Isoquercitrin

  • Định danh

    Số CAS
    21637-25-2

    Công thức phân tử
    C21H20O12

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@H](O4)[C@@H](CO)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 81.26%
    Phenol 29.34%
    Cháy 22.37%
    Vani 21.86%
    Thơm ngon 21.1%
    Sữa 18.96%
    Khói 17.6%
    Đắng 17.09%
    Nhựa thơm 15.86%
    Kem 14.66%

     

    Hương vị
    Bitter 78.14%
    Odorless 41.93%
    Bland 35.19%
    Sweet-like 27.25%
    Very mild 21.69%
    Mild 20.22%
    Cedarleaf 19.62%
    Eugenol 19.28%
    Parsley 19.15%
    Nitrile 18.77%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.4

    pKa ước lượng
    8.31 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    464.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    3406°C

    Điểm chớp cháy

    • 330.96 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 21637-25-2
    • Isoquercitroside
    • Isotrifolin
    • 0YX10VRV6J
    • quercetin 3-O-beta-D-glucofuranoside
    • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone 3-beta-D-glucofuranoside
    • CHEBI:28299
    • DTXSID80904976
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(beta-D-glucofuranosyloxy)-5,7-dihydroxy-
    • Flavone, 3,3',4',5,7-pentahydroxy-, 3-beta-D-glucofuranoside
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-(beta-D-glucofuranosyloxy)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-glucofuranoside
    • RefChem:5924
    • DTXCID101334095
    • quercetin 3-(beta-D-glucofuranoside)
    • ISOQUERCETIN ENZYMATICALLY MODIFIED
    • 4H-1-benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(beta-D-glucofuranosyloxy)-5,7-dihydroxy
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-((2S,4R,5S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxychromen-4-one
    • 244-488-5
    • Isoquercitrin
    • Isotrifoliin
    • 3-(((2S,3R,4R,5R)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
    • C21H20O12
    • MFCD29050128
    • CCRIS 7093
    • 3-[[(2S,3R,4R,5R)-5-[(R)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
    • EINECS 244-488-5
    • UNII-0YX10VRV6J
    • BIDD:PXR0033
    • SCHEMBL24608
    • orb1689949
    • OPJZLUXFQFQYAI-GNPVFZCLSA-N
    • HMS6018G05
    • Rutoside Trihydrate EP Impurity A
    • Quercitin-3-beta-D-glucofuranoside
    • HY-N0768
    • MSK156859
    • AKOS027257412
    • EBC-457099
    • 3-[(2S,3R,4R,5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromen-4-one
    • 3-{[(2S,3R,4R,5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy}-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
    • BS-15919
    • SY074201
    • CS-0009793
    • NS00050387
    • Isoquercitrin (Isoquercitroside; Isoquercetin)
    • QUERCETIN 3-(.BETA.-D-GLUCOFURANOSIDE)
    • QUERCETIN 3-O-.BETA.-D-GLUCOFURANOSIDE
    • Q27103621
    • FLAVONE, 3,3',4',5,7-PENTAHYDROXY-, 3-.BETA.-D-GLUCOFURANOSIDE
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-(|_-D-glucofuranosyloxy)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl beta-D-glucofuranoside
    • 3-[(2S,3R,4R,5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-tetrahydrofuran-2-yl]oxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-chromen-4-one
    • 4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE, 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-3-(.BETA.-D-GLUCOFURANOSYLOXY)-5,7-DIHYDROXY-
    • 21637-25-2
  • Ứng dụng

    Isoquercitrin (CAS 21637-25-2) là một flavonoid glycoside được dùng chủ yếu như một chất chống oxy hóa tự nhiên và thành phần ổn định trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân nhằm giảm sự oxy hóa và kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm. Trong lĩnh vực thực phẩm, nó được đánh giá như một chất chống oxy hóa tự nhiên và phụ gia bảo vệ màu để hỗ trợ ổn định dầu mỡ và đồ uống. Trong lĩnh vực dược phẩm và nutraceutical, isoquercitrin được nghiên cứu cho các ứng dụng trong công thức và có thể đóng vai trò là thành phần hoạt tính tiềm năng hoặc chất bổ sung. Ngoài ra, nó còn được dùng làm tiêu chuẩn tham chiếu hoặc nguyên liệu tham khảo cho các phương pháp phân tích polyphenol (ví dụ HPLC) trong nghiên cứu và công nghiệp.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 14.14
    methanol 16.06
    isopropanol 7.46
    water 0.24
    ethyl acetate 0.58
    n-propanol 14.07
    acetone 2.72
    n-butanol 4.07
    acetonitrile 0.64
    DMF 72.93
    toluene 0.04
    isobutanol 2.8
    1,4-dioxane 6.14
    methyl acetate 1.64
    THF 14.38
    2-butanone 4.46
    n-pentanol 1.51
    sec-butanol 5.82
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 53.12
    NMP 51.99
    cyclohexane 0.01
    DMSO 128.23
    n-butyl acetate 0.28
    n-octanol 1.06
    chloroform 0.03
    n-propyl acetate 0.35
    acetic acid 27.92
    dichloromethane 0.04
    cyclohexanone 2.9
    propylene glycol 64.78
    isopropyl acetate 0.27
    DMAc 68.36
    2-ethoxyethanol 39.82
    isopentanol 1.14
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 1.42
    1,2-dichloroethane 0.08
    n-hexanol 0.64
    2-methoxyethanol 132.01
    isobutyl acetate 0.09
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.57
    transcutol 24.8
    n-heptanol 1.08
    ethylbenzene 0.02
    MIBK 0.32
    2-propoxyethanol 15.45
    tert-butanol 2.32
    MTBE 0.42
    2-butoxyethanol 9.07
    propionic acid 9.11
    o-xylene 0.04
    formic acid 69.91
    diethyl ether 0.69
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.02
    chlorobenzene 0.01
    dimethyl carbonate 1.88
    n-octane 0.02
    formamide 71.64
    cyclopentanone 7.9
    2-pentanone 1.31
    anisole 0.16
    cyclopentyl methyl ether 1.03
    gamma-butyrolactone 11.83
    1-methoxy-2-propanol 64.48
    pyridine 2.01
    3-pentanone 0.8
    furfural 7.25
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 32.59
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 2.22
    acetylacetone 1.43
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.29
    methyl propionate 2.11
    isopentyl acetate 0.2
    trichloroethylene 0.11
    n-nonanol 1.07
    cyclohexanol 1.4
    benzyl alcohol 0.63
    2-ethylhexanol 0.21
    isooctanol 0.53
    dipropyl ether 0.52
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 2.29
    propylene carbonate 1.38
    n-methylformamide 36.57
    2-pentanol 1.33
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 7.5
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.57
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 6.21
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 3.86
    p-cymene 0.02
    epichlorohydrin 5.3
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 69.27
    morpholine-4-carbaldehyde 52.55
    sulfolane 29.01
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 2.95
    n-hexyl acetate 0.75
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 11.21
    sec-butyl acetate 0.14
    tert-butyl acetate 0.3
    decalin 0.0
    glycerin 129.06
    diglyme 16.46
    acrylic acid 12.25
    isopropyl myristate 0.23
    n-butyric acid 3.81
    acetyl acetate 0.21
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.4
    ethyl propionate 0.34
    nitromethane 23.87
    1,2-diethoxyethane 1.48
    benzonitrile 0.14
    trioctyl phosphate 0.42
    1-bromopropane 0.06
    gamma-valerolactone 38.1
    n-decanol 0.69
    triethyl phosphate 0.25
    4-methyl-2-pentanol 0.28
    propionitrile 0.67
    vinylene carbonate 1.09
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 15.43
    DMS 0.67
    cumene 0.01
    2-octanol 0.56
    2-hexanone 0.55
    octyl acetate 0.53
    limonene 0.05
    1,2-dimethoxyethane 13.81
    ethyl orthosilicate 0.23
    tributyl phosphate 0.33
    diacetone alcohol 3.97
    N,N-dimethylaniline 0.16
    acrylonitrile 1.43
    aniline 0.36
    1,3-propanediol 50.24
    bromobenzene 0.0
    dibromomethane 0.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.15
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.23
    tetrabutyl urea 0.96
    diisobutyl methanol 0.11
    2-phenylethanol 0.37
    styrene 0.02
    dioctyl adipate 0.6
    dimethyl sulfate 4.52
    ethyl butyrate 0.29
    methyl lactate 12.7
    butyl lactate 2.24
    diethyl carbonate 0.18
    propanediol butyl ether 12.73
    triethyl orthoformate 0.48
    p-tert-butyltoluene 0.02
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.15
    morpholine 23.71
    tert-butylamine 0.36
    n-dodecanol 0.41
    dimethoxymethane 18.52
    ethylene carbonate 0.81
    cyrene 8.82
    2-ethoxyethyl acetate 1.57
    2-ethylhexyl acetate 0.13
    1,2,4-trichlorobenzene 0.03
    4-methylpyridine 0.53
    dibutyl ether 0.4
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.11
    DEF 4.63
    dimethyl isosorbide 5.03
    tetrachloroethylene 0.1
    eugenol 1.88
    triacetin 1.55
    span 80 5.92
    1,4-butanediol 11.98
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.56
    methyl formate 13.81
    2-methyl-1-butanol 1.78
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.36
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.35
    1-chlorooctane 0.09
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.03
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 4.3
    tetrahydropyran 2.26
    tert-amyl methyl ether 0.52
    2,5,8-trioxanonane 10.66
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 8.64
    2,2,2-trifluoroethanol 7.09
    methyl butyrate 0.62

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế