Elenolic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    34422-12-3

    Công thức phân tử
    C11H14O6

    SMILES
    C[C@H]1[C@H]([C@@H](C(=CO1)C(=O)OC)CC(=O)O)C=O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 49.24%
    Caramel 34.89%
    Rang cháy 33.63%
    Hạt 26.91%
    Cháy 26.03%
    Trái cây 25.74%
    Bơ 22.0%
    Nấu chín 19.41%
    Sữa 17.72%
    Ngọt 17.53%

     

    Hương vị
    Fruity 32.78%
    Odorless 30.24%
    Bitter 29.45%
    Very mild 24.49%
    Cotton candy 20.0%
    Seedy 19.75%
    Extremely sweet 19.62%
    Toffee 19.32%
    Fenugreek 19.1%
    Molasses 19.09%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.4

    pKa ước lượng
    5.71 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    242.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    389°C

    Điểm chớp cháy

    • 185.62 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Elenolic acid
    • 34422-12-3
    • ELENAIC ACID
    • 2-[(2S,3S,4S)-3-formyl-5-methoxycarbonyl-2-methyl-3,4-dihydro-2H-pyran-4-yl]acetic acid
    • 5C9M8PFI8E
    • DTXSID30188002
    • 3-Formyl-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2-methyl-2H-pyran-4-acetic acid
    • 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-formyl-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2-methyl-, (2S,3S,4S)-
    • 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-formyl-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2-methyl-, (2S-(2alpha,3alpha,4beta))-
    • 2-((2S,3S,4S)-3-formyl-5-methoxycarbonyl-2-methyl-3,4-dihydro-2H-pyran-4-yl)acetic acid
    • RefChem:136478
    • DTXCID20110493
    • 2-(3-formyl-5-(methoxycarbonyl)-2-methyl-3,4-dihydro-2H-pyran-4-yl)acetic acid
    • Elenolic Acid (>90%)
    • UNII-5C9M8PFI8E
    • Elenolic Acid (>90per cent)
    • SCHEMBL14235421
    • MFCD03427296
    • Glutaric acid, 3-(1-formylpropenyl)-2-(hydroxymethylene)-, 1-methyl ester
    • FF71925
    • Q2635498
    • [(2S,3S,4S)-3-Formyl-5-(methoxycarbonyl)-2-methyl-3,4-dihydro-2H-pyran-4-yl]acetic acid
    • (2S,3S,4S)-3-FORMYL-3,4-DIHYDRO-5-(METHOXYCARBONYL)-2-METHYL-2H-PYRAN-4-ACETIC ACID
    • 2H-PYRAN-4-ACETIC ACID, 3-FORMYL-3,4-DIHYDRO-5-(METHOXYCARBONYL)-2-METHYL-, (2S-(2.ALPHA.,3.ALPHA.,4.BETA.))-
    • 34422-12-3

  • Ứng dụng

    Elenolic acid (CAS 34422-12-3) được xem như một tiền chất và khối xây dựng tổng hợp để chế tạo các hợp chất secoiridoid liên quan đến oleuropein và các polyphenol nguồn gốc từ ôliu. Nó đóng vai trò là chất khởi đầu trong tổng hợp các hợp chất tự nhiên và được dùng trong nghiên cứu cấu trúc–hoạt tính ở lĩnh vực dược phẩm và nông nghiệp. Nó cũng thường được sử dụng làm chuẩn tham chiếu hoặc chất nền cho phân tích các polyphenol ôliu. Bên cạnh đó, nó có thể được đánh giá cho ứng dụng mỹ phẩm hoặc nước hoa như tiền chất cho các dẫn xuất có mùi, và có thể được khảo sát về khả năng chống oxy hóa để hỗ trợ phát triển công thức, tùy thuộc quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 13.93
    methanol 74.81
    isopropanol 3.92
    water 12.02
    ethyl acetate 12.49
    n-propanol 6.91
    acetone 23.89
    n-butanol 4.41
    acetonitrile 12.48
    DMF 387.46
    toluene 2.67
    isobutanol 3.61
    1,4-dioxane 16.26
    methyl acetate 13.32
    THF 51.06
    2-butanone 12.06
    n-pentanol 2.99
    sec-butanol 3.03
    n-hexane 0.13
    ethylene glycol 32.88
    NMP 553.54
    cyclohexane 0.14
    DMSO 444.09
    n-butyl acetate 5.51
    n-octanol 1.63
    chloroform 5.29
    n-propyl acetate 7.17
    acetic acid 82.25
    dichloromethane 14.47
    cyclohexanone 33.24
    propylene glycol 23.3
    isopropyl acetate 6.36
    DMAc 321.12
    2-ethoxyethanol 37.82
    isopentanol 4.08
    n-heptane 0.13
    ethyl formate 18.13
    1,2-dichloroethane 10.96
    n-hexanol 2.5
    2-methoxyethanol 99.77
    isobutyl acetate 3.06
    tetrachloromethane 0.86
    n-pentyl acetate 3.22
    transcutol 77.43
    n-heptanol 1.99
    ethylbenzene 1.88
    MIBK 7.28
    2-propoxyethanol 31.54
    tert-butanol 5.1
    MTBE 1.73
    2-butoxyethanol 12.13
    propionic acid 32.56
    o-xylene 3.98
    formic acid 275.46
    diethyl ether 2.4
    m-xylene 3.59
    p-xylene 2.47
    chlorobenzene 3.88
    dimethyl carbonate 39.03
    n-octane 0.06
    formamide 363.18
    cyclopentanone 80.1
    2-pentanone 11.69
    anisole 9.32
    cyclopentyl methyl ether 13.75
    gamma-butyrolactone 174.61
    1-methoxy-2-propanol 52.99
    pyridine 21.13
    3-pentanone 9.97
    furfural 142.9
    n-dodecane 0.05
    diethylene glycol 57.01
    diisopropyl ether 0.79
    tert-amyl alcohol 4.35
    acetylacetone 33.59
    n-hexadecane 0.06
    acetophenone 21.29
    methyl propionate 28.99
    isopentyl acetate 5.11
    trichloroethylene 24.5
    n-nonanol 1.64
    cyclohexanol 5.15
    benzyl alcohol 14.91
    2-ethylhexanol 1.86
    isooctanol 1.74
    dipropyl ether 2.49
    1,2-dichlorobenzene 6.55
    ethyl lactate 18.51
    propylene carbonate 53.63
    n-methylformamide 189.44
    2-pentanol 2.04
    n-pentane 0.11
    1-propoxy-2-propanol 15.75
    1-methoxy-2-propyl acetate 19.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 22.71
    mesitylene 2.15
    ε-caprolactone 43.9
    p-cymene 1.62
    epichlorohydrin 86.08
    1,1,1-trichloroethane 3.3
    2-aminoethanol 33.58
    morpholine-4-carbaldehyde 223.26
    sulfolane 298.29
    2,2,4-trimethylpentane 0.12
    2-methyltetrahydrofuran 14.66
    n-hexyl acetate 4.82
    isooctane 0.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 23.59
    sec-butyl acetate 4.07
    tert-butyl acetate 7.88
    decalin 0.22
    glycerin 92.41
    diglyme 48.09
    acrylic acid 62.2
    isopropyl myristate 1.72
    n-butyric acid 21.66
    acetyl acetate 12.72
    di(2-ethylhexyl) phthalate 5.66
    ethyl propionate 10.03
    nitromethane 209.07
    1,2-diethoxyethane 5.71
    benzonitrile 10.9
    trioctyl phosphate 3.22
    1-bromopropane 1.89
    gamma-valerolactone 152.7
    n-decanol 1.13
    triethyl phosphate 7.59
    4-methyl-2-pentanol 1.75
    propionitrile 7.09
    vinylene carbonate 56.71
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 94.56
    DMS 15.97
    cumene 1.63
    2-octanol 0.96
    2-hexanone 6.16
    octyl acetate 2.63
    limonene 1.97
    1,2-dimethoxyethane 38.4
    ethyl orthosilicate 5.27
    tributyl phosphate 4.11
    diacetone alcohol 24.44
    N,N-dimethylaniline 9.89
    acrylonitrile 24.01
    aniline 10.05
    1,3-propanediol 28.37
    bromobenzene 2.97
    dibromomethane 5.23
    1,1,2,2-tetrachloroethane 14.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 7.29
    tetrabutyl urea 7.68
    diisobutyl methanol 1.36
    2-phenylethanol 9.25
    styrene 1.95
    dioctyl adipate 5.28
    dimethyl sulfate 114.85
    ethyl butyrate 7.0
    methyl lactate 56.36
    butyl lactate 9.05
    diethyl carbonate 6.46
    propanediol butyl ether 16.71
    triethyl orthoformate 5.76
    p-tert-butyltoluene 1.4
    methyl 4-tert-butylbenzoate 17.35
    morpholine 30.63
    tert-butylamine 1.4
    n-dodecanol 0.76
    dimethoxymethane 83.53
    ethylene carbonate 33.26
    cyrene 57.77
    2-ethoxyethyl acetate 10.02
    2-ethylhexyl acetate 3.67
    1,2,4-trichlorobenzene 9.79
    4-methylpyridine 22.0
    dibutyl ether 1.24
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.36
    DEF 44.82
    dimethyl isosorbide 48.99
    tetrachloroethylene 10.58
    eugenol 18.85
    triacetin 16.78
    span 80 14.32
    1,4-butanediol 12.05
    1,1-dichloroethane 3.13
    2-methyl-1-pentanol 3.24
    methyl formate 138.71
    2-methyl-1-butanol 4.02
    n-decane 0.09
    butyronitrile 4.89
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.77
    1-chlorooctane 0.51
    1-chlorotetradecane 0.22
    n-nonane 0.08
    undecane 0.07
    tert-butylcyclohexane 0.18
    cyclooctane 0.11
    cyclopentanol 9.09
    tetrahydropyran 5.18
    tert-amyl methyl ether 2.78
    2,5,8-trioxanonane 36.22
    1-hexene 0.55
    2-isopropoxyethanol 16.54
    2,2,2-trifluoroethanol 54.68
    methyl butyrate 14.17

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế