• Định danh

    Số CAS
    28976-68-3

    Công thức phân tử
    C15H24

    SMILES
    CC1=CC=C(CC1)[C@H](C)CCC=C(C)C

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1476.0
    • Carbowax: 1683.0
  • Hồ sơ mùi hương

    Gỗ 69.76%
    Thảo mộc 55.71%
    Ngọt 54.59%
    Cam chanh 54.24%
    Cay 51.95%
    Hoa 51.18%
    Nhựa thơm 50.39%
    Nhiệt đới 46.69%
    Tươi mát 45.7%
    Terpen 44.82%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.7

    Khối lượng phân tử
    204.35 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    264°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    104.72 ˚C

  • Các tên gọi

    • gamma-Curcumene
    • 28976-68-3
    • T89VH793AF
    • UNII-T89VH793AF
    • CHEBI:63696
    • 1,3-Cyclohexadiene, 1-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl-, (R)-
    • 1-((1R)-1,5-Dimethyl-4-hexen-1-yl)-4-methyl-1,3-cyclohexadiene
    • 1,3-Cyclohexadiene, 1-((1R)-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl)-4-methyl-
    • 2-Heptene, 2-methyl-6-(4-methyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (R)-(-)-
    • 1-methyl-4-[(2R)-6-methylhept-5-en-2-yl]cyclohexa-1,3-diene
    • 1-methyl-4-((2R)-6-methylhept-5-en-2-yl)cyclohexa-1,3-diene
    • I(3)-Curcumene
    • NGIVKZGKEPRIGG-CQSZACIVSA-N
    • DTXSID901318194
    • C20179
    • Q27132733
    • (R)-1-Methyl-4-(6-methylhept-5-en-2-yl)cyclohexa-1,3-diene
  • Ứng dụng

    gamma-Curcumene (CAS 28976-68-3) là một sesquiterpen hydrocarbon có trong tinh dầu nghệ và họ Gừng, được ứng dụng chủ yếu làm thành phần hương vị tự nhiên với nốt ấm, cay, gỗ trong nước hoa, mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, cũng như làm chất tạo hương trong thực phẩm ở nơi được phép; ngoài ra còn được dùng trong nghiên cứu như chất chuẩn/marker cho GC–MS, kiểm soát chất lượng tinh dầu, hóa thực vật và truy xuất nguồn gốc dược liệu, đồng thời được khảo sát tiềm năng sinh học (kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm) và khả năng xua đuổi/diệt côn trùng của các tinh dầu giàu γ‑curcumene để phát triển chất bảo quản tự nhiên và chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học, trong khi các ứng dụng trị liệu trực tiếp vẫn chủ yếu ở mức tiền lâm sàng và phải tuân thủ quy định an toàn hương liệu/thực phẩm, kiểm soát độ tinh khiết, liều dùng và tính ổn định trước oxy hóa.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 170.97
    methanol 60.71
    isopropanol 166.39
    water 0.01
    ethyl acetate 725.96
    n-propanol 177.9
    acetone 261.43
    n-butanol 281.81
    acetonitrile 117.74
    DMF 101.97
    toluene 950.99
    isobutanol 136.69
    1,4-dioxane 1064.48
    methyl acetate 290.44
    THF 1450.27
    2-butanone 434.71
    n-pentanol 197.41
    sec-butanol 222.38
    n-hexane 641.51
    ethylene glycol 4.48
    NMP 152.43
    cyclohexane 766.6
    DMSO 105.61
    n-butyl acetate 1360.16
    n-octanol 176.76
    chloroform 861.04
    n-propyl acetate 395.15
    acetic acid 49.47
    dichloromethane 693.98
    cyclohexanone 610.68
    propylene glycol 18.52
    isopropyl acetate 599.61
    DMAc 205.08
    2-ethoxyethanol 159.07
    isopentanol 300.93
    n-heptane 686.04
    ethyl formate 111.82
    1,2-dichloroethane 530.77
    n-hexanol 573.87
    2-methoxyethanol 175.68
    isobutyl acetate 334.76
    tetrachloromethane 189.89
    n-pentyl acetate 388.89
    transcutol 1581.3
    n-heptanol 190.91
    ethylbenzene 467.29
    MIBK 431.44
    2-propoxyethanol 471.06
    tert-butanol 299.02
    MTBE 1198.74
    2-butoxyethanol 219.5
    propionic acid 61.98
    o-xylene 434.55
    formic acid 5.2
    diethyl ether 1569.67
    m-xylene 556.81
    p-xylene 444.42
    chlorobenzene 376.51
    dimethyl carbonate 62.07
    n-octane 156.49
    formamide 9.83
    cyclopentanone 423.04
    2-pentanone 539.73
    anisole 547.2
    cyclopentyl methyl ether 909.93
    gamma-butyrolactone 245.94
    1-methoxy-2-propanol 208.35
    pyridine 661.92
    3-pentanone 466.0
    furfural 195.44
    n-dodecane 73.18
    diethylene glycol 103.3
    diisopropyl ether 716.91
    tert-amyl alcohol 321.53
    acetylacetone 390.71
    n-hexadecane 88.37
    acetophenone 292.92
    methyl propionate 293.1
    isopentyl acetate 1181.47
    trichloroethylene 713.22
    n-nonanol 192.35
    cyclohexanol 318.48
    benzyl alcohol 150.08
    2-ethylhexanol 630.03
    isooctanol 182.12
    dipropyl ether 2064.27
    1,2-dichlorobenzene 319.05
    ethyl lactate 73.61
    propylene carbonate 187.09
    n-methylformamide 31.01
    2-pentanol 293.96
    n-pentane 413.45
    1-propoxy-2-propanol 583.42
    1-methoxy-2-propyl acetate 837.46
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 365.97
    mesitylene 377.84
    ε-caprolactone 489.07
    p-cymene 395.92
    epichlorohydrin 515.38
    1,1,1-trichloroethane 643.72
    2-aminoethanol 19.73
    morpholine-4-carbaldehyde 278.74
    sulfolane 219.22
    2,2,4-trimethylpentane 176.8
    2-methyltetrahydrofuran 1311.82
    n-hexyl acetate 545.3
    isooctane 158.5
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 446.83
    sec-butyl acetate 439.54
    tert-butyl acetate 747.67
    decalin 295.54
    glycerin 20.36
    diglyme 914.65
    acrylic acid 29.7
    isopropyl myristate 314.7
    n-butyric acid 220.84
    acetyl acetate 298.62
    di(2-ethylhexyl) phthalate 181.7
    ethyl propionate 377.03
    nitromethane 80.93
    1,2-diethoxyethane 1925.81
    benzonitrile 211.08
    trioctyl phosphate 111.83
    1-bromopropane 822.5
    gamma-valerolactone 418.16
    n-decanol 148.88
    triethyl phosphate 246.13
    4-methyl-2-pentanol 214.75
    propionitrile 189.87
    vinylene carbonate 134.12
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 155.41
    DMS 246.45
    cumene 310.45
    2-octanol 143.4
    2-hexanone 463.82
    octyl acetate 306.75
    limonene 701.14
    1,2-dimethoxyethane 627.81
    ethyl orthosilicate 312.07
    tributyl phosphate 161.69
    diacetone alcohol 331.81
    N,N-dimethylaniline 354.34
    acrylonitrile 106.23
    aniline 311.81
    1,3-propanediol 63.01
    bromobenzene 541.24
    dibromomethane 622.87
    1,1,2,2-tetrachloroethane 667.37
    2-methyl-cyclohexyl acetate 573.76
    tetrabutyl urea 203.34
    diisobutyl methanol 364.82
    2-phenylethanol 328.87
    styrene 476.54
    dioctyl adipate 352.97
    dimethyl sulfate 63.08
    ethyl butyrate 955.65
    methyl lactate 52.76
    butyl lactate 147.27
    diethyl carbonate 422.29
    propanediol butyl ether 124.78
    triethyl orthoformate 648.56
    p-tert-butyltoluene 411.5
    methyl 4-tert-butylbenzoate 321.91
    morpholine 980.57
    tert-butylamine 340.64
    n-dodecanol 126.27
    dimethoxymethane 295.22
    ethylene carbonate 145.4
    cyrene 146.9
    2-ethoxyethyl acetate 513.94
    2-ethylhexyl acetate 1111.82
    1,2,4-trichlorobenzene 355.84
    4-methylpyridine 647.81
    dibutyl ether 1039.19
    2,6-dimethyl-4-heptanol 364.82
    DEF 413.65
    dimethyl isosorbide 649.91
    tetrachloroethylene 367.83
    eugenol 199.9
    triacetin 329.74
    span 80 281.76
    1,4-butanediol 18.65
    1,1-dichloroethane 519.24
    2-methyl-1-pentanol 267.87
    methyl formate 23.86
    2-methyl-1-butanol 261.82
    n-decane 145.75
    butyronitrile 327.08
    3,7-dimethyl-1-octanol 283.2
    1-chlorooctane 354.03
    1-chlorotetradecane 148.7
    n-nonane 161.78
    undecane 96.62
    tert-butylcyclohexane 267.95
    cyclooctane 377.67
    cyclopentanol 165.45
    tetrahydropyran 1787.16
    tert-amyl methyl ether 899.68
    2,5,8-trioxanonane 621.47
    1-hexene 1017.13
    2-isopropoxyethanol 170.92
    2,2,2-trifluoroethanol 10.23
    methyl butyrate 386.15

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Helichrysum italicum (Yugoslavia) 8023-95-8 Helichrysum italicum (Roth) G. Don (H. angustifolium D.C.), fam.Asteraceae 10.4%
Senecio Senecio glaucus ssp. coronopifolius (Maire Alexander), fam. Asteraceae 1.5%
Populus deltoides Populus deltoides Bartr. (P. deltoides Marsh.), fam. Salicaceae 6.4%
Sandalwood, indian (India) 2 8006-87-9 Santalum album L., fam. Santalaceae 0.04%
Santolina chamaecyparisus (France) 3 84961-58-0 Santolina chamaecyparisus L., fam. Asteraceae (Compositae) 1.81%
Cedrus atlantica (Morocco) Cedrus atlantica Man., fam. Cupressaceae 0.4%
Peucedanum zenkeri (Cameroon) 1a Peucedanum zenkeri Engl., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.7%
Peucedanum zenkeri (Cameroon) 1b Peucedanum zenkeri Engl., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.5%
Phoebe 1 Phoebe porosa Mez. (syn. Oreodaphne porosa Nees et Mart.), fam. Lauraceae 0.8%
Helichrysum italicum 1a 8023-95-8 Helichrysum italicum (Roth) G. Don ssp. italicum, fam. Asteraceae 15.98%
Helichrysum italicum 1b 8023-95-8 Helichrysum italicum ssp. microphyllum (Willd.) Nyman, fam. Asteraceae 0.02%
Helichrysum italicum (Croatia) 1b 8023-95-8 Helichrysum italicum (Roth) G. Don, fam. Asteraceae (Compositae) 9.12%
Helichrysum italicum (Croatia) 1a 8023-95-8 Helichrysum italicum (Roth) G. Don, fam. Asteraceae (Compositae) 10.0%
Lime (Mexican, West Indian, Key) (Peru) 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.11%
Lime (Mexican, West Indian, Key) (Ivory Coast) 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.09%
Cubeb (India) 8007-87-2 Piper cubeba L., fam. Piperaceae 0.01%
Turmeric (China) 1a rhizome 8024-37-1 Curcuma longa L. (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae 2.17%
Turmeric (China) 3 8024-37-1 Curcuma longa L. (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae 0.04%
Tejpat leaf (cinnamaldehyde-type) 2 Cinnamomum tamala (Ham.) Nees et Eberm., fam. Lauraceae 0.67%
Helichrysum litoreum (Italy) 1a flower Helichrysum litoreum Guss., fam. Asteraceae (Compositae) 5.6%
Helichrysum litoreum (Italy) 1b stem Helichrysum litoreum Guss., fam. Asteraceae (Compositae) 0.05%
Helichrysum italicum (France-Corsica) 8025-95-8 Helichyrsum italicum (Roth) G. Don ssp.italicum, fam. Asteraceae (Compos.) 11.7%
Santolina insularis (Italy) 1a CO2-extract Santolina insularis L., fam. Asteraceae (Compositae) 4.6%
Santolina insularis (Italy) 1b hydrodistilled Santolina insularis L., fam. Asteraceae (Compositae) 1.0%
Inula verbascifolia ssp. methanea Inula verbascifolia ssp methanea (Hausskn.) Turin, fam. Asteraceae 1.3%
Salvia argentea (Greece) Salvia argentea L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Eugenia klappenbachiana (Brazil) Eugenia klappenbachiana Mattos et D. Legrand, fam. Myrtaceae 2.9%
Coespeletia moritziana leaf (Venezuela) Coespeletia moritziana (Sch. Bip. ex Wedd.) Cuatr., fam. Asteraceae 0.05%
Coespeletia spicata leaf (Venezuela) Coespeletia spicata (Sch. Bip. ex Wedd.) Cuatr., fam. Asteraceae 0.35%