Methyl Caffeate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3843-74-1

    Công thức phân tử
    C10H10O4

    SMILES
    COC(=O)/C=C/C1=CC(=C(C=C1)O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Phenol 46.6%
    Không mùi 45.6%
    Vani 42.99%
    Cay 42.71%
    Nhựa thơm 36.38%
    Cháy 34.25%
    Caramel 28.54%
    Ngọt 27.39%
    Sữa 25.51%
    Khói 25.32%

     

    Hương vị
    Bitter 45.31%
    Odorless 36.54%
    Mild 26.04%
    Faint 22.48%
    Wintergreen 22.24%
    Powdery 22.07%
    Ethyl benzoate 21.01%
    Orange flower 20.84%
    Cadaverous 20.69%
    Heliotropin 20.45%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.5

    pKa ước lượng
    9.33 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    194.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    380°C

    Điểm chớp cháy

    • 162.24 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Methyl caffeate
    • 3843-74-1
    • Caffeic acid methyl ester
    • METHYLCAFFEATE
    • methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
    • Caffeic acid, methyl ester
    • methyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
    • DTXSID401030290
    • N79173B9HF
    • CHEBI:6856
    • 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester
    • RefChem:30878
    • DTXCID601515387
    • 808-143-8
    • 67667-67-8
    • methyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • (E)-methyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • Methyl 3,4-dihydroxycinnamate
    • MFCD00210468
    • (E)-3,4-Dihydroxycinnamic Acid Methyl Ester
    • Methyl caffeate acid
    • methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • CHEMBL17001
    • 142234-81-9
    • methyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester, (2E)-
    • METHYL CAFFEOATE
    • E-Caffeic acid methyl ester
    • UNII-N79173B9HF
    • caffeic methyl ester
    • methyl (E)-caffeate
    • (E)-Methyl3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • 3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-acrylic acid methyl ester
    • Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, methyl ester
    • t-caffeic acid methyl ester
    • trans-caffeic acid methylate
    • SCHEMBL817520
    • methyl-3,4-dihydroxy cinnamate
    • orb2939678
    • SCHEMBL30963730
    • ALBB-024360
    • HY-N6005
    • AC9787
    • BDBM50029209
    • SBB000325
    • STK523948
    • AKOS003263230
    • EBC-462060
    • FM46133
    • AS-56651
    • AS-65428
    • DA-55392
    • ST094769
    • SY057957
    • SY237763
    • DB-230642
    • DB-320084
    • CS-0032054
    • E80647
    • Methyl 1-(3'',4''-dihydroxyphenyl)propenate
    • A824271
    • Q6823935
    • (E)-3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-acrylic acid methyl ester
    • methyl (E)-3-[3,4-bis(oxidanyl)phenyl]prop-2-enoate
    • (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid methyl ester
    • 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester, (E)-
    • 3843-74-1

  • Ứng dụng

    Methyl caffeate là este methyl của axit caffeic và thường được dùng làm trung gian tổng hợp trong hóa hữu cơ để sản xuất các polyphenol phức tạp; trong ngành nhựa và lớp phủ, nó có thể hoạt động như chất chống oxi hóa và stabilizer giúp ngăn oxi hóa và kéo dài tuổi thọ vật liệu; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được xem như chất chống oxy hóa và là tiền chất cho các hợp chất polyphenol khác; trong lĩnh vực hương liệu, nó có thể được xem xét như tiền chất cho một số thành phần hương thơm, và ở mức độ nghiên cứu có tiềm năng làm nền cho các dye/colorant hoặc phụ gia cho hệ thống in ấn và phủ.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 109.77
    methanol 134.36
    isopropanol 77.38
    water 0.41
    ethyl acetate 88.04
    n-propanol 71.69
    acetone 107.19
    n-butanol 50.22
    acetonitrile 41.41
    DMF 81.67
    toluene 9.84
    isobutanol 32.46
    1,4-dioxane 183.01
    methyl acetate 106.14
    THF 350.71
    2-butanone 95.64
    n-pentanol 34.64
    sec-butanol 70.53
    n-hexane 0.27
    ethylene glycol 47.42
    NMP 27.04
    cyclohexane 0.62
    DMSO 168.97
    n-butyl acetate 15.69
    n-octanol 13.09
    chloroform 8.24
    n-propyl acetate 27.8
    acetic acid 63.88
    dichloromethane 10.13
    cyclohexanone 37.44
    propylene glycol 48.34
    isopropyl acetate 31.85
    DMAc 161.49
    2-ethoxyethanol 176.38
    isopentanol 41.19
    n-heptane 0.93
    ethyl formate 37.96
    1,2-dichloroethane 13.67
    n-hexanol 25.22
    2-methoxyethanol 258.91
    isobutyl acetate 9.9
    tetrachloromethane 1.26
    n-pentyl acetate 12.18
    transcutol 148.6
    n-heptanol 15.97
    ethylbenzene 6.99
    MIBK 29.14
    2-propoxyethanol 80.64
    tert-butanol 238.84
    MTBE 74.14
    2-butoxyethanol 43.6
    propionic acid 39.94
    o-xylene 9.87
    formic acid 84.55
    diethyl ether 49.86
    m-xylene 6.83
    p-xylene 7.84
    chlorobenzene 4.68
    dimethyl carbonate 35.2
    n-octane 0.78
    formamide 241.01
    cyclopentanone 60.59
    2-pentanone 51.77
    anisole 39.67
    cyclopentyl methyl ether 36.7
    gamma-butyrolactone 83.25
    1-methoxy-2-propanol 141.95
    pyridine 45.6
    3-pentanone 32.67
    furfural 60.31
    n-dodecane 0.86
    diethylene glycol 101.03
    diisopropyl ether 8.68
    tert-amyl alcohol 137.31
    acetylacetone 61.2
    n-hexadecane 0.95
    acetophenone 28.28
    methyl propionate 63.51
    isopentyl acetate 16.87
    trichloroethylene 22.71
    n-nonanol 14.04
    cyclohexanol 30.71
    benzyl alcohol 35.63
    2-ethylhexanol 12.79
    isooctanol 13.33
    dipropyl ether 14.06
    1,2-dichlorobenzene 5.33
    ethyl lactate 21.63
    propylene carbonate 26.26
    n-methylformamide 83.71
    2-pentanol 35.56
    n-pentane 0.34
    1-propoxy-2-propanol 41.49
    1-methoxy-2-propyl acetate 34.32
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 50.31
    mesitylene 5.01
    ε-caprolactone 39.47
    p-cymene 5.35
    epichlorohydrin 119.33
    1,1,1-trichloroethane 7.31
    2-aminoethanol 75.92
    morpholine-4-carbaldehyde 84.06
    sulfolane 61.46
    2,2,4-trimethylpentane 0.89
    2-methyltetrahydrofuran 105.78
    n-hexyl acetate 16.63
    isooctane 0.55
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 64.55
    sec-butyl acetate 17.14
    tert-butyl acetate 46.56
    decalin 0.81
    glycerin 84.43
    diglyme 109.93
    acrylic acid 31.47
    isopropyl myristate 9.59
    n-butyric acid 42.44
    acetyl acetate 28.92
    di(2-ethylhexyl) phthalate 10.94
    ethyl propionate 28.32
    nitromethane 154.45
    1,2-diethoxyethane 40.21
    benzonitrile 15.2
    trioctyl phosphate 7.95
    1-bromopropane 6.45
    gamma-valerolactone 86.43
    n-decanol 11.71
    triethyl phosphate 13.18
    4-methyl-2-pentanol 19.69
    propionitrile 30.38
    vinylene carbonate 23.0
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 60.09
    DMS 19.36
    cumene 5.21
    2-octanol 10.18
    2-hexanone 27.81
    octyl acetate 12.58
    limonene 7.03
    1,2-dimethoxyethane 175.38
    ethyl orthosilicate 13.21
    tributyl phosphate 8.96
    diacetone alcohol 89.73
    N,N-dimethylaniline 24.84
    acrylonitrile 36.93
    aniline 27.99
    1,3-propanediol 112.0
    bromobenzene 3.44
    dibromomethane 5.37
    1,1,2,2-tetrachloroethane 19.55
    2-methyl-cyclohexyl acetate 16.0
    tetrabutyl urea 15.49
    diisobutyl methanol 11.12
    2-phenylethanol 26.93
    styrene 7.95
    dioctyl adipate 15.87
    dimethyl sulfate 43.2
    ethyl butyrate 16.13
    methyl lactate 41.33
    butyl lactate 14.74
    diethyl carbonate 13.26
    propanediol butyl ether 33.66
    triethyl orthoformate 14.48
    p-tert-butyltoluene 5.92
    methyl 4-tert-butylbenzoate 28.47
    morpholine 203.49
    tert-butylamine 59.38
    n-dodecanol 9.5
    dimethoxymethane 152.14
    ethylene carbonate 19.54
    cyrene 41.21
    2-ethoxyethyl acetate 28.41
    2-ethylhexyl acetate 10.82
    1,2,4-trichlorobenzene 8.28
    4-methylpyridine 30.47
    dibutyl ether 12.26
    2,6-dimethyl-4-heptanol 11.12
    DEF 44.88
    dimethyl isosorbide 64.26
    tetrachloroethylene 11.79
    eugenol 30.54
    triacetin 23.8
    span 80 28.25
    1,4-butanediol 40.89
    1,1-dichloroethane 8.15
    2-methyl-1-pentanol 30.56
    methyl formate 69.02
    2-methyl-1-butanol 36.39
    n-decane 1.2
    butyronitrile 22.61
    3,7-dimethyl-1-octanol 14.13
    1-chlorooctane 4.57
    1-chlorotetradecane 2.54
    n-nonane 0.97
    undecane 1.0
    tert-butylcyclohexane 0.87
    cyclooctane 0.42
    cyclopentanol 33.64
    tetrahydropyran 74.82
    tert-amyl methyl ether 52.07
    2,5,8-trioxanonane 92.1
    1-hexene 2.68
    2-isopropoxyethanol 88.11
    2,2,2-trifluoroethanol 29.78
    methyl butyrate 32.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế