-
Định danh
Số CAS
75-18-3Công thức phân tử
C2H6SSMILES
CSC
Nhãn an toàn
Dễ cháy
Ăn mòn
Độc tính
Kích ứngChỉ số lưu (RI)
- DB5: 505.0
- Carbowax: 853.0
-
Hồ sơ mùi hương
Lưu huỳnh 75.01% Rau củ 74.71% Xanh 63.99% Trái cây 63.72% Hành 63.13% Ngọt 59.62% Hành tỏi 56.06% Bắp cải 55.49% Tỏi 55.24% Cà chua 53.86% Scent© AI
Ngưỡng phát hiện mùi
- Odor Threshold Low: 0.0098 [mmHg]. Odor Threshold High: 0.02 [mmHg]. [ICSC] Odor threshold from CHEMINFO
- The mean value of an odor threshold determined by sensory test for dimethyl sulfide was 0.063 ppm.
- Reported odor threshold for dimethyl sulfide is 1-20 ppb, with a mean value of 11 ppb
- Approx 1 ppb.
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
0.9pKa ước lượng
8.98 (kiềm yếu)Khối lượng phân tử
62.14 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực nhanhNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- -144 °F (USCG, 1999)
- -98.24 °C
- -98.3 °C
- -98 °C
- -144 °F
Nhiệt độ sôi
- 99 °F at 760 mmHg (USCG, 1999)
- 37 °C
- 37.3 °C
- 37.30 °C. @ 760.00 mm Hg
- 99 °F
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
-32.8 ˚CNhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- -36 °F (USCG, 1999)
- -48 °C (closed cup)
- -49 °C
- -36 °F
Độ tan thực nghiệm
- Soluble in alcohol, ether; soluble in water at concentrations below 300 mM
- Slightly soluble in water; soluble in ethanol, ethyl ether
- In water, 2.2X10+4 mg/L at 25 °C
- 22 mg/mL at 25 °C
- Solubility in water: none
- insoluble in water; soluble in ethyl alcohol and ethyl ether
- 1 ml in 1 ml 95% alcohol (in ethanol)
-
Các tên gọi
- dimethyl sulfide
- Methyl sulfide
- 75-18-3
- Methane, thiobis-
- dimethyl sulphide
- dimethylsulfide
- Methyl thioether
- Dimethylsulphide
- 2-Thiapropane
- Dimethyl thioether
- Methyl sulphide
- Methylthiomethane
- METHYLSULFANYLMETHANE
- Dimethylsulfid
- (Methylsulfanyl)methane
- Methyl monosulfide
- Thiobismethane
- Dimethyl monosulfide
- 2-Thiopropane
- Methanethiomethane
- Thiobis(methane)
- Exact-S
- Sulfure de methyle
- Dimethyl sulfide (natural)
- Dimethylsulfid [Czech]
- FEMA No. 2746
- Sulfure de methyle [French]
- Methylsulphide
- Methylthiomethyl radical
- HSDB 356
- Methane, 1,1'-thiobis-
- [SMe2]
- EINECS 200-846-2
- QS3J7O7L3U
- MFCD00008562
- BRN 1696847
- CHEBI:17437
- AI3-25274
- reduced dimethyl sulfoxide
- DIMETHYL SULFIDE [MI]
- METHYL SULFIDE [FHFI]
- DIMETHYL SULFIDE [FCC]
- DIMETHYL SULFIDE [HSDB]
- DTXSID9026398
- (CH3)2S
- EC 200-846-2
- 4-01-00-01275 (Beilstein Handbook Reference)
- (SMe2)
- 31533-72-9
- methylsulfide
- UN1164
- UNII-QS3J7O7L3U
- dimethylsulfane
- Thiopropane
- Thiobis-methane
- 2Thiapropane
- di-methylsulfide
- ExactS
- Dimethyl sulfane
- methane, thiobis
- Sulfide, methyl-
- (methylthio)methane
- Me2S
- REDUCED-DMSO
- SMe2
- Dimethyl sulfide, 98%
- (Methylsulfanyl)methane #
- Dimethyl sulfide [UN1164] [Flammable liquid]
- Dimethyl sulfide, anhydrous
- Dimethyl sulfoxide(Reduced)
- (Me)2S
- Dimethyl sulfide, >=99%
- CHEMBL15580
- DTXCID106398
- S(CH3)2
- Dimethyl sulfide, >=99%, FCC
- Dimethyl sulfide, analytical standard
- STL481894
- Dimethyl sulfide, >=95.0% (GC)
- AKOS009031411
- UN 1164
- Dimethyl sulfide, anhydrous, >=99.0%
- M0431
- NS00005000
- NS00124710
- Dimethyl sulfide, puriss., >=99.0% (GC)
- C00580
- Dimethyl sulfide, natural, >=99%, FCC, FG
- Dimethyl sulfide [UN1164] [Flammable liquid]
- A838342
- Dimethyl sulfide, redistilled, >=99%, FCC, FG
- Q423133
- 200-846-2
-
Ứng dụng
Dimethyl sulfide (DMS, CAS 75-18-3) là một dung môi và chất trung gian tổng hợp quan trọng: nó được oxy hoá thành dimethyl sulfoxide (DMSO) và dimethyl sulfone, là nguyên liệu tiền thân sản xuất methionin bổ sung thức ăn chăn nuôi, chất tạo hương bắp, hải sản và nấm cục trong công nghiệp thực phẩm, chất đánh dấu mùi cho khí tự nhiên và LPG giúp phát hiện rò rỉ, chất ức chế cốc hóa trong quá trình cất dầu thô, chất mang lưu huỳnh trong tổng hợp dược – nông dược, dung môi chiết su-fua kim loại, tác nhân khử trong hóa phân tích, chất chỉnh hương bia và rượu vang, đồng thời được dùng trong pin lưu trữ nhiệt độ thấp và nghiên cứu khí quyển để mô phỏng quá trình hình thành mây.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 329.58 methanol 302.01 isopropanol 256.28 water 2.65 ethyl acetate 168.63 n-propanol 280.45 acetone 332.93 n-butanol 276.92 acetonitrile 160.69 DMF 239.37 toluene 136.53 isobutanol 190.42 1,4-dioxane 347.58 methyl acetate 156.19 THF 648.91 2-butanone 245.45 n-pentanol 150.39 sec-butanol 229.96 n-hexane 171.08 ethylene glycol 104.17 NMP 332.41 cyclohexane 314.01 DMSO 285.36 n-butyl acetate 289.59 n-octanol 168.29 chloroform 469.1 n-propyl acetate 126.47 acetic acid 326.54 dichloromethane 297.71 cyclohexanone 427.73 propylene glycol 154.57 isopropyl acetate 114.05 DMAc 177.44 2-ethoxyethanol 161.61 isopentanol 177.73 n-heptane 350.8 ethyl formate 104.9 1,2-dichloroethane 183.13 n-hexanol 352.38 2-methoxyethanol 293.89 isobutyl acetate 96.25 tetrachloromethane 165.15 n-pentyl acetate 147.25 transcutol 423.69 n-heptanol 196.56 ethylbenzene 70.41 MIBK 109.18 2-propoxyethanol 353.29 tert-butanol 269.41 MTBE 183.09 2-butoxyethanol 222.28 propionic acid 247.15 o-xylene 96.18 formic acid 88.24 diethyl ether 236.39 m-xylene 89.86 p-xylene 92.06 chlorobenzene 149.69 dimethyl carbonate 62.22 n-octane 85.09 formamide 89.36 cyclopentanone 499.36 2-pentanone 209.59 anisole 112.81 cyclopentyl methyl ether 340.46 gamma-butyrolactone 383.05 1-methoxy-2-propanol 246.2 pyridine 272.05 3-pentanone 181.32 furfural 269.62 n-dodecane 43.68 diethylene glycol 213.65 diisopropyl ether 96.23 tert-amyl alcohol 212.98 acetylacetone 174.1 n-hexadecane 47.15 acetophenone 101.81 methyl propionate 144.92 isopentyl acetate 205.38 trichloroethylene 318.02 n-nonanol 149.08 cyclohexanol 314.38 benzyl alcohol 95.44 2-ethylhexanol 262.35 isooctanol 140.22 dipropyl ether 381.59 1,2-dichlorobenzene 125.27 ethyl lactate 75.89 propylene carbonate 209.68 n-methylformamide 138.48 2-pentanol 195.99 n-pentane 172.72 1-propoxy-2-propanol 381.2 1-methoxy-2-propyl acetate 179.96 2-(2-methoxypropoxy) propanol 146.11 mesitylene 65.91 ε-caprolactone 289.73 p-cymene 114.05 epichlorohydrin 264.32 1,1,1-trichloroethane 243.17 2-aminoethanol 178.03 morpholine-4-carbaldehyde 273.88 sulfolane 397.19 2,2,4-trimethylpentane 52.26 2-methyltetrahydrofuran 424.83 n-hexyl acetate 190.12 isooctane 42.14 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 219.8 sec-butyl acetate 84.68 tert-butyl acetate 132.07 decalin 75.57 glycerin 177.16 diglyme 341.54 acrylic acid 204.36 isopropyl myristate 93.64 n-butyric acid 283.86 acetyl acetate 116.96 di(2-ethylhexyl) phthalate 74.7 ethyl propionate 109.54 nitromethane 228.91 1,2-diethoxyethane 210.84 benzonitrile 128.15 trioctyl phosphate 70.91 1-bromopropane 197.42 gamma-valerolactone 398.3 n-decanol 113.47 triethyl phosphate 81.71 4-methyl-2-pentanol 95.68 propionitrile 167.09 vinylene carbonate 162.79 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 255.84 DMS 93.03 cumene 56.84 2-octanol 128.23 2-hexanone 163.34 octyl acetate 120.69 limonene 212.76 1,2-dimethoxyethane 232.36 ethyl orthosilicate 90.29 tributyl phosphate 78.26 diacetone alcohol 167.55 N,N-dimethylaniline 88.09 acrylonitrile 160.82 aniline 156.12 1,3-propanediol 210.16 bromobenzene 147.6 dibromomethane 269.02 1,1,2,2-tetrachloroethane 290.44 2-methyl-cyclohexyl acetate 162.37 tetrabutyl urea 105.44 diisobutyl methanol 154.0 2-phenylethanol 150.96 styrene 85.58 dioctyl adipate 114.65 dimethyl sulfate 79.2 ethyl butyrate 198.07 methyl lactate 95.01 butyl lactate 132.04 diethyl carbonate 110.44 propanediol butyl ether 190.76 triethyl orthoformate 154.33 p-tert-butyltoluene 113.7 methyl 4-tert-butylbenzoate 124.66 morpholine 383.93 tert-butylamine 216.95 n-dodecanol 94.52 dimethoxymethane 165.2 ethylene carbonate 151.24 cyrene 115.65 2-ethoxyethyl acetate 136.64 2-ethylhexyl acetate 190.68 1,2,4-trichlorobenzene 148.34 4-methylpyridine 205.82 dibutyl ether 226.91 2,6-dimethyl-4-heptanol 154.0 DEF 176.94 dimethyl isosorbide 209.59 tetrachloroethylene 247.04 eugenol 119.95 triacetin 142.21 span 80 207.08 1,4-butanediol 87.15 1,1-dichloroethane 223.8 2-methyl-1-pentanol 110.3 methyl formate 101.98 2-methyl-1-butanol 171.99 n-decane 76.1 butyronitrile 185.86 3,7-dimethyl-1-octanol 141.5 1-chlorooctane 130.96 1-chlorotetradecane 60.31 n-nonane 86.96 undecane 53.68 tert-butylcyclohexane 69.29 cyclooctane 123.81 cyclopentanol 338.7 tetrahydropyran 481.96 tert-amyl methyl ether 159.2 2,5,8-trioxanonane 240.43 1-hexene 215.75 2-isopropoxyethanol 124.11 2,2,2-trifluoroethanol 108.71 methyl butyrate 139.96 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Onion | 8002-72-0 | Allium cepa L., fam. Liliaceae | 1.1% |
| Truffle, black (Perigord) | Tuber melanosporum, fam. Ascomycetae | 7.5% | |
| Celery plant | 8015-90-5 | Apium graveolens L. var. dulce, fam. Apiaceae (Umbelliferae) | 0.01% |
| Geranium 2 | 8000-46-2 | Pelargonium graveolens L'Herit. ex Aiton, fam. Geraniaceae | 0.03% |
| Coriander fruit 5 | 8008-52-4 | Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) | 0.01% |
| Niaouli (India) | Melaleuca quinquenervia (Cav.) S.T. Blake, fam. Myrtaceae | 0.05% |