Triglochinin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    28876-11-1

    Công thức phân tử
    C14H17NO10

    SMILES
    C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O/C(=C(\CC(=O)O)/C=C\C(=O)O)/C#N)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 69.92%
    Thơm ngon 28.52%
    Ngọt 27.1%
    Thịt 21.41%
    Sữa 20.44%
    Rang cháy 19.22%
    Caramel 16.67%
    Nấu chín 16.52%
    Cháy 15.8%
    Đắng 15.46%

     

    Hương vị
    Bitter 65.06%
    Odorless 54.27%
    Very mild 31.64%
    Bland 29.1%
    Sweet-like 22.88%
    Mild 22.68%
    Yeast 20.25%
    Nitrile 19.16%
    Bread crust 18.7%
    Taco 18.39%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.8

    pKa ước lượng
    3.52 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    359.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    601°C

    Điểm chớp cháy

    • 322.23 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Triglochinin
    • (Z,4E)-4-[cyano-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethylidene]hex-2-enedioic acid
    • (Z,4E)-4-(cyano-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxymethylidene)hex-2-enedioic acid
    • (Z,4E)-4-(cyano-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl)oxy-methylene)hex-2-enedioic acid
    • (Z,4E)-4-[cyano-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-methylene]hex-2-enedioic acid
    • RefChem:191622
    • 2-Hexenedioic acid, 4-(cyano(beta-D-glucopyranosyloxy)methylene)-, (E,Z)-
    • C08342
    • 28876-11-1
    • AC1NQY2B
    • CHEBI:9717
    • Q27108481
    • 2-Hexenedioic acid,4-(cyano(beta-D-glucopyranosyloxy)methylene)-, (E,Z)-
    • 28876-11-1

  • Ứng dụng

    Triglochinin (CAS 28876-11-1) là hợp chất hữu cơ chuyên biệt được xem như tiền chất tổng hợp trong công nghiệp; có thể được sử dụng như dung môi hoặc phụ gia dung môi trong một số công thức đặc thù; được xem như một reagent nghiên cứu trong phát triển dược phẩm và thuốc bảo vệ thực vật; có thể được áp dụng trong ngành sơn và mực in như một phụ gia đặc biệt; có thể đóng vai trò như chất xử lý hoặc phụ gia cho nhựa và polymer; và đang được xem xét trong lĩnh vực mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân như một thành phần liên kết mùi hoặc chất phụ gia chức năng. Các ứng dụng này phụ thuộc vào đặc tính vật lý và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.6
    methanol 22.2
    isopropanol 1.29
    water 44.25
    ethyl acetate 0.35
    n-propanol 1.95
    acetone 4.75
    n-butanol 0.81
    acetonitrile 1.01
    DMF 104.12
    toluene 0.14
    isobutanol 0.52
    1,4-dioxane 2.35
    methyl acetate 0.77
    THF 3.32
    2-butanone 1.3
    n-pentanol 0.38
    sec-butanol 0.62
    n-hexane 0.03
    ethylene glycol 31.62
    NMP 51.22
    cyclohexane 0.07
    DMSO 310.54
    n-butyl acetate 0.19
    n-octanol 0.34
    chloroform 0.11
    n-propyl acetate 0.23
    acetic acid 16.77
    dichloromethane 0.21
    cyclohexanone 1.62
    propylene glycol 13.38
    isopropyl acetate 0.17
    DMAc 55.34
    2-ethoxyethanol 9.28
    isopentanol 0.32
    n-heptane 0.06
    ethyl formate 1.52
    1,2-dichloroethane 0.28
    n-hexanol 0.34
    2-methoxyethanol 34.18
    isobutyl acetate 0.07
    tetrachloromethane 0.06
    n-pentyl acetate 0.22
    transcutol 6.33
    n-heptanol 0.43
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.26
    2-propoxyethanol 4.58
    tert-butanol 0.75
    MTBE 0.15
    2-butoxyethanol 2.74
    propionic acid 2.96
    o-xylene 0.14
    formic acid 127.84
    diethyl ether 0.38
    m-xylene 0.09
    p-xylene 0.07
    chlorobenzene 0.05
    dimethyl carbonate 2.3
    n-octane 0.04
    formamide 112.77
    cyclopentanone 3.39
    2-pentanone 0.73
    anisole 0.24
    cyclopentyl methyl ether 0.61
    gamma-butyrolactone 4.82
    1-methoxy-2-propanol 9.67
    pyridine 1.57
    3-pentanone 0.71
    furfural 7.17
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 13.53
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 0.49
    acetylacetone 1.48
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.51
    methyl propionate 1.12
    isopentyl acetate 0.11
    trichloroethylene 0.35
    n-nonanol 0.36
    cyclohexanol 0.56
    benzyl alcohol 0.62
    2-ethylhexanol 0.14
    isooctanol 0.21
    dipropyl ether 0.39
    1,2-dichlorobenzene 0.05
    ethyl lactate 1.29
    propylene carbonate 1.14
    n-methylformamide 38.85
    2-pentanol 0.28
    n-pentane 0.04
    1-propoxy-2-propanol 2.03
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.68
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.82
    mesitylene 0.06
    ε-caprolactone 1.29
    p-cymene 0.06
    epichlorohydrin 1.95
    1,1,1-trichloroethane 0.06
    2-aminoethanol 20.77
    morpholine-4-carbaldehyde 25.82
    sulfolane 24.9
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 0.73
    n-hexyl acetate 0.26
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.84
    sec-butyl acetate 0.09
    tert-butyl acetate 0.19
    decalin 0.01
    glycerin 43.48
    diglyme 6.29
    acrylic acid 6.35
    isopropyl myristate 0.12
    n-butyric acid 1.28
    acetyl acetate 0.27
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.3
    ethyl propionate 0.26
    nitromethane 23.4
    1,2-diethoxyethane 0.55
    benzonitrile 0.24
    trioctyl phosphate 0.26
    1-bromopropane 0.11
    gamma-valerolactone 12.01
    n-decanol 0.27
    triethyl phosphate 0.31
    4-methyl-2-pentanol 0.11
    propionitrile 0.47
    vinylene carbonate 1.34
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 9.13
    DMS 0.47
    cumene 0.04
    2-octanol 0.19
    2-hexanone 0.3
    octyl acetate 0.23
    limonene 0.1
    1,2-dimethoxyethane 6.23
    ethyl orthosilicate 0.24
    tributyl phosphate 0.22
    diacetone alcohol 1.48
    N,N-dimethylaniline 0.35
    acrylonitrile 1.27
    aniline 0.5
    1,3-propanediol 11.37
    bromobenzene 0.03
    dibromomethane 0.11
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.36
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.21
    tetrabutyl urea 0.68
    diisobutyl methanol 0.09
    2-phenylethanol 0.43
    styrene 0.06
    dioctyl adipate 0.33
    dimethyl sulfate 8.0
    ethyl butyrate 0.25
    methyl lactate 5.78
    butyl lactate 0.74
    diethyl carbonate 0.2
    propanediol butyl ether 3.22
    triethyl orthoformate 0.3
    p-tert-butyltoluene 0.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.96
    morpholine 4.56
    tert-butylamine 0.22
    n-dodecanol 0.2
    dimethoxymethane 13.45
    ethylene carbonate 0.79
    cyrene 5.33
    2-ethoxyethyl acetate 0.5
    2-ethylhexyl acetate 0.08
    1,2,4-trichlorobenzene 0.09
    4-methylpyridine 0.7
    dibutyl ether 0.17
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.09
    DEF 3.25
    dimethyl isosorbide 3.02
    tetrachloroethylene 0.37
    eugenol 1.53
    triacetin 0.71
    span 80 2.05
    1,4-butanediol 3.89
    1,1-dichloroethane 0.09
    2-methyl-1-pentanol 0.18
    methyl formate 21.29
    2-methyl-1-butanol 0.37
    n-decane 0.04
    butyronitrile 0.31
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.14
    1-chlorooctane 0.08
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.04
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.03
    cyclopentanol 1.03
    tetrahydropyran 0.71
    tert-amyl methyl ether 0.21
    2,5,8-trioxanonane 5.54
    1-hexene 0.06
    2-isopropoxyethanol 2.1
    2,2,2-trifluoroethanol 10.08
    methyl butyrate 0.45

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế