2-Heptenol

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    22104-77-4

    Công thức phân tử
    C7H14O

    SMILES
    CCCC/C=C/CO

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1517.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 92.85%
    Béo 81.46%
    Tươi mát 66.68%
    Rau củ 66.56%
    Trái cây 59.48%
    Thảo mộc 57.56%
    Dầu 56.61%
    Sáp 56.38%
    Ngọt 56.06%
    Đất 53.17%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    Khối lượng phân tử
    114.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    183°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    74.74 ˚C

  • Các tên gọi

    • trans-2-Hepten-1-ol
    • 33467-76-4
    • (E)-Hept-2-en-1-ol
    • 2-Hepten-1-ol
    • 2-Hepten-1-ol, (E)-
    • (E)-2-Hepten-1-ol
    • 2-HEPTENOL
    • 2-Hepten-1-ol, (2E)-
    • 22104-77-4
    • trans-2-heptenol
    • (2E)-2-Hepten-1-ol
    • UNII-Q989YFO10I
    • Q989YFO10I
    • (E)-2-Heptenol
    • .BETA.-HEPTENOL
    • EINECS 251-534-8
    • NSC 244909
    • NSC-244909
    • AI3-36042
    • DTXSID30879009
    • N-HEPT-TRANS-2-EN-1-OL
    • AI3-34384
    • J126.437K
    • J187.443H
    • beta-Heptenol
    • MFCD00014056
    • NSC244909
    • trans-hept-2-en-1-ol
    • (trans)-2-heptene-1-ol
    • SCHEMBL329735
    • CHEMBL2228464
    • DTXCID00909862
    • 2-Hepten-1-ol, (E)-(8CI)
    • AKOS028109463
    • HY-W127451
    • 2-Hepten-1-ol, (E)-(8CI)(9CI)
    • LS-13331
    • CS-0185682
    • H0682
    • NS00054278
    • Q27287134
    • trans-2-Hepten-1-ol, 96%, remainder mainly cis-isomer
    • 251-534-8

  • Ứng dụng

    2‑Heptenol là một alcol không no chuỗi C7 có mùi xanh tươi, trái cây và hơi cam chanh, được ưa dùng trong nước hoa và hương liệu để tạo nốt đầu “green” sạch, sắc và tự nhiên cho các tông cỏ lá, cam chanh, thảo mộc và biển; trong thực phẩm – đồ uống, nó góp phần xây dựng hương táo, lê, dưa leo, berry, trái nhiệt đới và nốt rượu nhẹ ở liều rất thấp. Về tổng hợp, 2‑Heptenol là trung gian linh hoạt để tạo các este (acetat, propionat, butyrat) có mùi dễ chịu, các dẫn xuất ethoxylat/sulfat dùng trong chất hoạt động bề mặt, cũng như làm khối xây dựng cho hợp chất hương – liệu, phụ gia, tiền chất dược – nông dược và đôi khi pheromone côn trùng. Trong nghiên cứu, nó là cơ chất điển hình để khảo sát oxy hóa chọn lọc lên enon, epoxy hóa, hydrobor hóa – oxy hóa, hydroformyl hóa hay hydro hóa; sự khác biệt đồng phân (E/Z) và độ bất đối xứng ảnh hưởng mạnh đến mùi và hoạt tính, đồng thời 2‑Heptenol còn được dùng làm chất chuẩn phân tích GC/LC trong phát triển phương pháp.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 16702.86
    methanol 18019.66
    isopropanol 13975.38
    water 2.25
    ethyl acetate 4801.03
    n-propanol 13457.96
    acetone 10690.13
    n-butanol 12693.26
    acetonitrile 4342.6
    DMF 6787.13
    toluene 1012.55
    isobutanol 8619.62
    1,4-dioxane 5360.11
    methyl acetate 3528.2
    THF 10626.93
    2-butanone 5684.89
    n-pentanol 5082.42
    sec-butanol 8313.03
    n-hexane 1123.16
    ethylene glycol 2166.53
    NMP 3539.12
    cyclohexane 1331.07
    DMSO 14461.48
    n-butyl acetate 4592.27
    n-octanol 1176.26
    chloroform 4329.65
    n-propyl acetate 2890.99
    acetic acid 6354.42
    dichloromethane 4506.63
    cyclohexanone 6620.41
    propylene glycol 3143.48
    isopropyl acetate 2199.04
    DMAc 1839.94
    2-ethoxyethanol 4009.99
    isopentanol 7569.97
    n-heptane 882.86
    ethyl formate 3047.84
    1,2-dichloroethane 3840.91
    n-hexanol 6313.31
    2-methoxyethanol 9499.84
    isobutyl acetate 1258.84
    tetrachloromethane 1364.57
    n-pentyl acetate 1380.64
    transcutol 7410.15
    n-heptanol 1531.47
    ethylbenzene 460.44
    MIBK 2158.84
    2-propoxyethanol 5785.07
    tert-butanol 10779.98
    MTBE 4481.09
    2-butoxyethanol 2106.72
    propionic acid 5707.87
    o-xylene 536.07
    formic acid 1705.51
    diethyl ether 4875.02
    m-xylene 748.28
    p-xylene 558.12
    chlorobenzene 1350.24
    dimethyl carbonate 666.17
    n-octane 174.48
    formamide 2746.13
    cyclopentanone 7783.82
    2-pentanone 5593.92
    anisole 961.2
    cyclopentyl methyl ether 5236.06
    gamma-butyrolactone 6553.33
    1-methoxy-2-propanol 6496.36
    pyridine 3924.87
    3-pentanone 2580.16
    furfural 3247.52
    n-dodecane 77.09
    diethylene glycol 2883.12
    diisopropyl ether 1167.88
    tert-amyl alcohol 5907.73
    acetylacetone 2964.03
    n-hexadecane 85.39
    acetophenone 767.4
    methyl propionate 3148.24
    isopentyl acetate 2789.58
    trichloroethylene 5074.69
    n-nonanol 888.09
    cyclohexanol 6329.85
    benzyl alcohol 1129.62
    2-ethylhexanol 2662.4
    isooctanol 1032.54
    dipropyl ether 3593.48
    1,2-dichlorobenzene 973.43
    ethyl lactate 728.19
    propylene carbonate 2453.82
    n-methylformamide 5667.78
    2-pentanol 6586.64
    n-pentane 1113.23
    1-propoxy-2-propanol 4407.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 1972.64
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 865.4
    mesitylene 426.36
    ε-caprolactone 4327.03
    p-cymene 439.07
    epichlorohydrin 6042.99
    1,1,1-trichloroethane 3120.75
    2-aminoethanol 5727.97
    morpholine-4-carbaldehyde 3070.83
    sulfolane 6303.95
    2,2,4-trimethylpentane 304.1
    2-methyltetrahydrofuran 8893.31
    n-hexyl acetate 1639.77
    isooctane 293.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1707.84
    sec-butyl acetate 1277.91
    tert-butyl acetate 1991.0
    decalin 311.91
    glycerin 2347.63
    diglyme 3283.59
    acrylic acid 3327.04
    isopropyl myristate 414.4
    n-butyric acid 9230.69
    acetyl acetate 1323.47
    di(2-ethylhexyl) phthalate 319.49
    ethyl propionate 1858.74
    nitromethane 6594.34
    1,2-diethoxyethane 3019.52
    benzonitrile 1411.88
    trioctyl phosphate 330.1
    1-bromopropane 2926.7
    gamma-valerolactone 6075.05
    n-decanol 594.3
    triethyl phosphate 466.18
    4-methyl-2-pentanol 2103.32
    propionitrile 4473.79
    vinylene carbonate 1849.05
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3334.72
    DMS 653.27
    cumene 299.91
    2-octanol 848.97
    2-hexanone 3022.18
    octyl acetate 576.79
    limonene 1029.03
    1,2-dimethoxyethane 5234.04
    ethyl orthosilicate 540.55
    tributyl phosphate 432.61
    diacetone alcohol 2638.84
    N,N-dimethylaniline 522.38
    acrylonitrile 4172.57
    aniline 2267.09
    1,3-propanediol 7302.65
    bromobenzene 1187.23
    dibromomethane 3536.84
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4150.73
    2-methyl-cyclohexyl acetate 989.83
    tetrabutyl urea 527.31
    diisobutyl methanol 1197.16
    2-phenylethanol 1327.14
    styrene 672.72
    dioctyl adipate 541.35
    dimethyl sulfate 910.42
    ethyl butyrate 2419.81
    methyl lactate 1121.98
    butyl lactate 946.68
    diethyl carbonate 962.46
    propanediol butyl ether 1657.26
    triethyl orthoformate 1185.55
    p-tert-butyltoluene 420.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 538.39
    morpholine 8633.27
    tert-butylamine 7256.09
    n-dodecanol 430.31
    dimethoxymethane 3899.82
    ethylene carbonate 1822.87
    cyrene 661.39
    2-ethoxyethyl acetate 1419.18
    2-ethylhexyl acetate 1948.01
    1,2,4-trichlorobenzene 1007.82
    4-methylpyridine 3394.91
    dibutyl ether 1778.26
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1197.16
    DEF 4141.56
    dimethyl isosorbide 1277.19
    tetrachloroethylene 3313.43
    eugenol 625.14
    triacetin 735.43
    span 80 1098.46
    1,4-butanediol 1987.57
    1,1-dichloroethane 3843.18
    2-methyl-1-pentanol 2907.72
    methyl formate 2821.75
    2-methyl-1-butanol 6399.95
    n-decane 154.47
    butyronitrile 6208.64
    3,7-dimethyl-1-octanol 1121.66
    1-chlorooctane 620.41
    1-chlorotetradecane 176.57
    n-nonane 186.56
    undecane 103.05
    tert-butylcyclohexane 316.93
    cyclooctane 357.11
    cyclopentanol 7867.61
    tetrahydropyran 9104.27
    tert-amyl methyl ether 2411.93
    2,5,8-trioxanonane 1468.26
    1-hexene 2957.35
    2-isopropoxyethanol 2208.75
    2,2,2-trifluoroethanol 1033.93
    methyl butyrate 3065.06

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Capillipedium foetidum Capillipedium foetidum (Lisboa) Raiz & Jain, fam. Poaceae (Gramineae) 2.92%
Nicotiana rustica flower Nicotiana rustica L, subgenus Rustica, var. brasilia, fam. Solanaceae 1.77%
Asafoetida headspace 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.05%