2-Ethyl-3-methylthiopyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    72987-62-3

    Công thức phân tử
    C7H10N2S

    SMILES
    CCC1=NC=CN=C1SC

    Nhãn an toàn

    Corrosive
    Ăn mòn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 84.81%
    Rang cháy 76.12%
    Xanh 69.66%
    Rau củ 67.29%
    Thịt 65.54%
    Đất 65.34%
    Mốc 55.59%
    Ca cao 53.66%
    Khoai tây 51.99%
    Hạt phỉ 51.54%

     

    Hương vị
    Nutty 71.74%
    Green 58.76%
    Roasted 51.52%
    Vegetable 50.24%
    Earthy 49.02%
    Meaty 45.37%
    Potato 43.2%
    Hazelnut 40.02%
    Coffee 38.68%
    Roast 38.29%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    4.15 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    154.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    238°C

    Điểm chớp cháy

    • 102.35 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble to insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-Ethyl-3-(methylthio)pyrazine
    • 72987-62-3
    • 2-(Methylthio)-3-ethylpyrazine
    • 2-Ethyl-3-methylthiopyrazine
    • Pyrazine, 2-ethyl-3-(methylthio)-
    • 3-ethyl-2-methylthiopyrazine
    • 2-ethyl-3-methylsulfanylpyrazine
    • 2-Ethyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine
    • UNII-D7F04498AY
    • D7F04498AY
    • EINECS 277-191-4
    • 3-ethyl-2-(methylthio)pyrazine
    • DTXSID7072701
    • FEMA NO. 4631
    • Pyrazine, 3-ethyl-2-(methylthio)
    • MFCD00038027
    • SCHEMBL301725
    • 2-ethyl-3-methylthio pyrazine
    • DTXCID5047455
    • 2-Ethyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine #
    • AKOS006343700
    • FS-1048
    • DB-055708
    • CS-0455335
    • E0719
    • NS00022732
    • D90558
    • Q27276209

  • Ứng dụng

    2-Ethyl-3-methylthiopyrazine (CAS 72987-62-3) là hợp chất dị vòng chứa lưu huỳnh thuộc nhóm thiopyrazine, thường được sử dụng như thành phần hương liệu (odorant) trong ngành nước hoa và hương liệu thực phẩm để tạo ghi chú roasted/nutty; nó cũng được xem xét như một thành phần hương thơm trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, trong các sản phẩm gia dụng như nước lau sàn và nến thơm, và đóng vai là một intermediate trong tổng hợp công nghiệp để chế tạo các hợp chất dị vòng và dẫn xuất liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 479.53
    methanol 690.23
    isopropanol 296.96
    water 4.96
    ethyl acetate 994.92
    n-propanol 381.71
    acetone 1556.88
    n-butanol 353.28
    acetonitrile 1249.87
    DMF 1670.88
    toluene 576.9
    isobutanol 289.64
    1,4-dioxane 1508.86
    methyl acetate 857.14
    THF 1776.72
    2-butanone 905.14
    n-pentanol 297.44
    sec-butanol 283.64
    n-hexane 84.86
    ethylene glycol 190.37
    NMP 1926.38
    cyclohexane 167.1
    DMSO 2253.53
    n-butyl acetate 882.36
    n-octanol 226.13
    chloroform 2917.14
    n-propyl acetate 707.16
    acetic acid 935.43
    dichloromethane 3493.0
    cyclohexanone 1800.18
    propylene glycol 151.35
    isopropyl acetate 554.12
    DMAc 1010.65
    2-ethoxyethanol 573.2
    isopentanol 291.19
    n-heptane 88.35
    ethyl formate 918.42
    1,2-dichloroethane 2151.76
    n-hexanol 333.93
    2-methoxyethanol 855.56
    isobutyl acetate 396.01
    tetrachloromethane 707.09
    n-pentyl acetate 572.36
    transcutol 1245.25
    n-heptanol 206.87
    ethylbenzene 281.32
    MIBK 439.53
    2-propoxyethanol 625.31
    tert-butanol 329.0
    MTBE 405.68
    2-butoxyethanol 420.55
    propionic acid 570.93
    o-xylene 343.4
    formic acid 396.26
    diethyl ether 656.31
    m-xylene 381.45
    p-xylene 400.19
    chlorobenzene 1265.32
    dimethyl carbonate 467.26
    n-octane 47.36
    formamide 599.48
    cyclopentanone 2163.95
    2-pentanone 807.35
    anisole 555.7
    cyclopentyl methyl ether 883.05
    gamma-butyrolactone 2540.74
    1-methoxy-2-propanol 559.35
    pyridine 1602.84
    3-pentanone 657.97
    furfural 2270.08
    n-dodecane 37.85
    diethylene glycol 505.7
    diisopropyl ether 208.13
    tert-amyl alcohol 296.88
    acetylacetone 1140.56
    n-hexadecane 44.58
    acetophenone 595.41
    methyl propionate 761.0
    isopentyl acetate 616.45
    trichloroethylene 3880.76
    n-nonanol 189.0
    cyclohexanol 431.63
    benzyl alcohol 428.4
    2-ethylhexanol 260.27
    isooctanol 176.57
    dipropyl ether 422.3
    1,2-dichlorobenzene 1194.6
    ethyl lactate 272.93
    propylene carbonate 1276.11
    n-methylformamide 1061.23
    2-pentanol 224.56
    n-pentane 78.29
    1-propoxy-2-propanol 450.61
    1-methoxy-2-propyl acetate 606.44
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 291.07
    mesitylene 265.2
    ε-caprolactone 1406.89
    p-cymene 233.73
    epichlorohydrin 2261.9
    1,1,1-trichloroethane 1838.22
    2-aminoethanol 263.86
    morpholine-4-carbaldehyde 1696.01
    sulfolane 3214.43
    2,2,4-trimethylpentane 53.64
    2-methyltetrahydrofuran 1274.64
    n-hexyl acetate 621.03
    isooctane 41.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 416.96
    sec-butyl acetate 380.25
    tert-butyl acetate 532.09
    decalin 96.4
    glycerin 255.9
    diglyme 999.48
    acrylic acid 636.5
    isopropyl myristate 216.42
    n-butyric acid 789.55
    acetyl acetate 720.14
    di(2-ethylhexyl) phthalate 212.6
    ethyl propionate 557.27
    nitromethane 2186.01
    1,2-diethoxyethane 696.39
    benzonitrile 1032.69
    trioctyl phosphate 182.58
    1-bromopropane 863.64
    gamma-valerolactone 2377.65
    n-decanol 143.64
    triethyl phosphate 279.53
    4-methyl-2-pentanol 142.91
    propionitrile 827.29
    vinylene carbonate 1395.3
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1369.46
    DMS 555.57
    cumene 199.38
    2-octanol 178.16
    2-hexanone 587.86
    octyl acetate 275.61
    limonene 317.61
    1,2-dimethoxyethane 1095.18
    ethyl orthosilicate 257.36
    tributyl phosphate 232.2
    diacetone alcohol 461.55
    N,N-dimethylaniline 359.94
    acrylonitrile 1225.54
    aniline 609.7
    1,3-propanediol 378.57
    bromobenzene 1504.75
    dibromomethane 2063.35
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2630.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 392.66
    tetrabutyl urea 298.89
    diisobutyl methanol 167.97
    2-phenylethanol 433.48
    styrene 420.34
    dioctyl adipate 296.69
    dimethyl sulfate 858.89
    ethyl butyrate 586.3
    methyl lactate 348.22
    butyl lactate 366.29
    diethyl carbonate 407.92
    propanediol butyl ether 343.69
    triethyl orthoformate 379.97
    p-tert-butyltoluene 210.63
    methyl 4-tert-butylbenzoate 406.01
    morpholine 1311.09
    tert-butylamine 217.46
    n-dodecanol 114.86
    dimethoxymethane 1037.65
    ethylene carbonate 1132.71
    cyrene 389.34
    2-ethoxyethyl acetate 697.22
    2-ethylhexyl acetate 541.4
    1,2,4-trichlorobenzene 1291.1
    4-methylpyridine 1469.67
    dibutyl ether 355.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 167.97
    DEF 976.33
    dimethyl isosorbide 713.5
    tetrachloroethylene 1928.44
    eugenol 433.11
    triacetin 479.9
    span 80 298.73
    1,4-butanediol 215.56
    1,1-dichloroethane 1613.76
    2-methyl-1-pentanol 252.25
    methyl formate 1102.48
    2-methyl-1-butanol 288.49
    n-decane 57.64
    butyronitrile 916.87
    3,7-dimethyl-1-octanol 194.09
    1-chlorooctane 245.2
    1-chlorotetradecane 103.09
    n-nonane 58.92
    undecane 45.25
    tert-butylcyclohexane 81.59
    cyclooctane 67.69
    cyclopentanol 560.26
    tetrahydropyran 1153.35
    tert-amyl methyl ether 351.95
    2,5,8-trioxanonane 574.36
    1-hexene 250.38
    2-isopropoxyethanol 378.1
    2,2,2-trifluoroethanol 428.34
    methyl butyrate 774.57

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế