2-Butanone, 3-[(2-furanylmethyl)thio]-3-hydroxy-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    68516-23-4

    Công thức phân tử
    C9H12O3S

    SMILES
    CC(=O)C(C)(O)SCC1=CC=CO1

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 69.9%
    Rang cháy 61.59%
    Lưu huỳnh 55.18%
    Cà phê 46.55%
    Thơm ngon 42.34%
    Cháy 36.43%
    Hành 34.93%
    Nấu chín 34.21%
    Hoa 33.66%
    Hạt 31.23%

     

    Hương vị
    Roasted 50.61%
    Sulfury 44.15%
    Meaty 43.18%
    Nutty 38.25%
    Coffee 38.05%
    Onion 37.95%
    Roast 36.92%
    Cooked 36.34%
    Burnt 33.86%
    Sulfurous 30.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    7.64 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    200.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    308°C

    Điểm chớp cháy

    • 113.07 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • EINECS 271-139-4
    • 3-(2-Furanylmethylthio)-3-hydroxy-2-butanone
    • 2-Butanone, 3-[(2-furanylmethyl)thio]-3-hydroxy-
    • DTXSID50887429
    • 2-Butanone, 3-((2-furanylmethyl)thio)-3-hydroxy-
    • RefChem:467384
    • DTXCID601026724
    • 3-(Furfurylthio)-3-hydroxybutan-2-one
    • 68516-23-4
    • 3-{[(furan-2-yl)methyl]sulfanyl}-3-hydroxybutan-2-one
    • DRIFNOMSLSRDHQ-UHFFFAOYSA-N
    • NS00062990
    • 68516-23-4

  • Ứng dụng

    2-Butanone, 3-[(2-furanylmethyl)thio]-3-hydroxy- (CAS 68516-23-4) thường được xem như một hợp chất trung gian hữu cơ trong tổng hợp hóa học. Trong lĩnh vực hóa học hương liệu, nó có thể đóng vai trò làm khối xây dựng cho các hợp chất hương thơm phục vụ cho nước hoa; trong hóa học vị, nó có thể được đánh giá như một hợp chất trung gian để phát triển các hợp chất hương vị. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể là một thành phần trung gian cho các thành phần hương thơm được sử dụng trong công thức. Trong lĩnh vực polymer, nhựa, sơn hoặc mực in, nó có thể đóng vai trò như một liên kết chức năng hoặc chất biến đổi nhờ nhóm –OH và liên kết thioether. Trong dược phẩm, nó có thể được xem như một hợp chất trung gian trong chu trình tổng hợp nhiều bước của các hoạt chất hoặc các intermediates, tùy thuộc vào quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 478.91
    methanol 1008.28
    isopropanol 328.57
    water 65.81
    ethyl acetate 178.27
    n-propanol 291.55
    acetone 308.52
    n-butanol 259.06
    acetonitrile 193.77
    DMF 1195.09
    toluene 69.45
    isobutanol 198.07
    1,4-dioxane 983.92
    methyl acetate 262.98
    THF 635.75
    2-butanone 247.61
    n-pentanol 177.67
    sec-butanol 253.6
    n-hexane 3.1
    ethylene glycol 337.9
    NMP 483.94
    cyclohexane 15.8
    DMSO 659.29
    n-butyl acetate 55.61
    n-octanol 80.92
    chloroform 194.37
    n-propyl acetate 99.76
    acetic acid 383.6
    dichloromethane 197.37
    cyclohexanone 319.74
    propylene glycol 351.48
    isopropyl acetate 105.46
    DMAc 1069.22
    2-ethoxyethanol 702.56
    isopentanol 209.82
    n-heptane 5.39
    ethyl formate 196.48
    1,2-dichloroethane 114.36
    n-hexanol 104.95
    2-methoxyethanol 1115.15
    isobutyl acetate 64.35
    tetrachloromethane 29.42
    n-pentyl acetate 54.47
    transcutol 830.48
    n-heptanol 68.65
    ethylbenzene 46.76
    MIBK 124.76
    2-propoxyethanol 326.08
    tert-butanol 420.59
    MTBE 213.04
    2-butoxyethanol 192.98
    propionic acid 214.61
    o-xylene 76.44
    formic acid 596.3
    diethyl ether 157.11
    m-xylene 51.95
    p-xylene 68.98
    chlorobenzene 71.9
    dimethyl carbonate 147.75
    n-octane 3.48
    formamide 1003.89
    cyclopentanone 302.9
    2-pentanone 176.14
    anisole 225.38
    cyclopentyl methyl ether 185.97
    gamma-butyrolactone 329.03
    1-methoxy-2-propanol 621.18
    pyridine 281.06
    3-pentanone 134.15
    furfural 472.84
    n-dodecane 4.17
    diethylene glycol 461.9
    diisopropyl ether 39.94
    tert-amyl alcohol 331.16
    acetylacetone 242.29
    n-hexadecane 4.72
    acetophenone 186.71
    methyl propionate 182.73
    isopentyl acetate 65.55
    trichloroethylene 243.33
    n-nonanol 76.46
    cyclohexanol 224.44
    benzyl alcohol 231.23
    2-ethylhexanol 58.88
    isooctanol 58.24
    dipropyl ether 50.61
    1,2-dichlorobenzene 77.2
    ethyl lactate 105.05
    propylene carbonate 180.27
    n-methylformamide 561.24
    2-pentanol 153.24
    n-pentane 4.91
    1-propoxy-2-propanol 179.55
    1-methoxy-2-propyl acetate 131.27
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 214.46
    mesitylene 33.59
    ε-caprolactone 244.38
    p-cymene 27.36
    epichlorohydrin 403.51
    1,1,1-trichloroethane 92.84
    2-aminoethanol 506.67
    morpholine-4-carbaldehyde 976.72
    sulfolane 385.86
    2,2,4-trimethylpentane 6.89
    2-methyltetrahydrofuran 315.26
    n-hexyl acetate 88.18
    isooctane 4.12
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 276.77
    sec-butyl acetate 75.35
    tert-butyl acetate 135.14
    decalin 9.47
    glycerin 553.65
    diglyme 561.5
    acrylic acid 233.51
    isopropyl myristate 42.4
    n-butyric acid 205.29
    acetyl acetate 114.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 52.86
    ethyl propionate 91.78
    nitromethane 659.81
    1,2-diethoxyethane 179.54
    benzonitrile 139.86
    trioctyl phosphate 34.22
    1-bromopropane 44.38
    gamma-valerolactone 702.38
    n-decanol 56.63
    triethyl phosphate 54.34
    4-methyl-2-pentanol 88.27
    propionitrile 140.77
    vinylene carbonate 209.11
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 393.77
    DMS 106.1
    cumene 35.69
    2-octanol 48.64
    2-hexanone 118.46
    octyl acetate 54.77
    limonene 41.04
    1,2-dimethoxyethane 890.93
    ethyl orthosilicate 54.71
    tributyl phosphate 39.45
    diacetone alcohol 255.43
    N,N-dimethylaniline 178.2
    acrylonitrile 200.82
    aniline 191.87
    1,3-propanediol 547.6
    bromobenzene 53.59
    dibromomethane 81.98
    1,1,2,2-tetrachloroethane 218.32
    2-methyl-cyclohexyl acetate 77.07
    tetrabutyl urea 65.64
    diisobutyl methanol 38.88
    2-phenylethanol 127.23
    styrene 58.33
    dioctyl adipate 69.09
    dimethyl sulfate 235.08
    ethyl butyrate 64.06
    methyl lactate 192.74
    butyl lactate 67.68
    diethyl carbonate 54.17
    propanediol butyl ether 198.92
    triethyl orthoformate 63.58
    p-tert-butyltoluene 27.62
    methyl 4-tert-butylbenzoate 127.27
    morpholine 976.09
    tert-butylamine 189.63
    n-dodecanol 42.86
    dimethoxymethane 624.89
    ethylene carbonate 170.62
    cyrene 243.84
    2-ethoxyethyl acetate 112.99
    2-ethylhexyl acetate 47.76
    1,2,4-trichlorobenzene 113.43
    4-methylpyridine 296.61
    dibutyl ether 60.83
    2,6-dimethyl-4-heptanol 38.88
    DEF 316.41
    dimethyl isosorbide 274.12
    tetrachloroethylene 148.09
    eugenol 149.78
    triacetin 140.8
    span 80 139.66
    1,4-butanediol 260.38
    1,1-dichloroethane 95.54
    2-methyl-1-pentanol 150.98
    methyl formate 436.0
    2-methyl-1-butanol 192.59
    n-decane 6.82
    butyronitrile 143.12
    3,7-dimethyl-1-octanol 74.6
    1-chlorooctane 27.8
    1-chlorotetradecane 13.15
    n-nonane 5.51
    undecane 5.15
    tert-butylcyclohexane 7.87
    cyclooctane 6.13
    cyclopentanol 216.35
    tetrahydropyran 377.06
    tert-amyl methyl ether 169.7
    2,5,8-trioxanonane 413.48
    1-hexene 16.33
    2-isopropoxyethanol 359.94
    2,2,2-trifluoroethanol 218.75
    methyl butyrate 145.57

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế