11-Hexadecenal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    57491-33-5

    Công thức phân tử
    C16H30O

    SMILES
    CCCC/C=C/CCCCCCCCCC=O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 71.43%
    Sáp 63.62%
    Cam chanh 57.93%
    Trái cây 41.81%
    Aldehyde 39.6%
    Dầu 37.9%
    Cam 37.74%
    Thịt 37.48%
    Tươi mát 36.34%
    Vỏ trái cây 32.44%

     

    Hương vị
    Waxy 46.43%
    Citrus 32.46%
    Fatty 29.83%
    Fresh 26.2%
    Wax 25.7%
    Aldehydic 24.9%
    Incense 22.5%
    Citrus peel 22.41%
    Grapefruit peel 22.2%
    Fat 21.98%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    6.1

    pKa ước lượng
    6.66 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    238.41 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    309°C

    Điểm chớp cháy

    • 147.67 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 11-Hexadecenal
    • RefChem:907982
    • (E)-Hexadec-11-enal
    • 57491-33-5
    • (e)-11-hexadecenal
    • (11E)-11-Hexadecenal
    • (11E)-hexadec-11-enal
    • 11-Hexadecenal, (11E)-
    • E-11-Hexadecenal
    • EINECS 260-765-3
    • AI3-36726
    • 11-Hexadecenal, (E)-
    • SCHEMBL811762
    • (11E)-11-Hexadecenal #
    • SCHEMBL10976595
    • DTXSID601016280
    • LMFA06000092
    • AKOS015901481
    • DB-247247
    • NS00086380
    • 57491-33-5

  • Ứng dụng

    11-Hexadecenal (CAS 57491-33-5) chủ yếu được sử dụng như một chất tạo mùi trong lĩnh vực hương liệu và mỹ phẩm, đóng góp vào đặc tính hương thơm dài và ổn định. Nó cũng được xem là thành phần pheromone cho ứng dụng nông nghiệp nhằm giám sát hoặc kiểm soát côn trùng thông qua bẫy pheromone. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân và các sản phẩm gia dụng, nó có thể đóng vai trò là chất tạo hương. Bên cạnh đó, với đặc tính là một aldehyde dài, nó thường được dùng làm tiền thân trong tổng hợp các hợp chất hương thơm phức tạp hoặc các dẫn xuất của chúng cho các ứng dụng công nghiệp hương liệu.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 621.23
    methanol 341.8
    isopropanol 743.82
    water 0.0
    ethyl acetate 1481.83
    n-propanol 674.84
    acetone 1386.28
    n-butanol 825.58
    acetonitrile 363.6
    DMF 713.57
    toluene 522.07
    isobutanol 580.14
    1,4-dioxane 1319.37
    methyl acetate 659.1
    THF 3088.41
    2-butanone 1366.92
    n-pentanol 590.37
    sec-butanol 739.39
    n-hexane 583.99
    ethylene glycol 16.83
    NMP 805.73
    cyclohexane 1154.82
    DMSO 1314.04
    n-butyl acetate 1693.34
    n-octanol 289.43
    chloroform 1866.66
    n-propyl acetate 1421.02
    acetic acid 234.51
    dichloromethane 2014.73
    cyclohexanone 2242.53
    propylene glycol 65.24
    isopropyl acetate 1182.94
    DMAc 713.94
    2-ethoxyethanol 644.56
    isopentanol 877.82
    n-heptane 452.47
    ethyl formate 419.15
    1,2-dichloroethane 1917.81
    n-hexanol 709.38
    2-methoxyethanol 727.64
    isobutyl acetate 842.04
    tetrachloromethane 452.12
    n-pentyl acetate 1043.75
    transcutol 3052.83
    n-heptanol 311.91
    ethylbenzene 381.1
    MIBK 1148.42
    2-propoxyethanol 908.53
    tert-butanol 1055.87
    MTBE 1647.95
    2-butoxyethanol 594.48
    propionic acid 300.83
    o-xylene 355.77
    formic acid 25.04
    diethyl ether 2113.21
    m-xylene 395.27
    p-xylene 446.98
    chlorobenzene 643.5
    dimethyl carbonate 139.12
    n-octane 116.28
    formamide 56.46
    cyclopentanone 1777.16
    2-pentanone 1763.33
    anisole 583.86
    cyclopentyl methyl ether 1863.0
    gamma-butyrolactone 1330.92
    1-methoxy-2-propanol 865.63
    pyridine 1170.51
    3-pentanone 976.43
    furfural 851.32
    n-dodecane 46.52
    diethylene glycol 250.42
    diisopropyl ether 718.48
    tert-amyl alcohol 875.58
    acetylacetone 1178.19
    n-hexadecane 57.77
    acetophenone 574.67
    methyl propionate 747.85
    isopentyl acetate 1405.95
    trichloroethylene 2299.73
    n-nonanol 284.71
    cyclohexanol 1009.98
    benzyl alcohol 354.43
    2-ethylhexanol 670.53
    isooctanol 347.55
    dipropyl ether 1935.27
    1,2-dichlorobenzene 658.74
    ethyl lactate 295.28
    propylene carbonate 764.49
    n-methylformamide 230.6
    2-pentanol 753.59
    n-pentane 352.51
    1-propoxy-2-propanol 1052.05
    1-methoxy-2-propyl acetate 1072.93
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 483.38
    mesitylene 310.55
    ε-caprolactone 1545.79
    p-cymene 300.73
    epichlorohydrin 1952.02
    1,1,1-trichloroethane 1682.28
    2-aminoethanol 92.47
    morpholine-4-carbaldehyde 878.0
    sulfolane 1607.32
    2,2,4-trimethylpentane 136.21
    2-methyltetrahydrofuran 2553.85
    n-hexyl acetate 1029.28
    isooctane 126.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 728.13
    sec-butyl acetate 1042.53
    tert-butyl acetate 1326.67
    decalin 274.63
    glycerin 83.69
    diglyme 1546.75
    acrylic acid 141.9
    isopropyl myristate 380.57
    n-butyric acid 967.17
    acetyl acetate 556.46
    di(2-ethylhexyl) phthalate 215.18
    ethyl propionate 1098.06
    nitromethane 502.26
    1,2-diethoxyethane 2001.27
    benzonitrile 510.47
    trioctyl phosphate 182.62
    1-bromopropane 1779.4
    gamma-valerolactone 1877.08
    n-decanol 195.7
    triethyl phosphate 392.06
    4-methyl-2-pentanol 475.99
    propionitrile 537.77
    vinylene carbonate 488.5
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 829.96
    DMS 420.65
    cumene 265.73
    2-octanol 267.59
    2-hexanone 1358.15
    octyl acetate 399.43
    limonene 632.08
    1,2-dimethoxyethane 1707.95
    ethyl orthosilicate 433.87
    tributyl phosphate 262.04
    diacetone alcohol 961.64
    N,N-dimethylaniline 400.97
    acrylonitrile 391.83
    aniline 436.99
    1,3-propanediol 249.68
    bromobenzene 786.56
    dibromomethane 1649.86
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2225.18
    2-methyl-cyclohexyl acetate 782.85
    tetrabutyl urea 349.38
    diisobutyl methanol 495.69
    2-phenylethanol 421.0
    styrene 467.85
    dioctyl adipate 489.63
    dimethyl sulfate 241.51
    ethyl butyrate 1361.18
    methyl lactate 185.48
    butyl lactate 512.67
    diethyl carbonate 593.56
    propanediol butyl ether 375.51
    triethyl orthoformate 855.22
    p-tert-butyltoluene 280.76
    methyl 4-tert-butylbenzoate 483.26
    morpholine 2110.82
    tert-butylamine 826.0
    n-dodecanol 148.67
    dimethoxymethane 805.53
    ethylene carbonate 524.05
    cyrene 368.08
    2-ethoxyethyl acetate 971.41
    2-ethylhexyl acetate 1162.69
    1,2,4-trichlorobenzene 688.9
    4-methylpyridine 1165.6
    dibutyl ether 1324.82
    2,6-dimethyl-4-heptanol 495.69
    DEF 1310.33
    dimethyl isosorbide 965.35
    tetrachloroethylene 1327.2
    eugenol 379.07
    triacetin 682.56
    span 80 466.76
    1,4-butanediol 90.95
    1,1-dichloroethane 1760.58
    2-methyl-1-pentanol 595.6
    methyl formate 140.9
    2-methyl-1-butanol 692.36
    n-decane 114.81
    butyronitrile 927.75
    3,7-dimethyl-1-octanol 428.49
    1-chlorooctane 430.24
    1-chlorotetradecane 127.24
    n-nonane 130.92
    undecane 67.66
    tert-butylcyclohexane 220.13
    cyclooctane 296.95
    cyclopentanol 761.18
    tetrahydropyran 3219.51
    tert-amyl methyl ether 1115.09
    2,5,8-trioxanonane 867.16
    1-hexene 1211.31
    2-isopropoxyethanol 605.01
    2,2,2-trifluoroethanol 58.0
    methyl butyrate 1443.26

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế