Công thức phân tử
C8H14O3

SMILES
CC/C=C\C(=O)C(OC)OC

Hương thơm
Ngọt	71.83%
Đất	51.77%
Thảo mộc	47.9%
Bạc hà	47.16%
Long não	37.74%
Xanh	36.33%
Cay	34.6%
Ấm áp	34.37%
Hăng	34.06%
Tươi mát	32.97%

 

Hương vị
Fruity	57.94%
Caramel	25.62%
Mushroom	25.01%
Berry	24.9%
Green	24.57%
Creamy	23.72%
Nutty	23.5%
Tropical	23.15%
Sweet	22.22%
Fatty	22.01%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
1.1

pKa ước lượng
6.91 (trung tính)

Khối lượng phân tử
158.19 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Trung bình

Điểm sôi ước lượng
207°C

Điểm chớp cháy

• 67.27 ˚C ước lượng

• SCHEMBL11600177
• CXKGHOAVDKKBHU-WAYWQWQTSA-N
• 1,1-Dimethoxy-cis-3-hexene-2-one

1,1-Dimethoxy-cis-3-hexene-2-one được sử dụng chủ yếu như một trung gian tổng hợp hữu cơ và là dạng bảo vệ acetal của một enone mang hương xanh trong hóa học nước hoa; trong nước hoa, nó đóng vai trò như tiền chất hương và có thể được giải phóng mùi hương khi thủy phân thành xeton tương ứng. Trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng làm trung gian hương hoặc phụ gia mùi trong các công thức chứa hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò như một khối xây dựng cho các trung gian đặc thù về hương và hóa chất liên quan được sử dụng trong phát triển các hợp chất hương và hương liệu. Trong nghiên cứu và phát triển, nó được đánh giá như một enone được bảo vệ cho phép thực hiện các biến đổi chọn lọc và tổng hợp từng bước các hợp chất hương phức tạp.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	1351.9
methanol	2102.31
isopropanol	818.15
water	13.12
ethyl acetate	850.3
n-propanol	977.93
acetone	1061.38
n-butanol	840.73
acetonitrile	1074.55
DMF	1110.04
toluene	302.06
isobutanol	699.5
1,4-dioxane	1599.09
methyl acetate	952.65
THF	1110.42
2-butanone	674.99
n-pentanol	544.01
sec-butanol	776.72
n-hexane	70.76
ethylene glycol	576.53
NMP	1063.91
cyclohexane	315.66
DMSO	839.0
n-butyl acetate	499.52
n-octanol	220.91
chloroform	3088.11
n-propyl acetate	474.86
acetic acid	3073.7
dichloromethane	2621.24
cyclohexanone	1205.21
propylene glycol	432.89
isopropyl acetate	374.19
DMAc	734.1
2-ethoxyethanol	851.63
isopentanol	568.6
n-heptane	67.54
ethyl formate	893.28
1,2-dichloroethane	1377.84
n-hexanol	489.31
2-methoxyethanol	1550.19
isobutyl acetate	249.73
tetrachloromethane	671.4
n-pentyl acetate	303.59
transcutol	1130.34
n-heptanol	234.08
ethylbenzene	187.73
MIBK	252.35
2-propoxyethanol	711.1
tert-butanol	1013.78
MTBE	623.31
2-butoxyethanol	422.22
propionic acid	1171.74
o-xylene	221.28
formic acid	1374.79
diethyl ether	687.94
m-xylene	186.57
p-xylene	253.17
chlorobenzene	677.08
dimethyl carbonate	274.21
n-octane	31.77
formamide	1461.48
cyclopentanone	998.55
2-pentanone	500.94
anisole	379.89
cyclopentyl methyl ether	570.75
gamma-butyrolactone	1418.44
1-methoxy-2-propanol	702.0
pyridine	1305.46
3-pentanone	395.72
furfural	1383.31
n-dodecane	24.87
diethylene glycol	707.25
diisopropyl ether	142.49
tert-amyl alcohol	843.2
acetylacetone	522.54
n-hexadecane	28.36
acetophenone	387.22
methyl propionate	611.11
isopentyl acetate	386.74
trichloroethylene	2991.31
n-nonanol	180.89
cyclohexanol	988.56
benzyl alcohol	457.24
2-ethylhexanol	284.66
isooctanol	182.15
dipropyl ether	253.63
1,2-dichlorobenzene	586.03
ethyl lactate	258.25
propylene carbonate	867.13
n-methylformamide	1120.42
2-pentanol	478.15
n-pentane	99.07
1-propoxy-2-propanol	436.48
1-methoxy-2-propyl acetate	331.32
2-(2-methoxypropoxy) propanol	256.44
mesitylene	126.56
ε-caprolactone	1027.78
p-cymene	145.31
epichlorohydrin	1438.73
1,1,1-trichloroethane	1562.93
2-aminoethanol	809.59
morpholine-4-carbaldehyde	1029.82
sulfolane	1248.62
2,2,4-trimethylpentane	61.19
2-methyltetrahydrofuran	915.83
n-hexyl acetate	388.15
isooctane	35.8
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	386.53
sec-butyl acetate	267.97
tert-butyl acetate	351.6
decalin	85.06
glycerin	616.22
diglyme	799.59
acrylic acid	1201.1
isopropyl myristate	133.31
n-butyric acid	1348.15
acetyl acetate	613.12
di(2-ethylhexyl) phthalate	147.59
ethyl propionate	376.99
nitromethane	2629.69
1,2-diethoxyethane	426.73
benzonitrile	628.03
trioctyl phosphate	115.13
1-bromopropane	696.5
gamma-valerolactone	1303.58
n-decanol	125.48
triethyl phosphate	176.64
4-methyl-2-pentanol	209.02
propionitrile	796.52
vinylene carbonate	912.43
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	1460.96
DMS	309.07
cumene	128.66
2-octanol	158.65
2-hexanone	346.23
octyl acetate	183.57
limonene	229.53
1,2-dimethoxyethane	1071.04
ethyl orthosilicate	178.64
tributyl phosphate	140.13
diacetone alcohol	393.46
N,N-dimethylaniline	239.84
acrylonitrile	1071.59
aniline	562.13
1,3-propanediol	1023.76
bromobenzene	645.98
dibromomethane	1574.32
1,1,2,2-tetrachloroethane	2114.87
2-methyl-cyclohexyl acetate	269.49
tetrabutyl urea	174.86
diisobutyl methanol	154.01
2-phenylethanol	365.59
styrene	256.95
dioctyl adipate	197.24
dimethyl sulfate	365.41
ethyl butyrate	347.67
methyl lactate	350.44
butyl lactate	228.51
diethyl carbonate	278.83
propanediol butyl ether	325.2
triethyl orthoformate	253.14
p-tert-butyltoluene	137.27
methyl 4-tert-butylbenzoate	270.98
morpholine	1794.31
tert-butylamine	616.39
n-dodecanol	96.01
dimethoxymethane	623.99
ethylene carbonate	798.25
cyrene	326.45
2-ethoxyethyl acetate	353.19
2-ethylhexyl acetate	313.77
1,2,4-trichlorobenzene	679.23
4-methylpyridine	879.89
dibutyl ether	211.58
2,6-dimethyl-4-heptanol	154.01
DEF	676.46
dimethyl isosorbide	438.73
tetrachloroethylene	1850.44
eugenol	298.86
triacetin	320.23
span 80	269.68
1,4-butanediol	438.95
1,1-dichloroethane	1376.11
2-methyl-1-pentanol	427.94
methyl formate	967.32
2-methyl-1-butanol	603.84
n-decane	41.51
butyronitrile	758.54
3,7-dimethyl-1-octanol	195.2
1-chlorooctane	164.61
1-chlorotetradecane	65.14
n-nonane	42.21
undecane	30.44
tert-butylcyclohexane	66.56
cyclooctane	72.47
cyclopentanol	894.55
tetrahydropyran	1319.58
tert-amyl methyl ether	419.12
2,5,8-trioxanonane	452.64
1-hexene	211.86
2-isopropoxyethanol	516.27
2,2,2-trifluoroethanol	977.64
methyl butyrate	574.11

Scent© AI