Vanillin isobutyrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    20665-85-4

    Công thức phân tử
    C12H14O4

    SMILES
    CC(C)C(=O)OC1=C(C=C(C=C1)C=O)OC

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 83.93%
    Ngọt 70.23%
    Caramel 62.89%
    Vani 54.42%
    Kem 46.35%
    Quả mọng 43.76%
    Phấn 32.85%
    Hoa 32.83%
    Dâu tây 32.04%
    Nhiệt đới 30.87%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    Khối lượng phân tử
    222.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 165.00 to 166.00 °C. @ 2.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    128.6 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly
    • insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
    • miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Vanillin isobutyrate
    • 20665-85-4
    • 4-Formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate
    • Isobutavan
    • Propanoic acid, 2-methyl-, 4-formyl-2-methoxyphenyl ester
    • 4-Formyl-2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate
    • Vanillyl isobutyrate
    • FEMA No. 3754
    • Isobutyric acid, ester with vanillin
    • UNII-C55654RCNR
    • C55654RCNR
    • DTXSID9047201
    • 3-Methoxy-4-isobutyrylbenzaldehyde
    • (4-formyl-2-methoxyphenyl) 2-methylpropanoate
    • 4-Hydroxy-m-anisaldehyde isobutyrate
    • EINECS 243-956-6
    • 4-Isobutyroyloxy-3-methoxybenzaldehyde
    • VANILLIN, ISOBUTYRATE
    • 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde isobutyrate
    • 4-Hydroxy-m-anisaldehyde 2-methylpropionate
    • DTXCID7027201
    • VANILLIN ISOBUTYRATE [FHFI]
    • 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 2-methylpropionate
    • MFCD00169858
    • SCHEMBL229580
    • CHEMBL3188782
    • FEMA 3754
    • CHEBI:168997
    • Vanillin isobutyrate, >=98%, FG
    • Tox21_302542
    • AKOS015890935
    • NCGC00256799-01
    • CAS-20665-85-4
    • CS-0206407
    • NS00019708
    • V0124
    • (4-ormyl-2-methoxyphenyl) 2-methylpropanoate
    • 4-Formyl-2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate #
    • D92788
    • Isobutyric acid 2-methoxy-4-formylphenyl ester
    • Q27275204

  • Ứng dụng

    Vanillin isobutyrate (CAS 20665-85-4) là dẫn xuất este của vanillin mang hương thơm vani ngọt, béo nhẹ và trái cây, được ứng dụng rộng rãi làm thành phần tạo hương vị bền nhiệt trong kẹo, sô-cô-la, bánh nướng, đồ uống, sữa công thức và sản phẩm không đường; chất cố định mùi, che giấu mùi khó chịu trong nước hoa, kem dưỡng da, sản phẩm chăm sóc cá nhân; pro-fragrance và chất chống oxy hóa đưa vào bao bì polyme, sơn, mực in để giải phóng chậm vanillin, bảo quản thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng; chất trung gian tổng hợp dược phẩm, phụ gia thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu cho dung môi linh hoạt, chất hóa dẻo sinh học không độc, đồng thời được nghiên cứu cho hương liệu thuốc lá điện tử, vi nang giải phóng chậm, hệ kháng khuẩn và cải thiện cảm quan trong thực phẩm chức năng.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 258.98
    methanol 388.84
    isopropanol 173.54
    water 1.4
    ethyl acetate 818.22
    n-propanol 176.88
    acetone 1020.75
    n-butanol 161.99
    acetonitrile 734.12
    DMF 646.29
    toluene 258.38
    isobutanol 128.47
    1,4-dioxane 626.2
    methyl acetate 929.31
    THF 765.3
    2-butanone 657.51
    n-pentanol 134.45
    sec-butanol 178.31
    n-hexane 6.42
    ethylene glycol 57.26
    NMP 447.28
    cyclohexane 17.74
    DMSO 543.52
    n-butyl acetate 354.24
    n-octanol 66.49
    chloroform 1133.99
    n-propyl acetate 419.99
    acetic acid 692.43
    dichloromethane 1308.06
    cyclohexanone 583.5
    propylene glycol 50.33
    isopropyl acetate 348.89
    DMAc 667.48
    2-ethoxyethanol 368.28
    isopentanol 175.19
    n-heptane 5.68
    ethyl formate 487.99
    1,2-dichloroethane 763.02
    n-hexanol 119.84
    2-methoxyethanol 466.5
    isobutyl acetate 203.11
    tetrachloromethane 91.36
    n-pentyl acetate 146.65
    transcutol 583.34
    n-heptanol 68.31
    ethylbenzene 137.42
    MIBK 238.95
    2-propoxyethanol 240.76
    tert-butanol 336.13
    MTBE 314.0
    2-butoxyethanol 160.93
    propionic acid 306.67
    o-xylene 157.42
    formic acid 280.2
    diethyl ether 284.72
    m-xylene 142.96
    p-xylene 205.17
    chlorobenzene 323.45
    dimethyl carbonate 282.77
    n-octane 5.44
    formamide 668.15
    cyclopentanone 734.12
    2-pentanone 452.71
    anisole 305.15
    cyclopentyl methyl ether 259.8
    gamma-butyrolactone 961.74
    1-methoxy-2-propanol 277.38
    pyridine 688.67
    3-pentanone 326.72
    furfural 778.46
    n-dodecane 6.5
    diethylene glycol 207.13
    diisopropyl ether 68.28
    tert-amyl alcohol 283.59
    acetylacetone 681.66
    n-hexadecane 7.56
    acetophenone 333.5
    methyl propionate 499.22
    isopentyl acetate 277.32
    trichloroethylene 1638.56
    n-nonanol 61.32
    cyclohexanol 177.2
    benzyl alcohol 259.52
    2-ethylhexanol 85.03
    isooctanol 61.75
    dipropyl ether 83.31
    1,2-dichlorobenzene 272.94
    ethyl lactate 134.11
    propylene carbonate 505.61
    n-methylformamide 464.31
    2-pentanol 121.88
    n-pentane 5.61
    1-propoxy-2-propanol 145.97
    1-methoxy-2-propyl acetate 256.11
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 156.27
    mesitylene 76.14
    ε-caprolactone 490.19
    p-cymene 61.34
    epichlorohydrin 964.11
    1,1,1-trichloroethane 575.4
    2-aminoethanol 103.47
    morpholine-4-carbaldehyde 538.57
    sulfolane 646.34
    2,2,4-trimethylpentane 9.6
    2-methyltetrahydrofuran 518.19
    n-hexyl acetate 184.38
    isooctane 5.42
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 194.65
    sec-butyl acetate 236.7
    tert-butyl acetate 319.54
    decalin 17.14
    glycerin 96.44
    diglyme 472.34
    acrylic acid 307.36
    isopropyl myristate 72.47
    n-butyric acid 407.89
    acetyl acetate 502.48
    di(2-ethylhexyl) phthalate 74.6
    ethyl propionate 312.0
    nitromethane 1608.14
    1,2-diethoxyethane 226.92
    benzonitrile 322.56
    trioctyl phosphate 52.12
    1-bromopropane 241.07
    gamma-valerolactone 777.02
    n-decanol 47.49
    triethyl phosphate 103.6
    4-methyl-2-pentanol 78.36
    propionitrile 364.31
    vinylene carbonate 504.55
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 510.12
    DMS 239.05
    cumene 80.88
    2-octanol 51.74
    2-hexanone 281.73
    octyl acetate 93.58
    limonene 78.86
    1,2-dimethoxyethane 595.54
    ethyl orthosilicate 92.25
    tributyl phosphate 69.6
    diacetone alcohol 311.39
    N,N-dimethylaniline 170.54
    acrylonitrile 540.62
    aniline 280.72
    1,3-propanediol 202.3
    bromobenzene 337.48
    dibromomethane 656.92
    1,1,2,2-tetrachloroethane 952.92
    2-methyl-cyclohexyl acetate 153.27
    tetrabutyl urea 83.49
    diisobutyl methanol 55.93
    2-phenylethanol 191.22
    styrene 184.19
    dioctyl adipate 112.53
    dimethyl sulfate 318.57
    ethyl butyrate 224.55
    methyl lactate 156.96
    butyl lactate 101.43
    diethyl carbonate 186.0
    propanediol butyl ether 113.82
    triethyl orthoformate 127.28
    p-tert-butyltoluene 57.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 172.45
    morpholine 600.53
    tert-butylamine 145.77
    n-dodecanol 38.3
    dimethoxymethane 487.74
    ethylene carbonate 403.47
    cyrene 190.18
    2-ethoxyethyl acetate 235.94
    2-ethylhexyl acetate 199.69
    1,2,4-trichlorobenzene 334.24
    4-methylpyridine 628.35
    dibutyl ether 88.21
    2,6-dimethyl-4-heptanol 55.93
    DEF 402.27
    dimethyl isosorbide 276.83
    tetrachloroethylene 616.26
    eugenol 165.46
    triacetin 210.39
    span 80 105.08
    1,4-butanediol 82.94
    1,1-dichloroethane 676.27
    2-methyl-1-pentanol 158.39
    methyl formate 546.87
    2-methyl-1-butanol 153.33
    n-decane 9.4
    butyronitrile 310.81
    3,7-dimethyl-1-octanol 74.56
    1-chlorooctane 48.52
    1-chlorotetradecane 23.03
    n-nonane 7.85
    undecane 7.72
    tert-butylcyclohexane 14.69
    cyclooctane 5.53
    cyclopentanol 177.67
    tetrahydropyran 444.05
    tert-amyl methyl ether 215.47
    2,5,8-trioxanonane 281.71
    1-hexene 50.08
    2-isopropoxyethanol 238.45
    2,2,2-trifluoroethanol 292.44
    methyl butyrate 441.42

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế