-
Định danh
Số CAS
4938-52-7Công thức phân tử
C7H14OSMILES
CCCCC(C=C)O
Nhãn an toàn
Dễ cháyChỉ số lưu (RI)
- Carbowax: 1322.0
-
Hồ sơ mùi hương
Xanh 84.29% Trái cây 78.17% Đất 69.3% Nấm 65.16% Ngọt 60.31% Kim loại 55.78% Rau củ 53.79% Phô mai 52.19% Dầu 51.72% Thảo mộc 49.63% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
2.0pKa ước lượng
8.48 (kiềm yếu)Khối lượng phân tử
114.19 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
NhanhNhiệt độ sôi ước lượng
155°CNhiệt độ chớp cháy ước lượng
53.27 ˚CĐộ tan thực nghiệm
- Insoluble in water; soluble in hexane and diethylether
- Soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- 1-HEPTEN-3-OL
- 4938-52-7
- hept-1-en-3-ol
- heptene-1-ol-3
- 1-vinylpentanol
- NSC 93797
- EINECS 225-579-9
- NSC-93797
- (+/-)-1-HEPTEN-3-OL
- 39TWV35509
- AI3-28621
- FEMA NO. 4129
- DTXSID20863472
- 1-HEPTEN-3-OL, (+/-)-
- (+/-)-1-HEPTEN-3-OL [FHFI]
- UNII-39TWV35509
- NSC93797
- MFCD00021940
- 1-Hepten-3-ol purum
- 1-Hepten-3-ol, 97%
- SCHEMBL187210
- DTXCID00812089
- CHEBI:229317
- 1-Hepten-3-ol, analytical standard
- 1-Hepten-3-ol, >=98%, FG
- AKOS009156465
- BEA3_000113
- AS-81235
- CS-0452940
- NS00045713
- 1-Hepten-3-ol, purum, >=97.0% (GC)
- E83803
- Q27256927
-
Ứng dụng
1-Hepten-3-ol (CAS 4938-52-7) là một ankenol mạch thẳng có mùi hương “xanh” đặc trưng, vì vậy nó thường được các nhà sản xuất hương liệu, nước hoa và mỹ phẩm khai thác để tạo điểm nhấn tự nhiên, tươi mát cho nốt đầu trong nước hoa cao cấp, xà phòng, chất tẩy rửa, chất khử mùi, nến thơm, trong công thức hương thực phẩm cho đồ uống, súp, sản phẩm sữa, hải sản và đồ hộp nhằm tăng cảm giác mới hái và tạo chiều sâu vị umami; ngoài lĩnh vực mùi vị, nhóm đôi C=C liên hợp với nhóm hydroxyl của phân tử này khiến nó trở thành tác nhân trung gian quan trọng trong tổng hợp hữu cơ, từ phản ứng epoxi-hóa, hydroborat, oxy hóa chọn lọc đến lắp ghép mạch carbon, cho phép các nhà hóa dược xây dựng khung xương phân tử của hoạt chất thuốc, thuốc trừ sâu, pheromone côn trùng và chất hoạt tính bề mặt đặc biệt; đồng thời nó còn được dùng làm mẫu chuẩn phòng thí nghiệm để hiệu chuẩn thiết bị GC-MS, nghiên cứu cơ chế phản ứng allylic alcohol, khảo sát động học xúc tác đồng thể, hoặc điều chỉnh tính thấm của polimer nhờ khả năng gắn kết cộng hợp, tuy nhiên do tính dễ cháy và khả năng gây kích ứng da, 1-Hepten-3-ol phải được bảo quản kín, tránh nhiệt, sử dụng trong khu vực thông thoáng với trang bị bảo hộ lao động đầy đủ theo tiêu chuẩn công nghiệp.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 564.73 methanol 433.09 isopropanol 534.23 water 0.48 ethyl acetate 142.64 n-propanol 484.36 acetone 201.38 n-butanol 508.28 acetonitrile 151.96 DMF 214.77 toluene 72.41 isobutanol 374.75 1,4-dioxane 359.36 methyl acetate 132.77 THF 602.84 2-butanone 201.73 n-pentanol 344.18 sec-butanol 443.67 n-hexane 131.34 ethylene glycol 82.64 NMP 178.12 cyclohexane 125.68 DMSO 371.63 n-butyl acetate 382.29 n-octanol 215.62 chloroform 413.52 n-propyl acetate 150.96 acetic acid 205.62 dichloromethane 310.75 cyclohexanone 303.31 propylene glycol 151.48 isopropyl acetate 98.29 DMAc 142.4 2-ethoxyethanol 237.79 isopentanol 399.25 n-heptane 168.64 ethyl formate 124.63 1,2-dichloroethane 179.76 n-hexanol 673.16 2-methoxyethanol 372.4 isobutyl acetate 110.84 tetrachloromethane 92.15 n-pentyl acetate 148.45 transcutol 633.49 n-heptanol 248.63 ethylbenzene 64.4 MIBK 127.21 2-propoxyethanol 475.56 tert-butanol 556.81 MTBE 268.71 2-butoxyethanol 260.64 propionic acid 201.36 o-xylene 58.81 formic acid 48.87 diethyl ether 243.7 m-xylene 62.68 p-xylene 82.67 chlorobenzene 102.77 dimethyl carbonate 25.8 n-octane 44.17 formamide 49.93 cyclopentanone 286.08 2-pentanone 177.88 anisole 105.7 cyclopentyl methyl ether 224.94 gamma-butyrolactone 251.33 1-methoxy-2-propanol 300.02 pyridine 225.08 3-pentanone 100.3 furfural 225.24 n-dodecane 30.8 diethylene glycol 255.82 diisopropyl ether 85.22 tert-amyl alcohol 394.85 acetylacetone 115.15 n-hexadecane 32.84 acetophenone 98.66 methyl propionate 93.42 isopentyl acetate 304.54 trichloroethylene 281.63 n-nonanol 177.3 cyclohexanol 337.04 benzyl alcohol 114.54 2-ethylhexanol 410.01 isooctanol 185.27 dipropyl ether 348.62 1,2-dichlorobenzene 97.78 ethyl lactate 78.86 propylene carbonate 167.29 n-methylformamide 114.68 2-pentanol 335.51 n-pentane 108.29 1-propoxy-2-propanol 436.54 1-methoxy-2-propyl acetate 185.3 2-(2-methoxypropoxy) propanol 195.65 mesitylene 51.77 ε-caprolactone 247.05 p-cymene 86.21 epichlorohydrin 280.89 1,1,1-trichloroethane 179.94 2-aminoethanol 192.0 morpholine-4-carbaldehyde 215.92 sulfolane 279.35 2,2,4-trimethylpentane 45.63 2-methyltetrahydrofuran 446.71 n-hexyl acetate 207.87 isooctane 45.32 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 272.65 sec-butyl acetate 101.73 tert-butyl acetate 117.34 decalin 52.43 glycerin 156.84 diglyme 383.74 acrylic acid 124.32 isopropyl myristate 94.1 n-butyric acid 346.08 acetyl acetate 64.1 di(2-ethylhexyl) phthalate 89.46 ethyl propionate 94.45 nitromethane 161.12 1,2-diethoxyethane 273.61 benzonitrile 152.01 trioctyl phosphate 81.39 1-bromopropane 230.65 gamma-valerolactone 308.6 n-decanol 134.03 triethyl phosphate 81.11 4-methyl-2-pentanol 177.56 propionitrile 205.38 vinylene carbonate 133.62 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 192.52 DMS 78.08 cumene 59.1 2-octanol 161.14 2-hexanone 187.06 octyl acetate 113.9 limonene 157.58 1,2-dimethoxyethane 374.81 ethyl orthosilicate 87.16 tributyl phosphate 87.97 diacetone alcohol 172.06 N,N-dimethylaniline 81.14 acrylonitrile 165.28 aniline 110.03 1,3-propanediol 287.36 bromobenzene 100.86 dibromomethane 271.21 1,1,2,2-tetrachloroethane 248.47 2-methyl-cyclohexyl acetate 162.08 tetrabutyl urea 111.57 diisobutyl methanol 180.34 2-phenylethanol 178.71 styrene 74.89 dioctyl adipate 122.56 dimethyl sulfate 42.0 ethyl butyrate 217.53 methyl lactate 70.82 butyl lactate 137.56 diethyl carbonate 121.38 propanediol butyl ether 233.62 triethyl orthoformate 152.58 p-tert-butyltoluene 85.56 methyl 4-tert-butylbenzoate 117.78 morpholine 446.36 tert-butylamine 413.45 n-dodecanol 107.98 dimethoxymethane 136.64 ethylene carbonate 117.87 cyrene 124.8 2-ethoxyethyl acetate 139.98 2-ethylhexyl acetate 236.85 1,2,4-trichlorobenzene 110.19 4-methylpyridine 199.37 dibutyl ether 222.47 2,6-dimethyl-4-heptanol 180.34 DEF 151.21 dimethyl isosorbide 255.07 tetrachloroethylene 179.49 eugenol 130.85 triacetin 129.06 span 80 238.47 1,4-butanediol 124.7 1,1-dichloroethane 226.14 2-methyl-1-pentanol 270.47 methyl formate 69.53 2-methyl-1-butanol 352.74 n-decane 49.36 butyronitrile 312.9 3,7-dimethyl-1-octanol 204.36 1-chlorooctane 120.58 1-chlorotetradecane 54.07 n-nonane 51.72 undecane 37.5 tert-butylcyclohexane 58.99 cyclooctane 45.49 cyclopentanol 351.65 tetrahydropyran 499.49 tert-amyl methyl ether 175.75 2,5,8-trioxanonane 292.72 1-hexene 270.55 2-isopropoxyethanol 187.62 2,2,2-trifluoroethanol 41.04 methyl butyrate 155.81 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Oregano, spanish (Italy) 4 | 8007-11-2 | Coridothymus capitatus Rchb. (Thymus capitatus Hoffm. et Link.), Lamiaceae | 0.01% |
| Patchouli (China) 1 | 8014-09-3 | Pogostemon cablin Benth., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.01% |
| Plectranthus tenuiflorus (Saudi Arabia) | Plectranthus tenuiflorus (Vatke) Agnew, fam. Lamiaceae (Labiatae) | 2.3% | |
| Carob bean extract 1 | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.8% |
| Cassie absolute 1a extract | 8023-82-3 | Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) | 0.5% |