Viniferal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    180413-42-7

    Công thức phân tử
    C35H26O8

    SMILES
    C1=CC(=CC=C1[C@@H]2[C@H](C3=C(C=C(C=C3O2)O)[C@H]4[C@@H](OC5=C4C=C(C=C5)C=O)C6=CC=C(C=C6)O)C7=CC(=CC(=C7)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Phenol 51.22%
    Không mùi 40.91%
    Trái cây 33.76%
    Cay 27.35%
    Ngọt 26.4%
    Vani 26.03%
    Thuốc 24.54%
    Cháy 23.88%
    Nhựa thơm 23.71%
    Đắng 23.68%

     

    Hương vị
    Bitter 97.1%
    Sweet-like 19.55%
    Cedarleaf 19.4%
    Very strong 19.05%
    Odorless 18.9%
    Indole 18.76%
    Nitrile 18.63%
    Lovage 18.49%
    Bland 18.17%
    Parsley 18.14%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.6

    pKa ước lượng
    9.38 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    574.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1539°C

    Điểm chớp cháy

    • 281.91 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Viniferal
    • (-)-viniferal
    • 180413-42-7
    • SCHEMBL29359801
    • DTXSID80727006
    • CHEBI:169301
    • Q7932569
    • (2R,2'S,3R,3'S)-3'-(3,5-Dihydroxyphenyl)-6'-hydroxy-2,2'-bis(4-hydroxyphenyl)-2,2',3,3'-tetrahydro[3,4'-bi-1-benzofuran]-5-carbaldehyde
    • (2R,3R)-3-[(2S,3S)-3-(3,5-dihydroxyphenyl)-6-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-1-benzouran-4-yl]-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-1-benzouran-5-carbaldehyde
    • 180413-42-7

  • Ứng dụng

    Viniferal (CAS 180413-42-7) là hợp chất hương liệu có thể được dùng làm odorant trong lĩnh vực nước hoa; được đánh giá cho các ứng dụng hương vị trong một số công thức thực phẩm; được sử dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân với vai trò thành phần hương; cung cấp mùi cho các sản phẩm gia dụng và làm sạch; có thể đóng vai trò là phụ gia mùi trong polymers và lớp phủ; đồng thời có thể là chất trung gian trong tổng hợp hóa học, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.2
    methanol 3.1
    isopropanol 0.49
    water 0.03
    ethyl acetate 0.95
    n-propanol 1.19
    acetone 2.02
    n-butanol 0.74
    acetonitrile 0.81
    DMF 25.64
    toluene 0.13
    isobutanol 0.42
    1,4-dioxane 3.31
    methyl acetate 1.59
    THF 10.52
    2-butanone 2.49
    n-pentanol 0.42
    sec-butanol 0.54
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 2.53
    NMP 12.9
    cyclohexane 0.0
    DMSO 23.85
    n-butyl acetate 0.59
    n-octanol 0.49
    chloroform 1.16
    n-propyl acetate 0.64
    acetic acid 9.5
    dichloromethane 0.68
    cyclohexanone 2.43
    propylene glycol 4.75
    isopropyl acetate 0.6
    DMAc 23.69
    2-ethoxyethanol 7.7
    isopentanol 0.36
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 1.97
    1,2-dichloroethane 0.41
    n-hexanol 0.23
    2-methoxyethanol 19.93
    isobutyl acetate 0.31
    tetrachloromethane 0.07
    n-pentyl acetate 0.97
    transcutol 18.53
    n-heptanol 0.46
    ethylbenzene 0.05
    MIBK 0.57
    2-propoxyethanol 7.96
    tert-butanol 0.29
    MTBE 0.24
    2-butoxyethanol 5.47
    propionic acid 3.26
    o-xylene 0.06
    formic acid 9.13
    diethyl ether 0.35
    m-xylene 0.07
    p-xylene 0.05
    chlorobenzene 0.18
    dimethyl carbonate 2.79
    n-octane 0.01
    formamide 10.94
    cyclopentanone 6.64
    2-pentanone 1.35
    anisole 0.57
    cyclopentyl methyl ether 0.86
    gamma-butyrolactone 9.76
    1-methoxy-2-propanol 14.67
    pyridine 3.1
    3-pentanone 0.85
    furfural 10.04
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 7.65
    diisopropyl ether 0.05
    tert-amyl alcohol 0.36
    acetylacetone 3.09
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.87
    methyl propionate 2.05
    isopentyl acetate 0.48
    trichloroethylene 2.12
    n-nonanol 0.57
    cyclohexanol 0.32
    benzyl alcohol 0.92
    2-ethylhexanol 0.15
    isooctanol 0.3
    dipropyl ether 0.49
    1,2-dichlorobenzene 0.17
    ethyl lactate 2.09
    propylene carbonate 2.9
    n-methylformamide 10.68
    2-pentanol 0.29
    n-pentane 0.0
    1-propoxy-2-propanol 5.34
    1-methoxy-2-propyl acetate 3.1
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 5.65
    mesitylene 0.03
    ε-caprolactone 3.32
    p-cymene 0.05
    epichlorohydrin 8.5
    1,1,1-trichloroethane 0.19
    2-aminoethanol 4.02
    morpholine-4-carbaldehyde 20.52
    sulfolane 17.57
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 1.32
    n-hexyl acetate 1.22
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 8.4
    sec-butyl acetate 0.34
    tert-butyl acetate 0.63
    decalin 0.0
    glycerin 16.87
    diglyme 13.41
    acrylic acid 5.73
    isopropyl myristate 0.45
    n-butyric acid 3.08
    acetyl acetate 0.9
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.83
    ethyl propionate 0.7
    nitromethane 15.76
    1,2-diethoxyethane 1.88
    benzonitrile 0.62
    trioctyl phosphate 0.58
    1-bromopropane 0.12
    gamma-valerolactone 28.13
    n-decanol 0.35
    triethyl phosphate 0.5
    4-methyl-2-pentanol 0.14
    propionitrile 0.78
    vinylene carbonate 3.7
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.16
    DMS 1.26
    cumene 0.03
    2-octanol 0.26
    2-hexanone 0.66
    octyl acetate 0.77
    limonene 0.06
    1,2-dimethoxyethane 7.87
    ethyl orthosilicate 0.43
    tributyl phosphate 0.61
    diacetone alcohol 2.77
    N,N-dimethylaniline 0.35
    acrylonitrile 2.2
    aniline 0.62
    1,3-propanediol 4.94
    bromobenzene 0.12
    dibromomethane 0.24
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.62
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.48
    tetrabutyl urea 1.09
    diisobutyl methanol 0.11
    2-phenylethanol 0.64
    styrene 0.06
    dioctyl adipate 1.14
    dimethyl sulfate 6.06
    ethyl butyrate 0.75
    methyl lactate 8.2
    butyl lactate 2.87
    diethyl carbonate 0.52
    propanediol butyl ether 6.84
    triethyl orthoformate 0.93
    p-tert-butyltoluene 0.05
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.05
    morpholine 6.35
    tert-butylamine 0.07
    n-dodecanol 0.22
    dimethoxymethane 10.15
    ethylene carbonate 2.16
    cyrene 5.77
    2-ethoxyethyl acetate 2.89
    2-ethylhexyl acetate 0.32
    1,2,4-trichlorobenzene 0.35
    4-methylpyridine 1.27
    dibutyl ether 0.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.11
    DEF 2.91
    dimethyl isosorbide 7.97
    tetrachloroethylene 0.72
    eugenol 3.01
    triacetin 3.06
    span 80 4.64
    1,4-butanediol 1.32
    1,1-dichloroethane 0.25
    2-methyl-1-pentanol 0.24
    methyl formate 7.46
    2-methyl-1-butanol 0.45
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.57
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.31
    1-chlorooctane 0.1
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 0.76
    tetrahydropyran 1.01
    tert-amyl methyl ether 0.29
    2,5,8-trioxanonane 9.42
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 2.7
    2,2,2-trifluoroethanol 3.52
    methyl butyrate 1.11

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế