Sodium Cyclamate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    139-05-9

    Công thức phân tử
    C6H12NNaO3S

    SMILES
    C1CCC(CC1)NS(=O)(=O)[O-].[Na+]

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 69.98%
    Thơm ngon 20.94%
    Nấu chín 19.47%
    Tanh cá 16.51%
    Hăng 16.31%
    Rang cháy 16.02%
    Thịt 15.28%
    Mát lạnh 15.01%
    Tươi mát 14.36%
    Xanh 12.94%

     

    Hương vị
    Bitter 66.67%
    Odorless 27.72%
    Nitrile 21.18%
    Bland 20.81%
    Taco 19.43%
    Alkaline 19.4%
    Cedarleaf 19.25%
    Shrimp 19.07%
    Indole 18.68%
    Urine 18.61%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    5.49 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    201.22 g/mol

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 509 °F (decomposes) (NTP, 1992)

    Điểm chớp cháy

    • 135.46 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • greater than or equal to 100 mg/mL at 68 °F (NTP, 1992)

  • Các tên gọi

    • SODIUM CYCLAMATE
    • 139-05-9
    • Sucaryl sodium
    • Cyclamate sodium
    • Cyclamic acid sodium salt
    • Sulfamic acid, cyclohexyl-, monosodium salt
    • Cyclamate de sodium
    • Suessette
    • Suestamin
    • Ibiosuc
    • Sugarin
    • Sugaron
    • Natrii cyclamas
    • Sodium sucaryl
    • Sodium cyclohexanesulfamate
    • Ciclamato sodico
    • Dulzor-Etas
    • Hachi-Sugar
    • Assurgrin feinsuss
    • Assurgrin vollsuss
    • Cyclamate, sodium
    • Natrium cyclamicum
    • Sucrum 7
    • Asugryn
    • Natriumzyklamate
    • Cyclohexylsulfamate sodium
    • Natrium cyclohexylsulfamat
    • Cyclohexylsulphamate sodium
    • Natriumcyclohexylamidosulfat
    • Sodium cyclohexyl sulfamate
    • Sodium cyclohexanesulphamate
    • Natraiumcyclohexylamidosulfat
    • Sodium cyclohexyl sulphamate
    • Sodium cyclohexylsulphamidate
    • Monosodium cyclohexylsulfamate
    • Cyclamate, sodium salt
    • Sodium cyclohexyl amidosulphate
    • Cyclohexylsulfamic acid, sodium salt
    • Ciclamato de sodio
    • Cyclohexanesulfamic acid, sodium salt
    • 1I6F42RME1
    • Cyclohexanesulfamic acid, monosodium salt
    • Cyclohexylsulphamic acid, monosodium salt
    • Cyclohexanesulphamic acid, monosodium salt
    • DTXSID6020355
    • INS NO. 952(IV)
    • INS-952(IV)
    • NSC-42195
    • DTXCID80355
    • sodio ciclamato
    • RefChem:887465
    • 205-348-9
    • Sodium N-cyclohexylsulfamate
    • Sodium cyclohexylsulfamate
    • Assugrin
    • Cyclamic acid (sodium)
    • C6H12NNaO3S
    • sodium;N-cyclohexylsulfamate
    • MFCD00003827
    • Cyclamate sodium/ saccharin sodium
    • N-Cyclohexylsulfamic acid sodium
    • Sodium cyclamate (INN)
    • SODIUM CYCLAMATE [INN]
    • Natriumzyklamate [German]
    • Ciclamato sodico [DCIT]
    • CHEBI:82431
    • CCRIS 187
    • Natrii cyclamas [INN-Latin]
    • Cyclamic acid sodium
    • Cyclamate de sodium [INN-French]
    • N-Cyklohexylsulfamat sodny [Czech]
    • aminocyclohexylsulfonic acid, sodium salt
    • E952
    • EINECS 205-348-9
    • N-Cyklohexylsulfamat sodny
    • NSC 42195
    • UNII-1I6F42RME1
    • AI3-24213
    • 61373-78-2
    • Sulfamic acid, cylclohexyl-, monosodium salt
    • Sodium cyclamate [INN:BAN:NF]
    • N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt
    • Sodium cyclamate CRS
    • SCHEMBL66221
    • Sodium N-Cyclohexanesulfamate
    • MLS004773942
    • SODIUM CYCLAMATE [II]
    • CHEMBL273977
    • orb1819334
    • SODIUM CYCLAMATE [IARC]
    • Sodium(sulfonatoamino)cyclohexane
    • SODIUM CYCLAMATE ANHYDROUS
    • MSK5102
    • SODIUM CYCLAMATE [MART.]
    • SODIUM CYCLAMATE [USP-RS]
    • SODIUM CYCLAMATE [WHO-DD]
    • Cyclamic acid (sodium) (Standard)
    • HY-W014839R
    • Tox21_202781
    • E-952(IV)
    • AKOS015897277
    • N-Cyclohexanesulfamic Acid Sodium Salt
    • CCG-213831
    • CS-W015555
    • FB33017
    • HY-W014839
    • SODIUM CYCLAMATE [EP MONOGRAPH]
    • NCGC00164316-01
    • NCGC00260327-01
    • AS-17602
    • CAS-139-05-9
    • DA-77921
    • FS165202
    • SMR003500667
    • NS00079356
    • ST50997692
    • C19378
    • D02443
    • D70402
    • F987862
    • Q407786
    • Sulfamic acid, N-cyclohexyl-, sodium salt (1:1)
    • 139-05-9

  • Ứng dụng

    Sodium cyclamate (CAS 139-05-9) là một chất làm ngọt nhân tạo cường độ cao, được sử dụng trong chế biến thực phẩm và đồ uống, với độ ngọt khoảng 30–50 lần so với đường mía và thường được kết hợp với saccharin để điều chỉnh hương vị ở các sản phẩm ít đường hoặc không đường. Nó thường được áp dụng trong các loại kẹo, sản phẩm sữa và đồ uống có ga hoặc có hương vị để cải thiện độ ngọt và trải nghiệm người tiêu dùng. Trong dược phẩm, nó dùng để làm ngọt cho sirô, viên nén ngậm có vị và các dạng thuốc dễ uống khác. Nó cũng được sử dụng trong các công thức hương liệu cho các sản phẩm tiêu dùng khi muốn sử dụng chất làm ngọt không calo. Việc sử dụng tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 60.26
    methanol 86.79
    isopropanol 34.72
    water 2.23
    ethyl acetate 54.59
    n-propanol 36.3
    acetone 118.32
    n-butanol 33.54
    acetonitrile 57.99
    DMF 249.77
    toluene 15.64
    isobutanol 20.47
    1,4-dioxane 74.66
    methyl acetate 58.94
    THF 215.52
    2-butanone 76.89
    n-pentanol 18.47
    sec-butanol 26.59
    n-hexane 0.93
    ethylene glycol 38.57
    NMP 355.08
    cyclohexane 3.3
    DMSO 335.54
    n-butyl acetate 40.93
    n-octanol 13.43
    chloroform 56.72
    n-propyl acetate 26.09
    acetic acid 82.87
    dichloromethane 72.44
    cyclohexanone 136.65
    propylene glycol 45.39
    isopropyl acetate 34.28
    DMAc 173.84
    2-ethoxyethanol 51.8
    isopentanol 25.6
    n-heptane 1.74
    ethyl formate 55.03
    1,2-dichloroethane 69.73
    n-hexanol 30.25
    2-methoxyethanol 138.94
    isobutyl acetate 13.25
    tetrachloromethane 6.13
    n-pentyl acetate 25.51
    transcutol 128.72
    n-heptanol 14.73
    ethylbenzene 7.96
    MIBK 31.44
    2-propoxyethanol 74.86
    tert-butanol 37.68
    MTBE 15.53
    2-butoxyethanol 40.77
    propionic acid 52.81
    o-xylene 14.05
    formic acid 67.16
    diethyl ether 18.75
    m-xylene 12.09
    p-xylene 10.53
    chlorobenzene 34.88
    dimethyl carbonate 33.28
    n-octane 0.81
    formamide 139.49
    cyclopentanone 223.88
    2-pentanone 59.88
    anisole 25.69
    cyclopentyl methyl ether 41.39
    gamma-butyrolactone 228.18
    1-methoxy-2-propanol 95.88
    pyridine 100.56
    3-pentanone 37.99
    furfural 229.12
    n-dodecane 0.81
    diethylene glycol 85.38
    diisopropyl ether 6.23
    tert-amyl alcohol 29.63
    acetylacetone 112.91
    n-hexadecane 0.92
    acetophenone 44.98
    methyl propionate 51.37
    isopentyl acetate 33.53
    trichloroethylene 130.0
    n-nonanol 13.07
    cyclohexanol 33.27
    benzyl alcohol 34.93
    2-ethylhexanol 16.41
    isooctanol 11.21
    dipropyl ether 12.77
    1,2-dichlorobenzene 39.05
    ethyl lactate 28.29
    propylene carbonate 108.61
    n-methylformamide 129.09
    2-pentanol 18.28
    n-pentane 1.43
    1-propoxy-2-propanol 50.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 58.88
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 50.45
    mesitylene 8.35
    ε-caprolactone 104.17
    p-cymene 10.2
    epichlorohydrin 191.44
    1,1,1-trichloroethane 32.71
    2-aminoethanol 50.35
    morpholine-4-carbaldehyde 190.16
    sulfolane 358.24
    2,2,4-trimethylpentane 0.92
    2-methyltetrahydrofuran 84.92
    n-hexyl acetate 31.98
    isooctane 0.74
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 64.37
    sec-butyl acetate 17.54
    tert-butyl acetate 41.41
    decalin 1.62
    glycerin 74.48
    diglyme 91.91
    acrylic acid 68.21
    isopropyl myristate 14.54
    n-butyric acid 63.48
    acetyl acetate 50.52
    di(2-ethylhexyl) phthalate 25.22
    ethyl propionate 26.88
    nitromethane 187.91
    1,2-diethoxyethane 29.02
    benzonitrile 49.68
    trioctyl phosphate 17.27
    1-bromopropane 18.37
    gamma-valerolactone 243.6
    n-decanol 10.36
    triethyl phosphate 20.44
    4-methyl-2-pentanol 11.71
    propionitrile 37.19
    vinylene carbonate 90.85
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 127.2
    DMS 44.29
    cumene 6.27
    2-octanol 9.71
    2-hexanone 27.53
    octyl acetate 20.53
    limonene 14.42
    1,2-dimethoxyethane 67.51
    ethyl orthosilicate 16.8
    tributyl phosphate 20.01
    diacetone alcohol 76.11
    N,N-dimethylaniline 19.3
    acrylonitrile 72.95
    aniline 36.64
    1,3-propanediol 66.29
    bromobenzene 28.51
    dibromomethane 41.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 98.45
    2-methyl-cyclohexyl acetate 28.65
    tetrabutyl urea 32.94
    diisobutyl methanol 10.94
    2-phenylethanol 43.67
    styrene 10.06
    dioctyl adipate 29.35
    dimethyl sulfate 79.52
    ethyl butyrate 29.17
    methyl lactate 57.89
    butyl lactate 31.97
    diethyl carbonate 23.07
    propanediol butyl ether 46.83
    triethyl orthoformate 20.77
    p-tert-butyltoluene 9.79
    methyl 4-tert-butylbenzoate 48.97
    morpholine 97.3
    tert-butylamine 16.1
    n-dodecanol 8.04
    dimethoxymethane 80.57
    ethylene carbonate 67.73
    cyrene 71.75
    2-ethoxyethyl acetate 45.35
    2-ethylhexyl acetate 26.1
    1,2,4-trichlorobenzene 52.56
    4-methylpyridine 74.28
    dibutyl ether 8.86
    2,6-dimethyl-4-heptanol 10.94
    DEF 69.45
    dimethyl isosorbide 100.2
    tetrachloroethylene 55.09
    eugenol 53.55
    triacetin 46.51
    span 80 49.98
    1,4-butanediol 23.94
    1,1-dichloroethane 35.76
    2-methyl-1-pentanol 15.88
    methyl formate 94.82
    2-methyl-1-butanol 21.08
    n-decane 1.06
    butyronitrile 37.32
    3,7-dimethyl-1-octanol 14.03
    1-chlorooctane 5.53
    1-chlorotetradecane 2.93
    n-nonane 0.9
    undecane 0.92
    tert-butylcyclohexane 1.09
    cyclooctane 1.13
    cyclopentanol 56.67
    tetrahydropyran 48.26
    tert-amyl methyl ether 15.45
    2,5,8-trioxanonane 82.5
    1-hexene 3.91
    2-isopropoxyethanol 30.08
    2,2,2-trifluoroethanol 45.7
    methyl butyrate 37.83

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế