• Định danh

    Số CAS
    72-18-4

    Công thức phân tử
    C5H11NO2

    SMILES
    CC(C)[C@@H](C(=O)O)N

  • Hồ sơ mùi hương

    Không mùi 68.23%
    Mát lạnh 25.97%
    Thơm ngon 22.58%
    Bạc hà 21.23%
    Phô mai 21.18%
    Sữa 18.4%
    Đắng 17.51%
    Trái cây 15.83%
    Mạch nha 15.63%
    Ngọt 15.44%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.3

    Khối lượng phân tử
    117.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 315 °C
    • 315 °C (closed capillary)
    • MP: 315 °C with decomposition (D-Valine (natural isomer))
    • MP: 293 °C with decomposition (L-Valine)
    • 295 - 300 °C

    Nhiệt độ sôi

    • Sublimes

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    106.34 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • 58500 mg/L (at 25 °C)
    • Insoluble in common neutral solvents.
    • Very slightly soluble in alcohol; insoluble in ether
    • Solubility in water at 0 °C: 83.4 g/L; at 25 °C: 88.5 g/L; at 50 °C: 96.2 g/L; at 65 °C: 102.4 g/L
    • In water, 5.85X10+4 mg/L at 25 °C
    • 58.5 mg/mL

  • Các tên gọi

    • L-valine
    • valine
    • 72-18-4
    • (S)-Valine
    • H-Val-OH
    • (2S)-2-amino-3-methylbutanoic acid
    • (S)-2-Amino-3-methylbutanoic acid
    • 2-Amino-3-methylbutyric acid
    • valina
    • (S)-2-Amino-3-methylbutyric acid
    • L-alpha-Amino-beta-methylbutyric acid
    • Valinum [Latin]
    • Valina [Spanish]
    • Butanoic acid, 2-amino-3-methyl-
    • Valine (VAN)
    • Valinum
    • Valine [USAN:INN]
    • L-valin
    • VALINE, L-
    • L(+)-alpha-Aminoisovaleric acid
    • (S)-alpha-Amino-beta-methylbutyric acid
    • Butanoic acid, 2-amino-3-methyl-, (S)-
    • NSC 76038
    • 2-Amino-3-methylbutyric acid, (S)-
    • 2-Amino-3-methylbutanoic acid, (S)-
    • val
    • CHEBI:16414
    • UNII-HG18B9YRS7
    • EINECS 200-773-6
    • HG18B9YRS7
    • MFCD00064220
    • NSC-76038
    • (L)-valine
    • 2-Amino-3-methylbutanoic acid (VAN)
    • Valine (L-Valine)
    • 7004-03-7
    • HSDB 7800
    • L-2-Amino-3-methylbutanoic acid
    • l-(+)-alpha-Aminoisovaleric acid
    • L-2-Aminoisovaleric Acid
    • (S)-alpha-Aminoisovaleric acid
    • Valinum (Latin)
    • DTXSID40883233
    • EC 200-773-6
    • VALINE (II)
    • VALINE [II]
    • L-Val
    • VALINE (MART.)
    • VALINE [MART.]
    • valin
    • 2-aminoisovaleric acid
    • Hval
    • VALINE (EP MONOGRAPH)
    • VALINE [EP MONOGRAPH]
    • VALINE (USP MONOGRAPH)
    • VALINE [USP MONOGRAPH]
    • (2S)-2-amino-3-methylbutanoate
    • alpha-aminoisovaleric acid
    • 2-amino-3-methylbutanoate
    • Racemic valine
    • L-(+)-a-Aminoisovaleric acid
    • s-valin
    • L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid
    • L-a-Amino-b-methylbutyric acid
    • 3h-l-valine
    • (S)-a-Amino-b-methylbutyric acid
    • L-Valine, FCC
    • Valine (USP)
    • (+)-valine
    • 1t4s
    • L-Valine (JP18)
    • L-Valine, 99%
    • VALINE [VANDF]
    • VALINE [HSDB]
    • VALINE [USAN]
    • (S)-Val
    • L-Val-4
    • L-VAL-OH
    • VALINE [INN]
    • VALINE [WHO-DD]
    • VALINE [MI]
    • 2-Amino-3-methylbutyrate
    • L-VALINE [FCC]
    • L-VALINE [JAN]
    • bmse000052
    • bmse000811
    • bmse000860
    • L-(+)-a-Aminoisovalerate
    • L-a-Amino-b-methylbutyrate
    • SCHEMBL8516
    • (S)-A-Aminoisovaleric acid
    • L-VALINE [USP-RS]
    • CHEMBL43068
    • (S)-a-Amino-b-methylbutyrate
    • L-(+)-alpha-Aminoisovalerate
    • L-iso-C3H7CH(NH2)COOH
    • GTPL4794
    • (S)-2-Amino-3-methylbutyrate
    • (S)-2-Amino-3-methylbutanoate
    • L-alpha-Amino-beta-methylbutyrate
    • (S)-2-amino-3-methyl-Butanoate
    • DTXCID201022782
    • Pharmakon1600-01301009
    • HY-N0717
    • (S)-alpha-Amino-beta-methylbutyrate
    • (S)-2-amino-3-methyl-butyric acid
    • BDBM50463208
    • NSC760111
    • s5628
    • (S)-2-amino-3-methyl-Butanoic acid
    • L-Valine, 98.5-101.5%
    • AKOS015841564
    • CCG-266067
    • CS-W020706
    • DB00161
    • FV00534
    • L-Valine, 99%, natural, FCC, FG
    • NSC-760111
    • RP10200
    • NCGC00344520-01
    • AS-12787
    • L-Valine, BioUltra, >=99.5% (NT)
    • L-Valine, SAJ special grade, >=98.5%
    • DB-029989
    • DB-234161
    • L-Valine, reagent grade, >=98% (HPLC)
    • H-Val-OH; L-2-Amino-3-methylbutanoic acid
    • V0014
  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.36
    methanol 2.21
    isopropanol 0.05
    water 45.8
    ethyl acetate 0.1
    n-propanol 0.08
    acetone 0.04
    n-butanol 0.12
    acetonitrile 0.14
    DMF 0.01
    toluene 0.04
    isobutanol 0.15
    1,4-dioxane 0.29
    methyl acetate 0.09
    THF 0.53
    2-butanone 0.08
    n-pentanol 0.12
    sec-butanol 0.09
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 5.92
    NMP 6.98
    cyclohexane 0.04
    DMSO 2.36
    n-butyl acetate 0.38
    n-octanol 0.4
    chloroform 0.12
    n-propyl acetate 0.11
    acetic acid 11.72
    dichloromethane 0.14
    cyclohexanone 0.56
    propylene glycol 2.18
    isopropyl acetate 0.12
    DMAc 0.46
    2-ethoxyethanol 0.97
    isopentanol 0.22
    n-heptane 0.1
    ethyl formate 0.17
    1,2-dichloroethane 0.09
    n-hexanol 0.6
    2-methoxyethanol 1.31
    isobutyl acetate 0.13
    tetrachloromethane 0.16
    n-pentyl acetate 0.38
    transcutol 5.95
    n-heptanol 0.8
    ethylbenzene 0.07
    MIBK 0.2
    2-propoxyethanol 2.27
    tert-butanol 0.2
    MTBE 0.07
    2-butoxyethanol 2.18
    propionic acid 1.41
    o-xylene 0.16
    formic acid 54.38
    diethyl ether 0.04
    m-xylene 0.13
    p-xylene 0.12
    chlorobenzene 0.09
    dimethyl carbonate 0.09
    n-octane 0.05
    formamide 11.18
    cyclopentanone 0.6
    2-pentanone 0.08
    anisole 0.13
    cyclopentyl methyl ether 0.28
    gamma-butyrolactone 1.84
    1-methoxy-2-propanol 0.49
    pyridine 0.15
    3-pentanone 0.09
    furfural 3.54
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 7.87
    diisopropyl ether 0.07
    tert-amyl alcohol 0.54
    acetylacetone 0.32
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.45
    methyl propionate 0.09
    isopentyl acetate 0.76
    trichloroethylene 0.24
    n-nonanol 0.42
    cyclohexanol 0.33
    benzyl alcohol 0.35
    2-ethylhexanol 0.75
    isooctanol 0.9
    dipropyl ether 0.14
    1,2-dichlorobenzene 0.25
    ethyl lactate 0.6
    propylene carbonate 1.45
    n-methylformamide 0.15
    2-pentanol 0.08
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 1.45
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.05
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.47
    mesitylene 0.19
    ε-caprolactone 1.13
    p-cymene 0.41
    epichlorohydrin 0.55
    1,1,1-trichloroethane 0.1
    2-aminoethanol 2.6
    morpholine-4-carbaldehyde 2.46
    sulfolane 12.41
    2,2,4-trimethylpentane 0.08
    2-methyltetrahydrofuran 0.41
    n-hexyl acetate 0.56
    isooctane 0.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.21
    sec-butyl acetate 0.13
    tert-butyl acetate 0.43
    decalin 0.09
    glycerin 11.73
    diglyme 4.0
    acrylic acid 3.42
    isopropyl myristate 0.31
    n-butyric acid 0.74
    acetyl acetate 0.29
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.64
    ethyl propionate 0.12
    nitromethane 1.61
    1,2-diethoxyethane 0.24
    benzonitrile 0.22
    trioctyl phosphate 1.0
    1-bromopropane 0.04
    gamma-valerolactone 1.9
    n-decanol 0.34
    triethyl phosphate 0.82
    4-methyl-2-pentanol 0.23
    propionitrile 0.05
    vinylene carbonate 0.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.44
    DMS 0.74
    cumene 0.18
    2-octanol 0.4
    2-hexanone 0.12
    octyl acetate 0.46
    limonene 0.49
    1,2-dimethoxyethane 0.36
    ethyl orthosilicate 0.75
    tributyl phosphate 1.0
    diacetone alcohol 1.61
    N,N-dimethylaniline 0.25
    acrylonitrile 0.1
    aniline 0.14
    1,3-propanediol 1.5
    bromobenzene 0.07
    dibromomethane 0.1
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.26
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.26
    tetrabutyl urea 1.21
    diisobutyl methanol 0.61
    2-phenylethanol 1.04
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 0.62
    dimethyl sulfate 0.78
    ethyl butyrate 0.33
    methyl lactate 0.74
    butyl lactate 1.47
    diethyl carbonate 0.28
    propanediol butyl ether 3.11
    triethyl orthoformate 0.48
    p-tert-butyltoluene 0.42
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.85
    morpholine 0.23
    tert-butylamine 0.11
    n-dodecanol 0.27
    dimethoxymethane 0.06
    ethylene carbonate 0.56
    cyrene 7.73
    2-ethoxyethyl acetate 0.78
    2-ethylhexyl acetate 0.6
    1,2,4-trichlorobenzene 0.43
    4-methylpyridine 0.09
    dibutyl ether 0.11
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.61
    DEF 0.1
    dimethyl isosorbide 8.86
    tetrachloroethylene 0.48
    eugenol 3.35
    triacetin 1.62
    span 80 4.87
    1,4-butanediol 0.85
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.33
    methyl formate 0.21
    2-methyl-1-butanol 0.25
    n-decane 0.04
    butyronitrile 0.06
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.55
    1-chlorooctane 0.11
    1-chlorotetradecane 0.07
    n-nonane 0.04
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.1
    cyclooctane 0.04
    cyclopentanol 0.45
    tetrahydropyran 0.09
    tert-amyl methyl ether 0.18
    2,5,8-trioxanonane 5.46
    1-hexene 0.05
    2-isopropoxyethanol 0.67
    2,2,2-trifluoroethanol 7.65
    methyl butyrate 0.15

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế