Dopaxanthin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    71199-31-0

    Công thức phân tử
    C18H18N2O8

    SMILES
    C\1[C@H](NC(=C/C1=C/C=N[C@@H](CC2=CC(=C(C=C2)O)O)C(=O)O)C(=O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 75.73%
    Thơm ngon 30.49%
    Thịt 21.17%
    Nấu chín 20.99%
    Rang cháy 19.75%
    Sữa 17.64%
    Đắng 17.21%
    Cháy 17.17%
    Cay 15.0%
    Mát lạnh 14.44%

     

    Hương vị
    Bitter 71.44%
    Odorless 53.06%
    Very mild 27.0%
    Bland 25.83%
    Mild 24.35%
    Sweet-like 21.18%
    Nitrile 20.54%
    Yeast 20.53%
    Taco 19.79%
    Bread crust 19.48%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    pKa ước lượng
    6.68 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    390.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    562°C

    Điểm chớp cháy

    • 348.4 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Dopaxanthin
    • 71199-31-0
    • (S,E)-4-((E)-2-(((S)-1-Carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl)imino)ethylidene)-1,2,3,4-tetrahydropyridine-2,6-dicarboxylic acid
    • 3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid
    • C08543
    • CHEBI:4700
    • SCHEMBL29787936
    • Q27106439
    • 71199-31-0

  • Ứng dụng

    Dopaxanthin (CAS 71199-31-0) là pigment carotenoid có thể được dùng làm màu và ổn định màu trong các ứng dụng thực tế như mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, lớp phủ và in ấn, và nhựa tổng hợp để tạo màu hoặc cải thiện độ bền màu; nó cũng có thể đóng vai trò như một trung gian trong tổng hợp sắc tố và được xem xét cho các ứng dụng màu trong chế biến thực phẩm ở một số thị trường. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 15.84
    methanol 32.6
    isopropanol 6.85
    water 1.22
    ethyl acetate 0.75
    n-propanol 9.78
    acetone 8.75
    n-butanol 3.67
    acetonitrile 0.86
    DMF 72.87
    toluene 0.22
    isobutanol 2.1
    1,4-dioxane 5.39
    methyl acetate 1.55
    THF 22.0
    2-butanone 5.27
    n-pentanol 1.5
    sec-butanol 4.0
    n-hexane 0.04
    ethylene glycol 27.04
    NMP 31.0
    cyclohexane 0.05
    DMSO 277.26
    n-butyl acetate 0.18
    n-octanol 0.68
    chloroform 0.07
    n-propyl acetate 0.28
    acetic acid 12.66
    dichloromethane 0.11
    cyclohexanone 3.6
    propylene glycol 23.61
    isopropyl acetate 0.32
    DMAc 78.92
    2-ethoxyethanol 28.64
    isopentanol 1.36
    n-heptane 0.05
    ethyl formate 1.56
    1,2-dichloroethane 0.21
    n-hexanol 0.61
    2-methoxyethanol 104.85
    isobutyl acetate 0.06
    tetrachloromethane 0.03
    n-pentyl acetate 0.29
    transcutol 11.84
    n-heptanol 0.9
    ethylbenzene 0.11
    MIBK 0.56
    2-propoxyethanol 9.08
    tert-butanol 3.64
    MTBE 0.62
    2-butoxyethanol 5.26
    propionic acid 4.5
    o-xylene 0.21
    formic acid 47.05
    diethyl ether 1.17
    m-xylene 0.15
    p-xylene 0.1
    chlorobenzene 0.04
    dimethyl carbonate 2.08
    n-octane 0.04
    formamide 77.51
    cyclopentanone 8.76
    2-pentanone 2.37
    anisole 0.43
    cyclopentyl methyl ether 1.68
    gamma-butyrolactone 6.97
    1-methoxy-2-propanol 35.14
    pyridine 2.98
    3-pentanone 1.39
    furfural 5.46
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 16.3
    diisopropyl ether 0.12
    tert-amyl alcohol 2.61
    acetylacetone 2.6
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.56
    methyl propionate 2.05
    isopentyl acetate 0.14
    trichloroethylene 0.27
    n-nonanol 0.74
    cyclohexanol 1.72
    benzyl alcohol 1.07
    2-ethylhexanol 0.2
    isooctanol 0.44
    dipropyl ether 0.69
    1,2-dichlorobenzene 0.03
    ethyl lactate 1.08
    propylene carbonate 0.71
    n-methylformamide 33.45
    2-pentanol 1.26
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 3.69
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.78
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.08
    mesitylene 0.08
    ε-caprolactone 2.15
    p-cymene 0.06
    epichlorohydrin 5.05
    1,1,1-trichloroethane 0.04
    2-aminoethanol 39.26
    morpholine-4-carbaldehyde 25.47
    sulfolane 22.06
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 2.96
    n-hexyl acetate 0.42
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 7.33
    sec-butyl acetate 0.13
    tert-butyl acetate 0.39
    decalin 0.02
    glycerin 55.8
    diglyme 11.08
    acrylic acid 6.01
    isopropyl myristate 0.18
    n-butyric acid 2.46
    acetyl acetate 0.26
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.3
    ethyl propionate 0.39
    nitromethane 15.92
    1,2-diethoxyethane 1.17
    benzonitrile 0.19
    trioctyl phosphate 0.27
    1-bromopropane 0.13
    gamma-valerolactone 21.07
    n-decanol 0.53
    triethyl phosphate 0.21
    4-methyl-2-pentanol 0.35
    propionitrile 0.68
    vinylene carbonate 0.7
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 8.14
    DMS 0.39
    cumene 0.05
    2-octanol 0.42
    2-hexanone 0.67
    octyl acetate 0.35
    limonene 0.09
    1,2-dimethoxyethane 17.71
    ethyl orthosilicate 0.21
    tributyl phosphate 0.21
    diacetone alcohol 3.77
    N,N-dimethylaniline 0.5
    acrylonitrile 1.36
    aniline 1.14
    1,3-propanediol 32.58
    bromobenzene 0.03
    dibromomethane 0.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.34
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.15
    tetrabutyl urea 0.78
    diisobutyl methanol 0.13
    2-phenylethanol 0.5
    styrene 0.1
    dioctyl adipate 0.36
    dimethyl sulfate 4.33
    ethyl butyrate 0.23
    methyl lactate 6.19
    butyl lactate 0.84
    diethyl carbonate 0.14
    propanediol butyl ether 5.09
    triethyl orthoformate 0.32
    p-tert-butyltoluene 0.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.15
    morpholine 14.8
    tert-butylamine 0.7
    n-dodecanol 0.34
    dimethoxymethane 27.16
    ethylene carbonate 0.54
    cyrene 4.79
    2-ethoxyethyl acetate 0.74
    2-ethylhexyl acetate 0.09
    1,2,4-trichlorobenzene 0.07
    4-methylpyridine 1.28
    dibutyl ether 0.41
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.13
    DEF 5.26
    dimethyl isosorbide 3.02
    tetrachloroethylene 0.31
    eugenol 1.54
    triacetin 0.65
    span 80 2.59
    1,4-butanediol 8.5
    1,1-dichloroethane 0.07
    2-methyl-1-pentanol 0.66
    methyl formate 14.56
    2-methyl-1-butanol 1.69
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.54
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.26
    1-chlorooctane 0.12
    1-chlorotetradecane 0.05
    n-nonane 0.04
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.03
    cyclopentanol 4.14
    tetrahydropyran 2.52
    tert-amyl methyl ether 0.73
    2,5,8-trioxanonane 8.6
    1-hexene 0.14
    2-isopropoxyethanol 6.17
    2,2,2-trifluoroethanol 3.74
    methyl butyrate 0.63

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế