Dimethyl glutamic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    6312-54-5

    Công thức phân tử
    C7H13NO4

    SMILES
    CN(C)[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 58.63%
    Thơm ngon 33.39%
    Ngọt 32.15%
    Thịt 26.33%
    Sữa 24.55%
    Phô mai 23.13%
    Chua 22.6%
    Kem 19.57%
    Bơ 19.23%
    Nấu chín 18.15%

     

    Hương vị
    Odorless 65.83%
    Mild 35.68%
    Bland 29.72%
    Sour 27.47%
    Very mild 27.27%
    Yeast 24.06%
    Acidic 22.11%
    Sweet-like 21.63%
    Stinky 20.88%
    Roquefort cheese 20.0%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.5

    pKa ước lượng
    6.15 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    175.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    341°C

    Điểm chớp cháy

    • 173.48 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • n,n-dimethylglutamic acid
    • Dimethyl glutamic acid
    • 2E8WP6L8DL
    • L-Glutamic acid, N,N-dimethyl-
    • UNII-2E8WP6L8DL
    • Glutamic acid, N,N-dimethyl-, L-
    • NSC-40352
    • 6312-54-5
    • RefChem:200612
    • DIMETHYL GLUTAMIC ACID [INCI]
    • dimethylglutamic acid
    • (2S)-2-(dimethylamino)pentanedioic acid
    • N,N-Dimethyl-L-glutamic acid
    • SCHEMBL198528
    • DTXSID401021566
    • (S)-2-(dimethylamino)pentanedioic acid
    • EN300-7844608
    • Q27254619
    • 6312-54-5

  • Ứng dụng

    Dimethyl glutamic acid (CAS 6312-54-5) được sử dụng chủ yếu như một dẫn xuất bảo vệ axit amin và intermediates linh hoạt trong tổng hợp hữu cơ. Trong ngành dược phẩm và hóa chất cao cấp, nó là nguyên liệu khởi đầu để tổng hợp các ester axit amin, peptidomimetics và các hợp chất dựa trên glutamate, đồng thời là tiền đề cho các dẫn xuất có thể polymer hóa cho vật liệu dựa trên glutamate. Nó cũng có thể đóng vai trò như một khối xây dựng trong phát triển quy trình ở phòng thí nghiệm và thiết kế chất xúc tác, và đôi khi được sử dụng trong sản xuất công nghiệp như nguồn nguyên liệu cho tổng hợp các hóa chất đặc thù. Nói chung, vai trò của nó là một trung gian phản ứng, với các ứng dụng bị giới hạn bởi yêu cầu về công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 15.97
    methanol 51.36
    isopropanol 4.31
    water 158.62
    ethyl acetate 3.14
    n-propanol 7.98
    acetone 2.69
    n-butanol 5.21
    acetonitrile 2.53
    DMF 115.14
    toluene 0.43
    isobutanol 4.17
    1,4-dioxane 20.07
    methyl acetate 2.71
    THF 23.95
    2-butanone 2.24
    n-pentanol 3.7
    sec-butanol 3.44
    n-hexane 0.25
    ethylene glycol 80.98
    NMP 427.56
    cyclohexane 0.3
    DMSO 129.56
    n-butyl acetate 3.1
    n-octanol 4.15
    chloroform 0.7
    n-propyl acetate 2.42
    acetic acid 84.2
    dichloromethane 2.21
    cyclohexanone 17.49
    propylene glycol 48.81
    isopropyl acetate 2.12
    DMAc 112.93
    2-ethoxyethanol 33.36
    isopentanol 3.19
    n-heptane 0.45
    ethyl formate 7.0
    1,2-dichloroethane 1.88
    n-hexanol 4.99
    2-methoxyethanol 103.78
    isobutyl acetate 1.43
    tetrachloromethane 0.29
    n-pentyl acetate 3.31
    transcutol 68.1
    n-heptanol 5.05
    ethylbenzene 0.54
    MIBK 1.92
    2-propoxyethanol 33.99
    tert-butanol 4.77
    MTBE 1.11
    2-butoxyethanol 22.29
    propionic acid 29.78
    o-xylene 1.2
    formic acid 379.73
    diethyl ether 1.23
    m-xylene 0.88
    p-xylene 0.93
    chlorobenzene 0.68
    dimethyl carbonate 7.03
    n-octane 0.24
    formamide 247.74
    cyclopentanone 27.31
    2-pentanone 2.39
    anisole 1.99
    cyclopentyl methyl ether 8.1
    gamma-butyrolactone 86.62
    1-methoxy-2-propanol 46.22
    pyridine 5.54
    3-pentanone 2.39
    furfural 75.15
    n-dodecane 0.17
    diethylene glycol 67.04
    diisopropyl ether 0.57
    tert-amyl alcohol 4.62
    acetylacetone 6.34
    n-hexadecane 0.18
    acetophenone 5.11
    methyl propionate 7.25
    isopentyl acetate 2.76
    trichloroethylene 2.58
    n-nonanol 4.04
    cyclohexanol 7.83
    benzyl alcohol 4.88
    2-ethylhexanol 2.84
    isooctanol 3.57
    dipropyl ether 2.46
    1,2-dichlorobenzene 1.51
    ethyl lactate 9.36
    propylene carbonate 29.8
    n-methylformamide 72.55
    2-pentanol 2.15
    n-pentane 0.19
    1-propoxy-2-propanol 17.42
    1-methoxy-2-propyl acetate 10.25
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 23.87
    mesitylene 0.87
    ε-caprolactone 35.0
    p-cymene 1.13
    epichlorohydrin 24.04
    1,1,1-trichloroethane 0.51
    2-aminoethanol 87.51
    morpholine-4-carbaldehyde 243.59
    sulfolane 207.85
    2,2,4-trimethylpentane 0.2
    2-methyltetrahydrofuran 10.45
    n-hexyl acetate 5.4
    isooctane 0.11
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 37.94
    sec-butyl acetate 1.47
    tert-butyl acetate 3.11
    decalin 0.29
    glycerin 156.24
    diglyme 45.73
    acrylic acid 48.41
    isopropyl myristate 1.74
    n-butyric acid 18.82
    acetyl acetate 2.99
    di(2-ethylhexyl) phthalate 5.14
    ethyl propionate 3.34
    nitromethane 50.11
    1,2-diethoxyethane 4.41
    benzonitrile 3.15
    trioctyl phosphate 4.01
    1-bromopropane 0.54
    gamma-valerolactone 120.3
    n-decanol 2.91
    triethyl phosphate 4.27
    4-methyl-2-pentanol 1.5
    propionitrile 1.97
    vinylene carbonate 26.05
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 49.38
    DMS 8.25
    cumene 0.78
    2-octanol 2.55
    2-hexanone 1.81
    octyl acetate 3.18
    limonene 1.47
    1,2-dimethoxyethane 21.29
    ethyl orthosilicate 3.58
    tributyl phosphate 4.02
    diacetone alcohol 12.57
    N,N-dimethylaniline 3.85
    acrylonitrile 5.01
    aniline 2.56
    1,3-propanediol 55.82
    bromobenzene 0.44
    dibromomethane 0.93
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.71
    2-methyl-cyclohexyl acetate 4.45
    tetrabutyl urea 7.68
    diisobutyl methanol 1.78
    2-phenylethanol 5.23
    styrene 0.43
    dioctyl adipate 4.41
    dimethyl sulfate 31.9
    ethyl butyrate 3.11
    methyl lactate 28.16
    butyl lactate 10.13
    diethyl carbonate 2.43
    propanediol butyl ether 29.77
    triethyl orthoformate 3.91
    p-tert-butyltoluene 1.11
    methyl 4-tert-butylbenzoate 13.33
    morpholine 37.74
    tert-butylamine 1.66
    n-dodecanol 2.09
    dimethoxymethane 21.42
    ethylene carbonate 17.6
    cyrene 50.68
    2-ethoxyethyl acetate 6.77
    2-ethylhexyl acetate 2.32
    1,2,4-trichlorobenzene 2.57
    4-methylpyridine 4.75
    dibutyl ether 1.76
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.78
    DEF 19.76
    dimethyl isosorbide 43.23
    tetrachloroethylene 2.1
    eugenol 16.23
    triacetin 10.88
    span 80 25.25
    1,4-butanediol 20.02
    1,1-dichloroethane 0.5
    2-methyl-1-pentanol 2.83
    methyl formate 33.91
    2-methyl-1-butanol 3.8
    n-decane 0.28
    butyronitrile 2.03
    3,7-dimethyl-1-octanol 2.77
    1-chlorooctane 0.87
    1-chlorotetradecane 0.43
    n-nonane 0.26
    undecane 0.21
    tert-butylcyclohexane 0.25
    cyclooctane 0.23
    cyclopentanol 14.32
    tetrahydropyran 4.98
    tert-amyl methyl ether 1.89
    2,5,8-trioxanonane 39.7
    1-hexene 0.54
    2-isopropoxyethanol 12.68
    2,2,2-trifluoroethanol 41.55
    methyl butyrate 5.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế