2-Butyl-3,5,6-trimethylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    10132-38-4

    Công thức phân tử
    C11H18N2

    SMILES
    CCCCC1=NC(=C(N=C1C)C)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 53.97%
    Cháy 51.53%
    Đất 50.15%
    Rang cháy 49.39%
    Mốc 45.61%
    Ngọt 40.06%
    Ca cao 38.8%
    Hạt phỉ 38.09%
    Sô cô la 34.02%
    Cà phê 32.53%

     

    Hương vị
    Earthy 50.66%
    Nutty 49.42%
    Roasted 48.14%
    Musty 46.51%
    Burnt 41.06%
    Hazelnut 39.13%
    Meaty 38.64%
    Potato 37.58%
    Cocoa 35.33%
    Roast 33.26%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    pKa ước lượng
    5.4 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    178.27 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    254°C

    Điểm chớp cháy

    • 96.22 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Butyl-3,5,6-trimethylpyrazine
    • 10132-38-4
    • Butyltrimethylpyrazine
    • 2,3,5-Trimethyl-6-butylpyrazine
    • Trimethylbutylpyrazine
    • Pyrazine, butyltrimethyl-
    • SCHEMBL10496068
    • SCHEMBL29500174
    • LHDGCKPZCAXIBB-UHFFFAOYSA-N
    • HS-3537
    • NS00113829
    • 10132-38-4

  • Ứng dụng

    Đối với 2-Butyl-3,5,6-trimethylpyrazine (CAS 10132-38-4), các ứng dụng thực tế chủ yếu tập trung vào lĩnh vực hương liệu và hương vị. Nó được dùng làm thành phần hương thơm trong nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, đóng vai trò là thành phần mang nốt hương nướng và gia tăng sự lưu giữ mùi; trong ngành thực phẩm và đồ uống, nó có thể được sử dụng như một hương liệu để tăng cường đặc tính mùi nướng và hương hạt; trong các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa và nước lau sàn, nó được dùng làm chất tạo mùi để cải thiện mùi tổng thể; trong lĩnh vực sơn và mực in, nó có thể được thêm để mang lại hoặc điều tiết hương trong công thức sản phẩm, tuân thủ các quy định và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 592.51
    methanol 587.35
    isopropanol 482.78
    water 0.79
    ethyl acetate 788.31
    n-propanol 617.63
    acetone 737.95
    n-butanol 676.94
    acetonitrile 474.5
    DMF 985.35
    toluene 806.23
    isobutanol 563.28
    1,4-dioxane 1228.47
    methyl acetate 656.06
    THF 1670.29
    2-butanone 792.9
    n-pentanol 508.64
    sec-butanol 594.46
    n-hexane 443.7
    ethylene glycol 76.47
    NMP 1140.7
    cyclohexane 623.7
    DMSO 646.68
    n-butyl acetate 1237.53
    n-octanol 431.79
    chloroform 3557.02
    n-propyl acetate 569.25
    acetic acid 474.91
    dichloromethane 2891.16
    cyclohexanone 1605.07
    propylene glycol 135.82
    isopropyl acetate 554.61
    DMAc 958.99
    2-ethoxyethanol 441.42
    isopentanol 642.95
    n-heptane 270.19
    ethyl formate 594.17
    1,2-dichloroethane 1614.1
    n-hexanol 815.66
    2-methoxyethanol 645.32
    isobutyl acetate 472.9
    tetrachloromethane 854.84
    n-pentyl acetate 662.13
    transcutol 1052.97
    n-heptanol 429.9
    ethylbenzene 504.39
    MIBK 482.24
    2-propoxyethanol 740.62
    tert-butanol 561.36
    MTBE 884.51
    2-butoxyethanol 511.35
    propionic acid 422.98
    o-xylene 530.61
    formic acid 126.62
    diethyl ether 921.09
    m-xylene 527.23
    p-xylene 698.26
    chlorobenzene 1129.02
    dimethyl carbonate 285.26
    n-octane 143.78
    formamide 157.08
    cyclopentanone 1444.21
    2-pentanone 702.19
    anisole 558.04
    cyclopentyl methyl ether 1015.6
    gamma-butyrolactone 1484.25
    1-methoxy-2-propanol 500.39
    pyridine 1260.7
    3-pentanone 673.41
    furfural 1196.47
    n-dodecane 97.14
    diethylene glycol 353.53
    diisopropyl ether 355.53
    tert-amyl alcohol 620.68
    acetylacetone 720.27
    n-hexadecane 112.16
    acetophenone 528.43
    methyl propionate 583.9
    isopentyl acetate 1094.89
    trichloroethylene 2693.81
    n-nonanol 367.61
    cyclohexanol 772.05
    benzyl alcohol 455.47
    2-ethylhexanol 625.73
    isooctanol 354.57
    dipropyl ether 706.76
    1,2-dichlorobenzene 1029.43
    ethyl lactate 232.29
    propylene carbonate 999.86
    n-methylformamide 398.91
    2-pentanol 493.94
    n-pentane 287.59
    1-propoxy-2-propanol 625.04
    1-methoxy-2-propyl acetate 691.22
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 382.04
    mesitylene 363.0
    ε-caprolactone 1163.44
    p-cymene 387.8
    epichlorohydrin 1497.7
    1,1,1-trichloroethane 1702.64
    2-aminoethanol 190.05
    morpholine-4-carbaldehyde 927.69
    sulfolane 1359.11
    2,2,4-trimethylpentane 170.06
    2-methyltetrahydrofuran 1363.89
    n-hexyl acetate 815.84
    isooctane 107.59
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 476.95
    sec-butyl acetate 431.33
    tert-butyl acetate 519.85
    decalin 251.03
    glycerin 158.01
    diglyme 880.12
    acrylic acid 349.7
    isopropyl myristate 330.95
    n-butyric acid 784.81
    acetyl acetate 552.72
    di(2-ethylhexyl) phthalate 300.61
    ethyl propionate 495.38
    nitromethane 625.17
    1,2-diethoxyethane 753.46
    benzonitrile 814.25
    trioctyl phosphate 230.49
    1-bromopropane 1232.35
    gamma-valerolactone 1424.66
    n-decanol 274.46
    triethyl phosphate 316.01
    4-methyl-2-pentanol 314.32
    propionitrile 624.51
    vinylene carbonate 921.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 786.73
    DMS 528.38
    cumene 359.43
    2-octanol 355.92
    2-hexanone 640.86
    octyl acetate 400.7
    limonene 566.58
    1,2-dimethoxyethane 945.74
    ethyl orthosilicate 322.74
    tributyl phosphate 296.5
    diacetone alcohol 415.1
    N,N-dimethylaniline 463.66
    acrylonitrile 615.85
    aniline 660.7
    1,3-propanediol 344.29
    bromobenzene 1401.74
    dibromomethane 2148.51
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2445.99
    2-methyl-cyclohexyl acetate 525.68
    tetrabutyl urea 358.94
    diisobutyl methanol 299.59
    2-phenylethanol 588.09
    styrene 597.98
    dioctyl adipate 399.89
    dimethyl sulfate 395.66
    ethyl butyrate 665.91
    methyl lactate 227.37
    butyl lactate 420.33
    diethyl carbonate 460.72
    propanediol butyl ether 371.94
    triethyl orthoformate 476.26
    p-tert-butyltoluene 357.33
    methyl 4-tert-butylbenzoate 455.74
    morpholine 1162.56
    tert-butylamine 484.58
    n-dodecanol 220.16
    dimethoxymethane 670.5
    ethylene carbonate 815.59
    cyrene 361.34
    2-ethoxyethyl acetate 627.72
    2-ethylhexyl acetate 935.6
    1,2,4-trichlorobenzene 1033.75
    4-methylpyridine 1377.78
    dibutyl ether 686.8
    2,6-dimethyl-4-heptanol 299.59
    DEF 878.83
    dimethyl isosorbide 733.64
    tetrachloroethylene 1746.3
    eugenol 431.55
    triacetin 475.32
    span 80 405.89
    1,4-butanediol 175.74
    1,1-dichloroethane 1628.44
    2-methyl-1-pentanol 534.65
    methyl formate 398.32
    2-methyl-1-butanol 659.42
    n-decane 165.82
    butyronitrile 819.25
    3,7-dimethyl-1-octanol 403.68
    1-chlorooctane 489.58
    1-chlorotetradecane 197.92
    n-nonane 187.11
    undecane 122.11
    tert-butylcyclohexane 221.85
    cyclooctane 229.14
    cyclopentanol 702.81
    tetrahydropyran 1496.73
    tert-amyl methyl ether 715.37
    2,5,8-trioxanonane 571.21
    1-hexene 804.35
    2-isopropoxyethanol 345.12
    2,2,2-trifluoroethanol 183.57
    methyl butyrate 727.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế