2-Ethoxypyrazine

  • Định danh

    Số CAS
    38028-67-0

    Công thức phân tử
    C6H8N2O

    SMILES
    CCOC1=NC=CN=C1

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 76.61%
    Rang cháy 67.05%
    Ngọt 57.55%
    Đất 54.14%
    Xanh 49.47%
    Mốc 46.58%
    Hạt phỉ 45.19%
    Hạnh nhân 41.09%
    Ca cao 40.7%
    Cà phê 38.94%

     

    Hương vị
    Sweet 63.45%
    Nutty 50.85%
    Musty 33.86%
    Earthy 33.71%
    Cocoa 33.58%
    Coffee 33.43%
    Fruity 32.18%
    Bitter 31.89%
    Peanut 28.98%
    Chocolate 28.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    4.05 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    124.14 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    200°C

    Điểm chớp cháy

    • 84.09 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Ethoxypyrazine
    • 38028-67-0
    • Pyrazine, ethoxy-
    • Pyrazine, 2-ethoxy-
    • 3-ethoxypyrazine
    • DTXSID10878914
    • RefChem:86851
    • DTXCID101016942
    • ATIUKJHILQVQLE-UHFFFAOYSA-N
    • MFCD00014609
    • CHEMBL93554
    • SCHEMBL992408
    • SCHEMBL1376316
    • SCHEMBL1526711
    • SCHEMBL1692005
    • SCHEMBL4919180
    • SCHEMBL29489016
    • AC1594
    • AKOS006222051
    • CS-W013527
    • AC-16589
    • LS-13132
    • SY015124
    • DB-021031
    • E0697
    • NS00056838
    • EN300-7370787
    • F009616
    • 38028-67-0
  • Ứng dụng

    2-Ethoxypyrazine (CAS 38028-67-0) là một hợp chất pyrazin có mùi đặc trưng xanh, gợi nhớ ớt xanh và hương thực vật; do đó được dùng chủ yếu làm thành phần tạo hương trong thực phẩm và đồ uống, mang lại nốt xanh và hương thực vật cho các sản phẩm như nước giải khát, nước sốt và thực phẩm chế biến sẵn. Trong nước hoa và fragrance, nó đóng vai trò là chất odorant để bổ sung các nốt xanh cho nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng như thành phần hương để đạt được đặc tính xanh. Ngoài ra, nó còn có thể là tiền chất cho tổng hợp các dẫn xuất pyrazin phục vụ sản xuất công nghiệp.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 149.44
    methanol 276.2
    isopropanol 86.62
    water 4.9
    ethyl acetate 106.81
    n-propanol 106.0
    acetone 141.19
    n-butanol 81.79
    acetonitrile 263.29
    DMF 354.33
    toluene 77.66
    isobutanol 75.51
    1,4-dioxane 194.16
    methyl acetate 131.49
    THF 196.1
    2-butanone 108.25
    n-pentanol 67.3
    sec-butanol 77.35
    n-hexane 11.7
    ethylene glycol 93.89
    NMP 355.9
    cyclohexane 37.22
    DMSO 568.06
    n-butyl acetate 74.02
    n-octanol 45.73
    chloroform 490.76
    n-propyl acetate 63.39
    acetic acid 341.83
    dichloromethane 670.49
    cyclohexanone 174.8
    propylene glycol 60.81
    isopropyl acetate 46.52
    DMAc 323.84
    2-ethoxyethanol 134.02
    isopentanol 59.41
    n-heptane 18.67
    ethyl formate 147.13
    1,2-dichloroethane 309.31
    n-hexanol 67.05
    2-methoxyethanol 228.81
    isobutyl acetate 34.98
    tetrachloromethane 84.73
    n-pentyl acetate 49.02
    transcutol 242.6
    n-heptanol 36.19
    ethylbenzene 43.1
    MIBK 36.12
    2-propoxyethanol 120.81
    tert-butanol 88.98
    MTBE 56.27
    2-butoxyethanol 70.93
    propionic acid 165.04
    o-xylene 64.79
    formic acid 177.83
    diethyl ether 71.02
    m-xylene 45.75
    p-xylene 65.76
    chlorobenzene 169.02
    dimethyl carbonate 62.75
    n-octane 8.14
    formamide 208.34
    cyclopentanone 190.01
    2-pentanone 65.16
    anisole 85.85
    cyclopentyl methyl ether 86.66
    gamma-butyrolactone 287.54
    1-methoxy-2-propanol 121.79
    pyridine 320.4
    3-pentanone 72.67
    furfural 362.15
    n-dodecane 8.84
    diethylene glycol 133.45
    diisopropyl ether 19.15
    tert-amyl alcohol 76.81
    acetylacetone 89.46
    n-hexadecane 9.89
    acetophenone 93.32
    methyl propionate 113.17
    isopentyl acetate 53.42
    trichloroethylene 504.74
    n-nonanol 40.79
    cyclohexanol 95.06
    benzyl alcohol 100.28
    2-ethylhexanol 48.62
    isooctanol 28.91
    dipropyl ether 57.21
    1,2-dichlorobenzene 166.28
    ethyl lactate 58.16
    propylene carbonate 171.83
    n-methylformamide 224.5
    2-pentanol 44.14
    n-pentane 14.18
    1-propoxy-2-propanol 78.74
    1-methoxy-2-propyl acetate 70.08
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 83.95
    mesitylene 31.34
    ε-caprolactone 163.13
    p-cymene 41.06
    epichlorohydrin 286.42
    1,1,1-trichloroethane 209.07
    2-aminoethanol 114.07
    morpholine-4-carbaldehyde 270.71
    sulfolane 374.51
    2,2,4-trimethylpentane 9.35
    2-methyltetrahydrofuran 137.1
    n-hexyl acetate 70.85
    isooctane 5.16
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 105.6
    sec-butyl acetate 35.6
    tert-butyl acetate 41.92
    decalin 17.57
    glycerin 112.28
    diglyme 202.53
    acrylic acid 194.49
    isopropyl myristate 35.47
    n-butyric acid 163.48
    acetyl acetate 87.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 52.57
    ethyl propionate 66.99
    nitromethane 349.13
    1,2-diethoxyethane 81.57
    benzonitrile 185.87
    trioctyl phosphate 35.06
    1-bromopropane 140.44
    gamma-valerolactone 233.59
    n-decanol 33.28
    triethyl phosphate 56.04
    4-methyl-2-pentanol 25.3
    propionitrile 182.2
    vinylene carbonate 205.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 269.81
    DMS 71.91
    cumene 33.92
    2-octanol 26.67
    2-hexanone 52.39
    octyl acetate 47.54
    limonene 57.46
    1,2-dimethoxyethane 207.31
    ethyl orthosilicate 46.87
    tributyl phosphate 44.27
    diacetone alcohol 57.24
    N,N-dimethylaniline 74.2
    acrylonitrile 281.36
    aniline 127.12
    1,3-propanediol 113.51
    bromobenzene 181.62
    dibromomethane 384.06
    1,1,2,2-tetrachloroethane 370.04
    2-methyl-cyclohexyl acetate 60.33
    tetrabutyl urea 62.93
    diisobutyl methanol 29.92
    2-phenylethanol 83.66
    styrene 64.08
    dioctyl adipate 63.44
    dimethyl sulfate 121.18
    ethyl butyrate 77.31
    methyl lactate 86.03
    butyl lactate 51.94
    diethyl carbonate 75.95
    propanediol butyl ether 69.02
    triethyl orthoformate 62.79
    p-tert-butyltoluene 37.0
    methyl 4-tert-butylbenzoate 82.99
    morpholine 205.83
    tert-butylamine 59.49
    n-dodecanol 28.8
    dimethoxymethane 146.83
    ethylene carbonate 151.53
    cyrene 91.35
    2-ethoxyethyl acetate 64.79
    2-ethylhexyl acetate 46.19
    1,2,4-trichlorobenzene 195.86
    4-methylpyridine 229.53
    dibutyl ether 51.85
    2,6-dimethyl-4-heptanol 29.92
    DEF 157.41
    dimethyl isosorbide 138.35
    tetrachloroethylene 289.88
    eugenol 88.93
    triacetin 84.37
    span 80 80.69
    1,4-butanediol 66.56
    1,1-dichloroethane 214.47
    2-methyl-1-pentanol 56.83
    methyl formate 174.95
    2-methyl-1-butanol 63.28
    n-decane 11.73
    butyronitrile 159.2
    3,7-dimethyl-1-octanol 45.18
    1-chlorooctane 38.96
    1-chlorotetradecane 21.16
    n-nonane 11.26
    undecane 9.8
    tert-butylcyclohexane 12.57
    cyclooctane 11.46
    cyclopentanol 118.24
    tetrahydropyran 142.38
    tert-amyl methyl ether 48.99
    2,5,8-trioxanonane 153.66
    1-hexene 36.38
    2-isopropoxyethanol 75.68
    2,2,2-trifluoroethanol 115.58
    methyl butyrate 94.45

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế