• Định danh

    Số CAS
    522-12-3

    Công thức phân tử
    C21H20O11

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC2=C(OC3=CC(=CC(=C3C2=O)O)O)C4=CC(=C(C=C4)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 77.69%
    Phenol 36.83%
    Cháy 27.66%
    Vani 24.69%
    Thơm ngon 21.98%
    Khói 21.58%
    Sữa 19.49%
    Đắng 17.26%
    Cay 16.89%
    Nhựa thơm 16.13%

     

    Hương vị
    Bitter 82.39%
    Odorless 33.68%
    Bland 31.29%
    Sweet-like 25.49%
    Cedarleaf 20.28%
    Eugenol 19.97%
    Parsley 19.8%
    Lovage 19.32%
    Nitrile 19.07%
    Very slight 18.75%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    8.66 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    448.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2604°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 176-179 °C; FROM WATER, MP 167 °C
    • 250 - 252 °C

    Điểm chớp cháy

    • 288.13 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • PRACTICALLY INSOL IN COLD WATER, ETHER; SOL IN ALCOHOL; MODERATELY SOL IN HOT WATER; SOL IN AQ ALKALINE SOLN
    • 0.064 mg/mL at 16 °C

  • Các tên gọi

    • quercitrin
    • 522-12-3
    • Quercitroside
    • Quercetin 3-rhamnoside
    • Quercetrin
    • Quercimelin
    • Thujin
    • Quercetin-3-L-rhamnoside
    • Quercetin 3-L-rhamnoside
    • Usaf cf-2
    • Rhamnoside, quercetin-3
    • QUERCETIN 3-RHAMNOPYRANOSIDE
    • C.I. 75720
    • Quercetin 3-O-alpha-rhamnopyranoside
    • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone-3-L-rhamnoside
    • CHEBI:17558
    • DTXSID50200230
    • 2Y8906LC5P
    • NCI-C60102
    • Quercetin, 3-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside)
    • Mannopyranoside, quercetin-3 6-deoxy-, alpha-L-
    • CI 75720
    • NSC-9221
    • Flavone, 3,3',4',5,7-pentahydroxy-, 3-rhamnoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxychromen-4-one
    • WA 17779
    • Flavone, 3,3',4',5,7-pentahydroxy-, 3-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside)
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}-4H-chromen-4-one
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-((6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-
    • quercetin-3-O-alpha-rhamnosid
    • quercetin-3-O-alpha-rhamnoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-(((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy)-4H-chromen-4-one
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxychromen-4-one
    • RefChem:6191
    • DTXCID50122721
    • 208-322-5
    • Quercetin 3-O-rhamnoside
    • Quercetin-3-rhamnoside
    • Quercitronic acid
    • Quercetin 3-O-alpha-L-rhamnoside
    • Quercetin 3-O-L-rhamnoside
    • Quercetin 3-O-rhamnopyranoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-(((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-4H-chromen-4-one
    • Quercetin 3-O-alpha-L-rhamnopyranoside
    • MFCD00016932
    • Quercetin-3-O-rhamnoside
    • NSC9221
    • Rhamnosyl-3-quercitin
    • Quercitin-3-rhamnoside
    • luteolin 6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-tetrahydropyran-2-yl]oxy-chromen-4-one
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-((6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-
    • Quercetrin-3-O-rham
    • CHEMBL82242
    • quericitrin
    • UNII-2Y8906LC5P
    • Quercetin 3-O-.alpha.-L-rhamnoside
    • Quercitrin CRS
    • HSDB 4339
    • 4gue
    • OXGUCUVFOIWWQJ-HQBVPOQASA-N
    • quercetin rhamnoside
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-[(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-
    • EINECS 208-322-5
    • Quercitrin (Standard)
    • BRN 0068135
    • quercetin-3-O-rhamnose
    • QUERCITRIN [MI]
    • AI3-36095
    • QUERCITRIN [HSDB]
    • quercetin-3-o-l-rhamnoside
    • BIDD:PXR0076
    • Quercetin 3-?-L-rhamnoside
    • 5-18-05-00514 (Beilstein Handbook Reference)
    • MLS002472998
    • 3-O-RHAMNOSYLQUERCETIN
    • SCHEMBL147092
    • MEGxp0_000185
    • orb1304907
    • quercetin-3-o-beta-d-rhamnoside
    • SCHEMBL29381705
    • SCHEMBL29454400
    • ACon1_000189
    • BDBM84978
    • cid_5280459
    • HY-N0418R
    • quercetin-3-o-alpha-l-rhamnoside
    • WLZ4720
    • quercetin-3-O-alpha-L-rahmnoside
    • 3-O-(alpha-L-rhamnosyl)quercetin
    • HMS2219D24
    • HMS6018H12
    • HY-N0418
    • MSK40260
    • quercetin-3-O-a-L-rhamnopyranoside
    • quercetin-3-alpha-l-rhamnopyranoside
    • BDBM50056315
    • quercetin 3-O-alpha-L-rhampyranoside
    • s3824
    • AKOS000278033
    • CCG-269215
    • CS-5408
    • EBC-427042
    • MQ08116
    • SMP1_000253
    • 3-((6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-oxy)-2-(3,4-dihydr oxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
    • AC-20295
    • AC-34266
    • BS-16996
    • QUERCETIN-3-O-.ALPHA.-RHAMNOSIDE
    • SMR001397103
    • NS00006156
    • 3-O-.ALPHA.-L-RHAMNOPYRANOSYLQUERCETIN
    • C01750
    • QUERCETIN 3-O-.ALPHA.-RHAMNOPYRANOSIDE
    • QUERCETIN 3-O-.ALPHA.-L-RHAMNOPYRANOSIDE
    • 522Q123
    • Q1649777
    • Quercitrin, primary pharmaceutical reference standard
    • BRD-K98601533-001-01-7
    • Flavone, 3,3',4',5, 7-pentahydroxy-, 3-rhamnoside
    • 5,7,3',4'-TETRAHYDROXYFLAVONOL 3-O-RHAMNOSIDE
    • 3,3',4',5,7-PENTAHYDROXYFLAVONE 3-L-RHAMNOSIDE
    • 3-O-a-L-Rhamnopyranosyloxy-3',4',5,7-tetrahydroxyflavone
    • QUERCITRIN (QUERCETIN-3-O- RHAMNOSIDE) (CONSTITUENT OF GINKGO) [DSC]
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl 6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside
    • 522-12-3
  • Ứng dụng

    Quercitrin (CAS 522-12-3) là một glycoside flavonoid tự nhiên có ứng dụng như chất chống oxy hóa và chất ổn định trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; nó cũng được dùng như một chất trung gian hoặc nguyên liệu khởi đầu trong tổng hợp các dẫn xuất flavonoid cho nghiên cứu và phát triển dược phẩm và nutraceuticals; trong bối cảnh thực phẩm, nó có thể xuất hiện trong các chiết xuất từ thực vật và được đánh giá cho vai trò chống oxy hóa trong thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung; và trong môi trường R&D công nghiệp, nó thường được dùng làm hợp chất tham chiếu hoặc chuẩn phân tích cho đặc trưng và phát triển phương pháp liên quan đến flavonoid.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 11.39
    methanol 14.31
    isopropanol 6.48
    water 0.08
    ethyl acetate 0.51
    n-propanol 13.9
    acetone 1.62
    n-butanol 4.24
    acetonitrile 0.3
    DMF 38.76
    toluene 0.05
    isobutanol 2.89
    1,4-dioxane 4.85
    methyl acetate 1.22
    THF 11.97
    2-butanone 3.88
    n-pentanol 1.53
    sec-butanol 6.12
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 34.63
    NMP 38.79
    cyclohexane 0.02
    DMSO 108.78
    n-butyl acetate 0.28
    n-octanol 0.84
    chloroform 0.03
    n-propyl acetate 0.3
    acetic acid 19.3
    dichloromethane 0.04
    cyclohexanone 2.81
    propylene glycol 44.34
    isopropyl acetate 0.27
    DMAc 46.84
    2-ethoxyethanol 30.8
    isopentanol 1.38
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 0.99
    1,2-dichloroethane 0.09
    n-hexanol 0.67
    2-methoxyethanol 105.69
    isobutyl acetate 0.09
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.51
    transcutol 23.66
    n-heptanol 1.01
    ethylbenzene 0.02
    MIBK 0.34
    2-propoxyethanol 12.72
    tert-butanol 2.28
    MTBE 0.42
    2-butoxyethanol 7.56
    propionic acid 7.73
    o-xylene 0.05
    formic acid 42.52
    diethyl ether 0.62
    m-xylene 0.03
    p-xylene 0.02
    chlorobenzene 0.01
    dimethyl carbonate 1.42
    n-octane 0.02
    formamide 46.82
    cyclopentanone 6.64
    2-pentanone 1.17
    anisole 0.16
    cyclopentyl methyl ether 1.07
    gamma-butyrolactone 9.11
    1-methoxy-2-propanol 51.65
    pyridine 1.72
    3-pentanone 0.78
    furfural 5.58
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 25.4
    diisopropyl ether 0.07
    tert-amyl alcohol 2.63
    acetylacetone 1.27
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.3
    methyl propionate 1.69
    isopentyl acetate 0.24
    trichloroethylene 0.13
    n-nonanol 0.9
    cyclohexanol 1.6
    benzyl alcohol 0.68
    2-ethylhexanol 0.23
    isooctanol 0.54
    dipropyl ether 0.47
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 1.76
    propylene carbonate 1.11
    n-methylformamide 23.01
    2-pentanol 1.43
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 6.75
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.6
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 5.72
    mesitylene 0.02
    ε-caprolactone 3.54
    p-cymene 0.03
    epichlorohydrin 5.03
    1,1,1-trichloroethane 0.02
    2-aminoethanol 53.77
    morpholine-4-carbaldehyde 36.27
    sulfolane 26.51
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 2.67
    n-hexyl acetate 0.68
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 9.84
    sec-butyl acetate 0.14
    tert-butyl acetate 0.35
    decalin 0.0
    glycerin 91.37
    diglyme 14.57
    acrylic acid 9.43
    isopropyl myristate 0.21
    n-butyric acid 3.57
    acetyl acetate 0.18
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.42
    ethyl propionate 0.31
    nitromethane 13.75
    1,2-diethoxyethane 1.38
    benzonitrile 0.12
    trioctyl phosphate 0.41
    1-bromopropane 0.06
    gamma-valerolactone 30.4
    n-decanol 0.59
    triethyl phosphate 0.29
    4-methyl-2-pentanol 0.33
    propionitrile 0.45
    vinylene carbonate 0.87
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 14.44
    DMS 0.63
    cumene 0.01
    2-octanol 0.5
    2-hexanone 0.49
    octyl acetate 0.48
    limonene 0.06
    1,2-dimethoxyethane 11.15
    ethyl orthosilicate 0.26
    tributyl phosphate 0.34
    diacetone alcohol 4.06
    N,N-dimethylaniline 0.17
    acrylonitrile 0.91
    aniline 0.46
    1,3-propanediol 41.0
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.19
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.25
    tetrabutyl urea 0.88
    diisobutyl methanol 0.13
    2-phenylethanol 0.42
    styrene 0.02
    dioctyl adipate 0.55
    dimethyl sulfate 3.85
    ethyl butyrate 0.28
    methyl lactate 9.98
    butyl lactate 1.95
    diethyl carbonate 0.16
    propanediol butyl ether 9.27
    triethyl orthoformate 0.48
    p-tert-butyltoluene 0.03
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.21
    morpholine 18.69
    tert-butylamine 0.4
    n-dodecanol 0.35
    dimethoxymethane 13.17
    ethylene carbonate 0.63
    cyrene 6.54
    2-ethoxyethyl acetate 1.33
    2-ethylhexyl acetate 0.15
    1,2,4-trichlorobenzene 0.04
    4-methylpyridine 0.48
    dibutyl ether 0.34
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.13
    DEF 3.45
    dimethyl isosorbide 4.97
    tetrachloroethylene 0.13
    eugenol 1.78
    triacetin 1.37
    span 80 5.06
    1,4-butanediol 8.7
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.67
    methyl formate 8.25
    2-methyl-1-butanol 2.06
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.27
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.37
    1-chlorooctane 0.08
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 4.52
    tetrahydropyran 1.92
    tert-amyl methyl ether 0.58
    2,5,8-trioxanonane 9.83
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 7.09
    2,2,2-trifluoroethanol 4.55
    methyl butyrate 0.53

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế