1-[(3S)-3-Amino-3-carboxypropyl]pyridin-1-ium-3-carboxylate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    19701-79-2

    Công thức phân tử
    C10H12N2O4

    SMILES
    C1=CC(=C[N+](=C1)CC[C@@H](C(=O)O)N)C(=O)[O-]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 70.19%
    Thơm ngon 32.57%
    Ngọt 29.92%
    Sữa 24.1%
    Đắng 23.57%
    Nấu chín 20.76%
    Thịt 19.76%
    Ca cao 16.88%
    Nho 16.72%
    Cháy 16.45%

     

    Hương vị
    Odorless 64.07%
    Bitter 49.9%
    Mild 37.74%
    Bland 30.03%
    Very mild 24.41%
    Faint 24.01%
    Sweet-like 22.23%
    Yeast 21.71%
    Nitrile 21.05%
    Orange flower 20.11%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.1

    pKa ước lượng
    3.92 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    224.21 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 200.74 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • DTXSID201162223
    • Pyridinium, 1-[(3S)-3-amino-3-carboxypropyl]-3-carboxy-, inner salt
    • 19701-79-2
    • 1-[(3S)-3-Amino-3-carboxypropyl]pyridin-1-ium-3-carboxylate
    • 19701-79-2

  • Ứng dụng

    1-[(3S)-3-Amino-3-carboxypropyl]pyridin-1-ium-3-carboxylate (CAS 19701-79-2) được sử dụng chủ yếu như một chất trung gian và khối xây dựng có chirality trong tổng hợp dược phẩm, hỗ trợ xây dựng các cấu trúc dẫn xuất axit amin. Nó có thể đóng vai trò là ligand hoặc chất xúc tác hữu cơ bất đối xứng trong tổng hợp, nhờ vào đặc tính của nhóm amino và khung pyridinium. Trong hóa học peptide và peptidomimetic, hợp chất này được dùng làm dẫn xuất axit amin được bảo vệ phù hợp cho các bước ghép nối và mở rộng chuỗi. Dạng muối carboxylate của pyridinium cũng làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các hệ xúc tác dựa trên ion hoặc làm chất xúc tác pha truyền trong tổng hợp hữu cơ. Ngoài ra, nó có thể được đánh giá như một monome chức năng hoặc phụ gia cho polymer và lớp phủ tiên tiến, cho phép tích hợp đặc tính chirality và tính ion vào vật liệu.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.05
    methanol 0.24
    isopropanol 0.04
    water 8.73
    ethyl acetate 0.15
    n-propanol 0.03
    acetone 0.07
    n-butanol 0.04
    acetonitrile 0.04
    DMF 1.89
    toluene 0.18
    isobutanol 0.04
    1,4-dioxane 0.1
    methyl acetate 0.06
    THF 0.26
    2-butanone 0.09
    n-pentanol 0.06
    sec-butanol 0.05
    n-hexane 0.03
    ethylene glycol 1.7
    NMP 24.82
    cyclohexane 0.05
    DMSO 10.1
    n-butyl acetate 0.14
    n-octanol 0.02
    chloroform 0.04
    n-propyl acetate 0.07
    acetic acid 2.7
    dichloromethane 0.06
    cyclohexanone 0.49
    propylene glycol 0.82
    isopropyl acetate 0.15
    DMAc 10.14
    2-ethoxyethanol 1.06
    isopentanol 0.1
    n-heptane 0.05
    ethyl formate 0.15
    1,2-dichloroethane 0.07
    n-hexanol 0.14
    2-methoxyethanol 2.35
    isobutyl acetate 0.04
    tetrachloromethane 0.06
    n-pentyl acetate 0.06
    transcutol 2.46
    n-heptanol 0.09
    ethylbenzene 0.14
    MIBK 0.18
    2-propoxyethanol 1.3
    tert-butanol 0.21
    MTBE 0.05
    2-butoxyethanol 0.53
    propionic acid 0.38
    o-xylene 0.47
    formic acid 33.34
    diethyl ether 0.03
    m-xylene 0.35
    p-xylene 0.2
    chlorobenzene 0.06
    dimethyl carbonate 0.51
    n-octane 0.01
    formamide 17.89
    cyclopentanone 0.55
    2-pentanone 0.12
    anisole 0.17
    cyclopentyl methyl ether 0.33
    gamma-butyrolactone 1.16
    1-methoxy-2-propanol 1.5
    pyridine 0.29
    3-pentanone 0.17
    furfural 3.73
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 6.35
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 0.27
    acetylacetone 0.7
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.53
    methyl propionate 0.27
    isopentyl acetate 0.21
    trichloroethylene 0.16
    n-nonanol 0.03
    cyclohexanol 0.24
    benzyl alcohol 0.39
    2-ethylhexanol 0.15
    isooctanol 0.1
    dipropyl ether 0.15
    1,2-dichlorobenzene 0.13
    ethyl lactate 0.6
    propylene carbonate 0.87
    n-methylformamide 0.82
    2-pentanol 0.06
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 0.82
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.86
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.65
    mesitylene 0.32
    ε-caprolactone 0.61
    p-cymene 0.22
    epichlorohydrin 0.34
    1,1,1-trichloroethane 0.05
    2-aminoethanol 0.87
    morpholine-4-carbaldehyde 6.1
    sulfolane 10.77
    2,2,4-trimethylpentane 0.03
    2-methyltetrahydrofuran 0.15
    n-hexyl acetate 0.05
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1.31
    sec-butyl acetate 0.08
    tert-butyl acetate 0.29
    decalin 0.04
    glycerin 9.96
    diglyme 2.3
    acrylic acid 1.28
    isopropyl myristate 0.05
    n-butyric acid 0.44
    acetyl acetate 0.28
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.24
    ethyl propionate 0.16
    nitromethane 1.62
    1,2-diethoxyethane 0.12
    benzonitrile 0.16
    trioctyl phosphate 0.12
    1-bromopropane 0.02
    gamma-valerolactone 2.2
    n-decanol 0.03
    triethyl phosphate 0.46
    4-methyl-2-pentanol 0.1
    propionitrile 0.04
    vinylene carbonate 0.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4.43
    DMS 0.29
    cumene 0.15
    2-octanol 0.04
    2-hexanone 0.08
    octyl acetate 0.06
    limonene 0.23
    1,2-dimethoxyethane 0.71
    ethyl orthosilicate 0.39
    tributyl phosphate 0.15
    diacetone alcohol 1.75
    N,N-dimethylaniline 0.45
    acrylonitrile 0.11
    aniline 0.34
    1,3-propanediol 0.77
    bromobenzene 0.06
    dibromomethane 0.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.21
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.33
    tetrabutyl urea 0.35
    diisobutyl methanol 0.19
    2-phenylethanol 0.45
    styrene 0.1
    dioctyl adipate 0.12
    dimethyl sulfate 3.01
    ethyl butyrate 0.23
    methyl lactate 2.05
    butyl lactate 0.33
    diethyl carbonate 0.21
    propanediol butyl ether 0.63
    triethyl orthoformate 0.33
    p-tert-butyltoluene 0.22
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.97
    morpholine 0.18
    tert-butylamine 0.09
    n-dodecanol 0.03
    dimethoxymethane 0.71
    ethylene carbonate 0.39
    cyrene 5.15
    2-ethoxyethyl acetate 0.17
    2-ethylhexyl acetate 0.15
    1,2,4-trichlorobenzene 0.21
    4-methylpyridine 0.25
    dibutyl ether 0.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.19
    DEF 0.71
    dimethyl isosorbide 3.94
    tetrachloroethylene 0.31
    eugenol 1.2
    triacetin 0.4
    span 80 0.9
    1,4-butanediol 0.4
    1,1-dichloroethane 0.02
    2-methyl-1-pentanol 0.12
    methyl formate 0.68
    2-methyl-1-butanol 0.09
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.03
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.05
    1-chlorooctane 0.01
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.03
    cyclooctane 0.04
    cyclopentanol 0.21
    tetrahydropyran 0.05
    tert-amyl methyl ether 0.14
    2,5,8-trioxanonane 3.06
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 0.53
    2,2,2-trifluoroethanol 3.41
    methyl butyrate 0.19

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế