Cuminyl acetaldehyde

  • Định danh

    Số CAS
    7775-00-0

    Công thức phân tử
    C12H16O

    SMILES
    CC(C)C1=CC=C(C=C1)CCC=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Health Hazard
    Sức khỏe

    Environmental Hazard
    Môi trường

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 89.11%
    Hoa 82.17%
    Tươi mát 68.18%
    Aldehyde 57.81%
    Ngọt 50.04%
    Hoa ly 45.99%
    Hoa linh lan 43.41%
    Dưa 43.29%
    Vỏ cây 40.42%
    Trái cây 40.17%

     

    Hương vị
    Green 87.41%
    Fresh 66.49%
    Herbal 52.43%
    Floral 49.99%
    Spicy 47.07%
    Leaf 43.51%
    Fatty 37.86%
    Oily 35.43%
    Hyacinth 32.37%
    Musty 32.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    pKa ước lượng
    7.22 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    176.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    259°C

    Điểm chớp cháy

    • 117.59 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water; soluble in oils
    • miscible (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 7775-00-0
    • Cuminyl acetaldehyde
    • Benzenepropanal, 4-(1-methylethyl)-
    • 3-(4-isopropylphenyl)propanal
    • 3-(p-Cumenyl)propionaldehyde
    • Cuminacetaldehyde
    • 3-(4-propan-2-ylphenyl)propanal
    • Cymylpropanal, p-
    • 3-p-Cumenylpropionaldehyde
    • 3-(p-Isopropylphenyl)propionaldehyde
    • FEMA No. 2957
    • Propionaldehyde, 3-P-cumenyl-
    • Isopropylhydrocinnamaldehyde, p-
    • WSW8QXE6HG
    • 4-(1-Methylethyl)benzenepropanal
    • Hydrocinnamaldehyde, p-isopropyl-
    • 3-(p-Isopropylphenyl)propionaldeyde
    • CYCLEMAX
    • 3-[4-(PROPAN-2-YL)PHENYL]PROPANAL
    • 3-(4-isopropylphenyl)propionaldehyde
    • EINECS 231-885-3
    • p-Isopropylhydrocinnamaldehyde
    • DTXSID6074883
    • 3-(P-ISOPROPYLPHENYL)-PROPIONALDEHYDE [FHFI]
    • UNII-WSW8QXE6HG
    • p-Cymylpropanal
    • 3-(4-ISOPROPYL-PHENYL)-PROPIONALDEHYDE
    • 3-p-cumenyl-propionaldehyde
    • SCHEMBL933030
    • p-Isopropyl-Hydrocinnamaldehyde
    • 3-(4-isopropylphenyl)-propanal
    • DTXCID6047995
    • DTXSID2051681
    • FEMA 2957
    • CHEBI:173484
    • 4-(1-methylethyl)-benzenepropanal
    • 3-(p-isopropylphenyl)-propionaldehyde
    • 4-(1-Methylethyl)benzenepropanal, 9CI
    • DB-365525
    • NS00012142
    • EN300-1858485
    • Q27292810
  • Ứng dụng

    Cuminyl acetaldehyde (CAS 7775-00-0) được sử dụng chủ yếu như một hợp chất hương trong ngành nước hoa, mang lại nốt mùi cumin; được đánh giá cho sử dụng trong công thức hương vị nhằm tái hiện các đặc tính mùi cumin trong các sản phẩm gia vị; có ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương; được dùng trong các sản phẩm gia dụng như nước xịt thơm và chất tẩy rửa; và trong sản xuất công nghiệp như một chất trung gian cho tổng hợp hương liệu và các thành phần liên quan đến hương thơm.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1451.81
    methanol 1267.61
    isopropanol 815.81
    water 0.19
    ethyl acetate 2168.84
    n-propanol 1001.72
    acetone 1377.87
    n-butanol 840.74
    acetonitrile 1565.44
    DMF 1048.25
    toluene 591.14
    isobutanol 495.32
    1,4-dioxane 2572.36
    methyl acetate 1320.3
    THF 1601.48
    2-butanone 1256.82
    n-pentanol 484.98
    sec-butanol 449.32
    n-hexane 84.88
    ethylene glycol 101.43
    NMP 411.11
    cyclohexane 112.69
    DMSO 751.44
    n-butyl acetate 1069.88
    n-octanol 90.67
    chloroform 2449.25
    n-propyl acetate 830.38
    acetic acid 457.19
    dichloromethane 2742.27
    cyclohexanone 1208.08
    propylene glycol 170.07
    isopropyl acetate 866.74
    DMAc 656.81
    2-ethoxyethanol 748.95
    isopentanol 549.39
    n-heptane 41.35
    ethyl formate 667.72
    1,2-dichloroethane 2140.59
    n-hexanol 608.93
    2-methoxyethanol 1263.41
    isobutyl acetate 430.29
    tetrachloromethane 244.97
    n-pentyl acetate 258.24
    transcutol 2349.03
    n-heptanol 120.79
    ethylbenzene 229.9
    MIBK 465.66
    2-propoxyethanol 1021.97
    tert-butanol 795.52
    MTBE 1009.72
    2-butoxyethanol 292.56
    propionic acid 487.8
    o-xylene 205.42
    formic acid 118.55
    diethyl ether 2222.38
    m-xylene 285.08
    p-xylene 233.94
    chlorobenzene 624.33
    dimethyl carbonate 236.01
    n-octane 14.0
    formamide 292.88
    cyclopentanone 1037.77
    2-pentanone 1123.96
    anisole 522.04
    cyclopentyl methyl ether 711.41
    gamma-butyrolactone 1014.13
    1-methoxy-2-propanol 789.97
    pyridine 1462.18
    3-pentanone 778.83
    furfural 802.28
    n-dodecane 9.75
    diethylene glycol 479.85
    diisopropyl ether 298.77
    tert-amyl alcohol 414.08
    acetylacetone 839.91
    n-hexadecane 11.52
    acetophenone 351.72
    methyl propionate 1048.78
    isopentyl acetate 738.73
    trichloroethylene 2723.44
    n-nonanol 87.36
    cyclohexanol 456.59
    benzyl alcohol 344.93
    2-ethylhexanol 278.26
    isooctanol 99.66
    dipropyl ether 619.25
    1,2-dichlorobenzene 447.69
    ethyl lactate 174.9
    propylene carbonate 564.83
    n-methylformamide 611.23
    2-pentanol 440.36
    n-pentane 63.52
    1-propoxy-2-propanol 628.02
    1-methoxy-2-propyl acetate 836.54
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 276.46
    mesitylene 140.63
    ε-caprolactone 942.73
    p-cymene 107.25
    epichlorohydrin 1855.02
    1,1,1-trichloroethane 1244.21
    2-aminoethanol 320.28
    morpholine-4-carbaldehyde 921.87
    sulfolane 725.32
    2,2,4-trimethylpentane 26.33
    2-methyltetrahydrofuran 1227.79
    n-hexyl acetate 296.98
    isooctane 24.96
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 408.67
    sec-butyl acetate 483.19
    tert-butyl acetate 688.7
    decalin 50.48
    glycerin 176.88
    diglyme 974.07
    acrylic acid 293.42
    isopropyl myristate 119.17
    n-butyric acid 886.21
    acetyl acetate 642.37
    di(2-ethylhexyl) phthalate 102.38
    ethyl propionate 668.0
    nitromethane 999.44
    1,2-diethoxyethane 1160.57
    benzonitrile 471.23
    trioctyl phosphate 65.11
    1-bromopropane 1187.13
    gamma-valerolactone 1456.84
    n-decanol 66.09
    triethyl phosphate 163.88
    4-methyl-2-pentanol 202.55
    propionitrile 1036.82
    vinylene carbonate 509.4
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 639.91
    DMS 339.97
    cumene 127.73
    2-octanol 67.8
    2-hexanone 686.09
    octyl acetate 131.28
    limonene 169.11
    1,2-dimethoxyethane 1449.49
    ethyl orthosilicate 177.14
    tributyl phosphate 101.82
    diacetone alcohol 505.63
    N,N-dimethylaniline 243.73
    acrylonitrile 971.07
    aniline 556.15
    1,3-propanediol 536.74
    bromobenzene 656.65
    dibromomethane 1779.08
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1819.04
    2-methyl-cyclohexyl acetate 291.1
    tetrabutyl urea 115.72
    diisobutyl methanol 148.29
    2-phenylethanol 357.22
    styrene 339.89
    dioctyl adipate 173.11
    dimethyl sulfate 245.24
    ethyl butyrate 636.94
    methyl lactate 199.61
    butyl lactate 169.07
    diethyl carbonate 349.54
    propanediol butyl ether 179.77
    triethyl orthoformate 336.35
    p-tert-butyltoluene 105.48
    methyl 4-tert-butylbenzoate 198.23
    morpholine 2878.7
    tert-butylamine 498.74
    n-dodecanol 51.25
    dimethoxymethane 1074.8
    ethylene carbonate 492.72
    cyrene 209.03
    2-ethoxyethyl acetate 492.09
    2-ethylhexyl acetate 548.11
    1,2,4-trichlorobenzene 481.64
    4-methylpyridine 1289.17
    dibutyl ether 295.84
    2,6-dimethyl-4-heptanol 148.29
    DEF 1076.58
    dimethyl isosorbide 499.72
    tetrachloroethylene 1128.16
    eugenol 203.62
    triacetin 276.41
    span 80 197.58
    1,4-butanediol 165.81
    1,1-dichloroethane 1829.29
    2-methyl-1-pentanol 346.89
    methyl formate 377.12
    2-methyl-1-butanol 450.22
    n-decane 17.72
    butyronitrile 1023.17
    3,7-dimethyl-1-octanol 132.97
    1-chlorooctane 94.74
    1-chlorotetradecane 35.69
    n-nonane 16.88
    undecane 12.54
    tert-butylcyclohexane 48.5
    cyclooctane 30.71
    cyclopentanol 335.69
    tetrahydropyran 2178.03
    tert-amyl methyl ether 500.83
    2,5,8-trioxanonane 536.94
    1-hexene 513.34
    2-isopropoxyethanol 464.89
    2,2,2-trifluoroethanol 114.1
    methyl butyrate 900.26

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế