimethoxyethane 3083.73
    ethyl orthosilicate 421.14
    tributyl phosphate 422.46
    diacetone alcohol 1697.11
    N,N-dimethylaniline 799.44
    acrylonitrile 2276.72
    aniline 2098.79
    1,3-propanediol 1721.45
    bromobenzene 2357.41
    dibromomethane 4951.75
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5491.54
    2-methyl-cyclohexyl acetate 787.08
    tetrabutyl urea 538.53
    diisobutyl methanol 569.38
    2-phenylethanol 1118.78
    styrene 1212.82
    dioctyl adipate 665.47
    dimethyl sulfate 1150.99
    ethyl butyrate 1311.88
    methyl lactate 904.71
    butyl lactate 654.08
    diethyl carbonate 695.66
    propanediol butyl ether 1070.05
    triethyl orthoformate 720.01
    p-tert-butyltoluene 365.07
    methyl 4-tert-butylbenzoate 695.83
    morpholine 6061.08
    tert-butylamine 2227.79
    n-dodecanol 336.28
    dimethoxymethane 3476.56
    ethylene carbonate 1108.56
    cyrene 691.4
    2-ethoxyethyl acetate 1430.57
    2-ethylhexyl acetate 1455.51
    1,2,4-trichlorobenzene 1657.75
    4-methylpyridine 3659.48
    dibutyl ether 1514.91
    2,6-dimethyl-4-heptanol 569.38
    DEF 3138.98
    dimethyl isosorbide 1398.66
    tetrachloroethylene 3264.0
    eugenol 702.09
    triacetin 1070.38
    span 80 940.48
    1,4-butanediol 633.99
    1,1-dichloroethane 4845.18
    2-methyl-1-pentanol 1707.74
    methyl formate 1038.66
    2-methyl-1-butanol 2479.65
    n-decane 142.0
    butyronitrile 2548.45
    3,7-dimethyl-1-octanol 812.55
    1-chlorooctane 613.42
    1-chlorotetradecane 227.27
    n-nonane 157.34
    undecane 102.19
    tert-butylcyclohexane 337.61
    cyclooctane 329.22
    cyclopentanol 1951.24
    tetrahydropyran 6302.09
    tert-amyl methyl ether 2462.66
    2,5,8-trioxanonane 1631.18
    1-hexene 2789.01
    2-isopropoxyethanol 1316.94
    2,2,2-trifluoroethanol 346.74
    methyl butyrate 1849.11

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Daphne genkwa Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae 0.01%