-
Định danh
Số CAS
101426-31-7Công thức phân tử
C16H27NO2SSMILES
CCCCCCCCCC(=O)OCCC1=C(N=CS1)C
Nhãn an toàn
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Hạt 68.58% Rang cháy 67.31% Béo 52.86% Thịt 51.52% Thơm ngon 31.49% Nấu chín 27.34% Thịt bò 25.56% Đào 24.88% Dầu 24.26% Bắp rang 24.08% Hương vị Fruity 52.0% Waxy 51.36% Oily 47.68% Green 44.36% Fatty 40.21% Creamy 35.68% Mushroom 34.38% Floral 29.23% Tropical 28.73% Earthy 28.47% Cường độ mùi ước lượng
Trung bình -
Thuộc tính
XLogP3-AA
5.5pKa ước lượng
7.27 (trung tính)Khối lượng phân tử
297.5 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực chậmĐiểm sôi
- 177.00 to 179.00 °C. @ 1.50 mm Hg
Điểm chớp cháy
- 147.49 ˚C ước lượng
Độ tan thực nghiệm
- Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
- Soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl decanoate
- 101426-31-7
- 2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl decanoate
- 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyl decanoate
- Sulfuryl decanoate
- Decanoic acid, 2-(4-methyl-5-thiazolyl)ethyl ester
- FEMA No. 4281
- UNII-58A4103WF6
- 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl decanoate [FHFI]
- 58A4103WF6
- DTXSID20143928
- MFCD09032915
- SULFURYL CAPRATE
- 5-(2-Decanoyloxyethyl)-4-methylthiazole
- DTXCID9066419
- SCHEMBL18339139
- CHEBI:174147
- RUOLKIITSCGKJQ-UHFFFAOYSA-N
- AKOS015839882
- 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyldecanoate
- AS-68405
- CS-0186422
- M2490
- F20456
- decanoic acid 2-(4-methyl-5-thiazolyl)ethyl ester
- Q27261578
-
Ứng dụng
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl decanoate thường được dùng làm chất mùi và cố định hương trong nước hoa và công thức chăm sóc cá nhân, mang lại giải phóng hương lâu dài. Nó cũng có thể được xem như một hợp chất hương cho các công thức hương liệu trong thực phẩm ở điều kiện sử dụng được kiểm soát. Hợp chất này có thể đóng vai trò là một yếu tố trung gian trong tổng hợp hương, hỗ trợ phát triển các motif thiazol chứa. Bên cạnh đó, nó được ứng dụng trong các sản phẩm gia dụng như nước lau nhà và nước xả thơm để bổ sung các nốt hương nhất định, và trong sản xuất công nghiệp như thành phần hương cho lớp phủ và mực in. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 175.32 methanol 222.53 isopropanol 140.9 water 0.13 ethyl acetate 555.11 n-propanol 184.49 acetone 779.23 n-butanol 180.56 acetonitrile 312.04 DMF 1157.39 toluene 343.02 isobutanol 158.7 1,4-dioxane 662.25 methyl acetate 483.33 THF 884.17 2-butanone 682.79 n-pentanol 170.0 sec-butanol 169.95 n-hexane 8.27 ethylene glycol 21.48 NMP 1296.74 cyclohexane 45.18 DMSO 1119.35 n-butyl acetate 397.95 n-octanol 43.69 chloroform 2133.78 n-propyl acetate 462.93 acetic acid 373.22 dichloromethane 2043.05 cyclohexanone 1317.67 propylene glycol 50.51 isopropyl acetate 373.4 DMAc 1506.66 2-ethoxyethanol 359.75 isopentanol 197.62 n-heptane 5.29 ethyl formate 279.39 1,2-dichloroethane 1377.79 n-hexanol 117.0 2-methoxyethanol 384.81 isobutyl acetate 290.93 tetrachloromethane 234.01 n-pentyl acetate 287.14 transcutol 1262.92 n-heptanol 62.03 ethylbenzene 132.32 MIBK 303.02 2-propoxyethanol 289.05 tert-butanol 215.88 MTBE 321.39 2-butoxyethanol 200.63 propionic acid 265.27 o-xylene 204.07 formic acid 98.14 diethyl ether 277.26 m-xylene 189.34 p-xylene 205.63 chlorobenzene 661.41 dimethyl carbonate 165.94 n-octane 2.92 formamide 213.68 cyclopentanone 1117.72 2-pentanone 520.74 anisole 370.56 cyclopentyl methyl ether 435.67 gamma-butyrolactone 1065.28 1-methoxy-2-propanol 290.36 pyridine 919.36 3-pentanone 474.47 furfural 1026.84 n-dodecane 2.99 diethylene glycol 180.2 diisopropyl ether 71.73 tert-amyl alcohol 202.39 acetylacetone 644.48 n-hexadecane 3.72 acetophenone 449.82 methyl propionate 407.81 isopentyl acetate 340.73 trichloroethylene 2630.14 n-nonanol 47.04 cyclohexanol 290.58 benzyl alcohol 291.49 2-ethylhexanol 86.31 isooctanol 61.32 dipropyl ether 109.91 1,2-dichlorobenzene 621.67 ethyl lactate 148.4 propylene carbonate 611.78 n-methylformamide 349.95 2-pentanol 114.22 n-pentane 7.06 1-propoxy-2-propanol 209.95 1-methoxy-2-propyl acetate 382.36 2-(2-methoxypropoxy) propanol 220.95 mesitylene 106.29 ε-caprolactone 987.8 p-cymene 72.24 epichlorohydrin 1360.16 1,1,1-trichloroethane 1133.65 2-aminoethanol 82.38 morpholine-4-carbaldehyde 1032.87 sulfolane 1324.08 2,2,4-trimethylpentane 11.76 2-methyltetrahydrofuran 759.39 n-hexyl acetate 263.76 isooctane 6.18 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 300.11 sec-butyl acetate 300.81 tert-butyl acetate 370.91 decalin 22.71 glycerin 97.22 diglyme 695.69 acrylic acid 231.43 isopropyl myristate 85.82 n-butyric acid 442.55 acetyl acetate 371.78 di(2-ethylhexyl) phthalate 112.25 ethyl propionate 333.58 nitromethane 876.54 1,2-diethoxyethane 425.98 benzonitrile 431.69 trioctyl phosphate 60.32 1-bromopropane 496.91 gamma-valerolactone 1482.14 n-decanol 32.92 triethyl phosphate 146.77 4-methyl-2-pentanol 75.2 propionitrile 277.28 vinylene carbonate 544.4 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 837.59 DMS 291.88 cumene 82.3 2-octanol 44.11 2-hexanone 426.79 octyl acetate 111.55 limonene 111.32 1,2-dimethoxyethane 691.17 ethyl orthosilicate 139.2 tributyl phosphate 96.6 diacetone alcohol 315.39 N,N-dimethylaniline 226.34 acrylonitrile 346.46 aniline 403.26 1,3-propanediol 151.33 bromobenzene 752.67 dibromomethane 1147.22 1,1,2,2-tetrachloroethane 1985.96 2-methyl-cyclohexyl acetate 246.55 tetrabutyl urea 136.28 diisobutyl methanol 51.75 2-phenylethanol 219.38 styrene 220.37 dioctyl adipate 164.25 dimethyl sulfate 364.29 ethyl butyrate 272.39 methyl lactate 161.63 butyl lactate 203.3 diethyl carbonate 190.5 propanediol butyl ether 158.85 triethyl orthoformate 197.11 p-tert-butyltoluene 64.24 methyl 4-tert-butylbenzoate 250.57 morpholine 836.97 tert-butylamine 121.28 n-dodecanol 24.8 dimethoxymethane 432.41 ethylene carbonate 492.15 cyrene 298.92 2-ethoxyethyl acetate 459.3 2-ethylhexyl acetate 287.86 1,2,4-trichlorobenzene 750.86 4-methylpyridine 959.19 dibutyl ether 103.12 2,6-dimethyl-4-heptanol 51.75 DEF 732.79 dimethyl isosorbide 445.62 tetrachloroethylene 1183.09 eugenol 249.49 triacetin 351.91 span 80 186.98 1,4-butanediol 85.56 1,1-dichloroethane 1148.67 2-methyl-1-pentanol 185.53 methyl formate 228.56 2-methyl-1-butanol 192.34 n-decane 5.08 butyronitrile 296.07 3,7-dimethyl-1-octanol 67.57 1-chlorooctane 43.69 1-chlorotetradecane 17.1 n-nonane 4.11 undecane 3.64 tert-butylcyclohexane 15.92 cyclooctane 9.17 cyclopentanol 273.83 tetrahydropyran 758.58 tert-amyl methyl ether 230.43 2,5,8-trioxanonane 439.83 1-hexene 67.8 2-isopropoxyethanol 261.8 2,2,2-trifluoroethanol 183.29 methyl butyrate 512.43 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |