Công thức phân tử
C10H18O6

SMILES
CCOC(=O)[C@@H]([C@@H](C(=O)OCC)OC)OC

Hương thơm
Trái cây	89.66%
Caramel	41.33%
Bơ	37.66%
Rượu vang	37.33%
Ngọt	33.9%
Nhiệt đới	31.48%
Táo	30.55%
Dứa	28.52%
Thanh thoát	26.85%
Béo	24.9%

 

Hương vị
Fruity	57.29%
Bitter	43.87%
Mild	36.67%
Odorless	32.17%
Creamy	29.87%
Waxy	28.32%
Wine	28.0%
Fatty	25.91%
Grape	23.35%
Bland	22.71%

 

Cường độ mùi ước lượng
Thấp

XLogP3-AA
0.6

pKa ước lượng
5.09 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
234.25 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
259°C

Điểm chớp cháy

• 105.43 ˚C ước lượng

Diethyl (2R,3S)-2,3-dimethoxybutanedioate chủ yếu được sử dụng như chất trung gian tổng hợp hữu cơ và là một dẫn xuất axit-diacid được bảo vệ. Nó thường được đánh giá như một nền tảng chiral để chuẩn bị các hợp chất dược phẩm và hóa chất tinh vi, nhờ tính năng hai ester và các nhóm methoxy ở vị trí 2 và 3 có thể đóng vai trò như nhóm bảo vệ tạm thời cho các biến đổi chọn lọc. Trong hóa học polymer và vật liệu, nó có thể là tiền thân của các monomer đặc biệt hoặc làm khung nền cho phát triển các catalyst và ligands bất đối xứng trong nghiên cứu. Nó cũng có thể được dùng làm chất khởi đầu trong phát triển phương pháp cho esterification, hình thành acetal hoặc các phản ứng cross-coupling, đồng thời đóng vai trò như một đầu mạch este-diacid hỗ trợ tinh chế và cô lập các intermediates trong chu trình sản xuất.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	136.54
methanol	239.03
isopropanol	87.44
water	6.94
ethyl acetate	193.04
n-propanol	105.43
acetone	264.76
n-butanol	85.8
acetonitrile	219.81
DMF	517.58
toluene	91.78
isobutanol	79.14
1,4-dioxane	363.29
methyl acetate	234.7
THF	362.03
2-butanone	174.24
n-pentanol	69.53
sec-butanol	93.44
n-hexane	9.83
ethylene glycol	119.21
NMP	824.64
cyclohexane	57.2
DMSO	621.9
n-butyl acetate	120.02
n-octanol	34.0
chloroform	1008.27
n-propyl acetate	105.29
acetic acid	588.38
dichloromethane	1096.32
cyclohexanone	424.11
propylene glycol	74.53
isopropyl acetate	90.49
DMAc	520.45
2-ethoxyethanol	177.7
isopentanol	67.79
n-heptane	8.3
ethyl formate	238.11
1,2-dichloroethane	631.39
n-hexanol	65.29
2-methoxyethanol	315.96
isobutyl acetate	56.53
tetrachloromethane	197.58
n-pentyl acetate	78.1
transcutol	177.44
n-heptanol	36.07
ethylbenzene	59.63
MIBK	56.98
2-propoxyethanol	154.23
tert-butanol	111.11
MTBE	75.28
2-butoxyethanol	90.18
propionic acid	252.4
o-xylene	93.36
formic acid	398.85
diethyl ether	83.86
m-xylene	54.32
p-xylene	90.1
chlorobenzene	279.66
dimethyl carbonate	123.37
n-octane	4.71
formamide	535.64
cyclopentanone	430.1
2-pentanone	106.07
anisole	109.48
cyclopentyl methyl ether	143.56
gamma-butyrolactone	700.51
1-methoxy-2-propanol	150.05
pyridine	471.49
3-pentanone	121.57
furfural	783.97
n-dodecane	3.84
diethylene glycol	188.94
diisopropyl ether	21.08
tert-amyl alcohol	114.98
acetylacetone	196.46
n-hexadecane	4.51
acetophenone	160.39
methyl propionate	182.15
isopentyl acetate	103.61
trichloroethylene	1162.76
n-nonanol	31.51
cyclohexanol	186.07
benzyl alcohol	158.85
2-ethylhexanol	48.52
isooctanol	30.13
dipropyl ether	41.05
1,2-dichlorobenzene	286.87
ethyl lactate	85.78
propylene carbonate	410.77
n-methylformamide	349.29
2-pentanol	49.14
n-pentane	10.98
1-propoxy-2-propanol	89.62
1-methoxy-2-propyl acetate	110.23
2-(2-methoxypropoxy) propanol	77.27
mesitylene	37.69
ε-caprolactone	394.26
p-cymene	46.41
epichlorohydrin	602.35
1,1,1-trichloroethane	461.72
2-aminoethanol	127.65
morpholine-4-carbaldehyde	474.5
sulfolane	873.64
2,2,4-trimethylpentane	9.55
2-methyltetrahydrofuran	266.93
n-hexyl acetate	86.48
isooctane	3.91
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	90.61
sec-butyl acetate	61.6
tert-butyl acetate	86.13
decalin	21.89
glycerin	160.84
diglyme	198.27
acrylic acid	331.93
isopropyl myristate	30.07
n-butyric acid	250.98
acetyl acetate	194.99
di(2-ethylhexyl) phthalate	53.2
ethyl propionate	104.38
nitromethane	735.54
1,2-diethoxyethane	74.75
benzonitrile	230.1
trioctyl phosphate	36.67
1-bromopropane	175.94
gamma-valerolactone	554.23
n-decanol	22.8
triethyl phosphate	83.06
4-methyl-2-pentanol	27.99
propionitrile	148.6
vinylene carbonate	430.56
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	647.09
DMS	135.5
cumene	41.9
2-octanol	26.72
2-hexanone	76.77
octyl acetate	43.96
limonene	65.75
1,2-dimethoxyethane	262.87
ethyl orthosilicate	69.05
tributyl phosphate	45.59
diacetone alcohol	113.75
N,N-dimethylaniline	88.69
acrylonitrile	252.88
aniline	176.81
1,3-propanediol	160.81
bromobenzene	263.11
dibromomethane	609.03
1,1,2,2-tetrachloroethane	965.76
2-methyl-cyclohexyl acetate	95.61
tetrabutyl urea	65.47
diisobutyl methanol	27.87
2-phenylethanol	119.24
styrene	82.83
dioctyl adipate	61.03
dimethyl sulfate	263.14
ethyl butyrate	95.46
methyl lactate	137.95
butyl lactate	70.36
diethyl carbonate	91.09
propanediol butyl ether	74.27
triethyl orthoformate	77.04
p-tert-butyltoluene	41.38
methyl 4-tert-butylbenzoate	108.42
morpholine	378.46
tert-butylamine	65.96
n-dodecanol	17.59
dimethoxymethane	187.27
ethylene carbonate	343.78
cyrene	167.84
2-ethoxyethyl acetate	98.48
2-ethylhexyl acetate	90.82
1,2,4-trichlorobenzene	355.73
4-methylpyridine	320.71
dibutyl ether	33.91
2,6-dimethyl-4-heptanol	27.87
DEF	212.16
dimethyl isosorbide	177.31
tetrachloroethylene	783.95
eugenol	107.6
triacetin	107.95
span 80	72.02
1,4-butanediol	85.11
1,1-dichloroethane	393.45
2-methyl-1-pentanol	67.14
methyl formate	358.16
2-methyl-1-butanol	77.92
n-decane	6.27
butyronitrile	131.53
3,7-dimethyl-1-octanol	34.68
1-chlorooctane	31.44
1-chlorotetradecane	13.42
n-nonane	5.94
undecane	4.76
tert-butylcyclohexane	12.42
cyclooctane	13.93
cyclopentanol	203.3
tetrahydropyran	249.75
tert-amyl methyl ether	72.57
2,5,8-trioxanonane	134.58
1-hexene	31.52
2-isopropoxyethanol	103.91
2,2,2-trifluoroethanol	351.92
methyl butyrate	157.22

Scent© AI