(Z)-2-(3-Hexenyloxy)-3-methylpyrazine

  • Định danh

    Số CAS
    94159-29-2

    Công thức phân tử
    C11H16N2O

    SMILES
    CC/C=C\CCOC1=NC=CN=C1C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 81.43%
    Đất 45.68%
    Rau củ 44.1%
    Thảo mộc 37.78%
    Lá cây 36.65%
    Ngọt 36.02%
    Hoa 34.42%
    Tươi mát 33.7%
    Hạt 32.35%
    Vỏ cây 28.64%

     

    Hương vị
    Green 76.4%
    Fresh 38.7%
    Herbal 38.08%
    Spicy 35.39%
    Floral 35.29%
    Earthy 34.97%
    Fatty 31.3%
    Leaf 29.94%
    Pepper 29.71%
    Oily 29.32%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.2

    pKa ước lượng
    5.87 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    192.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    286°C

    Điểm chớp cháy

    • 137.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 94159-29-2
    • (Z)-2-(Hex-3-en-1-yloxy)-3-methylpyrazine
    • (Z)-2-(3-Hexenyloxy)-3-methylpyrazine
    • EINECS 303-207-7
    • UORAVLUKRGBLPV-PLNGDYQASA-N
    • DTXSID101266402
    • NS00066539
    • Pyrazine, 2-(3-hexenyloxy)-3-methyl-, (Z)-
    • 2-{[(3Z)-Hex-3-en-1-yl]oxy}-3-methylpyrazine
    • 94159-29-2
  • Ứng dụng

    (Z)-2-(3-Hexenyloxy)-3-methylpyrazine, CAS 94159-29-2, chủ yếu được sử dụng như một hợp chất tạo mùi và trung gian trong lĩnh vực hương thơm, đóng góp các nốt xanh và aliphatic và làm nền cho các hợp chất hương thơm phức tạp hơn. Nó thường được đánh giá để dùng làm thành phần hương trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân và có thể được dùng trong các sản phẩm gia dụng như một chất bổ hương. Trong lĩnh vực thực phẩm, nó có thể được xem xét như một thành phần hương liệu/aroma, tùy thuộc phê duyệt và quy định. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là trung gian tổng hợp các hợp chất hương đặc thù và có thể là tiền chất cho các công thức liên quan đến lớp phủ hoặc mực in nhằm mang mùi hương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 414.98
    methanol 551.78
    isopropanol 217.52
    water 0.43
    ethyl acetate 858.86
    n-propanol 305.63
    acetone 778.35
    n-butanol 350.1
    acetonitrile 677.7
    DMF 589.99
    toluene 545.83
    isobutanol 251.56
    1,4-dioxane 662.18
    methyl acetate 519.64
    THF 844.42
    2-butanone 586.19
    n-pentanol 287.15
    sec-butanol 269.56
    n-hexane 86.34
    ethylene glycol 73.44
    NMP 591.29
    cyclohexane 178.58
    DMSO 1176.31
    n-butyl acetate 626.26
    n-octanol 106.28
    chloroform 2297.29
    n-propyl acetate 431.64
    acetic acid 694.14
    dichloromethane 3182.4
    cyclohexanone 934.7
    propylene glycol 85.88
    isopropyl acetate 421.79
    DMAc 631.22
    2-ethoxyethanol 409.17
    isopentanol 328.33
    n-heptane 50.94
    ethyl formate 438.64
    1,2-dichloroethane 1799.56
    n-hexanol 271.7
    2-methoxyethanol 575.56
    isobutyl acetate 257.82
    tetrachloromethane 345.78
    n-pentyl acetate 291.7
    transcutol 1410.29
    n-heptanol 117.56
    ethylbenzene 204.97
    MIBK 315.09
    2-propoxyethanol 416.67
    tert-butanol 317.49
    MTBE 459.26
    2-butoxyethanol 232.71
    propionic acid 319.61
    o-xylene 268.96
    formic acid 192.42
    diethyl ether 693.52
    m-xylene 303.86
    p-xylene 261.81
    chlorobenzene 748.17
    dimethyl carbonate 229.29
    n-octane 22.06
    formamide 301.84
    cyclopentanone 811.83
    2-pentanone 563.17
    anisole 327.53
    cyclopentyl methyl ether 539.81
    gamma-butyrolactone 924.08
    1-methoxy-2-propanol 365.3
    pyridine 893.24
    3-pentanone 489.18
    furfural 897.34
    n-dodecane 18.24
    diethylene glycol 292.69
    diisopropyl ether 177.63
    tert-amyl alcohol 346.74
    acetylacetone 642.37
    n-hexadecane 21.41
    acetophenone 334.06
    methyl propionate 512.45
    isopentyl acetate 490.37
    trichloroethylene 2899.12
    n-nonanol 100.37
    cyclohexanol 398.61
    benzyl alcohol 290.87
    2-ethylhexanol 193.88
    isooctanol 107.5
    dipropyl ether 268.7
    1,2-dichlorobenzene 640.49
    ethyl lactate 167.19
    propylene carbonate 551.45
    n-methylformamide 316.23
    2-pentanol 249.62
    n-pentane 87.22
    1-propoxy-2-propanol 305.32
    1-methoxy-2-propyl acetate 404.09
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 255.08
    mesitylene 177.84
    ε-caprolactone 692.22
    p-cymene 135.83
    epichlorohydrin 1270.75
    1,1,1-trichloroethane 1213.08
    2-aminoethanol 151.58
    morpholine-4-carbaldehyde 595.43
    sulfolane 1035.69
    2,2,4-trimethylpentane 59.44
    2-methyltetrahydrofuran 715.78
    n-hexyl acetate 339.09
    isooctane 36.65
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 346.57
    sec-butyl acetate 290.38
    tert-butyl acetate 369.5
    decalin 76.08
    glycerin 137.64
    diglyme 643.32
    acrylic acid 320.79
    isopropyl myristate 130.64
    n-butyric acid 596.33
    acetyl acetate 575.14
    di(2-ethylhexyl) phthalate 142.55
    ethyl propionate 391.51
    nitromethane 1065.23
    1,2-diethoxyethane 601.24
    benzonitrile 493.0
    trioctyl phosphate 97.24
    1-bromopropane 979.87
    gamma-valerolactone 907.38
    n-decanol 78.62
    triethyl phosphate 168.85
    4-methyl-2-pentanol 154.7
    propionitrile 481.83
    vinylene carbonate 504.67
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 724.14
    DMS 312.66
    cumene 139.62
    2-octanol 86.74
    2-hexanone 365.92
    octyl acetate 165.71
    limonene 201.36
    1,2-dimethoxyethane 636.82
    ethyl orthosilicate 166.86
    tributyl phosphate 147.0
    diacetone alcohol 296.52
    N,N-dimethylaniline 218.92
    acrylonitrile 563.71
    aniline 494.08
    1,3-propanediol 251.69
    bromobenzene 945.79
    dibromomethane 2002.77
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2073.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 267.88
    tetrabutyl urea 172.49
    diisobutyl methanol 116.26
    2-phenylethanol 282.17
    styrene 290.88
    dioctyl adipate 195.15
    dimethyl sulfate 346.64
    ethyl butyrate 414.82
    methyl lactate 183.04
    butyl lactate 191.45
    diethyl carbonate 275.85
    propanediol butyl ether 187.75
    triethyl orthoformate 247.33
    p-tert-butyltoluene 120.34
    methyl 4-tert-butylbenzoate 230.25
    morpholine 696.23
    tert-butylamine 241.38
    n-dodecanol 65.15
    dimethoxymethane 548.15
    ethylene carbonate 441.41
    cyrene 233.28
    2-ethoxyethyl acetate 402.36
    2-ethylhexyl acetate 392.53
    1,2,4-trichlorobenzene 667.46
    4-methylpyridine 805.34
    dibutyl ether 235.9
    2,6-dimethyl-4-heptanol 116.26
    DEF 619.92
    dimethyl isosorbide 438.37
    tetrachloroethylene 1255.36
    eugenol 243.28
    triacetin 287.34
    span 80 208.65
    1,4-butanediol 129.69
    1,1-dichloroethane 1369.0
    2-methyl-1-pentanol 308.09
    methyl formate 301.84
    2-methyl-1-butanol 339.29
    n-decane 27.2
    butyronitrile 592.68
    3,7-dimethyl-1-octanol 133.36
    1-chlorooctane 124.08
    1-chlorotetradecane 55.03
    n-nonane 26.48
    undecane 21.33
    tert-butylcyclohexane 63.97
    cyclooctane 53.55
    cyclopentanol 287.14
    tetrahydropyran 771.84
    tert-amyl methyl ether 363.46
    2,5,8-trioxanonane 425.26
    1-hexene 250.5
    2-isopropoxyethanol 285.2
    2,2,2-trifluoroethanol 209.14
    methyl butyrate 525.75

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế