(11E)-13-Hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    28979-44-4

    Công thức phân tử
    C18H32O4

    SMILES
    CCCCCC(/C=C/C(=O)CCCCCCCCC(=O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 36.5%
    Lacton 35.04%
    Đào 34.15%
    Trái cây 32.82%
    Thơm ngon 31.56%
    Dầu 31.19%
    Sữa 30.83%
    Bơ 29.6%
    Thảo mộc 27.34%
    Ngọt 27.25%

     

    Hương vị
    Fruity 36.17%
    Oily 34.09%
    Fatty 33.62%
    Waxy 31.1%
    Herbal 29.22%
    Odorless 29.2%
    Mild 24.68%
    Green 24.29%
    Mushroom 22.88%
    Cheese 21.78%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.2

    pKa ước lượng
    7.02 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    312.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    427°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 64 °C

    Điểm chớp cháy

    • 212.97 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 13-HO-18C Acid
    • 28979-44-4
    • 13-Hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid
    • (11E)-13-hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid
    • DTXSID901258049
    • RefChem:905633
    • DTXCID901688781
    • 10-oxo-13-hydroxy-11-octadecenoic acid
    • (E)-13-hydroxy-10-oxooctadec-11-enoic acid
    • (E)-13-Hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid
    • SCHEMBL3486653
    • (11E)-13-HYDROXY-10-OXOOCTADEC-11-ENOIC ACID
    • CHEBI:138786
    • LMFA02000249
    • 10-oxo-13-hydroxy-11E-octadecenoic acid
    • 13-hydroxy-10-oxo-11E-octadecenoic acid
    • 13-Hydroxy-10-oxo-(E)-11-Octadecenoic acid
    • 11-Octadecenoic acid, 13-hydroxy-10-oxo-, (E)-
    • (+/-)-(E)-13-Hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid
    • (+/-)-13-hydroxy-10-oxo-trans-11-octadecenoic acid
    • 28979-44-4

  • Ứng dụng

    Đối với hợp chất (11E)-13-Hydroxy-10-oxo-11-octadecenoic acid (CAS 28979-44-4), các ứng dụng thực tế tập trung vào vai trò tiền chất trong tổng hợp các dẫn xuất axit béo đặc biệt và làm khối xây dựng cho vật liệu polymer; nó cũng được xem là tiền chất cho các hợp chất diện hoạt và phụ gia mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân; có thể được dùng làm thành phần nền cho các sản phẩm làm sạch; được xem là thành phần cho sơn phủ và mực in; và có thể được khảo sát như chất nền hoặc phụ gia cho nhựa, dầu nhớt và bôi trơn. Tất cả ứng dụng phụ thuộc quy định địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 120.29
    methanol 182.67
    isopropanol 67.41
    water 0.06
    ethyl acetate 42.06
    n-propanol 66.69
    acetone 88.25
    n-butanol 60.05
    acetonitrile 16.19
    DMF 247.02
    toluene 14.41
    isobutanol 42.6
    1,4-dioxane 83.51
    methyl acetate 35.95
    THF 363.47
    2-butanone 66.59
    n-pentanol 54.92
    sec-butanol 50.4
    n-hexane 2.67
    ethylene glycol 12.02
    NMP 274.45
    cyclohexane 4.15
    DMSO 640.35
    n-butyl acetate 57.53
    n-octanol 27.51
    chloroform 63.27
    n-propyl acetate 59.0
    acetic acid 68.21
    dichloromethane 72.02
    cyclohexanone 160.74
    propylene glycol 33.7
    isopropyl acetate 51.08
    DMAc 363.69
    2-ethoxyethanol 152.18
    isopentanol 67.86
    n-heptane 1.52
    ethyl formate 29.47
    1,2-dichloroethane 75.54
    n-hexanol 41.86
    2-methoxyethanol 201.9
    isobutyl acetate 46.2
    tetrachloromethane 9.86
    n-pentyl acetate 53.15
    transcutol 562.07
    n-heptanol 27.8
    ethylbenzene 16.93
    MIBK 72.0
    2-propoxyethanol 133.37
    tert-butanol 98.41
    MTBE 58.08
    2-butoxyethanol 91.7
    propionic acid 46.09
    o-xylene 19.71
    formic acid 34.79
    diethyl ether 32.42
    m-xylene 17.2
    p-xylene 20.35
    chlorobenzene 23.04
    dimethyl carbonate 22.9
    n-octane 1.23
    formamide 63.86
    cyclopentanone 194.88
    2-pentanone 70.35
    anisole 48.81
    cyclopentyl methyl ether 95.65
    gamma-butyrolactone 173.77
    1-methoxy-2-propanol 187.25
    pyridine 62.72
    3-pentanone 42.19
    furfural 135.05
    n-dodecane 1.21
    diethylene glycol 95.8
    diisopropyl ether 15.19
    tert-amyl alcohol 76.03
    acetylacetone 109.03
    n-hexadecane 1.4
    acetophenone 64.42
    methyl propionate 43.3
    isopentyl acetate 70.89
    trichloroethylene 111.71
    n-nonanol 27.64
    cyclohexanol 59.4
    benzyl alcohol 48.21
    2-ethylhexanol 29.11
    isooctanol 27.1
    dipropyl ether 27.33
    1,2-dichlorobenzene 30.01
    ethyl lactate 43.04
    propylene carbonate 87.13
    n-methylformamide 70.52
    2-pentanol 36.49
    n-pentane 1.45
    1-propoxy-2-propanol 100.43
    1-methoxy-2-propyl acetate 94.47
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 105.42
    mesitylene 13.2
    ε-caprolactone 132.97
    p-cymene 12.71
    epichlorohydrin 179.84
    1,1,1-trichloroethane 45.37
    2-aminoethanol 48.32
    morpholine-4-carbaldehyde 206.46
    sulfolane 371.82
    2,2,4-trimethylpentane 2.94
    2-methyltetrahydrofuran 137.54
    n-hexyl acetate 67.0
    isooctane 2.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 164.33
    sec-butyl acetate 46.91
    tert-butyl acetate 88.82
    decalin 5.32
    glycerin 60.35
    diglyme 273.27
    acrylic acid 35.22
    isopropyl myristate 25.63
    n-butyric acid 83.19
    acetyl acetate 33.89
    di(2-ethylhexyl) phthalate 32.6
    ethyl propionate 43.07
    nitromethane 108.15
    1,2-diethoxyethane 101.84
    benzonitrile 35.76
    trioctyl phosphate 22.51
    1-bromopropane 29.22
    gamma-valerolactone 274.11
    n-decanol 19.14
    triethyl phosphate 31.73
    4-methyl-2-pentanol 32.27
    propionitrile 18.4
    vinylene carbonate 57.8
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 150.66
    DMS 45.03
    cumene 15.36
    2-octanol 18.85
    2-hexanone 71.07
    octyl acetate 32.33
    limonene 20.5
    1,2-dimethoxyethane 208.12
    ethyl orthosilicate 33.51
    tributyl phosphate 30.22
    diacetone alcohol 140.8
    N,N-dimethylaniline 44.27
    acrylonitrile 23.71
    aniline 30.27
    1,3-propanediol 83.72
    bromobenzene 21.86
    dibromomethane 44.41
    1,1,2,2-tetrachloroethane 117.43
    2-methyl-cyclohexyl acetate 56.29
    tetrabutyl urea 46.39
    diisobutyl methanol 20.46
    2-phenylethanol 43.32
    styrene 18.96
    dioctyl adipate 50.72
    dimethyl sulfate 67.32
    ethyl butyrate 44.37
    methyl lactate 51.69
    butyl lactate 61.9
    diethyl carbonate 27.9
    propanediol butyl ether 98.08
    triethyl orthoformate 42.01
    p-tert-butyltoluene 12.94
    methyl 4-tert-butylbenzoate 74.75
    morpholine 159.94
    tert-butylamine 44.28
    n-dodecanol 13.35
    dimethoxymethane 127.43
    ethylene carbonate 49.69
    cyrene 105.94
    2-ethoxyethyl acetate 83.08
    2-ethylhexyl acetate 49.97
    1,2,4-trichlorobenzene 39.91
    4-methylpyridine 63.3
    dibutyl ether 35.97
    2,6-dimethyl-4-heptanol 20.46
    DEF 104.62
    dimethyl isosorbide 185.84
    tetrachloroethylene 65.63
    eugenol 72.33
    triacetin 86.39
    span 80 86.45
    1,4-butanediol 32.05
    1,1-dichloroethane 41.84
    2-methyl-1-pentanol 61.49
    methyl formate 36.53
    2-methyl-1-butanol 52.76
    n-decane 2.26
    butyronitrile 28.17
    3,7-dimethyl-1-octanol 31.46
    1-chlorooctane 13.95
    1-chlorotetradecane 5.14
    n-nonane 1.89
    undecane 1.59
    tert-butylcyclohexane 4.49
    cyclooctane 1.63
    cyclopentanol 71.39
    tetrahydropyran 96.1
    tert-amyl methyl ether 52.63
    2,5,8-trioxanonane 194.55
    1-hexene 14.71
    2-isopropoxyethanol 103.72
    2,2,2-trifluoroethanol 24.98
    methyl butyrate 71.02

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế