Potassium Aspartate

  • Định danh

    Số CAS
    7259-25-8

    Công thức phân tử
    C8H14K2N2O9

    SMILES
    [H+].[H+].C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)[O-].C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)[O-].O.[K+].[K+]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 95.99%
    Đắng 14.14%
    Mạch nha 9.77%
    Xanh 9.72%
    Sắc 9.54%
    Chua 9.38%
    Sạch sẽ 8.95%
    Tanh cá 8.67%
    Động vật 8.13%
    Mồ hôi 7.71%

     

    Hương vị
    Odorless 65.29%
    Sour 27.29%
    Mousy 22.03%
    Mild 22.0%
    Bland 20.71%
    Rotten 20.4%
    Soy 20.38%
    Formyl 20.22%
    Decomposing cabbage 19.43%
    Roquefort cheese 19.39%

     

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    22.06 (kiềm mạnh)

    Khối lượng phân tử
    360.4 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • -96.1 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Aspartate potassium
    • Potassium aspartate
    • L-Aspartate potassium
    • OC4598NZEQ
    • 7259-25-8
    • Potassium aspartate hemihydrate
    • MONOPOTASSIUM ASPARTATE HEMIHYDRATE
    • POTASSIUM HYDROGEN ASPARTATE HEMIHYDRATE
    • DTXSID70222914
    • RefChem:867711
    • DTXCID00145405
    • UNII-OC4598NZEQ
    • L-Aspartate potassium [JAN]
    • Aspartic acid, monopotassium salt, hemihydrate, L-
    • POTASSIUM ASPARTATE [MART.]
    • POTASSIUM ASPARTATE [WHO-DD]
    • L-ASPARTIC ACID, MONOPOTASSIUM SALT, HYDRATE (2:1)
    • POTASSIUM HYDROGEN ASPARTATE HEMIHYDRATE [EP MONOGRAPH]
    • 7259-25-8
  • Ứng dụng

    Potassium Aspartate (CAS 7259-25-8) là muối kali của axit aspartic và thường được dùng làm nguồn kali và aspartat cho các ứng dụng công nghiệp và sinh học. Trong thực tế, nó được dùng làm thành phần bổ sung dinh dưỡng trong các sản phẩm bổ sung và có thể phục vụ như nguồn dưỡng chất cho vi sinh vật và hệ lên men trong quy trình nuôi cấy. Nó cũng là một chất trung gian trong tổng hợp các dẫn xuất axit amin và có thể được dùng làm chất đệm/ ổn định trong các công thức dược phẩm và mỹ phẩm. Ngoài ra, với khả năng hình thành phức với kim loại, nó có thể được xem như chất chelating hoặc điều chỉnh pH trong một số ứng dụng làm sạch và lớp phủ công nghiệp.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.79
    methanol 6.59
    isopropanol 3.92
    water 0.11
    ethyl acetate 1.79
    n-propanol 4.25
    acetone 3.29
    n-butanol 3.7
    acetonitrile 2.72
    DMF 6.74
    toluene 0.45
    isobutanol 3.08
    1,4-dioxane 3.6
    methyl acetate 2.08
    THF 4.06
    2-butanone 2.32
    n-pentanol 2.41
    sec-butanol 3.28
    n-hexane 0.56
    ethylene glycol 2.91
    NMP 5.18
    cyclohexane 0.33
    DMSO 6.12
    n-butyl acetate 2.24
    n-octanol 1.83
    chloroform 2.49
    n-propyl acetate 1.24
    acetic acid 5.48
    dichloromethane 2.01
    cyclohexanone 2.82
    propylene glycol 3.01
    isopropyl acetate 1.06
    DMAc 3.48
    2-ethoxyethanol 2.66
    isopentanol 2.89
    n-heptane 0.46
    ethyl formate 1.41
    1,2-dichloroethane 1.39
    n-hexanol 3.91
    2-methoxyethanol 5.06
    isobutyl acetate 0.87
    tetrachloromethane 0.55
    n-pentyl acetate 1.11
    transcutol 8.53
    n-heptanol 1.7
    ethylbenzene 0.42
    MIBK 1.32
    2-propoxyethanol 4.28
    tert-butanol 4.41
    MTBE 2.35
    2-butoxyethanol 2.36
    propionic acid 3.72
    o-xylene 0.48
    formic acid 2.61
    diethyl ether 2.07
    m-xylene 0.47
    p-xylene 0.55
    chlorobenzene 0.86
    dimethyl carbonate 0.83
    n-octane 0.19
    formamide 2.56
    cyclopentanone 3.68
    2-pentanone 1.91
    anisole 1.12
    cyclopentyl methyl ether 2.12
    gamma-butyrolactone 4.33
    1-methoxy-2-propanol 3.71
    pyridine 1.85
    3-pentanone 1.35
    furfural 3.06
    n-dodecane 0.17
    diethylene glycol 3.47
    diisopropyl ether 0.68
    tert-amyl alcohol 3.45
    acetylacetone 1.57
    n-hexadecane 0.18
    acetophenone 1.04
    methyl propionate 1.78
    isopentyl acetate 1.9
    trichloroethylene 2.43
    n-nonanol 1.47
    cyclohexanol 2.24
    benzyl alcohol 1.1
    2-ethylhexanol 2.0
    isooctanol 1.33
    dipropyl ether 1.67
    1,2-dichlorobenzene 0.87
    ethyl lactate 0.97
    propylene carbonate 2.23
    n-methylformamide 3.59
    2-pentanol 2.46
    n-pentane 0.46
    1-propoxy-2-propanol 3.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.73
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.17
    mesitylene 0.38
    ε-caprolactone 2.47
    p-cymene 0.49
    epichlorohydrin 3.03
    1,1,1-trichloroethane 1.34
    2-aminoethanol 4.28
    morpholine-4-carbaldehyde 4.01
    sulfolane 5.26
    2,2,4-trimethylpentane 0.3
    2-methyltetrahydrofuran 3.4
    n-hexyl acetate 1.94
    isooctane 0.24
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.06
    sec-butyl acetate 0.82
    tert-butyl acetate 1.4
    decalin 0.25
    glycerin 3.44
    diglyme 4.16
    acrylic acid 3.47
    isopropyl myristate 0.77
    n-butyric acid 3.55
    acetyl acetate 0.99
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.84
    ethyl propionate 1.07
    nitromethane 4.81
    1,2-diethoxyethane 2.1
    benzonitrile 1.3
    trioctyl phosphate 0.73
    1-bromopropane 1.09
    gamma-valerolactone 3.94
    n-decanol 1.13
    triethyl phosphate 0.64
    4-methyl-2-pentanol 1.49
    propionitrile 2.15
    vinylene carbonate 1.79
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2.81
    DMS 1.2
    cumene 0.42
    2-octanol 1.14
    2-hexanone 1.46
    octyl acetate 1.08
    limonene 0.86
    1,2-dimethoxyethane 3.26
    ethyl orthosilicate 0.65
    tributyl phosphate 0.85
    diacetone alcohol 2.36
    N,N-dimethylaniline 0.92
    acrylonitrile 2.69
    aniline 1.19
    1,3-propanediol 4.14
    bromobenzene 0.7
    dibromomethane 1.44
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.22
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.11
    tetrabutyl urea 1.11
    diisobutyl methanol 1.08
    2-phenylethanol 1.5
    styrene 0.51
    dioctyl adipate 1.02
    dimethyl sulfate 1.34
    ethyl butyrate 1.29
    methyl lactate 1.53
    butyl lactate 1.18
    diethyl carbonate 0.82
    propanediol butyl ether 2.63
    triethyl orthoformate 0.92
    p-tert-butyltoluene 0.51
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.35
    morpholine 4.34
    tert-butylamine 2.92
    n-dodecanol 0.86
    dimethoxymethane 2.45
    ethylene carbonate 1.4
    cyrene 1.55
    2-ethoxyethyl acetate 1.4
    2-ethylhexyl acetate 1.42
    1,2,4-trichlorobenzene 1.05
    4-methylpyridine 1.82
    dibutyl ether 1.41
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.08
    DEF 2.54
    dimethyl isosorbide 2.61
    tetrachloroethylene 1.55
    eugenol 1.55
    triacetin 1.49
    span 80 2.1
    1,4-butanediol 1.82
    1,1-dichloroethane 1.54
    2-methyl-1-pentanol 2.11
    methyl formate 2.17
    2-methyl-1-butanol 2.82
    n-decane 0.26
    butyronitrile 2.14
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.64
    1-chlorooctane 0.83
    1-chlorotetradecane 0.36
    n-nonane 0.27
    undecane 0.2
    tert-butylcyclohexane 0.31
    cyclooctane 0.14
    cyclopentanol 2.84
    tetrahydropyran 2.9
    tert-amyl methyl ether 1.78
    2,5,8-trioxanonane 3.05
    1-hexene 1.37
    2-isopropoxyethanol 1.95
    2,2,2-trifluoroethanol 1.56
    methyl butyrate 1.51

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế