Methylhesperidin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    11013-97-1

    Công thức phân tử
    C29H36O15

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=CC(=C4C(=O)C[C@H](OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)OC)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 66.75%
    Vani 41.99%
    Ngọt 38.77%
    Sữa 25.13%
    Kem 23.24%
    Cay 21.03%
    Phenol 20.64%
    Khói 18.92%
    Thơm ngon 18.83%
    Caramel 18.49%

     

    Hương vị
    Bitter 73.23%
    Bland 33.75%
    Odorless 27.89%
    Sweet-like 27.77%
    Cedarleaf 21.0%
    Parsley 20.24%
    Fatty 19.69%
    Eugenol 19.63%
    Lovage 19.4%
    Cauliflower 19.28%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.8

    pKa ước lượng
    6.98 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    624.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4919°C

    Điểm chớp cháy

    • 232.19 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Methyl hesperidin
    • 11013-97-1
    • Methylhesperidin
    • DTXSID7020841
    • K324U7386B
    • DTXCID90841
    • CHEBI:81056
    • RefChem:925796
    • GlyTouCan:G37132LI
    • G37132LI
    • (2S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • Methyl Hesperidine
    • (S)-2-(3,4-Dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-7-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chroman-4-one
    • MFCD01741310
    • (2S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-4-oxo-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside
    • Methylated Hesperidin (mixture of isomers)
    • CAS-11013-97-1
    • CCRIS 4278
    • UNII-K324U7386B
    • (S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-7-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chroman-4-on
    • CHEMBL3184988
    • SCHEMBL30166502
    • GUMSHIGGVOJLBP-SLRPQMTOSA-N
    • METHYL HESPERIDIN [WHO-DD]
    • BB_NC-01912
    • Tox21_202328
    • Tox21_302739
    • MSK010014
    • AKOS015960520
    • NCGC00249210-01
    • NCGC00256545-01
    • NCGC00259877-01
    • AC-11572
    • C17393
    • Q27155011
    • (2S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-tetrahydropyran-2-yl]oxymethyl]tetrahydropyran-2-yl]oxy-chroman-4-one
    • (2S)-2-[3,4-bis(methyloxy)phenyl]-5-hydroxy-4-oxo-3,4-dihydro-2H-chromen-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-((6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, monomethyl ether, (2S)-
    • 4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE, 7-((6-O-(6DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL)-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY)-2,3-DIHYDRO-5-HYDROXY-2-(3,4-DIMETHOXYPHENYL)-, (2S)-
    • 4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE, 7-((6-O-(6DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL)-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY)-2,3-DIHYDRO-5-HYDROXY-2-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)-, MONOMETHYL ETHER, (2S)-
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[6-O-(6-deoxy-|A-L-mannopyranosyl)-|A-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, monomethyl ether, (2S)-
    • 11013-97-1

  • Ứng dụng

    Methylhesperidin là một dẫn xuất methyl hóa của hesperidin, thường được xem như một thành phần trung gian trong tổng hợp flavonoid và các dẫn xuất liên quan cho phát triển dược phẩm; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được nghiên cứu như một chất chống oxy hóa tiềm năng và có thể được dùng làm thành phần hoặc phụ gia trong công thức; ở lĩnh vực nghiên cứu và phát triển, nó đóng vai trò là cơ sở cho tổng hợp các dẫn xuất flavonoid; việc sử dụng còn phụ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.24
    methanol 2.85
    isopropanol 0.08
    water 0.01
    ethyl acetate 0.16
    n-propanol 0.57
    acetone 0.23
    n-butanol 0.6
    acetonitrile 0.09
    DMF 8.76
    toluene 0.04
    isobutanol 0.19
    1,4-dioxane 1.56
    methyl acetate 0.27
    THF 1.77
    2-butanone 0.47
    n-pentanol 0.16
    sec-butanol 0.21
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 1.43
    NMP 9.1
    cyclohexane 0.0
    DMSO 10.87
    n-butyl acetate 0.06
    n-octanol 0.2
    chloroform 0.16
    n-propyl acetate 0.07
    acetic acid 1.44
    dichloromethane 0.2
    cyclohexanone 0.93
    propylene glycol 2.18
    isopropyl acetate 0.07
    DMAc 7.54
    2-ethoxyethanol 2.92
    isopentanol 0.2
    n-heptane 0.0
    ethyl formate 0.51
    1,2-dichloroethane 0.13
    n-hexanol 0.07
    2-methoxyethanol 10.5
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.02
    n-pentyl acetate 0.18
    transcutol 5.29
    n-heptanol 0.19
    ethylbenzene 0.01
    MIBK 0.11
    2-propoxyethanol 1.66
    tert-butanol 0.06
    MTBE 0.05
    2-butoxyethanol 1.72
    propionic acid 0.7
    o-xylene 0.03
    formic acid 5.44
    diethyl ether 0.1
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.01
    chlorobenzene 0.03
    dimethyl carbonate 0.47
    n-octane 0.0
    formamide 3.76
    cyclopentanone 1.53
    2-pentanone 0.32
    anisole 0.09
    cyclopentyl methyl ether 0.25
    gamma-butyrolactone 2.01
    1-methoxy-2-propanol 3.79
    pyridine 0.6
    3-pentanone 0.23
    furfural 3.36
    n-dodecane 0.0
    diethylene glycol 2.94
    diisopropyl ether 0.01
    tert-amyl alcohol 0.12
    acetylacetone 0.51
    n-hexadecane 0.0
    acetophenone 0.15
    methyl propionate 0.42
    isopentyl acetate 0.05
    trichloroethylene 0.33
    n-nonanol 0.21
    cyclohexanol 0.21
    benzyl alcohol 0.23
    2-ethylhexanol 0.04
    isooctanol 0.11
    dipropyl ether 0.08
    1,2-dichlorobenzene 0.04
    ethyl lactate 0.34
    propylene carbonate 0.47
    n-methylformamide 4.25
    2-pentanol 0.11
    n-pentane 0.0
    1-propoxy-2-propanol 0.75
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.41
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 1.08
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 2.11
    1,1,1-trichloroethane 0.03
    2-aminoethanol 2.16
    morpholine-4-carbaldehyde 11.11
    sulfolane 6.66
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 0.37
    n-hexyl acetate 0.24
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.42
    sec-butyl acetate 0.04
    tert-butyl acetate 0.08
    decalin 0.0
    glycerin 9.13
    diglyme 4.39
    acrylic acid 1.32
    isopropyl myristate 0.06
    n-butyric acid 0.78
    acetyl acetate 0.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.16
    ethyl propionate 0.1
    nitromethane 3.08
    1,2-diethoxyethane 0.36
    benzonitrile 0.09
    trioctyl phosphate 0.12
    1-bromopropane 0.04
    gamma-valerolactone 9.23
    n-decanol 0.11
    triethyl phosphate 0.08
    4-methyl-2-pentanol 0.04
    propionitrile 0.14
    vinylene carbonate 0.69
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.84
    DMS 0.19
    cumene 0.01
    2-octanol 0.09
    2-hexanone 0.11
    octyl acetate 0.13
    limonene 0.02
    1,2-dimethoxyethane 2.52
    ethyl orthosilicate 0.08
    tributyl phosphate 0.09
    diacetone alcohol 0.53
    N,N-dimethylaniline 0.07
    acrylonitrile 0.34
    aniline 0.16
    1,3-propanediol 2.87
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.07
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.29
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.06
    tetrabutyl urea 0.22
    diisobutyl methanol 0.02
    2-phenylethanol 0.1
    styrene 0.01
    dioctyl adipate 0.18
    dimethyl sulfate 1.54
    ethyl butyrate 0.09
    methyl lactate 1.85
    butyl lactate 0.49
    diethyl carbonate 0.05
    propanediol butyl ether 2.38
    triethyl orthoformate 0.13
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.43
    morpholine 2.62
    tert-butylamine 0.01
    n-dodecanol 0.06
    dimethoxymethane 2.99
    ethylene carbonate 0.42
    cyrene 2.19
    2-ethoxyethyl acetate 0.6
    2-ethylhexyl acetate 0.04
    1,2,4-trichlorobenzene 0.06
    4-methylpyridine 0.3
    dibutyl ether 0.09
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.02
    DEF 1.07
    dimethyl isosorbide 1.47
    tetrachloroethylene 0.2
    eugenol 0.61
    triacetin 0.56
    span 80 1.24
    1,4-butanediol 0.62
    1,1-dichloroethane 0.04
    2-methyl-1-pentanol 0.1
    methyl formate 2.95
    2-methyl-1-butanol 0.29
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.13
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.08
    1-chlorooctane 0.03
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.0
    undecane 0.0
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 0.3
    tetrahydropyran 0.35
    tert-amyl methyl ether 0.08
    2,5,8-trioxanonane 3.03
    1-hexene 0.01
    2-isopropoxyethanol 0.69
    2,2,2-trifluoroethanol 0.89
    methyl butyrate 0.19

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế