Vanilloside

  • Định danh

    Số CAS
    494-08-6

    Công thức phân tử
    C14H18O8

    SMILES
    COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Không mùi 59.16%
    Vani 52.54%
    Ngọt 39.54%
    Sữa 29.56%
    Kem 27.98%
    Caramel 27.87%
    Cay 21.05%
    Sữa 20.35%
    Phenol 19.27%
    Khói 19.06%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.6

    Khối lượng phân tử
    314.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    1402°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    231.92 ˚C

  • Các tên gọi

    • Glucovanillin
    • 494-08-6
    • Vanillin 4-O-b-D-Glucoside
    • Vanilloside
    • UNII-H81U1KBS6E
    • vanillin-d-glucoside
    • H81U1KBS6E
    • Avenein
    • Vanillin Glucoside
    • 3-methoxy-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybenzaldehyde
    • 4-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-3-METHOXYBENZALDEHYDE
    • Vanillin 4-O-beta-D-glucoside
    • DTXSID00197782
    • 4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-3-methoxy-benzaldehyde
    • Benzaldehyde, 4-(beta-D-glucopyranosyloxy)-3-methoxy-
    • 3-Methoxy-4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)benzaldehyde
    • Glucovanillin - Natural
    • vanillin-O-beta-d-glucopyranoside
    • Glucovanillin - Synthetic
    • GLUCOVANILLIN [MI]
    • Vanillin 4-O-?-D-Glucoside
    • SCHEMBL1646303
    • DTXCID60120273
    • CHEBI:179508
    • 4-o-(beta-d-glucopyranosyl)vanillin
    • VANILLIN beta-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • AKOS016010249
    • DS-5749
    • MG66011
    • VANILLIN .BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • DA-58956
    • XG161401
    • VANILLIN-4-O-beta-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • VANILLIN-O-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • VANILLIN-4-O-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • C19808
    • C75308
    • Q27279742
    • 4-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-3-METHOXYBENZALDEHYDE
    • BENZALDEHYDE, 4-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-3-METHOXY-
    • 4-(b-D-Glucopyranosyloxy)-3-methoxybenzaldehyde;Vanillin 4-O-b-D-glucoside
  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 11.2
    methanol 31.72
    isopropanol 4.84
    water 28.7
    ethyl acetate 2.58
    n-propanol 5.55
    acetone 6.52
    n-butanol 6.45
    acetonitrile 3.76
    DMF 104.87
    toluene 1.02
    isobutanol 1.93
    1,4-dioxane 10.43
    methyl acetate 2.61
    THF 17.62
    2-butanone 3.1
    n-pentanol 1.72
    sec-butanol 3.26
    n-hexane 0.09
    ethylene glycol 85.41
    NMP 69.07
    cyclohexane 0.73
    DMSO 480.82
    n-butyl acetate 0.8
    n-octanol 2.08
    chloroform 0.57
    n-propyl acetate 1.02
    acetic acid 80.97
    dichloromethane 0.84
    cyclohexanone 7.9
    propylene glycol 38.06
    isopropyl acetate 1.56
    DMAc 102.05
    2-ethoxyethanol 34.17
    isopentanol 3.02
    n-heptane 0.42
    ethyl formate 4.22
    1,2-dichloroethane 1.38
    n-hexanol 1.83
    2-methoxyethanol 106.76
    isobutyl acetate 0.46
    tetrachloromethane 0.23
    n-pentyl acetate 1.25
    transcutol 49.59
    n-heptanol 2.56
    ethylbenzene 0.47
    MIBK 1.93
    2-propoxyethanol 15.15
    tert-butanol 5.22
    MTBE 1.1
    2-butoxyethanol 10.04
    propionic acid 10.05
    o-xylene 1.17
    formic acid 316.23
    diethyl ether 1.86
    m-xylene 0.86
    p-xylene 0.49
    chlorobenzene 0.42
    dimethyl carbonate 9.99
    n-octane 0.28
    formamide 313.5
    cyclopentanone 12.63
    2-pentanone 3.3
    anisole 1.71
    cyclopentyl methyl ether 5.57
    gamma-butyrolactone 20.36
    1-methoxy-2-propanol 49.34
    pyridine 5.73
    3-pentanone 2.71
    furfural 21.99
    n-dodecane 0.18
    diethylene glycol 48.79
    diisopropyl ether 0.55
    tert-amyl alcohol 3.78
    acetylacetone 9.37
    n-hexadecane 0.2
    acetophenone 3.24
    methyl propionate 4.9
    isopentyl acetate 0.86
    trichloroethylene 2.11
    n-nonanol 2.2
    cyclohexanol 6.51
    benzyl alcohol 4.36
    2-ethylhexanol 1.11
    isooctanol 1.84
    dipropyl ether 2.05
    1,2-dichlorobenzene 0.56
    ethyl lactate 6.3
    propylene carbonate 7.35
    n-methylformamide 51.39
    2-pentanol 2.77
    n-pentane 0.19
    1-propoxy-2-propanol 8.93
    1-methoxy-2-propyl acetate 4.64
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 13.1
    mesitylene 0.62
    ε-caprolactone 8.01
    p-cymene 0.6
    epichlorohydrin 10.3
    1,1,1-trichloroethane 0.38
    2-aminoethanol 51.36
    morpholine-4-carbaldehyde 61.39
    sulfolane 71.13
    2,2,4-trimethylpentane 0.1
    2-methyltetrahydrofuran 4.84
    n-hexyl acetate 1.85
    isooctane 0.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 17.58
    sec-butyl acetate 0.64
    tert-butyl acetate 2.21
    decalin 0.16
    glycerin 135.89
    diglyme 30.82
    acrylic acid 21.96
    isopropyl myristate 1.07
    n-butyric acid 10.02
    acetyl acetate 3.33
    di(2-ethylhexyl) phthalate 2.07
    ethyl propionate 1.45
    nitromethane 77.67
    1,2-diethoxyethane 4.19
    benzonitrile 1.56
    trioctyl phosphate 1.75
    1-bromopropane 0.5
    gamma-valerolactone 31.58
    n-decanol 1.76
    triethyl phosphate 2.18
    4-methyl-2-pentanol 1.29
    propionitrile 1.79
    vinylene carbonate 7.1
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 36.09
    DMS 3.3
    cumene 0.35
    2-octanol 1.43
    2-hexanone 1.06
    octyl acetate 1.62
    limonene 1.02
    1,2-dimethoxyethane 19.54
    ethyl orthosilicate 1.89
    tributyl phosphate 1.61
    diacetone alcohol 11.58
    N,N-dimethylaniline 2.21
    acrylonitrile 4.25
    aniline 3.31
    1,3-propanediol 56.22
    bromobenzene 0.3
    dibromomethane 0.47
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.3
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.76
    tetrabutyl urea 3.5
    diisobutyl methanol 1.07
    2-phenylethanol 2.89
    styrene 0.47
    dioctyl adipate 2.61
    dimethyl sulfate 30.31
    ethyl butyrate 1.46
    methyl lactate 25.56
    butyl lactate 3.66
    diethyl carbonate 1.5
    propanediol butyl ether 12.62
    triethyl orthoformate 2.15
    p-tert-butyltoluene 0.61
    methyl 4-tert-butylbenzoate 6.55
    morpholine 19.58
    tert-butylamine 1.44
    n-dodecanol 1.38
    dimethoxymethane 32.13
    ethylene carbonate 5.29
    cyrene 21.05
    2-ethoxyethyl acetate 3.14
    2-ethylhexyl acetate 0.61
    1,2,4-trichlorobenzene 0.95
    4-methylpyridine 3.04
    dibutyl ether 1.31
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.07
    DEF 14.05
    dimethyl isosorbide 18.09
    tetrachloroethylene 2.05
    eugenol 7.41
    triacetin 5.85
    span 80 9.45
    1,4-butanediol 15.46
    1,1-dichloroethane 0.39
    2-methyl-1-pentanol 1.35
    methyl formate 31.38
    2-methyl-1-butanol 2.66
    n-decane 0.31
    butyronitrile 1.74
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.45
    1-chlorooctane 0.62
    1-chlorotetradecane 0.32
    n-nonane 0.28
    undecane 0.23
    tert-butylcyclohexane 0.08
    cyclooctane 0.37
    cyclopentanol 6.9
    tetrahydropyran 4.73
    tert-amyl methyl ether 1.64
    2,5,8-trioxanonane 27.43
    1-hexene 0.22
    2-isopropoxyethanol 11.03
    2,2,2-trifluoroethanol 44.2
    methyl butyrate 1.99

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế