Oleuropein

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    32619-42-4

    Công thức phân tử
    C25H32O13

    SMILES
    C/C=C/1\[C@@H](C(=CO[C@H]1O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 71.08%
    Vani 26.0%
    Sữa 23.5%
    Ngọt 22.65%
    Thơm ngon 19.7%
    Kem 17.26%
    Mát lạnh 17.16%
    Cay 16.8%
    Sữa 15.99%
    Caramel 15.74%

     

    Hương vị
    Bitter 84.3%
    Bland 31.2%
    Odorless 29.7%
    Sweet-like 24.47%
    Cedarleaf 20.55%
    Very mild 20.27%
    Parsley 20.17%
    Lovage 19.63%
    Ethyl benzoate 19.2%
    Heather 19.18%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.4

    pKa ước lượng
    5.95 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    540.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2083°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 89 - 91 °C

    Điểm chớp cháy

    • 248.71 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Oleuropein
    • 32619-42-4
    • Oleoeuropein
    • oleoeuropeine
    • DTXSID60905103
    • CHEBI:7747
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethyl (2S-(2alpha,3E,4beta))-3-ethylidene-2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetate
    • 2O4553545L
    • methyl (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl]-5-ethylidene-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate
    • methyl (4S,5E,6S)-4-(2-(2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy)-2-oxoethyl)-5-ethylidene-6-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-4H-pyran-3-carboxylate
    • RefChem:168112
    • DTXCID401334206
    • methyl (4S,5Z,6R)-4-(2-(2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy)-2-oxo-ethyl)-5-ethylidene-6-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl)oxy-4H-pyran-3-carboxylate
    • 251-129-6
    • Oleuropein, 75%
    • methyl (2S,3E,4S)-4-{2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl}-3-ethylidene-2-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylate
    • Methyl (2S,4S,E)-4-(2-(3,4-dihydroxyphenethoxy)-2-oxoethyl)-3-ethylidene-2-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylate
    • Oleuropein, >95%
    • 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (2S,3E,4S)-
    • methyl (2S,3E,4S)-4-{2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl}-3-ethylidene-2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylate
    • methyl (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxo-ethyl]-5-ethylidene-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate
    • EINECS 251-129-6
    • Oleuropeine
    • Oleuroperin
    • Oleuropein CRS
    • UNII-2O4553545L
    • Oleuropein (Standard)
    • Oleuropein (>75%)
    • OLEUROPEIN [MI]
    • OLEUROPEIN [VANDF]
    • Oleuropein, >=98.0%
    • OLEUROPEIN [USP-RS]
    • OLEUROPEIN [WHO-DD]
    • Oleuropein, analytical standard
    • MEGxp0_000369
    • orb1300348
    • SCHEMBL4306969
    • CHEMBL1911053
    • Oleuropein, >=80% (HPLC)
    • SCHEMBL29414538
    • ACon1_000443
    • GTPL11027
    • HY-N0292R
    • HY-N0292
    • methyl(4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl]-5-ethylidene-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate
    • MSK164391
    • AKOS015900702
    • CCG-269961
    • EBC-615438
    • FO65111
    • NCGC00169074-01
    • NCGC00169074-02
    • NCGC00169074-03
    • AS-56230
    • CS-0008800
    • O0420
    • S7867
    • Q402625
    • Oleuropein, primary pharmaceutical reference standard
    • BRD-K08037284-001-01-4
    • Oleuropein, European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard
    • Oleuropein, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
    • [2S-(2alpha,3E,4beta)]-3-ethylidene-2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetic acid 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester
    • 2H-PYRAN-4-ACETIC ACID, 3-ETHYLIDENE-2-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-3,4-DIHYDRO-5-(METHOXYCARBONYL)-, 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHYL ESTER, (2S-(2.ALPHA.,3E,4.BETA.))-
    • 2H-PYRAN-4-ACETIC ACID, 5-CARBOXY-3-ETHYLIDENE-2-(.BETA.-D-GLUCOSYLOXY)-3,4-DIHYDRO-, 3,4-DIHYDROXYPHENETHYL 5-METHYL ESTER
    • Oleuropein

  • Ứng dụng

    Oleuropein (CAS 32619-42-4) là một hợp chất phenolic có nguồn gốc từ lá và quả ô-liu, được sử dụng chủ yếu như một chiết xuất tự nhiên với hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn/kháng nấm trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng; nó thường được đánh giá như chất chống oxy hóa và chất ổn định cho các công thức chăm sóc da và sản phẩm chức năng, đồng thời được nghiên cứu cho ứng dụng nông nghiệp như tác dụng kháng khuẩn/kháng nấm để hỗ trợ bảo vệ cây trồng; trong lĩnh vực polymer và nhựa, cũng được xem xét như chất chống oxy hóa tự nhiên nhằm cải thiện độ bền oxi hóa của vật liệu, và trong phạm vi lớp phủ/mực in, oleuropein được nghiên cứu để tăng ổn định oxi hóa của hệ thống phủ; ở lĩnh vực dược phẩm, nó thường được xem như dẫn xuất tiềm năng hoặc tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hoạt tính, với các yêu cầu tuân thủ quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.11
    methanol 22.87
    isopropanol 0.8
    water 0.75
    ethyl acetate 1.25
    n-propanol 2.62
    acetone 1.98
    n-butanol 1.74
    acetonitrile 0.78
    DMF 56.27
    toluene 0.28
    isobutanol 0.8
    1,4-dioxane 5.48
    methyl acetate 1.89
    THF 7.86
    2-butanone 2.16
    n-pentanol 0.64
    sec-butanol 1.0
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 13.21
    NMP 65.97
    cyclohexane 0.04
    DMSO 57.97
    n-butyl acetate 0.18
    n-octanol 0.58
    chloroform 0.61
    n-propyl acetate 0.32
    acetic acid 18.12
    dichloromethane 0.93
    cyclohexanone 3.98
    propylene glycol 13.52
    isopropyl acetate 0.49
    DMAc 56.93
    2-ethoxyethanol 10.01
    isopentanol 0.7
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 1.81
    1,2-dichloroethane 0.66
    n-hexanol 0.29
    2-methoxyethanol 42.34
    isobutyl acetate 0.11
    tetrachloromethane 0.1
    n-pentyl acetate 0.53
    transcutol 14.46
    n-heptanol 0.65
    ethylbenzene 0.08
    MIBK 0.47
    2-propoxyethanol 5.59
    tert-butanol 0.48
    MTBE 0.28
    2-butoxyethanol 4.32
    propionic acid 5.27
    o-xylene 0.21
    formic acid 64.32
    diethyl ether 0.66
    m-xylene 0.16
    p-xylene 0.08
    chlorobenzene 0.14
    dimethyl carbonate 5.04
    n-octane 0.02
    formamide 47.52
    cyclopentanone 7.1
    2-pentanone 1.51
    anisole 0.43
    cyclopentyl methyl ether 1.6
    gamma-butyrolactone 10.75
    1-methoxy-2-propanol 18.38
    pyridine 2.82
    3-pentanone 1.47
    furfural 10.78
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 12.59
    diisopropyl ether 0.08
    tert-amyl alcohol 0.68
    acetylacetone 2.94
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.75
    methyl propionate 3.35
    isopentyl acetate 0.14
    trichloroethylene 1.54
    n-nonanol 0.58
    cyclohexanol 1.12
    benzyl alcohol 1.03
    2-ethylhexanol 0.14
    isooctanol 0.34
    dipropyl ether 0.34
    1,2-dichlorobenzene 0.16
    ethyl lactate 1.55
    propylene carbonate 2.41
    n-methylformamide 24.43
    2-pentanol 0.6
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 2.53
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.2
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.65
    mesitylene 0.08
    ε-caprolactone 4.2
    p-cymene 0.05
    epichlorohydrin 6.74
    1,1,1-trichloroethane 0.15
    2-aminoethanol 14.34
    morpholine-4-carbaldehyde 40.93
    sulfolane 32.27
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 1.85
    n-hexyl acetate 0.71
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 5.75
    sec-butyl acetate 0.18
    tert-butyl acetate 0.45
    decalin 0.01
    glycerin 48.81
    diglyme 10.55
    acrylic acid 10.5
    isopropyl myristate 0.18
    n-butyric acid 3.99
    acetyl acetate 0.96
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.44
    ethyl propionate 0.57
    nitromethane 23.42
    1,2-diethoxyethane 1.12
    benzonitrile 0.34
    trioctyl phosphate 0.35
    1-bromopropane 0.2
    gamma-valerolactone 24.03
    n-decanol 0.35
    triethyl phosphate 0.35
    4-methyl-2-pentanol 0.2
    propionitrile 0.71
    vinylene carbonate 3.15
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 18.43
    DMS 1.04
    cumene 0.04
    2-octanol 0.32
    2-hexanone 0.41
    octyl acetate 0.4
    limonene 0.1
    1,2-dimethoxyethane 6.8
    ethyl orthosilicate 0.31
    tributyl phosphate 0.28
    diacetone alcohol 2.69
    N,N-dimethylaniline 0.4
    acrylonitrile 1.83
    aniline 0.98
    1,3-propanediol 13.15
    bromobenzene 0.1
    dibromomethane 0.32
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.2
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.24
    tetrabutyl urea 0.66
    diisobutyl methanol 0.09
    2-phenylethanol 0.46
    styrene 0.08
    dioctyl adipate 0.49
    dimethyl sulfate 13.36
    ethyl butyrate 0.3
    methyl lactate 11.95
    butyl lactate 1.35
    diethyl carbonate 0.21
    propanediol butyl ether 5.9
    triethyl orthoformate 0.42
    p-tert-butyltoluene 0.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.65
    morpholine 10.05
    tert-butylamine 0.13
    n-dodecanol 0.21
    dimethoxymethane 19.8
    ethylene carbonate 1.93
    cyrene 7.53
    2-ethoxyethyl acetate 1.65
    2-ethylhexyl acetate 0.11
    1,2,4-trichlorobenzene 0.29
    4-methylpyridine 1.34
    dibutyl ether 0.27
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.09
    DEF 5.94
    dimethyl isosorbide 4.39
    tetrachloroethylene 1.01
    eugenol 1.99
    triacetin 1.83
    span 80 3.26
    1,4-butanediol 3.36
    1,1-dichloroethane 0.21
    2-methyl-1-pentanol 0.36
    methyl formate 14.69
    2-methyl-1-butanol 0.94
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.47
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.23
    1-chlorooctane 0.11
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.03
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.02
    cyclopentanol 1.82
    tetrahydropyran 1.61
    tert-amyl methyl ether 0.48
    2,5,8-trioxanonane 7.61
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 2.73
    2,2,2-trifluoroethanol 9.38
    methyl butyrate 0.8

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế