Diethyl glutamate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    16450-41-2

    Công thức phân tử
    C9H17NO4

    SMILES
    CCOC(=O)CC[C@@H](C(=O)OCC)N

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 71.35%
    Rượu vang 44.64%
    Ngọt 40.42%
    Caramel 31.36%
    Dầu 28.83%
    Bơ 28.08%
    Béo 27.96%
    Nho 26.8%
    Không mùi 24.93%
    Nhiệt đới 24.41%

     

    Hương vị
    Fruity 65.42%
    Bitter 38.43%
    Mild 36.56%
    Odorless 33.69%
    Grape 32.38%
    Wine 29.71%
    Yeast 24.86%
    Marshmallow 23.37%
    Fatty 22.86%
    Sweet-like 22.85%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.2

    pKa ước lượng
    6.2 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    203.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    258°C

    Điểm chớp cháy

    • 132.6 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Glutamic acid diethyl ester
    • 16450-41-2
    • Diethyl glutamate
    • Diethyl L-glutamate
    • L-Glutamic acid, diethyl ester
    • (S)-DIETHYL 2-AMINOPENTANEDIOATE
    • Glutamic acid, diethyl ester, L-
    • diethyl (2S)-2-aminopentanedioate
    • Glutamic acid, diethyl ester
    • L-Glutamic acid, 1,5-diethyl ester
    • 54QM1L3N85
    • .alpha.,.gamma.-Diethyl glutamate
    • L-Glutamic acid .alpha.,.gamma.-diethyl ester
    • (S)-GLUTAMIC ACID DIETHYL ESTER
    • Glutamyl diethyl ester
    • L-GLUTAMIC ACID DIETHYL ESTER
    • L-Glutamate diethylester
    • Diethyll-glutamate
    • 55895-85-7
    • DTXSID10862550
    • UNII-54QM1L3N85
    • diethyl-L-glutamate
    • l-glu diethyl ester
    • L-GDEE
    • L-Glutamate diethyl ester
    • alpha,gamma-Diethyl glutamate
    • SCHEMBL207116
    • DIETHYL GLUTAMATE [INCI]
    • BDBM81976
    • DTXCID70217365
    • DTXSID90167772
    • AKOS015843375
    • L-Glutamic acid alpha,gamma-diethyl ester
    • CAS_16450-41-2
    • Q27261232
    • 637-244-8

  • Ứng dụng

    Diethyl glutamate (CAS 16450-41-2) là este diethyl của axit glutamic và chủ yếu được dùng làm intermediates trong tổng hợp hóa chất tinh và dược phẩm. Nó đóng vai trò như một đơn vị xây dựng dieste được bảo vệ cho nhóm carboxyl trong tổng hợp peptide, cho phép ghép nối tuần tự khi các nhóm carboxyl được bảo vệ. Nó cũng được dùng làm tiền thân hoặc monomer trong hóa học polymer để chuẩn bị các dẫn xuất poly(amino acid) và các polymer sinh học phân hủy khác. Nhờ đặc tính chiral của axit amin, nó được đánh giá như một khởi điểm chiral cho tổng hợp enantioselective các hợp chất đặc biệt. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được xem xét như một chất trung gian trong công thức hoặc tiền chất thành phần tùy thuộc vào quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 110.09
    methanol 308.62
    isopropanol 65.61
    water 30.61
    ethyl acetate 86.16
    n-propanol 69.37
    acetone 260.16
    n-butanol 54.88
    acetonitrile 169.86
    DMF 833.08
    toluene 29.81
    isobutanol 50.88
    1,4-dioxane 108.74
    methyl acetate 100.35
    THF 195.44
    2-butanone 115.28
    n-pentanol 53.94
    sec-butanol 55.65
    n-hexane 3.26
    ethylene glycol 80.42
    NMP 863.02
    cyclohexane 2.76
    DMSO 1934.72
    n-butyl acetate 53.84
    n-octanol 17.35
    chloroform 181.36
    n-propyl acetate 57.57
    acetic acid 717.92
    dichloromethane 307.98
    cyclohexanone 223.26
    propylene glycol 74.7
    isopropyl acetate 52.35
    DMAc 748.68
    2-ethoxyethanol 177.5
    isopentanol 49.45
    n-heptane 1.38
    ethyl formate 139.4
    1,2-dichloroethane 193.15
    n-hexanol 26.58
    2-methoxyethanol 270.46
    isobutyl acetate 30.2
    tetrachloromethane 20.5
    n-pentyl acetate 36.91
    transcutol 314.3
    n-heptanol 15.07
    ethylbenzene 20.7
    MIBK 48.03
    2-propoxyethanol 97.24
    tert-butanol 95.85
    MTBE 47.51
    2-butoxyethanol 54.07
    propionic acid 204.23
    o-xylene 34.02
    formic acid 652.75
    diethyl ether 33.06
    m-xylene 24.23
    p-xylene 30.25
    chlorobenzene 81.0
    dimethyl carbonate 74.89
    n-octane 0.91
    formamide 737.81
    cyclopentanone 338.34
    2-pentanone 86.39
    anisole 73.2
    cyclopentyl methyl ether 69.79
    gamma-butyrolactone 527.25
    1-methoxy-2-propanol 151.57
    pyridine 181.83
    3-pentanone 74.9
    furfural 601.21
    n-dodecane 0.89
    diethylene glycol 125.78
    diisopropyl ether 9.73
    tert-amyl alcohol 84.07
    acetylacetone 176.87
    n-hexadecane 1.03
    acetophenone 117.32
    methyl propionate 99.66
    isopentyl acetate 47.94
    trichloroethylene 383.28
    n-nonanol 16.62
    cyclohexanol 56.28
    benzyl alcohol 98.01
    2-ethylhexanol 17.81
    isooctanol 13.84
    dipropyl ether 16.02
    1,2-dichlorobenzene 92.55
    ethyl lactate 61.64
    propylene carbonate 236.71
    n-methylformamide 448.44
    2-pentanol 31.05
    n-pentane 2.19
    1-propoxy-2-propanol 60.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 73.15
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 83.23
    mesitylene 15.34
    ε-caprolactone 216.59
    p-cymene 13.03
    epichlorohydrin 375.51
    1,1,1-trichloroethane 81.21
    2-aminoethanol 113.62
    morpholine-4-carbaldehyde 447.01
    sulfolane 970.73
    2,2,4-trimethylpentane 2.67
    2-methyltetrahydrofuran 114.8
    n-hexyl acetate 46.39
    isooctane 1.28
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 88.3
    sec-butyl acetate 31.97
    tert-butyl acetate 60.49
    decalin 3.6
    glycerin 173.24
    diglyme 192.35
    acrylic acid 300.68
    isopropyl myristate 15.95
    n-butyric acid 195.35
    acetyl acetate 98.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 35.81
    ethyl propionate 57.5
    nitromethane 1084.53
    1,2-diethoxyethane 53.42
    benzonitrile 116.14
    trioctyl phosphate 21.43
    1-bromopropane 47.35
    gamma-valerolactone 526.94
    n-decanol 11.95
    triethyl phosphate 37.58
    4-methyl-2-pentanol 18.52
    propionitrile 84.87
    vinylene carbonate 252.41
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 386.17
    DMS 76.56
    cumene 16.04
    2-octanol 11.21
    2-hexanone 57.43
    octyl acetate 23.57
    limonene 17.9
    1,2-dimethoxyethane 237.76
    ethyl orthosilicate 30.35
    tributyl phosphate 32.58
    diacetone alcohol 105.69
    N,N-dimethylaniline 60.83
    acrylonitrile 191.54
    aniline 87.23
    1,3-propanediol 127.13
    bromobenzene 66.09
    dibromomethane 134.16
    1,1,2,2-tetrachloroethane 259.51
    2-methyl-cyclohexyl acetate 43.86
    tetrabutyl urea 45.05
    diisobutyl methanol 10.83
    2-phenylethanol 52.92
    styrene 30.37
    dioctyl adipate 39.69
    dimethyl sulfate 250.08
    ethyl butyrate 41.4
    methyl lactate 106.81
    butyl lactate 55.13
    diethyl carbonate 37.45
    propanediol butyl ether 73.34
    triethyl orthoformate 33.88
    p-tert-butyltoluene 11.2
    methyl 4-tert-butylbenzoate 80.11
    morpholine 153.44
    tert-butylamine 39.17
    n-dodecanol 8.79
    dimethoxymethane 181.07
    ethylene carbonate 177.65
    cyrene 137.79
    2-ethoxyethyl acetate 67.99
    2-ethylhexyl acetate 34.61
    1,2,4-trichlorobenzene 119.11
    4-methylpyridine 185.9
    dibutyl ether 16.39
    2,6-dimethyl-4-heptanol 10.83
    DEF 185.68
    dimethyl isosorbide 140.49
    tetrachloroethylene 164.49
    eugenol 80.02
    triacetin 93.45
    span 80 62.77
    1,4-butanediol 74.05
    1,1-dichloroethane 94.74
    2-methyl-1-pentanol 51.2
    methyl formate 349.53
    2-methyl-1-butanol 51.53
    n-decane 1.46
    butyronitrile 77.19
    3,7-dimethyl-1-octanol 19.04
    1-chlorooctane 9.35
    1-chlorotetradecane 3.69
    n-nonane 1.27
    undecane 1.12
    tert-butylcyclohexane 2.96
    cyclooctane 1.31
    cyclopentanol 78.56
    tetrahydropyran 63.05
    tert-amyl methyl ether 45.85
    2,5,8-trioxanonane 136.9
    1-hexene 12.24
    2-isopropoxyethanol 85.83
    2,2,2-trifluoroethanol 300.35
    methyl butyrate 91.97

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế