Trimethylpyruvic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    815-17-8

    Công thức phân tử
    C6H10O3

    SMILES
    CC(C)(C)C(=O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

    Corrosive
    Ăn mòn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 60.08%
    Chua 42.11%
    Phô mai 33.78%
    Caramel 33.0%
    Kem 31.92%
    Bơ 29.2%
    Ngọt 28.07%
    Thảo mộc 26.2%
    Béo 25.26%
    Hăng 24.24%

     

    Hương vị
    Fruity 67.65%
    Sweet 51.22%
    Creamy 34.48%
    Berry 31.89%
    Caramel 26.87%
    Butter 26.04%
    Dry 25.55%
    Buttery 24.53%
    Musty 24.36%
    Sharp 23.89%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    6.69 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    130.14 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    189°C

    Điểm chớp cháy

    • 88.94 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3,3-Dimethyl-2-oxobutyric acid
    • 3,3-Dimethyl-2-oxobutanoic acid
    • TRIMETHYLPYRUVIC ACID
    • Butanoic acid, 3,3-dimethyl-2-oxo-
    • Pyruvic acid, trimethyl-
    • Glyoxylic acid, tert-butyl-
    • UNII-29CL615CLH
    • Butyric acid, 3,3-dimethyl-2-oxo-
    • NSC-16648
    • 29CL615CLH
    • DTXSID9027314
    • 2-oxo-3,3-dimethylbutyric acid
    • HSDB 5757
    • trimethylpyroracemic acid
    • EINECS 212-418-2
    • NSC 16648
    • AI3-11509
    • DTXCID207314
    • 2-oxo-3,3-dimethylbutanoic acid
    • CHEBI:180663
    • beta,beta-dimethyl-alpha-oxo-butyric acid
    • tertButylglyoxylic acid
    • Pyruvic acid, trimethyl
    • Glyoxylic acid, tertbutyl
    • RefChem:191807
    • 3,3Dimethyl2oxobutyric acid
    • 3,3Dimethyl2oxobutanoic acid
    • Butyric acid, 3,3dimethyl2oxo
    • Butanoic acid, 3,3dimethyl2oxo
    • 815-17-8
    • MFCD00154352
    • tert-Butylglyoxylic acid
    • 3,3-Dimethyl-2-oxo-butanoic acid
    • Trimethylbrenztraubensaure
    • SCHEMBL271740
    • RARECHEM AL BO 2323
    • 3,3-Dimethyl-2-oxobutanoicacid
    • CHEMBL3182620
    • Butyric acid,3-dimethyl-2-oxo-
    • Trimethylpyruvic acid, AldrichCPR
    • Butanoic acid,3-dimethyl-2-oxo-
    • 3,3-dimethyl-2-oxo butyric acid
    • AAA81517
    • NSC16648
    • Tox21_301454
    • BBL101707
    • SBB065803
    • SC1212
    • STL555503
    • AKOS006223638
    • CS-W005305
    • FT60564
    • NCGC00255112-01
    • AS-54581
    • CAS-815-17-8
    • D3609
    • NS00038131
    • EN300-76124
    • F224648
    • Q27254409
    • Trimethylpyruvic acid 3,3-Dimethyl-2-oxobutanoic acid
    • Z1187714783
    • 815-17-8

  • Ứng dụng

    Trimethylpyruvic acid (CAS 815-17-8) chủ yếu được dùng làm tiền chất trong tổng hợp hữu cơ, là nền tảng để điều chế các hợp chất liên quan tới pyruvat và các dẫn xuất beta-dicarbonyl. Trong công nghiệp, nó được đánh giá cho tổng hợp dược phẩm như một tiền chất tổng hợp, trong hóa học mùi và hương vị như một tiền chất cho các hợp chất có mùi thơm, và trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân như một tiền chất cho thành phần hương liệu. Nó cũng có thể đóng vai trò là tiền chất phản ứng trong các lớp phủ và mực in cho các công thức đặc thù. Tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 209.75
    methanol 359.8
    isopropanol 94.09
    water 25.23
    ethyl acetate 77.78
    n-propanol 126.7
    acetone 78.14
    n-butanol 94.67
    acetonitrile 61.28
    DMF 116.62
    toluene 11.61
    isobutanol 65.51
    1,4-dioxane 124.18
    methyl acetate 81.0
    THF 212.4
    2-butanone 65.77
    n-pentanol 54.14
    sec-butanol 85.66
    n-hexane 7.64
    ethylene glycol 135.32
    NMP 280.86
    cyclohexane 5.44
    DMSO 184.91
    n-butyl acetate 73.3
    n-octanol 64.41
    chloroform 89.71
    n-propyl acetate 43.28
    acetic acid 382.33
    dichloromethane 76.9
    cyclohexanone 97.7
    propylene glycol 129.61
    isopropyl acetate 42.08
    DMAc 100.89
    2-ethoxyethanol 136.64
    isopentanol 57.37
    n-heptane 9.59
    ethyl formate 75.48
    1,2-dichloroethane 58.31
    n-hexanol 112.89
    2-methoxyethanol 282.47
    isobutyl acetate 22.98
    tetrachloromethane 19.31
    n-pentyl acetate 50.75
    transcutol 274.19
    n-heptanol 67.94
    ethylbenzene 11.79
    MIBK 42.69
    2-propoxyethanol 203.81
    tert-butanol 104.34
    MTBE 38.81
    2-butoxyethanol 113.95
    propionic acid 179.84
    o-xylene 14.42
    formic acid 353.58
    diethyl ether 42.89
    m-xylene 15.2
    p-xylene 13.52
    chlorobenzene 29.96
    dimethyl carbonate 35.65
    n-octane 4.85
    formamide 252.33
    cyclopentanone 148.06
    2-pentanone 60.24
    anisole 35.06
    cyclopentyl methyl ether 78.63
    gamma-butyrolactone 267.2
    1-methoxy-2-propanol 191.31
    pyridine 58.75
    3-pentanone 41.74
    furfural 189.98
    n-dodecane 4.14
    diethylene glycol 192.7
    diisopropyl ether 17.11
    tert-amyl alcohol 95.86
    acetylacetone 75.14
    n-hexadecane 4.36
    acetophenone 48.86
    methyl propionate 75.55
    isopentyl acetate 59.89
    trichloroethylene 114.87
    n-nonanol 56.91
    cyclohexanol 73.32
    benzyl alcohol 45.53
    2-ethylhexanol 58.14
    isooctanol 49.23
    dipropyl ether 37.32
    1,2-dichlorobenzene 40.68
    ethyl lactate 54.22
    propylene carbonate 154.32
    n-methylformamide 145.23
    2-pentanol 60.31
    n-pentane 7.41
    1-propoxy-2-propanol 137.91
    1-methoxy-2-propyl acetate 96.22
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 97.03
    mesitylene 12.3
    ε-caprolactone 135.1
    p-cymene 21.29
    epichlorohydrin 171.73
    1,1,1-trichloroethane 42.22
    2-aminoethanol 176.5
    morpholine-4-carbaldehyde 203.26
    sulfolane 331.74
    2,2,4-trimethylpentane 6.54
    2-methyltetrahydrofuran 130.54
    n-hexyl acetate 85.36
    isooctane 5.67
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 146.15
    sec-butyl acetate 27.41
    tert-butyl acetate 65.39
    decalin 5.78
    glycerin 186.71
    diglyme 176.89
    acrylic acid 182.15
    isopropyl myristate 33.0
    n-butyric acid 145.52
    acetyl acetate 47.92
    di(2-ethylhexyl) phthalate 42.92
    ethyl propionate 42.45
    nitromethane 294.83
    1,2-diethoxyethane 57.01
    benzonitrile 37.69
    trioctyl phosphate 36.65
    1-bromopropane 29.79
    gamma-valerolactone 219.87
    n-decanol 42.9
    triethyl phosphate 33.13
    4-methyl-2-pentanol 40.35
    propionitrile 43.46
    vinylene carbonate 115.64
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 178.69
    DMS 64.69
    cumene 13.34
    2-octanol 43.66
    2-hexanone 38.44
    octyl acetate 49.43
    limonene 30.96
    1,2-dimethoxyethane 104.99
    ethyl orthosilicate 30.28
    tributyl phosphate 38.29
    diacetone alcohol 128.28
    N,N-dimethylaniline 31.99
    acrylonitrile 61.11
    aniline 36.89
    1,3-propanediol 177.84
    bromobenzene 21.72
    dibromomethane 53.99
    1,1,2,2-tetrachloroethane 107.31
    2-methyl-cyclohexyl acetate 55.3
    tetrabutyl urea 47.5
    diisobutyl methanol 36.41
    2-phenylethanol 73.35
    styrene 11.1
    dioctyl adipate 46.12
    dimethyl sulfate 77.83
    ethyl butyrate 48.31
    methyl lactate 83.44
    butyl lactate 67.29
    diethyl carbonate 33.87
    propanediol butyl ether 122.26
    triethyl orthoformate 36.42
    p-tert-butyltoluene 23.26
    methyl 4-tert-butylbenzoate 86.78
    morpholine 161.72
    tert-butylamine 54.98
    n-dodecanol 31.2
    dimethoxymethane 93.46
    ethylene carbonate 83.07
    cyrene 110.03
    2-ethoxyethyl acetate 73.24
    2-ethylhexyl acetate 47.07
    1,2,4-trichlorobenzene 54.25
    4-methylpyridine 45.58
    dibutyl ether 27.49
    2,6-dimethyl-4-heptanol 36.41
    DEF 68.65
    dimethyl isosorbide 171.06
    tetrachloroethylene 84.88
    eugenol 83.94
    triacetin 77.58
    span 80 106.09
    1,4-butanediol 73.9
    1,1-dichloroethane 41.81
    2-methyl-1-pentanol 41.49
    methyl formate 116.97
    2-methyl-1-butanol 59.46
    n-decane 6.46
    butyronitrile 42.5
    3,7-dimethyl-1-octanol 50.17
    1-chlorooctane 27.55
    1-chlorotetradecane 11.14
    n-nonane 6.3
    undecane 5.09
    tert-butylcyclohexane 7.3
    cyclooctane 3.29
    cyclopentanol 109.53
    tetrahydropyran 72.61
    tert-amyl methyl ether 43.57
    2,5,8-trioxanonane 135.11
    1-hexene 16.82
    2-isopropoxyethanol 76.99
    2,2,2-trifluoroethanol 148.8
    methyl butyrate 53.38

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế