1-Hydroxyheptan-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    17046-01-4

    Công thức phân tử
    C7H14O2

    SMILES
    CCCCCC(=O)CO

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 66.95%
    Ngọt 62.84%
    Đất 50.06%
    Dầu 49.28%
    Thảo mộc 49.14%
    Béo 48.62%
    Trái cây 48.04%
    Nấm 43.96%
    Tươi mát 39.45%
    Mốc 39.17%

     

    Hương vị
    Sweet 51.76%
    Fatty 33.35%
    Cheese 32.47%
    Herbal 31.62%
    Oily 29.89%
    Musty 26.64%
    Caramel 26.14%
    Butter 25.28%
    Sour 25.22%
    Mushroom 25.19%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    8.31 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    130.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    209°C

    Điểm chớp cháy

    • 95.99 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1-HYDROXYHEPTAN-2-ONE
    • 17046-01-4
    • DTXSID10507055
    • RefChem:76039
    • DTXCID50457863
    • 1-Hydroxy-2-heptanone
    • 2-Heptanone, 1-hydroxy-
    • heptonol
    • SCHEMBL96581
    • SCHEMBL96582
    • SCHEMBL4091375
    • SCHEMBL4091377
    • SCHEMBL25273632
    • H59562
    • 17046-01-4

  • Ứng dụng

    1-Hydroxyheptan-2-one chủ yếu được sử dụng làm intermediates trong hóa học hương liệu, đóng vai trò là tiền chất cho nhiều hợp chất hương thơm thông qua các bước biến đổi như oxy hóa và các biến đổi chức nhóm khác. Nó thường được đánh giá cho các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như thành phần hương liệu hoặc nền cho các thành phần hương. Nó cũng có thể được dùng trong các sản phẩm gia dụng và máy lọc không khí như một phụ gia hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò như một nền xây dựng cho tổng hợp các hợp chất hương liệu phức tạp và các hóa chất đặc chủng khác. Nó cũng có thể được xem như một intermediary phản ứng trong các quy trình liên quan đến polymers, lớp phủ hoặc mực in nơi chức năng liên quan đến hương thơm được mong muốn, nhưng việc sử dụng phải tuân thủ giới hạn công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4061.24
    methanol 6944.28
    isopropanol 2388.44
    water 10.82
    ethyl acetate 985.18
    n-propanol 2507.95
    acetone 2235.71
    n-butanol 2185.43
    acetonitrile 997.8
    DMF 1987.15
    toluene 108.96
    isobutanol 1483.35
    1,4-dioxane 1329.8
    methyl acetate 692.91
    THF 1981.08
    2-butanone 917.18
    n-pentanol 971.8
    sec-butanol 1328.52
    n-hexane 57.64
    ethylene glycol 1011.23
    NMP 1257.77
    cyclohexane 106.01
    DMSO 4303.84
    n-butyl acetate 935.63
    n-octanol 284.2
    chloroform 889.81
    n-propyl acetate 632.69
    acetic acid 2955.29
    dichloromethane 1082.53
    cyclohexanone 1549.61
    propylene glycol 979.79
    isopropyl acetate 464.66
    DMAc 660.72
    2-ethoxyethanol 1170.49
    isopentanol 1419.59
    n-heptane 51.11
    ethyl formate 979.22
    1,2-dichloroethane 784.22
    n-hexanol 1072.23
    2-methoxyethanol 2952.82
    isobutyl acetate 298.98
    tetrachloromethane 206.88
    n-pentyl acetate 368.17
    transcutol 3168.89
    n-heptanol 329.7
    ethylbenzene 85.34
    MIBK 438.6
    2-propoxyethanol 1334.19
    tert-butanol 2161.51
    MTBE 632.92
    2-butoxyethanol 645.92
    propionic acid 1512.98
    o-xylene 101.37
    formic acid 1488.94
    diethyl ether 567.53
    m-xylene 108.16
    p-xylene 125.25
    chlorobenzene 293.06
    dimethyl carbonate 157.34
    n-octane 16.15
    formamide 1834.95
    cyclopentanone 1629.02
    2-pentanone 920.7
    anisole 263.19
    cyclopentyl methyl ether 707.58
    gamma-butyrolactone 1792.67
    1-methoxy-2-propanol 1652.16
    pyridine 834.66
    3-pentanone 369.46
    furfural 1405.48
    n-dodecane 11.19
    diethylene glycol 1158.01
    diisopropyl ether 148.31
    tert-amyl alcohol 1207.93
    acetylacetone 850.5
    n-hexadecane 12.7
    acetophenone 301.14
    methyl propionate 546.1
    isopentyl acetate 691.95
    trichloroethylene 1402.15
    n-nonanol 222.99
    cyclohexanol 1128.96
    benzyl alcohol 373.65
    2-ethylhexanol 482.96
    isooctanol 253.85
    dipropyl ether 388.6
    1,2-dichlorobenzene 299.85
    ethyl lactate 263.23
    propylene carbonate 855.38
    n-methylformamide 1874.19
    2-pentanol 918.58
    n-pentane 54.76
    1-propoxy-2-propanol 989.09
    1-methoxy-2-propyl acetate 564.85
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 450.92
    mesitylene 83.25
    ε-caprolactone 1195.98
    p-cymene 100.16
    epichlorohydrin 1520.87
    1,1,1-trichloroethane 563.34
    2-aminoethanol 1851.96
    morpholine-4-carbaldehyde 1212.6
    sulfolane 1978.4
    2,2,4-trimethylpentane 31.49
    2-methyltetrahydrofuran 1424.65
    n-hexyl acetate 456.42
    isooctane 26.63
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 761.43
    sec-butyl acetate 301.95
    tert-butyl acetate 458.46
    decalin 39.47
    glycerin 1139.76
    diglyme 1341.31
    acrylic acid 1133.28
    isopropyl myristate 137.26
    n-butyric acid 2462.08
    acetyl acetate 444.88
    di(2-ethylhexyl) phthalate 160.6
    ethyl propionate 389.38
    nitromethane 3006.93
    1,2-diethoxyethane 654.15
    benzonitrile 480.53
    trioctyl phosphate 133.62
    1-bromopropane 345.1
    gamma-valerolactone 1864.6
    n-decanol 151.91
    triethyl phosphate 160.08
    4-methyl-2-pentanol 386.99
    propionitrile 759.7
    vinylene carbonate 749.87
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1268.54
    DMS 275.27
    cumene 73.68
    2-octanol 191.48
    2-hexanone 576.13
    octyl acetate 190.01
    limonene 184.5
    1,2-dimethoxyethane 1426.92
    ethyl orthosilicate 168.74
    tributyl phosphate 174.78
    diacetone alcohol 756.47
    N,N-dimethylaniline 168.3
    acrylonitrile 1006.38
    aniline 412.36
    1,3-propanediol 2258.85
    bromobenzene 231.13
    dibromomethane 627.61
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1063.36
    2-methyl-cyclohexyl acetate 312.36
    tetrabutyl urea 211.92
    diisobutyl methanol 241.47
    2-phenylethanol 399.17
    styrene 118.44
    dioctyl adipate 241.39
    dimethyl sulfate 315.37
    ethyl butyrate 490.63
    methyl lactate 377.89
    butyl lactate 366.55
    diethyl carbonate 264.66
    propanediol butyl ether 702.0
    triethyl orthoformate 290.28
    p-tert-butyltoluene 93.4
    methyl 4-tert-butylbenzoate 283.05
    morpholine 1984.7
    tert-butylamine 1065.33
    n-dodecanol 106.16
    dimethoxymethane 762.52
    ethylene carbonate 636.37
    cyrene 362.78
    2-ethoxyethyl acetate 467.43
    2-ethylhexyl acetate 447.46
    1,2,4-trichlorobenzene 338.92
    4-methylpyridine 674.0
    dibutyl ether 265.74
    2,6-dimethyl-4-heptanol 241.47
    DEF 907.93
    dimethyl isosorbide 631.5
    tetrachloroethylene 886.17
    eugenol 342.11
    triacetin 380.24
    span 80 466.33
    1,4-butanediol 685.08
    1,1-dichloroethane 603.52
    2-methyl-1-pentanol 649.86
    methyl formate 1025.83
    2-methyl-1-butanol 1135.64
    n-decane 19.87
    butyronitrile 1134.5
    3,7-dimethyl-1-octanol 279.99
    1-chlorooctane 111.7
    1-chlorotetradecane 37.05
    n-nonane 20.68
    undecane 14.26
    tert-butylcyclohexane 37.13
    cyclooctane 26.7
    cyclopentanol 1453.87
    tetrahydropyran 1350.59
    tert-amyl methyl ether 364.47
    2,5,8-trioxanonane 786.83
    1-hexene 229.3
    2-isopropoxyethanol 654.95
    2,2,2-trifluoroethanol 634.89
    methyl butyrate 704.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế