• Định danh

    Số CAS
    529-55-5

    Công thức phân tử
    C21H22O10

    SMILES
    C1[C@H](OC2=CC(=CC(=C2C1=O)O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)C4=CC=C(C=C4)O

    Nhãn an toàn

    Environmental Hazard
    Môi trường

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 67.4%
    Ngọt 37.62%
    Vani 36.78%
    Phenol 32.35%
    Cay 23.86%
    Kem 21.69%
    Đắng 21.22%
    Nhựa thơm 21.19%
    Sữa 21.05%
    Khói 19.19%

     

    Hương vị
    Bitter 83.33%
    Bland 30.75%
    Odorless 27.58%
    Sweet-like 25.69%
    Cedarleaf 20.61%
    Lovage 19.83%
    Parsley 19.67%
    Eugenol 18.95%
    Ethyl benzoate 18.84%
    Nitrile 18.74%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.6

    pKa ước lượng
    8.16 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    434.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2618°C

    Điểm chớp cháy

    • 280.2 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Prunin
    • 529-55-5
    • Naringenin 7-O-beta-D-glucoside
    • LSB8HDX4E5
    • PRUNIN PROTEIN, PRUNUS
    • CHEBI:28327
    • Pru du 6 protein, Prunus
    • DTXSID40967365
    • (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-3,4-dihydro-2H-chromen-7-yl beta-D-glucopyranoside
    • NSC-135064
    • (2S)-5-HYDROXY-2-(4-HYDROXYPHENYL)-7-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-TRIHYDROXY-6-(HYDROXYMETHYL)OXAN-2-YL)OXY-2,3-DIHYDROCHROMEN-4-ONE
    • (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • RefChem:870060
    • GlyTouCan:G37867DH
    • DTXCID301527428
    • G37867DH
    • (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-(3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • 208-464-8
    • (S)-7-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
    • (S)-5-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chroman-4-one
    • MFCD00210548
    • pruning
    • NARINGENIN 7-GLUCOSIDE
    • EINECS 208-464-8
    • NSC 135064
    • Pru1 protein, Prunus
    • Pru2 protein, Prunus
    • naringenin-7-glucoside
    • naringenin 7-O-hexoside
    • naringenin-7-O-glycoside
    • UNII-LSB8HDX4E5
    • 4',5,7-Trihydroxyflavanone 7-O-.beta.-D-glucopyranoside
    • naringenin-7-O-beta-glucoside
    • SCHEMBL318229
    • CHEMBL469654
    • Pru du 6.01 protein, Prunus
    • Pru du 6.02 protein, Prunus
    • WLZ4742
    • GLXC-14478
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (2S)-
    • HY-N1549
    • BDBM50249470
    • MSK175404
    • Prunin, >=95% (LC/MS-ELSD)
    • AKOS037515151
    • (2S)-narigenin-7-O-beta-D-glucoside
    • CCG-208407
    • EBC-618479
    • FN65941
    • (2S)-naringenin 7-O-beta-D-glucoside
    • NARINGENIN-7-O-BETA-D-GLUCOSIDE
    • NCGC00163599-01
    • (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-4-one
    • AC-35062
    • DA-57175
    • NARINGENIN 7-O-.BETA.-D-GLUCOSIDE
    • (2S)-naringenin-7-O-beta-D-glucopyranoside
    • CS-0017098
    • NS00015840
    • C09099
    • NARINGENIN 7-.BETA.-D-GLUCOSIDE, (-)-
    • NARINGENIN 7-O-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • SR-05000013703
    • SR-05000013703-1
    • Q15424791
    • (2S)-5-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-7-yl beta-D-glucopyranoside
    • (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-chroman-4-one
    • (2S)-7-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-2,3-DIHYDRO-5-HYDROXY-2-(4-HYDROXYPHENYL)-4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE
    • (2S)-7-(ss-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one; 4',5,7-Trihydroxyflavanone 7-O-ss-D-glucopyranoside; Prunin
    • 4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE, 7-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-2,3-DIHYDRO-5-HYDROXY-2-(4-HYDROXYPHENYL)-, (S)-
    • Prunin
  • Ứng dụng

    Prunin (CAS 529-55-5) là một glycoside flavonoid được xem xét phổ biến như một trung gian và chất chống oxy hóa tiềm năng trong phát triển công thức. Nó có thể được dùng làm vật liệu khởi đầu để tổng hợp các dẫn chất flavonoid trong dược phẩm và hóa chất cao cấp; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được đánh giá cho vai trò chống oxy hóa và ổn định trong các công thức; trong chế biến thực phẩm có thể được xem xét như một chất chống oxy hóa tự nhiên; trong vật liệu polymer và lớp phủ nó được nghiên cứu như một phụ gia để cải thiện tính ổn định oxy hóa; trong hóa học phân tích nó cũng được dùng làm tiêu chuẩn tham chiếu cho các phương pháp phân tích. Việc sử dụng thực tế phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn trong từng công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.69
    methanol 12.44
    isopropanol 0.52
    water 0.15
    ethyl acetate 0.81
    n-propanol 1.45
    acetone 5.77
    n-butanol 1.07
    acetonitrile 1.17
    DMF 95.64
    toluene 0.14
    isobutanol 0.51
    1,4-dioxane 6.76
    methyl acetate 1.39
    THF 10.91
    2-butanone 3.17
    n-pentanol 0.39
    sec-butanol 0.6
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 14.34
    NMP 44.93
    cyclohexane 0.01
    DMSO 230.46
    n-butyl acetate 0.21
    n-octanol 0.69
    chloroform 0.09
    n-propyl acetate 0.27
    acetic acid 14.31
    dichloromethane 0.11
    cyclohexanone 4.24
    propylene glycol 17.15
    isopropyl acetate 0.43
    DMAc 75.24
    2-ethoxyethanol 23.33
    isopentanol 0.62
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 1.93
    1,2-dichloroethane 0.22
    n-hexanol 0.2
    2-methoxyethanol 91.57
    isobutyl acetate 0.11
    tetrachloromethane 0.02
    n-pentyl acetate 0.47
    transcutol 42.63
    n-heptanol 0.58
    ethylbenzene 0.04
    MIBK 0.81
    2-propoxyethanol 11.79
    tert-butanol 0.6
    MTBE 0.24
    2-butoxyethanol 7.04
    propionic acid 3.24
    o-xylene 0.1
    formic acid 44.18
    diethyl ether 0.42
    m-xylene 0.11
    p-xylene 0.05
    chlorobenzene 0.05
    dimethyl carbonate 3.31
    n-octane 0.01
    formamide 51.75
    cyclopentanone 9.38
    2-pentanone 1.98
    anisole 0.4
    cyclopentyl methyl ether 1.09
    gamma-butyrolactone 10.54
    1-methoxy-2-propanol 35.32
    pyridine 2.08
    3-pentanone 1.33
    furfural 12.19
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 28.45
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 0.51
    acetylacetone 6.8
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.64
    methyl propionate 2.39
    isopentyl acetate 0.23
    trichloroethylene 0.44
    n-nonanol 0.75
    cyclohexanol 0.61
    benzyl alcohol 0.87
    2-ethylhexanol 0.15
    isooctanol 0.41
    dipropyl ether 0.44
    1,2-dichlorobenzene 0.06
    ethyl lactate 2.19
    propylene carbonate 1.69
    n-methylformamide 35.08
    2-pentanol 0.35
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 5.49
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.11
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 9.49
    mesitylene 0.07
    ε-caprolactone 3.01
    p-cymene 0.05
    epichlorohydrin 7.21
    1,1,1-trichloroethane 0.06
    2-aminoethanol 15.99
    morpholine-4-carbaldehyde 53.61
    sulfolane 42.79
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 1.31
    n-hexyl acetate 0.82
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 13.92
    sec-butyl acetate 0.15
    tert-butyl acetate 0.67
    decalin 0.01
    glycerin 71.36
    diglyme 27.59
    acrylic acid 6.6
    isopropyl myristate 0.33
    n-butyric acid 2.66
    acetyl acetate 0.75
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.76
    ethyl propionate 0.44
    nitromethane 46.3
    1,2-diethoxyethane 2.05
    benzonitrile 0.34
    trioctyl phosphate 0.56
    1-bromopropane 0.07
    gamma-valerolactone 44.11
    n-decanol 0.5
    triethyl phosphate 0.47
    4-methyl-2-pentanol 0.18
    propionitrile 0.75
    vinylene carbonate 2.14
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.74
    DMS 1.0
    cumene 0.03
    2-octanol 0.29
    2-hexanone 0.5
    octyl acetate 0.65
    limonene 0.09
    1,2-dimethoxyethane 17.53
    ethyl orthosilicate 0.42
    tributyl phosphate 0.52
    diacetone alcohol 5.34
    N,N-dimethylaniline 0.34
    acrylonitrile 2.05
    aniline 0.54
    1,3-propanediol 15.71
    bromobenzene 0.03
    dibromomethane 0.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.41
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.33
    tetrabutyl urea 1.39
    diisobutyl methanol 0.15
    2-phenylethanol 0.51
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 1.02
    dimethyl sulfate 10.01
    ethyl butyrate 0.42
    methyl lactate 12.37
    butyl lactate 1.93
    diethyl carbonate 0.28
    propanediol butyl ether 10.04
    triethyl orthoformate 0.64
    p-tert-butyltoluene 0.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.39
    morpholine 11.21
    tert-butylamine 0.11
    n-dodecanol 0.32
    dimethoxymethane 28.26
    ethylene carbonate 1.36
    cyrene 11.75
    2-ethoxyethyl acetate 1.81
    2-ethylhexyl acetate 0.14
    1,2,4-trichlorobenzene 0.12
    4-methylpyridine 0.91
    dibutyl ether 0.41
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.15
    DEF 5.61
    dimethyl isosorbide 11.5
    tetrachloroethylene 0.28
    eugenol 3.35
    triacetin 2.96
    span 80 5.74
    1,4-butanediol 3.81
    1,1-dichloroethane 0.06
    2-methyl-1-pentanol 0.27
    methyl formate 22.5
    2-methyl-1-butanol 0.63
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.5
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.42
    1-chlorooctane 0.1
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 1.11
    tetrahydropyran 1.18
    tert-amyl methyl ether 0.34
    2,5,8-trioxanonane 21.46
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 5.19
    2,2,2-trifluoroethanol 5.53
    methyl butyrate 0.76

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế