2-(2-Furanyl)-3-methylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    32737-01-2

    Công thức phân tử
    C9H8N2O

    SMILES
    CC1=NC=CN=C1C2=CC=CO2

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Rang cháy 79.86%
    Hạt 79.22%
    Cà phê 61.69%
    Hạt phỉ 55.72%
    Cháy 54.65%
    Thịt 50.42%
    Mốc 49.87%
    Đất 49.7%
    Ca cao 45.69%
    Khoai tây 42.66%

     

    Hương vị
    Nutty 69.89%
    Coffee 65.49%
    Roasted 62.05%
    Cocoa 49.92%
    Roast 48.48%
    Corn 45.81%
    Hazelnut 43.69%
    Chocolate 43.66%
    Popcorn 42.02%
    Nut 41.15%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    4.39 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    160.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    267°C

    Điểm chớp cháy

    • 114.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-(2'-Furyl)-3-methylpyrazine
    • 2-(2-Furanyl)-3-methylpyrazine
    • 3-Methyl-2-(2'-furyl)pyrazine
    • D839T4J4N4
    • Pyrazine, 2-(2-furanyl)-3-methyl-
    • UNII-D839T4J4N4
    • 32737-01-2
    • RefChem:197562
    • Methyl-furylpyrazin
    • SCHEMBL19718899
    • 32737-01-2

  • Ứng dụng

    2-(2-Furanyl)-3-methylpyrazine (CAS 32737-01-2) thường được sử dụng như odorant và thành phần hương trong nước hoa và công thức hương vị cho thực phẩm, mang đặc trưng hương rang hạt; nó cũng được xem như tiền chất hoặc tiền tổng hợp trong tổng hợp hóa chất công nghiệp và được nghiên cứu cho các ứng dụng dược phẩm và nông nghiệp (R&D). Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể tham gia như thành phần hương thơm ở các sản phẩm liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 138.41
    methanol 188.27
    isopropanol 82.0
    water 10.21
    ethyl acetate 85.34
    n-propanol 110.85
    acetone 136.51
    n-butanol 84.3
    acetonitrile 164.54
    DMF 442.58
    toluene 83.58
    isobutanol 86.12
    1,4-dioxane 185.67
    methyl acetate 98.11
    THF 216.65
    2-butanone 107.49
    n-pentanol 77.52
    sec-butanol 75.7
    n-hexane 7.92
    ethylene glycol 109.88
    NMP 297.61
    cyclohexane 21.45
    DMSO 516.04
    n-butyl acetate 56.45
    n-octanol 54.9
    chloroform 360.66
    n-propyl acetate 57.95
    acetic acid 130.71
    dichloromethane 539.78
    cyclohexanone 173.86
    propylene glycol 74.91
    isopropyl acetate 47.06
    DMAc 306.48
    2-ethoxyethanol 145.71
    isopentanol 68.09
    n-heptane 16.11
    ethyl formate 127.02
    1,2-dichloroethane 247.58
    n-hexanol 74.01
    2-methoxyethanol 251.82
    isobutyl acetate 40.91
    tetrachloromethane 66.21
    n-pentyl acetate 49.18
    transcutol 193.52
    n-heptanol 47.69
    ethylbenzene 51.16
    MIBK 55.84
    2-propoxyethanol 132.69
    tert-butanol 83.49
    MTBE 50.25
    2-butoxyethanol 80.74
    propionic acid 103.86
    o-xylene 72.38
    formic acid 88.69
    diethyl ether 66.16
    m-xylene 63.39
    p-xylene 73.43
    chlorobenzene 129.34
    dimethyl carbonate 80.0
    n-octane 8.82
    formamide 150.87
    cyclopentanone 192.2
    2-pentanone 80.1
    anisole 98.79
    cyclopentyl methyl ether 107.44
    gamma-butyrolactone 224.82
    1-methoxy-2-propanol 147.79
    pyridine 218.07
    3-pentanone 76.31
    furfural 267.32
    n-dodecane 9.85
    diethylene glycol 151.85
    diisopropyl ether 22.81
    tert-amyl alcohol 71.96
    acetylacetone 98.18
    n-hexadecane 11.21
    acetophenone 99.62
    methyl propionate 103.16
    isopentyl acetate 52.07
    trichloroethylene 395.88
    n-nonanol 48.63
    cyclohexanol 84.35
    benzyl alcohol 109.37
    2-ethylhexanol 52.88
    isooctanol 39.87
    dipropyl ether 55.92
    1,2-dichlorobenzene 125.3
    ethyl lactate 62.84
    propylene carbonate 137.29
    n-methylformamide 225.51
    2-pentanol 49.62
    n-pentane 10.68
    1-propoxy-2-propanol 84.6
    1-methoxy-2-propyl acetate 73.63
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 80.24
    mesitylene 41.23
    ε-caprolactone 129.94
    p-cymene 46.11
    epichlorohydrin 278.58
    1,1,1-trichloroethane 163.94
    2-aminoethanol 122.8
    morpholine-4-carbaldehyde 265.78
    sulfolane 328.13
    2,2,4-trimethylpentane 8.7
    2-methyltetrahydrofuran 132.16
    n-hexyl acetate 71.2
    isooctane 6.21
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 102.84
    sec-butyl acetate 36.64
    tert-butyl acetate 45.99
    decalin 13.74
    glycerin 118.79
    diglyme 199.59
    acrylic acid 114.84
    isopropyl myristate 37.08
    n-butyric acid 103.98
    acetyl acetate 58.3
    di(2-ethylhexyl) phthalate 49.42
    ethyl propionate 63.73
    nitromethane 204.44
    1,2-diethoxyethane 70.54
    benzonitrile 137.21
    trioctyl phosphate 37.11
    1-bromopropane 113.69
    gamma-valerolactone 222.73
    n-decanol 40.79
    triethyl phosphate 46.49
    4-methyl-2-pentanol 33.47
    propionitrile 134.02
    vinylene carbonate 161.88
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 197.27
    DMS 72.78
    cumene 41.89
    2-octanol 34.17
    2-hexanone 61.09
    octyl acetate 48.81
    limonene 57.25
    1,2-dimethoxyethane 216.91
    ethyl orthosilicate 40.54
    tributyl phosphate 40.54
    diacetone alcohol 75.29
    N,N-dimethylaniline 83.32
    acrylonitrile 197.74
    aniline 107.98
    1,3-propanediol 122.24
    bromobenzene 139.97
    dibromomethane 305.3
    1,1,2,2-tetrachloroethane 276.15
    2-methyl-cyclohexyl acetate 56.7
    tetrabutyl urea 61.89
    diisobutyl methanol 33.07
    2-phenylethanol 86.7
    styrene 63.47
    dioctyl adipate 56.93
    dimethyl sulfate 144.73
    ethyl butyrate 63.86
    methyl lactate 88.95
    butyl lactate 51.73
    diethyl carbonate 56.78
    propanediol butyl ether 77.37
    triethyl orthoformate 50.15
    p-tert-butyltoluene 39.79
    methyl 4-tert-butylbenzoate 85.54
    morpholine 183.05
    tert-butylamine 57.25
    n-dodecanol 35.88
    dimethoxymethane 209.04
    ethylene carbonate 122.23
    cyrene 102.46
    2-ethoxyethyl acetate 65.01
    2-ethylhexyl acetate 42.76
    1,2,4-trichlorobenzene 140.47
    4-methylpyridine 178.32
    dibutyl ether 48.93
    2,6-dimethyl-4-heptanol 33.07
    DEF 145.48
    dimethyl isosorbide 125.51
    tetrachloroethylene 195.83
    eugenol 90.41
    triacetin 72.98
    span 80 74.94
    1,4-butanediol 79.4
    1,1-dichloroethane 184.15
    2-methyl-1-pentanol 65.53
    methyl formate 201.36
    2-methyl-1-butanol 71.05
    n-decane 13.34
    butyronitrile 119.53
    3,7-dimethyl-1-octanol 48.21
    1-chlorooctane 44.39
    1-chlorotetradecane 24.13
    n-nonane 12.48
    undecane 11.25
    tert-butylcyclohexane 11.68
    cyclooctane 8.85
    cyclopentanol 104.37
    tetrahydropyran 123.27
    tert-amyl methyl ether 49.02
    2,5,8-trioxanonane 146.53
    1-hexene 30.94
    2-isopropoxyethanol 89.32
    2,2,2-trifluoroethanol 75.93
    methyl butyrate 85.82

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế