• Định danh

    Số CAS
    1569-60-4

    Công thức phân tử
    C8H16O

    SMILES
    CC(CCC=C(C)C)O

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 992.67
    • Carbowax: 1464.33
  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 85.08%
    Hoa 74.22%
    Cam chanh 59.06%
    Ngọt 58.54%
    Dầu 57.58%
    Béo 57.43%
    Tươi mát 53.2%
    Sáp 48.49%
    Đất 47.52%
    Thảo mộc 47.18%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.3

    pKa ước lượng
    10.38 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    128.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    180°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    69.68 ˚C

  • Các tên gọi

    • 6-METHYL-5-HEPTEN-2-OL
    • 6-Methylhept-5-en-2-ol
    • Sulcatol
    • 1569-60-4
    • 5-Hepten-2-ol, 6-methyl-
    • 2-Methyl-2-hepten-6-ol
    • (+/-)-6-Methyl-5-Hepten-2-ol
    • 4630-06-2
    • (R)-Sulcatol
    • 6-Hydroxy-2-methyl-2-heptene
    • NSC 66273
    • (+/-)-SULCATOL
    • DTXSID8051754
    • EINECS 216-377-1
    • NSC-66273
    • 33321H09GI
    • 6-methyl-hept-5-en-2-ol
    • AI3-25074
    • DTXCID7030309
    • FEMA NO. 4884
    • CHEBI:15833
    • MFCD00004561
    • dl-6-Methyl-5-hepten-2-ol
    • Heptenol,methyl-
    • UNII-33321H09GI
    • coriander heptenol
    • SCHEMBL195482
    • 6-Methyl-5-hepten-2-ol, 99%
    • NSC66273
    • Tox21_303934
    • LMFA05000566
    • Sulcatol (6-Methylhept-5-en-2-ol)
    • AKOS008996527
    • SB45311
    • SB45412
    • (.+/-.)-6-Methyl-5-hepten-2-ol
    • NCGC00357173-01
    • AS-58307
    • 6-Methyl-5-hepten-2-ol, >=99%, FG
    • CAS-1569-60-4
    • DB-064153
    • CS-0132739
    • CS-0356782
    • NS00012901
    • C07288
    • E81628
    • EN300-1259133
    • Q27098251
    • 216-377-1
  • Ứng dụng

    6-Methyl-5-hepten-2-ol (MHO, CAS 1569-60-4) là một alcol bậc hai có mùi trái cây xanh đặc trưng, được ứng dụng rộng rãi làm chất tạo hương vị trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, đồng thời là tiền chất công nghiệp quan trọng để tổng hợp tocopherol (vitamin E), trung gian điều chế các este thơm, phụ gia tạo vị thuốc lá và hương cam quýt terpene, chất bổ sung tạo cảm giác tươi mát cho chất tẩy rửa cao cấp, cũng như hợp chất pheromone sulcatol của bọ cánh cứng dùng cho bẫy sinh học và nghiên cứu hành vi, ngoài ra khung isoprenyl của nó còn khiến hợp chất này trở thành khối xây dựng linh hoạt trong tổng hợp hữu cơ tinh vi.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1410.98
    methanol 1118.63
    isopropanol 1261.13
    water 5.22
    ethyl acetate 393.57
    n-propanol 1052.99
    acetone 557.15
    n-butanol 1180.81
    acetonitrile 449.84
    DMF 416.92
    toluene 148.17
    isobutanol 707.49
    1,4-dioxane 1083.41
    methyl acetate 323.15
    THF 1578.26
    2-butanone 407.77
    n-pentanol 634.18
    sec-butanol 882.77
    n-hexane 267.07
    ethylene glycol 232.12
    NMP 404.82
    cyclohexane 309.85
    DMSO 452.11
    n-butyl acetate 465.27
    n-octanol 457.0
    chloroform 907.96
    n-propyl acetate 236.23
    acetic acid 653.15
    dichloromethane 578.69
    cyclohexanone 602.12
    propylene glycol 456.55
    isopropyl acetate 249.24
    DMAc 340.11
    2-ethoxyethanol 552.76
    isopentanol 788.5
    n-heptane 350.3
    ethyl formate 252.58
    1,2-dichloroethane 285.49
    n-hexanol 1149.77
    2-methoxyethanol 985.32
    isobutyl acetate 165.19
    tetrachloromethane 210.06
    n-pentyl acetate 254.43
    transcutol 1408.78
    n-heptanol 456.83
    ethylbenzene 94.01
    MIBK 211.45
    2-propoxyethanol 938.98
    tert-butanol 1186.37
    MTBE 572.98
    2-butoxyethanol 528.09
    propionic acid 480.85
    o-xylene 109.85
    formic acid 195.32
    diethyl ether 663.98
    m-xylene 114.67
    p-xylene 124.88
    chlorobenzene 158.11
    dimethyl carbonate 72.7
    n-octane 80.77
    formamide 191.86
    cyclopentanone 609.62
    2-pentanone 406.16
    anisole 191.6
    cyclopentyl methyl ether 580.78
    gamma-butyrolactone 545.86
    1-methoxy-2-propanol 725.29
    pyridine 401.14
    3-pentanone 248.53
    furfural 378.49
    n-dodecane 54.0
    diethylene glycol 566.83
    diisopropyl ether 196.45
    tert-amyl alcohol 780.81
    acetylacetone 263.11
    n-hexadecane 57.27
    acetophenone 145.67
    methyl propionate 243.77
    isopentyl acetate 353.15
    trichloroethylene 457.55
    n-nonanol 360.14
    cyclohexanol 779.27
    benzyl alcohol 184.9
    2-ethylhexanol 576.73
    isooctanol 292.65
    dipropyl ether 597.39
    1,2-dichlorobenzene 132.04
    ethyl lactate 138.49
    propylene carbonate 300.07
    n-methylformamide 257.78
    2-pentanol 692.35
    n-pentane 287.23
    1-propoxy-2-propanol 751.18
    1-methoxy-2-propyl acetate 314.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 375.73
    mesitylene 80.47
    ε-caprolactone 509.3
    p-cymene 121.0
    epichlorohydrin 520.01
    1,1,1-trichloroethane 360.78
    2-aminoethanol 562.07
    morpholine-4-carbaldehyde 570.37
    sulfolane 445.32
    2,2,4-trimethylpentane 89.02
    2-methyltetrahydrofuran 1046.53
    n-hexyl acetate 408.38
    isooctane 66.85
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 595.05
    sec-butyl acetate 167.77
    tert-butyl acetate 253.2
    decalin 87.74
    glycerin 421.03
    diglyme 781.35
    acrylic acid 311.68
    isopropyl myristate 166.69
    n-butyric acid 772.79
    acetyl acetate 193.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 151.68
    ethyl propionate 189.65
    nitromethane 446.75
    1,2-diethoxyethane 471.67
    benzonitrile 219.75
    trioctyl phosphate 135.72
    1-bromopropane 389.77
    gamma-valerolactone 685.88
    n-decanol 256.96
    triethyl phosphate 124.0
    4-methyl-2-pentanol 326.49
    propionitrile 411.44
    vinylene carbonate 234.76
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 427.61
    DMS 156.18
    cumene 78.54
    2-octanol 280.8
    2-hexanone 286.16
    octyl acetate 223.16
    limonene 245.15
    1,2-dimethoxyethane 704.39
    ethyl orthosilicate 140.91
    tributyl phosphate 151.29
    diacetone alcohol 335.12
    N,N-dimethylaniline 140.57
    acrylonitrile 297.82
    aniline 241.65
    1,3-propanediol 745.17
    bromobenzene 142.52
    dibromomethane 475.84
    1,1,2,2-tetrachloroethane 445.87
    2-methyl-cyclohexyl acetate 241.41
    tetrabutyl urea 178.63
    diisobutyl methanol 251.07
    2-phenylethanol 254.99
    styrene 110.51
    dioctyl adipate 220.36
    dimethyl sulfate 89.77
    ethyl butyrate 282.27
    methyl lactate 166.53
    butyl lactate 238.92
    diethyl carbonate 160.29
    propanediol butyl ether 525.24
    triethyl orthoformate 231.29
    p-tert-butyltoluene 126.19
    methyl 4-tert-butylbenzoate 203.26
    morpholine 1325.86
    tert-butylamine 890.59
    n-dodecanol 200.23
    dimethoxymethane 336.23
    ethylene carbonate 237.02
    cyrene 235.63
    2-ethoxyethyl acetate 262.17
    2-ethylhexyl acetate 295.53
    1,2,4-trichlorobenzene 166.58
    4-methylpyridine 348.46
    dibutyl ether 421.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 251.07
    DEF 343.41
    dimethyl isosorbide 450.7
    tetrachloroethylene 317.97
    eugenol 207.04
    triacetin 270.53
    span 80 480.95
    1,4-butanediol 278.08
    1,1-dichloroethane 394.87
    2-methyl-1-pentanol 416.51
    methyl formate 151.79
    2-methyl-1-butanol 673.96
    n-decane 101.29
    butyronitrile 585.65
    3,7-dimethyl-1-octanol 334.82
    1-chlorooctane 210.52
    1-chlorotetradecane 87.74
    n-nonane 107.79
    undecane 70.16
    tert-butylcyclohexane 89.79
    cyclooctane 111.2
    cyclopentanol 723.57
    tetrahydropyran 1243.43
    tert-amyl methyl ether 393.93
    2,5,8-trioxanonane 544.36
    1-hexene 448.33
    2-isopropoxyethanol 375.02
    2,2,2-trifluoroethanol 150.59
    methyl butyrate 259.71

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Lemon balm (Spain) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Rose (Bulgaria) 2 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.02%
Plumeria rubra flower headspace (China) Plumeria rubra L. cultivar Acutifolia, fam. Apocynaceae 0.12%
Lawsonia inermis flower 1a Lawsonia inermis L. (syn. L. alba Lam.), fam. Lythraceae 0.2%
Lawsonia inermis flower 1b Lawsonia inermis L. (syn. L. alba Lam.), fam. Lytraceae 0.6%
Rose (Turkey) 4 8007-01-7 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.02%
Rosa rugosa (China) 1 Rosa rugosa Thunb. (hybrids), fam. Rosaceae 0.01%
Rose (Turkey) 5 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.01%
Lemon balm (Italy) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.07%
Persicaria odorata Persicarica odorata (Lour.) Sojak (Polygonum odoratum (Lour.) Polygonaceae 0.2%
Mullilam leaf (India) Zanthoxylum rhetsa D.C. syn. Z. limonella (Dennst.) Alston, fam. Rutaceae 0.01%
Guava leaf 4 Psidium guajava L., fam. Myrtaceae 0.01%
Anthoxanthum odoratum (Italy) 1a fresh leaf Anthoxanthum odoratum L., fam. Poaceae (Gramineae) 0.01%
Anthoxanthum odoratum (Italy) 1b hay Anthoxanthum odoratum L., fam. Poaceae (Gramineae) 0.2%
Yuzu (Japana) 6 Citrus junos Sieb. ex Tanaka, fam. Rutaceae 0.01%
Cassie absolute 1b headspace 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.05%
Calamintha nepeta (France) Calamintha nepeta (L.) Savi ssp. nepeta, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%