1,4-dimethyl (2R)-2-hydroxybutanedioate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    70681-41-3

    Công thức phân tử
    C6H10O5

    SMILES
    COC(=O)C[C@H](C(=O)OC)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 86.59%
    Caramel 60.37%
    Rượu vang 57.5%
    Thanh thoát 48.71%
    Ngọt 45.82%
    Xanh 39.6%
    Táo 38.37%
    Rượu rum 37.08%
    Bơ 35.58%
    Chua 30.9%

     

    Hương vị
    Fruity 70.04%
    Creamy 33.25%
    Mild 31.99%
    Odorless 31.07%
    Grape 28.67%
    Buttery 26.13%
    Wine 25.15%
    Sweet 24.6%
    Musty 24.51%
    Bitter 24.4%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.7

    pKa ước lượng
    5.54 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    162.14 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    238°C

    Điểm chớp cháy

    • 103.23 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1,4-Dimethyl (2R)-2-Hydroxybutanedioate
    • Butanedioic acid, hydroxy-, dimethyl ester, (2R)-
    • RefChem:416812
    • 829-455-0
    • 70681-41-3
    • (R)-Dimethyl 2-hydroxysuccinate
    • Dimethyl D-malate
    • D-(+)-Malic Acid Dimethyl Ester
    • MFCD00066216
    • dimethyl (2R)-2-hydroxybutanedioate
    • Dimethyl D-(+)-Malate
    • D-Dimethylmalate
    • dimethyl-d-malate
    • (r)-dimethyl malate
    • dimethyl (r)-malate
    • (+)-Dimethyl malate
    • (R)-2-hydroxysuccinic acid dimethyl ester
    • (R)-(+)-Dimethylmalate
    • orb2893278
    • SCHEMBL1691025
    • DTXSID30892495
    • D-(+)-Apple Acid Dimethyl Ester
    • Dimethyl (R)-(+)-malate, 98%
    • AKOS015910996
    • CS-W016123
    • (R)-2-hydroxysuccinic acid dimethylester
    • AS-60590
    • SY066757
    • M1347
    • D91488
    • EN300-183703
    • F135100
    • 70681-41-3

  • Ứng dụng

    1,4-dimethyl (2R)-2-hydroxybutanedioate (CAS 70681-41-3) thường được sử dụng như một khối xây dựng đồng phân và tiền chất trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt cho các biến đổi nhắm đồng phân, và làm cơ sở để sản xuất các este malate và các dẫn xuất đồng phân liên quan. Trong phát triển dược phẩm và nông dược, nó thường được dùng làm tiền chất cho các intermediate giàu đồng phân và là nguồn cho các ligand trong xúc tác bất đối xứng. Nó cũng có thể được dùng làm vật liệu khởi đầu trong nghiên cứu polymer và vật liệu liên quan đến các este malate và các polyeste dựa trên malate. Thêm vào đó, nó có thể đóng vai trò như reagent hoặc auxiliary trong các quá trình phân giải đồng phân và trong các tuyến đường yêu cầu một tâm đồng chiral mang nhóm hydroxyl. Trong nghiên cứu hương liệu và hương vị, có thể các dẫn xuất từ hợp chất này được khám phá như các tiền chất hương đồng, mặc dù sự sử dụng như vậy mang tính thăm dò và phụ thuộc vào quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 100.6
    methanol 197.74
    isopropanol 80.26
    water 118.86
    ethyl acetate 56.96
    n-propanol 67.72
    acetone 133.89
    n-butanol 52.15
    acetonitrile 93.35
    DMF 558.26
    toluene 18.97
    isobutanol 53.23
    1,4-dioxane 205.21
    methyl acetate 94.48
    THF 222.12
    2-butanone 79.01
    n-pentanol 34.65
    sec-butanol 65.08
    n-hexane 3.4
    ethylene glycol 81.47
    NMP 654.59
    cyclohexane 7.46
    DMSO 576.58
    n-butyl acetate 16.08
    n-octanol 15.4
    chloroform 53.03
    n-propyl acetate 28.36
    acetic acid 231.46
    dichloromethane 84.08
    cyclohexanone 110.9
    propylene glycol 41.45
    isopropyl acetate 31.47
    DMAc 621.29
    2-ethoxyethanol 139.53
    isopentanol 48.86
    n-heptane 2.93
    ethyl formate 73.67
    1,2-dichloroethane 68.06
    n-hexanol 18.33
    2-methoxyethanol 286.82
    isobutyl acetate 15.14
    tetrachloromethane 13.09
    n-pentyl acetate 13.77
    transcutol 151.03
    n-heptanol 13.84
    ethylbenzene 13.63
    MIBK 30.85
    2-propoxyethanol 61.48
    tert-butanol 143.85
    MTBE 72.79
    2-butoxyethanol 40.46
    propionic acid 88.75
    o-xylene 26.24
    formic acid 409.41
    diethyl ether 52.24
    m-xylene 16.3
    p-xylene 19.19
    chlorobenzene 22.44
    dimethyl carbonate 64.71
    n-octane 1.76
    formamide 590.87
    cyclopentanone 169.36
    2-pentanone 49.25
    anisole 53.05
    cyclopentyl methyl ether 77.37
    gamma-butyrolactone 247.07
    1-methoxy-2-propanol 136.8
    pyridine 106.64
    3-pentanone 50.14
    furfural 249.93
    n-dodecane 1.53
    diethylene glycol 89.89
    diisopropyl ether 13.31
    tert-amyl alcohol 107.36
    acetylacetone 75.93
    n-hexadecane 1.68
    acetophenone 60.08
    methyl propionate 72.18
    isopentyl acetate 17.94
    trichloroethylene 107.96
    n-nonanol 14.87
    cyclohexanol 57.56
    benzyl alcohol 49.91
    2-ethylhexanol 12.82
    isooctanol 12.2
    dipropyl ether 18.02
    1,2-dichlorobenzene 27.36
    ethyl lactate 30.16
    propylene carbonate 94.5
    n-methylformamide 262.07
    2-pentanol 33.77
    n-pentane 4.64
    1-propoxy-2-propanol 33.72
    1-methoxy-2-propyl acetate 31.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 52.58
    mesitylene 11.88
    ε-caprolactone 104.97
    p-cymene 8.17
    epichlorohydrin 196.94
    1,1,1-trichloroethane 35.86
    2-aminoethanol 105.87
    morpholine-4-carbaldehyde 405.17
    sulfolane 356.94
    2,2,4-trimethylpentane 3.8
    2-methyltetrahydrofuran 143.81
    n-hexyl acetate 22.03
    isooctane 1.64
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 57.8
    sec-butyl acetate 19.9
    tert-butyl acetate 40.09
    decalin 4.54
    glycerin 127.21
    diglyme 138.3
    acrylic acid 112.62
    isopropyl myristate 10.97
    n-butyric acid 70.62
    acetyl acetate 50.31
    di(2-ethylhexyl) phthalate 15.7
    ethyl propionate 35.47
    nitromethane 444.74
    1,2-diethoxyethane 31.85
    benzonitrile 40.69
    trioctyl phosphate 10.42
    1-bromopropane 24.0
    gamma-valerolactone 265.2
    n-decanol 11.05
    triethyl phosphate 23.01
    4-methyl-2-pentanol 20.25
    propionitrile 53.26
    vinylene carbonate 95.99
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 188.11
    DMS 34.99
    cumene 11.38
    2-octanol 9.89
    2-hexanone 29.79
    octyl acetate 14.46
    limonene 12.75
    1,2-dimethoxyethane 197.27
    ethyl orthosilicate 21.05
    tributyl phosphate 12.75
    diacetone alcohol 67.47
    N,N-dimethylaniline 51.8
    acrylonitrile 81.78
    aniline 54.74
    1,3-propanediol 123.84
    bromobenzene 16.23
    dibromomethane 40.98
    1,1,2,2-tetrachloroethane 87.3
    2-methyl-cyclohexyl acetate 24.63
    tetrabutyl urea 23.54
    diisobutyl methanol 10.1
    2-phenylethanol 26.02
    styrene 15.74
    dioctyl adipate 20.69
    dimethyl sulfate 154.95
    ethyl butyrate 22.27
    methyl lactate 63.45
    butyl lactate 17.01
    diethyl carbonate 20.84
    propanediol butyl ether 34.93
    triethyl orthoformate 22.12
    p-tert-butyltoluene 7.88
    methyl 4-tert-butylbenzoate 43.2
    morpholine 237.63
    tert-butylamine 70.19
    n-dodecanol 8.71
    dimethoxymethane 191.68
    ethylene carbonate 72.64
    cyrene 86.15
    2-ethoxyethyl acetate 25.75
    2-ethylhexyl acetate 14.18
    1,2,4-trichlorobenzene 40.15
    4-methylpyridine 96.95
    dibutyl ether 15.11
    2,6-dimethyl-4-heptanol 10.1
    DEF 142.35
    dimethyl isosorbide 92.67
    tetrachloroethylene 67.94
    eugenol 41.58
    triacetin 36.86
    span 80 31.97
    1,4-butanediol 45.6
    1,1-dichloroethane 39.2
    2-methyl-1-pentanol 35.41
    methyl formate 191.22
    2-methyl-1-butanol 50.6
    n-decane 2.46
    butyronitrile 41.19
    3,7-dimethyl-1-octanol 14.67
    1-chlorooctane 7.82
    1-chlorotetradecane 3.76
    n-nonane 2.27
    undecane 1.88
    tert-butylcyclohexane 3.24
    cyclooctane 3.06
    cyclopentanol 82.61
    tetrahydropyran 95.15
    tert-amyl methyl ether 64.45
    2,5,8-trioxanonane 101.29
    1-hexene 9.64
    2-isopropoxyethanol 69.01
    2,2,2-trifluoroethanol 176.61
    methyl butyrate 49.81

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế