Ethyl Ferulate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4046-02-0

    Công thức phân tử
    C12H14O4

    SMILES
    CCOC(=O)/C=C/C1=CC(=C(C=C1)O)OC

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 67.43%
    Vani 63.82%
    Cay 63.34%
    Nhựa thơm 56.69%
    Hoa 46.25%
    Phấn 43.26%
    Đinh hương 41.67%
    Trái cây 37.77%
    Phenol 36.3%
    Gỗ 36.23%

     

    Hương vị
    Sweet 29.85%
    Floral 28.96%
    Bitter 28.24%
    Odorless 26.9%
    Fruity 26.45%
    Powdery 25.68%
    Balsam 24.27%
    Faint 24.22%
    Mild 23.05%
    Wintergreen 22.67%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    8.7 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    222.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    338°C

    Điểm chớp cháy

    • 151.36 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl ferulate
    • 4046-02-0
    • Ethyl 4-hydroxy-3-methoxycinnamate
    • ethyl (E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoate
    • Ferulic acid, ethyl ester
    • 5B8915UELW
    • ORISTRACT EF
    • NOMCORT EF
    • NSC-14879
    • ETHYL 4'-HYDROXY-3'-METHOXYCINNAMAT
    • DTXSID001021502
    • RefChem:138929
    • DTXCID801506566
    • 2-Propenoic Acid, 3-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)-, Ethyl
    • 223-745-5
    • Ferulic acid ethyl ester
    • ethyl 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylate
    • Ethyl 4'-hydroxy-3'-methoxycinnamate
    • 28028-62-8
    • Ethyl (E)-ferulate
    • (E)-Ethyl 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylate
    • Ethyl (2e)-3-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)prop-2-Enoate
    • CHEMBL286796
    • Ethyl ferulate - Natural grade
    • MFCD00009190
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, ethyl ester, (2E)-
    • NSC14879
    • ethyl (E)-3-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)prop-2-enoate
    • UNII-5B8915UELW
    • EINECS 223-745-5
    • (E)-3-(4-Hydroxy-3-methoxy-phenyl)-
    • AI3-23714
    • SCHEMBL187331
    • orb1680323
    • (E)-3-(4-Hydroxy-3-methoxy-phenyl)-acrylic acid ethyl ester
    • HMS3885K08
    • HMS6019E03
    • HY-N0061
    • MSK10770
    • BDBM50297424
    • EBC-26232
    • NSC 14879
    • s3855
    • SBB059572
    • AKOS015889646
    • AKOS025310714
    • CCG-207901
    • DB11285
    • FE69857
    • HY-W590845
    • PS-4365
    • ethyl (E)-4-hydroxy-3-methoxycinnamate
    • AC-33985
    • LS-14074
    • XE160602
    • Ethyl 4-hydroxy-3-methoxycinnamate, 98%
    • CS-0007109
    • ST51044520
    • EN300-226629
    • O11765
    • (E)-Ethyl3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylate
    • 046F020
    • ethyl (E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylate
    • Ethyl-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoate
    • F622804
    • Q27261780
    • Z53836697
    • Ethyl (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate
    • 4046-02-0

  • Ứng dụng

    Ethyl Ferulate (CAS 4046-02-0) được đánh giá phổ biến như một chất chống oxi hóa và chất ổn định trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau: trong chế biến thực phẩm và dầu ăn để làm chậm quá trình oxy hóa lipid; trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một chất chống oxi hóa và có thể là phụ gia ổn định UV; trong hệ thống polyme, nhựa, lớp phủ và mực in để cải thiện tính ổn định oxi hóa và thời hạn sử dụng; và như một chất trung gian tổng hợp cho các hợp chất hương thơm trong ngành nước hoa và ứng dụng hương vị, nơi nó có thể đóng vai trò là tiền chất hương thơm. Việc sử dụng thường phụ thuộc vào công thức và quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 91.11
    methanol 136.86
    isopropanol 68.83
    water 0.17
    ethyl acetate 238.68
    n-propanol 59.18
    acetone 222.4
    n-butanol 51.09
    acetonitrile 113.36
    DMF 203.99
    toluene 30.75
    isobutanol 36.04
    1,4-dioxane 341.05
    methyl acetate 164.06
    THF 422.13
    2-butanone 130.15
    n-pentanol 52.9
    sec-butanol 60.23
    n-hexane 3.3
    ethylene glycol 41.72
    NMP 94.72
    cyclohexane 4.99
    DMSO 480.92
    n-butyl acetate 69.74
    n-octanol 23.44
    chloroform 170.84
    n-propyl acetate 84.49
    acetic acid 168.4
    dichloromethane 207.93
    cyclohexanone 112.67
    propylene glycol 46.74
    isopropyl acetate 80.69
    DMAc 211.99
    2-ethoxyethanol 206.06
    isopentanol 49.99
    n-heptane 3.18
    ethyl formate 82.07
    1,2-dichloroethane 167.81
    n-hexanol 44.1
    2-methoxyethanol 277.22
    isobutyl acetate 47.36
    tetrachloromethane 13.92
    n-pentyl acetate 36.95
    transcutol 263.74
    n-heptanol 25.23
    ethylbenzene 26.18
    MIBK 61.96
    2-propoxyethanol 132.14
    tert-butanol 275.86
    MTBE 118.33
    2-butoxyethanol 64.31
    propionic acid 73.42
    o-xylene 27.67
    formic acid 75.43
    diethyl ether 119.52
    m-xylene 24.49
    p-xylene 33.84
    chlorobenzene 46.67
    dimethyl carbonate 76.45
    n-octane 2.79
    formamide 163.21
    cyclopentanone 170.63
    2-pentanone 101.21
    anisole 86.68
    cyclopentyl methyl ether 82.92
    gamma-butyrolactone 207.33
    1-methoxy-2-propanol 174.85
    pyridine 113.46
    3-pentanone 75.48
    furfural 177.83
    n-dodecane 3.65
    diethylene glycol 145.98
    diisopropyl ether 24.08
    tert-amyl alcohol 129.46
    acetylacetone 171.6
    n-hexadecane 4.03
    acetophenone 72.62
    methyl propionate 132.06
    isopentyl acetate 61.94
    trichloroethylene 227.65
    n-nonanol 24.89
    cyclohexanol 51.78
    benzyl alcohol 68.56
    2-ethylhexanol 29.68
    isooctanol 22.87
    dipropyl ether 39.17
    1,2-dichlorobenzene 48.55
    ethyl lactate 50.75
    propylene carbonate 94.38
    n-methylformamide 103.96
    2-pentanol 40.73
    n-pentane 2.18
    1-propoxy-2-propanol 76.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 84.91
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 88.4
    mesitylene 18.25
    ε-caprolactone 105.66
    p-cymene 18.25
    epichlorohydrin 276.79
    1,1,1-trichloroethane 104.21
    2-aminoethanol 65.98
    morpholine-4-carbaldehyde 181.37
    sulfolane 233.56
    2,2,4-trimethylpentane 3.59
    2-methyltetrahydrofuran 157.58
    n-hexyl acetate 48.21
    isooctane 2.53
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 104.34
    sec-butyl acetate 55.91
    tert-butyl acetate 103.21
    decalin 5.86
    glycerin 90.51
    diglyme 195.15
    acrylic acid 69.36
    isopropyl myristate 27.46
    n-butyric acid 97.22
    acetyl acetate 109.23
    di(2-ethylhexyl) phthalate 29.17
    ethyl propionate 77.68
    nitromethane 340.76
    1,2-diethoxyethane 100.18
    benzonitrile 63.04
    trioctyl phosphate 20.31
    1-bromopropane 60.57
    gamma-valerolactone 213.69
    n-decanol 21.44
    triethyl phosphate 40.59
    4-methyl-2-pentanol 28.79
    propionitrile 79.15
    vinylene carbonate 91.36
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 163.84
    DMS 71.56
    cumene 20.34
    2-octanol 19.48
    2-hexanone 71.55
    octyl acetate 32.65
    limonene 24.1
    1,2-dimethoxyethane 284.18
    ethyl orthosilicate 37.68
    tributyl phosphate 27.77
    diacetone alcohol 124.67
    N,N-dimethylaniline 52.29
    acrylonitrile 104.38
    aniline 58.98
    1,3-propanediol 109.94
    bromobenzene 42.8
    dibromomethane 119.28
    1,1,2,2-tetrachloroethane 176.77
    2-methyl-cyclohexyl acetate 47.79
    tetrabutyl urea 37.57
    diisobutyl methanol 24.49
    2-phenylethanol 54.63
    styrene 33.57
    dioctyl adipate 43.88
    dimethyl sulfate 115.4
    ethyl butyrate 54.13
    methyl lactate 70.96
    butyl lactate 35.06
    diethyl carbonate 47.97
    propanediol butyl ether 53.26
    triethyl orthoformate 44.93
    p-tert-butyltoluene 18.69
    methyl 4-tert-butylbenzoate 61.86
    morpholine 296.45
    tert-butylamine 86.29
    n-dodecanol 18.67
    dimethoxymethane 241.95
    ethylene carbonate 80.59
    cyrene 82.24
    2-ethoxyethyl acetate 73.36
    2-ethylhexyl acetate 45.61
    1,2,4-trichlorobenzene 57.24
    4-methylpyridine 88.36
    dibutyl ether 36.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.49
    DEF 94.72
    dimethyl isosorbide 127.17
    tetrachloroethylene 97.29
    eugenol 66.52
    triacetin 65.88
    span 80 54.47
    1,4-butanediol 49.81
    1,1-dichloroethane 116.5
    2-methyl-1-pentanol 50.25
    methyl formate 103.06
    2-methyl-1-butanol 42.07
    n-decane 4.81
    butyronitrile 66.15
    3,7-dimethyl-1-octanol 28.47
    1-chlorooctane 17.94
    1-chlorotetradecane 10.66
    n-nonane 4.05
    undecane 4.11
    tert-butylcyclohexane 5.44
    cyclooctane 2.15
    cyclopentanol 54.0
    tetrahydropyran 172.14
    tert-amyl methyl ether 77.66
    2,5,8-trioxanonane 158.87
    1-hexene 17.21
    2-isopropoxyethanol 118.78
    2,2,2-trifluoroethanol 65.8
    methyl butyrate 88.02

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế