Dimethyl diacetyl cystinate

  • Định danh

    Số CAS
    32381-28-5

    Công thức phân tử
    C12H20N2O6S2

    SMILES
    CC(=O)N[C@@H](CSSC[C@@H](C(=O)OC)NC(=O)C)C(=O)OC

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 50.88%
    Thơm ngon 44.7%
    Không mùi 38.76%
    Rang cháy 38.69%
    Nấu chín 32.77%
    Lưu huỳnh 31.34%
    Ngọt 25.42%
    Hành 22.0%
    Sữa 20.76%
    Trái cây 20.28%

     

    Hương vị
    Odorless 41.04%
    Bitter 37.12%
    Bland 28.8%
    Mild 26.22%
    Cooked 25.53%
    Very mild 23.88%
    Roasted 21.63%
    Sweet-like 20.97%
    Fruity 20.74%
    Yeast 20.35%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.3

    pKa ước lượng
    5.65 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    352.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    575°C

    Điểm chớp cháy

    • 245.34 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 32381-28-5
    • Dimethyl diacetyl cystinate
    • n,n'-diacetylcystine dimethyl ester
    • F222I95KYZ
    • L-N,N'-Diacetylcystine dimethyl ester
    • NSC-136019
    • UNII-F222I95KYZ
    • L-Cystine, N,N'-diacetyl-, 1,1'-dimethyl ester
    • RefChem:200609
    • DIMETHYL DIACETYL CYSTINATE [INCI]
    • (Ac-Cys-OMe)2
    • MFCD00083613
    • (AC-CYS-OME)2 (DISULFIDE BOND)
    • n,n'-diacetyl-l-cystine dimethyl ester
    • methyl (2R)-2-acetamido-3-[[(2R)-2-acetamido-3-methoxy-3-oxopropyl]disulfanyl]propanoate
    • C12H20N2O6S2
    • Dimethyl (2R,2'R)-3,3'-disulfanediylbis(2-acetamidopropanoate)
    • dimethyl 3,3'-disulfanediyl(2R,2'R)-bis(2-acetamidopropanoate)
    • 139612-43-4
    • (Ac-Cys-OMe)?
    • orb1697416
    • SCHEMBL2872923
    • Acetyl-L-cystine dimethyl ester
    • ZTTORBNKJFMGIM-UWVGGRQHSA-N
    • DTXSID601021493
    • AKOS027251079
    • FD21226
    • AS-49002
    • SY398093
    • F475310
    • Q27277527
    • (2R,2'R)-Dimethyl3,3'-disulfanediylbis(2-acetamidopropanoate)
    • (2R,2'R)-Dimethyl 3,3'-disulfanediylbis(2-acetamidopropanoate)
    • methyl (2R)-2-acetamido-3-[[(2R)-2-acetamido-3-methoxy-3-oxo-propyl]disulfanyl]propanoate
    • methyl 2-acetamido-3-[(2-acetamido-3-methoxy-3-oxopropyl)disulfanyl]propanoate
    • N,N'-Diacetyl-L-cystine 1,1'-dimethyl ester; Cystine, N,N'-diacetyl-, dimethyl ester, L- (6CI,7CI,8CI); L-Cystine, N,N'-diacetyl-, dimethyl ester (9CI); L-N,N'-Diacetylcystine dimethyl ester; N,N'-Diacetylcystine dimethyl ester; NSC 136019
    • 139612-43-4
  • Ứng dụng

    Dimethyl diacetyl cystinate (CAS 32381-28-5) thường được sử dụng như một tiền chất tổng hợp hữu cơ và một phụ gia chức năng trong các công thức polymer để hỗ trợ xử lý và nâng cao hiệu suất. Nó có thể đóng vai trò là chất ổn định hoặc trợ xử lý trong nhựa và hợp chất nhựa, giúp mở rộng thời hạn sử dụng và tăng độ bền. Trong lớp phủ, mực in và hệ keo dán, nó đóng vai trò như chất chelating cho các ion kim loại và như chất ghép nối/tương thích nhằm cải thiện liên kết giữa các thành phần. Nó cũng được dùng như trợ xử lý hoặc tiền chất trong sản xuất hoá chất, nơi nhóm diacetyl cystinate của nó tham gia vào các biến đổi tiếp theo. Tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.89
    methanol 6.46
    isopropanol 1.44
    water 0.84
    ethyl acetate 3.9
    n-propanol 1.55
    acetone 8.7
    n-butanol 1.01
    acetonitrile 6.8
    DMF 70.04
    toluene 1.07
    isobutanol 0.94
    1,4-dioxane 16.13
    methyl acetate 7.27
    THF 28.42
    2-butanone 6.16
    n-pentanol 1.41
    sec-butanol 1.45
    n-hexane 0.17
    ethylene glycol 1.34
    NMP 129.87
    cyclohexane 0.4
    DMSO 88.34
    n-butyl acetate 2.06
    n-octanol 1.14
    chloroform 7.4
    n-propyl acetate 3.34
    acetic acid 13.73
    dichloromethane 11.22
    cyclohexanone 16.82
    propylene glycol 1.04
    isopropyl acetate 2.0
    DMAc 122.6
    2-ethoxyethanol 13.16
    isopentanol 0.89
    n-heptane 0.13
    ethyl formate 7.09
    1,2-dichloroethane 6.29
    n-hexanol 0.67
    2-methoxyethanol 17.68
    isobutyl acetate 1.5
    tetrachloromethane 0.66
    n-pentyl acetate 1.73
    transcutol 22.91
    n-heptanol 0.79
    ethylbenzene 1.16
    MIBK 1.57
    2-propoxyethanol 6.66
    tert-butanol 1.94
    MTBE 1.88
    2-butoxyethanol 4.38
    propionic acid 3.97
    o-xylene 1.5
    formic acid 19.82
    diethyl ether 1.99
    m-xylene 0.67
    p-xylene 2.12
    chlorobenzene 2.24
    dimethyl carbonate 4.65
    n-octane 0.1
    formamide 43.05
    cyclopentanone 25.27
    2-pentanone 2.87
    anisole 5.57
    cyclopentyl methyl ether 5.28
    gamma-butyrolactone 41.76
    1-methoxy-2-propanol 7.43
    pyridine 17.22
    3-pentanone 3.33
    furfural 56.44
    n-dodecane 0.08
    diethylene glycol 7.24
    diisopropyl ether 0.38
    tert-amyl alcohol 2.31
    acetylacetone 7.89
    n-hexadecane 0.09
    acetophenone 9.27
    methyl propionate 4.98
    isopentyl acetate 2.06
    trichloroethylene 13.46
    n-nonanol 1.18
    cyclohexanol 2.08
    benzyl alcohol 5.61
    2-ethylhexanol 0.63
    isooctanol 0.66
    dipropyl ether 1.49
    1,2-dichlorobenzene 2.98
    ethyl lactate 3.64
    propylene carbonate 14.59
    n-methylformamide 21.79
    2-pentanol 0.56
    n-pentane 0.09
    1-propoxy-2-propanol 4.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 4.26
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 9.8
    mesitylene 0.49
    ε-caprolactone 17.21
    p-cymene 0.65
    epichlorohydrin 26.29
    1,1,1-trichloroethane 2.19
    2-aminoethanol 2.47
    morpholine-4-carbaldehyde 74.97
    sulfolane 71.32
    2,2,4-trimethylpentane 0.07
    2-methyltetrahydrofuran 12.8
    n-hexyl acetate 2.6
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 8.95
    sec-butyl acetate 1.76
    tert-butyl acetate 2.32
    decalin 0.23
    glycerin 3.85
    diglyme 24.47
    acrylic acid 6.23
    isopropyl myristate 1.07
    n-butyric acid 3.44
    acetyl acetate 4.16
    di(2-ethylhexyl) phthalate 2.42
    ethyl propionate 3.66
    nitromethane 46.04
    1,2-diethoxyethane 4.34
    benzonitrile 5.55
    trioctyl phosphate 1.21
    1-bromopropane 1.6
    gamma-valerolactone 59.88
    n-decanol 0.84
    triethyl phosphate 3.39
    4-methyl-2-pentanol 0.35
    propionitrile 3.17
    vinylene carbonate 14.87
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 25.27
    DMS 4.75
    cumene 0.86
    2-octanol 0.6
    2-hexanone 3.8
    octyl acetate 1.57
    limonene 0.9
    1,2-dimethoxyethane 33.83
    ethyl orthosilicate 2.94
    tributyl phosphate 1.82
    diacetone alcohol 4.29
    N,N-dimethylaniline 5.78
    acrylonitrile 6.53
    aniline 3.36
    1,3-propanediol 3.03
    bromobenzene 1.81
    dibromomethane 4.74
    1,1,2,2-tetrachloroethane 10.89
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3.7
    tetrabutyl urea 4.24
    diisobutyl methanol 0.42
    2-phenylethanol 2.93
    styrene 1.47
    dioctyl adipate 2.89
    dimethyl sulfate 16.15
    ethyl butyrate 3.09
    methyl lactate 4.72
    butyl lactate 2.75
    diethyl carbonate 2.9
    propanediol butyl ether 4.49
    triethyl orthoformate 3.5
    p-tert-butyltoluene 0.57
    methyl 4-tert-butylbenzoate 5.93
    morpholine 20.82
    tert-butylamine 0.98
    n-dodecanol 0.61
    dimethoxymethane 16.67
    ethylene carbonate 9.26
    cyrene 18.18
    2-ethoxyethyl acetate 4.05
    2-ethylhexyl acetate 1.75
    1,2,4-trichlorobenzene 4.88
    4-methylpyridine 12.69
    dibutyl ether 1.56
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.42
    DEF 13.14
    dimethyl isosorbide 20.56
    tetrachloroethylene 6.15
    eugenol 7.02
    triacetin 5.76
    span 80 4.77
    1,4-butanediol 1.77
    1,1-dichloroethane 2.35
    2-methyl-1-pentanol 1.42
    methyl formate 18.29
    2-methyl-1-butanol 0.99
    n-decane 0.15
    butyronitrile 2.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.91
    1-chlorooctane 0.59
    1-chlorotetradecane 0.24
    n-nonane 0.13
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.14
    cyclooctane 0.13
    cyclopentanol 3.54
    tetrahydropyran 6.59
    tert-amyl methyl ether 2.13
    2,5,8-trioxanonane 18.91
    1-hexene 0.59
    2-isopropoxyethanol 6.34
    2,2,2-trifluoroethanol 10.09
    methyl butyrate 5.98

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế