Ethyl 2-hydroxy-2-methylpentanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1617-38-5

    Công thức phân tử
    C8H16O3

    SMILES
    CCCC(C)(C(=O)OCC)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 86.11%
    Caramel 54.76%
    Bơ 54.4%
    Ngọt 50.8%
    Kem 42.49%
    Rượu vang 37.41%
    Hạt 34.43%
    Sữa 33.15%
    Sữa 27.22%
    Quả mọng 26.0%

     

    Hương vị
    Fruity 84.87%
    Sweet 48.62%
    Fruit 40.33%
    Creamy 39.47%
    Berry 36.5%
    Tropical 35.24%
    Waxy 34.17%
    Green 32.49%
    Grape 31.99%
    Pineapple 31.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    8.97 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    160.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    178°C

    Điểm chớp cháy

    • 70.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl 2-hydroxy-2-methylpentanoate
    • 1617-38-5
    • SCHEMBL16370788
    • SCHEMBL27753120
    • DTXSID40734352
    • AKOS011495357
    • 1617-38-5

  • Ứng dụng

    Ethyl 2-hydroxy-2-methylpentanoate (CAS 1617-38-5) thường được xem là một trung gian chiral và một nguyên liệu tiền hương liệu trong tổng hợp hóa chất. Trong ngành hương liệu, nó được dùng như một thành phần trung gian hương thơm và có thể góp phần tạo ra các ghi chú mùi trong công thức. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể hiện diện như thành phần hương hoặc là tiền chất để tổng hợp các hoạt chất mỹ phẩm. Trong dược phẩm, nó phục vụ như một nhánh xây dựng chiral cho tổng hợp các este beta-hydroxy và các tiền chất liên quan. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm trung gian cho tổng hợp các este và polyeste đặc thù; trong polymers/plastics, nó có thể đóng vai trò làm monomer hoặc đồng monomer cho polyeste nhị nhánh. Việc sử dụng còn tùy thuộc vào quy định địa phương và giới hạn của công thức/điều kiện sử dụng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4568.57
    methanol 7323.03
    isopropanol 3654.78
    water 20.0
    ethyl acetate 1147.11
    n-propanol 3503.21
    acetone 2043.34
    n-butanol 2697.93
    acetonitrile 1759.43
    DMF 2512.85
    toluene 551.34
    isobutanol 2476.59
    1,4-dioxane 3528.79
    methyl acetate 1262.67
    THF 2805.25
    2-butanone 1494.14
    n-pentanol 2159.43
    sec-butanol 3010.33
    n-hexane 303.26
    ethylene glycol 1032.77
    NMP 1357.53
    cyclohexane 527.27
    DMSO 2118.82
    n-butyl acetate 1113.55
    n-octanol 968.51
    chloroform 3416.83
    n-propyl acetate 897.94
    acetic acid 3015.69
    dichloromethane 2591.01
    cyclohexanone 1865.02
    propylene glycol 1189.75
    isopropyl acetate 731.91
    DMAc 1493.24
    2-ethoxyethanol 2390.53
    isopentanol 2022.41
    n-heptane 158.41
    ethyl formate 1278.19
    1,2-dichloroethane 1574.85
    n-hexanol 1879.73
    2-methoxyethanol 3481.93
    isobutyl acetate 567.1
    tetrachloromethane 650.4
    n-pentyl acetate 763.58
    transcutol 2627.2
    n-heptanol 859.78
    ethylbenzene 432.44
    MIBK 744.1
    2-propoxyethanol 2191.54
    tert-butanol 3635.95
    MTBE 2119.36
    2-butoxyethanol 1183.34
    propionic acid 1585.55
    o-xylene 437.77
    formic acid 1464.44
    diethyl ether 1817.69
    m-xylene 405.24
    p-xylene 572.47
    chlorobenzene 798.02
    dimethyl carbonate 367.64
    n-octane 97.31
    formamide 1343.14
    cyclopentanone 1580.07
    2-pentanone 1160.23
    anisole 784.4
    cyclopentyl methyl ether 1139.05
    gamma-butyrolactone 1845.6
    1-methoxy-2-propanol 2011.49
    pyridine 1614.4
    3-pentanone 792.7
    furfural 1610.13
    n-dodecane 81.54
    diethylene glycol 1624.9
    diisopropyl ether 466.83
    tert-amyl alcohol 3093.53
    acetylacetone 1018.6
    n-hexadecane 89.66
    acetophenone 711.41
    methyl propionate 824.26
    isopentyl acetate 965.41
    trichloroethylene 2659.11
    n-nonanol 729.64
    cyclohexanol 2121.53
    benzyl alcohol 887.16
    2-ethylhexanol 826.33
    isooctanol 647.42
    dipropyl ether 681.73
    1,2-dichlorobenzene 712.56
    ethyl lactate 454.35
    propylene carbonate 1038.72
    n-methylformamide 1790.22
    2-pentanol 1793.53
    n-pentane 311.4
    1-propoxy-2-propanol 1249.13
    1-methoxy-2-propyl acetate 726.66
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 702.21
    mesitylene 294.1
    ε-caprolactone 1576.68
    p-cymene 291.49
    epichlorohydrin 2147.7
    1,1,1-trichloroethane 1538.67
    2-aminoethanol 1889.79
    morpholine-4-carbaldehyde 1805.32
    sulfolane 1710.73
    2,2,4-trimethylpentane 192.48
    2-methyltetrahydrofuran 2043.09
    n-hexyl acetate 1091.1
    isooctane 131.45
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1065.17
    sec-butyl acetate 538.97
    tert-butyl acetate 837.07
    decalin 195.25
    glycerin 1386.75
    diglyme 1924.46
    acrylic acid 1196.97
    isopropyl myristate 351.4
    n-butyric acid 2018.74
    acetyl acetate 674.78
    di(2-ethylhexyl) phthalate 333.36
    ethyl propionate 655.71
    nitromethane 2861.02
    1,2-diethoxyethane 1037.95
    benzonitrile 1035.99
    trioctyl phosphate 286.47
    1-bromopropane 1193.43
    gamma-valerolactone 2193.53
    n-decanol 485.61
    triethyl phosphate 300.86
    4-methyl-2-pentanol 814.82
    propionitrile 1588.41
    vinylene carbonate 1041.37
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1554.54
    DMS 512.82
    cumene 325.3
    2-octanol 690.84
    2-hexanone 1011.33
    octyl acetate 484.95
    limonene 461.26
    1,2-dimethoxyethane 3086.77
    ethyl orthosilicate 308.7
    tributyl phosphate 311.97
    diacetone alcohol 985.58
    N,N-dimethylaniline 544.41
    acrylonitrile 1584.79
    aniline 799.09
    1,3-propanediol 2404.57
    bromobenzene 782.39
    dibromomethane 1843.33
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2398.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 524.3
    tetrabutyl urea 379.22
    diisobutyl methanol 445.27
    2-phenylethanol 792.24
    styrene 520.67
    dioctyl adipate 432.52
    dimethyl sulfate 521.83
    ethyl butyrate 633.73
    methyl lactate 517.57
    butyl lactate 575.02
    diethyl carbonate 420.76
    propanediol butyl ether 1108.16
    triethyl orthoformate 451.15
    p-tert-butyltoluene 292.63
    methyl 4-tert-butylbenzoate 607.97
    morpholine 3545.97
    tert-butylamine 2262.97
    n-dodecanol 347.57
    dimethoxymethane 1554.67
    ethylene carbonate 980.48
    cyrene 612.51
    2-ethoxyethyl acetate 754.27
    2-ethylhexyl acetate 693.98
    1,2,4-trichlorobenzene 799.96
    4-methylpyridine 1521.4
    dibutyl ether 656.85
    2,6-dimethyl-4-heptanol 445.27
    DEF 1305.73
    dimethyl isosorbide 919.41
    tetrachloroethylene 1783.51
    eugenol 620.0
    triacetin 600.16
    span 80 681.63
    1,4-butanediol 1353.51
    1,1-dichloroethane 1782.4
    2-methyl-1-pentanol 1655.09
    methyl formate 1498.58
    2-methyl-1-butanol 2044.52
    n-decane 144.92
    butyronitrile 1797.01
    3,7-dimethyl-1-octanol 695.28
    1-chlorooctane 467.57
    1-chlorotetradecane 180.18
    n-nonane 154.51
    undecane 104.08
    tert-butylcyclohexane 195.84
    cyclooctane 133.7
    cyclopentanol 1939.92
    tetrahydropyran 3056.75
    tert-amyl methyl ether 1342.41
    2,5,8-trioxanonane 1141.5
    1-hexene 911.71
    2-isopropoxyethanol 1382.27
    2,2,2-trifluoroethanol 696.54
    methyl butyrate 1031.86

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế