Ethyl 3-methyl-2-oxobutyrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    20201-24-5

    Công thức phân tử
    C7H12O3

    SMILES
    CCOC(=O)C(=O)C(C)C

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 89.31%
    Caramel 61.25%
    Ngọt 46.05%
    Táo 40.32%
    Bơ 39.81%
    Thảo mộc 37.44%
    Quả mọng 36.65%
    Rượu vang 35.48%
    Thanh thoát 35.11%
    Kem 32.29%

     

    Hương vị
    Fruity 82.18%
    Creamy 44.75%
    Buttery 35.82%
    Sweet 35.08%
    Berry 34.2%
    Grape 32.76%
    Butter 30.59%
    Caramel 30.06%
    Fatty 27.57%
    Cheese 26.58%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    7.71 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    144.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    179°C

    Điểm chớp cháy

    • 57.81 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 20201-24-5
    • Ethyl 3-methyl-2-oxobutyrate
    • Ethyl 3-methyl-2-oxobutanoate
    • EINECS 243-587-0
    • DTXSID20174050
    • RefChem:595018
    • DTXCID7096541
    • 243-587-0
    • Butanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, ethyl ester
    • Ethyl dimethylpyruvate
    • Ethyl 2-methyl-2-oxobutyrate
    • MFCD00009122
    • ethyl 3-methyl-2-oxo-butanoate
    • Ketovaline ethyl ester
    • Ethyl3-methyl-2-oxobutanoate
    • ethyl 2-oxo-3-methylbutanoate
    • PLD5SDR4SK
    • SCHEMBL166879
    • ethyl-3-methyl-2-oxobutanoate
    • CHEMBL172106
    • Ethyl 3-methyl-2-oxobutanoate #
    • Ethyl 3-methyl-2-oxobutyrate, 97%
    • AKOS000120796
    • 3-Methyl-2-oxo-butyric acid ethyl ester
    • AS-77384
    • SY027369
    • DB-045129
    • CS-0151907
    • NS00026548
    • EN300-20843
    • 201E245
    • F091216
    • 20201-24-5

  • Ứng dụng

    Ethyl 3-methyl-2-oxobutyrate là một chất trung gian beta-ketoeste linh hoạt, được sử dụng phổ biến trong tổng hợp hữu cơ để xây dựng các phân tử phức tạp. Nó đóng vai trò là một khối xây dựng cho tổng hợp dược phẩm và hóa chất nông nghiệp, thông qua các phản ứng tạo mạch và vòng như Knoevenagel, bổ sung Michael và cyclization. Nó cũng được xem xét như một chất trung gian hương liệu và hương vị trong ngành công nghiệp hương thơm và thực phẩm. Trong lĩnh vực nghiên cứu và chế tạo polymer và vật liệu, nó cung cấp một motif beta-ketoeste cho sự biến đổi và tích hợp vào các loại polyme chức năng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 788.93
    methanol 860.21
    isopropanol 714.72
    water 14.89
    ethyl acetate 584.09
    n-propanol 696.44
    acetone 1051.65
    n-butanol 630.91
    acetonitrile 992.7
    DMF 1492.35
    toluene 296.1
    isobutanol 529.39
    1,4-dioxane 1142.91
    methyl acetate 787.67
    THF 1008.66
    2-butanone 804.09
    n-pentanol 509.33
    sec-butanol 779.6
    n-hexane 97.8
    ethylene glycol 275.66
    NMP 1370.53
    cyclohexane 231.76
    DMSO 914.38
    n-butyl acetate 590.47
    n-octanol 409.24
    chloroform 2858.07
    n-propyl acetate 457.25
    acetic acid 1380.23
    dichloromethane 2545.91
    cyclohexanone 1327.97
    propylene glycol 329.73
    isopropyl acetate 316.11
    DMAc 1038.58
    2-ethoxyethanol 580.62
    isopentanol 455.74
    n-heptane 74.87
    ethyl formate 739.62
    1,2-dichloroethane 1353.22
    n-hexanol 521.83
    2-methoxyethanol 945.78
    isobutyl acetate 232.78
    tetrachloromethane 416.93
    n-pentyl acetate 427.22
    transcutol 915.56
    n-heptanol 319.34
    ethylbenzene 267.65
    MIBK 277.8
    2-propoxyethanol 559.61
    tert-butanol 664.2
    MTBE 455.64
    2-butoxyethanol 406.87
    propionic acid 873.85
    o-xylene 266.43
    formic acid 478.13
    diethyl ether 429.7
    m-xylene 221.3
    p-xylene 396.64
    chlorobenzene 772.19
    dimethyl carbonate 262.82
    n-octane 60.04
    formamide 650.75
    cyclopentanone 1185.46
    2-pentanone 540.16
    anisole 467.69
    cyclopentyl methyl ether 439.77
    gamma-butyrolactone 1519.53
    1-methoxy-2-propanol 630.96
    pyridine 1158.25
    3-pentanone 433.81
    furfural 1585.3
    n-dodecane 55.55
    diethylene glycol 472.87
    diisopropyl ether 134.61
    tert-amyl alcohol 661.25
    acetylacetone 568.09
    n-hexadecane 62.48
    acetophenone 538.31
    methyl propionate 536.67
    isopentyl acetate 446.84
    trichloroethylene 2839.52
    n-nonanol 332.16
    cyclohexanol 781.02
    benzyl alcohol 497.47
    2-ethylhexanol 320.72
    isooctanol 238.83
    dipropyl ether 235.3
    1,2-dichlorobenzene 815.17
    ethyl lactate 285.9
    propylene carbonate 904.88
    n-methylformamide 959.85
    2-pentanol 444.3
    n-pentane 98.99
    1-propoxy-2-propanol 418.66
    1-methoxy-2-propyl acetate 363.03
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 359.02
    mesitylene 163.04
    ε-caprolactone 1045.14
    p-cymene 189.95
    epichlorohydrin 1349.51
    1,1,1-trichloroethane 1210.45
    2-aminoethanol 427.97
    morpholine-4-carbaldehyde 1034.28
    sulfolane 1522.46
    2,2,4-trimethylpentane 57.95
    2-methyltetrahydrofuran 811.3
    n-hexyl acetate 639.2
    isooctane 39.84
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 492.87
    sec-butyl acetate 244.18
    tert-butyl acetate 317.31
    decalin 104.77
    glycerin 390.63
    diglyme 827.06
    acrylic acid 897.7
    isopropyl myristate 225.77
    n-butyric acid 891.68
    acetyl acetate 395.15
    di(2-ethylhexyl) phthalate 224.25
    ethyl propionate 379.48
    nitromethane 1924.6
    1,2-diethoxyethane 384.72
    benzonitrile 818.14
    trioctyl phosphate 197.97
    1-bromopropane 632.39
    gamma-valerolactone 1352.51
    n-decanol 243.6
    triethyl phosphate 222.81
    4-methyl-2-pentanol 201.68
    propionitrile 728.24
    vinylene carbonate 1000.98
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1152.3
    DMS 432.07
    cumene 200.3
    2-octanol 311.4
    2-hexanone 443.85
    octyl acetate 318.26
    limonene 262.55
    1,2-dimethoxyethane 907.51
    ethyl orthosilicate 188.63
    tributyl phosphate 230.38
    diacetone alcohol 428.31
    N,N-dimethylaniline 329.33
    acrylonitrile 988.51
    aniline 466.83
    1,3-propanediol 585.65
    bromobenzene 784.1
    dibromomethane 1618.8
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2233.1
    2-methyl-cyclohexyl acetate 331.96
    tetrabutyl urea 295.96
    diisobutyl methanol 174.74
    2-phenylethanol 439.25
    styrene 347.35
    dioctyl adipate 325.59
    dimethyl sulfate 451.2
    ethyl butyrate 389.75
    methyl lactate 354.7
    butyl lactate 343.78
    diethyl carbonate 337.23
    propanediol butyl ether 475.83
    triethyl orthoformate 264.28
    p-tert-butyltoluene 182.57
    methyl 4-tert-butylbenzoate 448.68
    morpholine 1098.99
    tert-butylamine 431.48
    n-dodecanol 189.44
    dimethoxymethane 551.24
    ethylene carbonate 737.57
    cyrene 388.92
    2-ethoxyethyl acetate 414.4
    2-ethylhexyl acetate 351.06
    1,2,4-trichlorobenzene 936.9
    4-methylpyridine 900.01
    dibutyl ether 305.24
    2,6-dimethyl-4-heptanol 174.74
    DEF 684.22
    dimethyl isosorbide 535.55
    tetrachloroethylene 1529.25
    eugenol 429.75
    triacetin 476.23
    span 80 379.41
    1,4-butanediol 322.26
    1,1-dichloroethane 1285.12
    2-methyl-1-pentanol 391.8
    methyl formate 824.2
    2-methyl-1-butanol 493.35
    n-decane 87.68
    butyronitrile 768.13
    3,7-dimethyl-1-octanol 313.99
    1-chlorooctane 293.22
    1-chlorotetradecane 123.27
    n-nonane 90.27
    undecane 67.71
    tert-butylcyclohexane 83.2
    cyclooctane 70.05
    cyclopentanol 828.64
    tetrahydropyran 931.08
    tert-amyl methyl ether 347.31
    2,5,8-trioxanonane 564.44
    1-hexene 289.64
    2-isopropoxyethanol 370.96
    2,2,2-trifluoroethanol 452.18
    methyl butyrate 605.37

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế