2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2E)-

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    61692-84-0

    Công thức phân tử
    C9H16O2

    SMILES
    C/C=C(\C)/C(=O)OCC(C)C

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1357.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 85.85%
    Ngọt 69.34%
    Hoa 66.11%
    Thảo mộc 64.86%
    Xanh 60.34%
    Cúc 55.48%
    Táo 52.3%
    Gỗ 45.16%
    Rượu vang 44.59%
    Hoa hồng 43.16%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.9

    pKa ước lượng
    8.57 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    156.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    185°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    57.3 ˚C

  • Các tên gọi

    • Isobutyl tiglate
    • 61692-84-0
    • Tiglic Acid Isobutyl Ester
    • (E)-Isobutyl 2-methylbut-2-enoate
    • 2-methylpropyl (E)-2-methylbut-2-enoate
    • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2E)-
    • EINECS 262-908-5
    • AI3-33797
    • DTXSID90886456
    • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (E)-
    • Isobutyl 2-methylcrotonate
    • Isobutyl tiglate, >=98%
    • SCHEMBL873047
    • SCHEMBL1473218
    • DTXCID10909535
    • Isobutyl (E)-2-methylbut-2-enoate
    • MFCD00016629
    • AKOS025295545
    • CS-0454224
    • NS00012693
    • T1274
    • Q63395789

  • Ứng dụng

    2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2E)- (thường gọi là isobutyl tiglate) là một este hương liệu–gia vị được ứng dụng chủ yếu để tạo sắc thái trái cây hơi rượu vang và xanh nhẹ, giúp tăng độ tươi và khuếch tán cho các nốt táo, lê, dứa, chuối, dâu và họ cam chanh trong nước hoa cao cấp, sản phẩm chăm sóc cá nhân, xịt/gel khử mùi không khí và chất tẩy rửa gia dụng; trong thực phẩm, đồ uống, kẹo và sản phẩm nướng, nó được dùng ở liều rất thấp như một thành phần tạo hương để làm tròn profile trái cây và cải thiện độ bền mùi, thường cộng hưởng với các este mạch ngắn khác; ngoài lĩnh vực mùi vị, hợp chất này còn đóng vai trò trung gian tổng hợp hữu cơ mang khung (E)-2‑methyl‑2‑butenoyl để điều chế các este, amid hoặc rượu liên quan thông qua trao đổi este, amid hóa hay khử, phục vụ nghiên cứu dược–nông hóa và chuẩn phân tích; trong ứng dụng thực tế cần lưu ý tính dễ bay hơi và nhạy cảm thủy phân/oxy hóa, do đó nên bảo quản kín, nơi mát, tránh ánh sáng và các chất oxy hóa mạnh.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2009.81
    methanol 1813.36
    isopropanol 2073.56
    water 3.27
    ethyl acetate 1067.64
    n-propanol 1744.74
    acetone 1325.25
    n-butanol 1994.01
    acetonitrile 1468.35
    DMF 1279.77
    toluene 818.56
    isobutanol 1607.42
    1,4-dioxane 1863.53
    methyl acetate 1013.2
    THF 1861.07
    2-butanone 1416.49
    n-pentanol 1556.29
    sec-butanol 2401.32
    n-hexane 545.12
    ethylene glycol 199.76
    NMP 1121.87
    cyclohexane 669.67
    DMSO 703.69
    n-butyl acetate 1549.96
    n-octanol 1070.9
    chloroform 4566.19
    n-propyl acetate 925.34
    acetic acid 1671.7
    dichloromethane 3013.32
    cyclohexanone 1820.18
    propylene glycol 395.08
    isopropyl acetate 677.32
    DMAc 1141.36
    2-ethoxyethanol 1097.13
    isopentanol 1810.46
    n-heptane 290.86
    ethyl formate 948.99
    1,2-dichloroethane 1556.36
    n-hexanol 1783.52
    2-methoxyethanol 1396.88
    isobutyl acetate 641.54
    tetrachloromethane 834.98
    n-pentyl acetate 899.69
    transcutol 2280.19
    n-heptanol 1005.75
    ethylbenzene 701.12
    MIBK 701.66
    2-propoxyethanol 1388.23
    tert-butanol 2445.84
    MTBE 1818.64
    2-butoxyethanol 1081.77
    propionic acid 996.46
    o-xylene 590.9
    formic acid 414.88
    diethyl ether 1307.97
    m-xylene 560.29
    p-xylene 1009.74
    chlorobenzene 1120.16
    dimethyl carbonate 241.36
    n-octane 162.65
    formamide 522.23
    cyclopentanone 1458.61
    2-pentanone 1126.32
    anisole 974.24
    cyclopentyl methyl ether 947.35
    gamma-butyrolactone 1356.46
    1-methoxy-2-propanol 1023.91
    pyridine 1852.48
    3-pentanone 721.88
    furfural 1513.69
    n-dodecane 116.13
    diethylene glycol 673.69
    diisopropyl ether 445.32
    tert-amyl alcohol 2489.07
    acetylacetone 749.93
    n-hexadecane 128.11
    acetophenone 879.91
    methyl propionate 641.09
    isopentyl acetate 1428.58
    trichloroethylene 3376.36
    n-nonanol 858.21
    cyclohexanol 1677.95
    benzyl alcohol 901.64
    2-ethylhexanol 1145.64
    isooctanol 810.45
    dipropyl ether 717.34
    1,2-dichlorobenzene 977.27
    ethyl lactate 377.22
    propylene carbonate 1034.58
    n-methylformamide 748.04
    2-pentanol 1600.49
    n-pentane 401.56
    1-propoxy-2-propanol 1137.3
    1-methoxy-2-propyl acetate 726.25
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 725.09
    mesitylene 381.13
    ε-caprolactone 1547.96
    p-cymene 458.59
    epichlorohydrin 1773.51
    1,1,1-trichloroethane 2092.53
    2-aminoethanol 590.81
    morpholine-4-carbaldehyde 1222.58
    sulfolane 1153.1
    2,2,4-trimethylpentane 259.9
    2-methyltetrahydrofuran 1875.52
    n-hexyl acetate 1339.97
    isooctane 177.18
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1016.63
    sec-butyl acetate 665.0
    tert-butyl acetate 758.57
    decalin 312.47
    glycerin 408.0
    diglyme 1671.1
    acrylic acid 775.59
    isopropyl myristate 434.66
    n-butyric acid 1711.38
    acetyl acetate 567.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 392.25
    ethyl propionate 647.94
    nitromethane 1495.11
    1,2-diethoxyethane 1042.14
    benzonitrile 1404.15
    trioctyl phosphate 310.17
    1-bromopropane 1403.06
    gamma-valerolactone 1797.54
    n-decanol 584.32
    triethyl phosphate 333.85
    4-methyl-2-pentanol 795.87
    propionitrile 1359.3
    vinylene carbonate 983.3
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1230.99
    DMS 505.32
    cumene 505.35
    2-octanol 850.53
    2-hexanone 1170.64
    octyl acetate 591.19
    limonene 684.27
    1,2-dimethoxyethane 1804.65
    ethyl orthosilicate 358.86
    tributyl phosphate 364.51
    diacetone alcohol 825.89
    N,N-dimethylaniline 677.41
    acrylonitrile 1292.06
    aniline 933.65
    1,3-propanediol 1022.23
    bromobenzene 1213.53
    dibromomethane 2323.75
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2840.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 709.56
    tetrabutyl urea 440.5
    diisobutyl methanol 557.1
    2-phenylethanol 951.87
    styrene 820.92
    dioctyl adipate 551.89
    dimethyl sulfate 286.24
    ethyl butyrate 853.62
    methyl lactate 325.2
    butyl lactate 655.87
    diethyl carbonate 565.41
    propanediol butyl ether 928.76
    triethyl orthoformate 554.8
    p-tert-butyltoluene 426.41
    methyl 4-tert-butylbenzoate 683.93
    morpholine 2226.31
    tert-butylamine 1846.31
    n-dodecanol 417.29
    dimethoxymethane 644.25
    ethylene carbonate 842.76
    cyrene 558.16
    2-ethoxyethyl acetate 800.52
    2-ethylhexyl acetate 1126.59
    1,2,4-trichlorobenzene 1097.57
    4-methylpyridine 2000.47
    dibutyl ether 872.75
    2,6-dimethyl-4-heptanol 557.1
    DEF 1069.11
    dimethyl isosorbide 898.61
    tetrachloroethylene 1832.94
    eugenol 736.08
    triacetin 679.04
    span 80 794.19
    1,4-butanediol 491.93
    1,1-dichloroethane 2189.51
    2-methyl-1-pentanol 1594.87
    methyl formate 536.69
    2-methyl-1-butanol 1796.87
    n-decane 204.42
    butyronitrile 1927.48
    3,7-dimethyl-1-octanol 916.97
    1-chlorooctane 660.25
    1-chlorotetradecane 246.43
    n-nonane 218.73
    undecane 145.54
    tert-butylcyclohexane 313.93
    cyclooctane 198.23
    cyclopentanol 1352.8
    tetrahydropyran 2260.47
    tert-amyl methyl ether 1311.89
    2,5,8-trioxanonane 965.82
    1-hexene 1341.91
    2-isopropoxyethanol 855.36
    2,2,2-trifluoroethanol 406.15
    methyl butyrate 1082.92

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Roman chamomile (India) 8015-92-7 Anthemis nobilis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Roman chamomile (Japan) 8015-92-7 Anthemis nobilis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.34%
Roman chamomile (Italy) 6 8015-92-7 Anthemis nobilis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.35%