Crocetin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    27876-94-4

    Công thức phân tử
    C20H24O4

    SMILES
    C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O)\C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 54.02%
    Trái cây 42.42%
    Gỗ 40.53%
    Nhựa thơm 37.78%
    Cay 34.61%
    Cam chanh 30.74%
    Dầu 29.95%
    Béo 29.28%
    Xanh 29.11%
    Hoa 27.5%

     

    Hương vị
    Balsam 24.3%
    Oriental 23.75%
    Odorless 21.47%
    Nitrile 21.0%
    Spicy 20.59%
    Ocimene 20.43%
    Mouldy 20.37%
    Balsamic 20.02%
    Basil 19.62%
    Bitter 19.21%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.4

    pKa ước lượng
    7.74 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    328.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    434°C

    Điểm chớp cháy

    • 263.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Crocetin
    • 27876-94-4
    • Transcrocetin
    • trans-Crocetin
    • 8,8'-Diapocarotenedioic acid
    • (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
    • Transcrocetinic acid
    • 8,8-Diapocarotenedioic acid
    • transcrocetina
    • transcrocetine
    • 8,8'-Diapocarotene-8,8'-dioic acid
    • LEAF-4L7520
    • CI 75100
    • 8,8'-diapo-8,8'-carotenedioic acid
    • 20TC155L9C
    • NSC-407300
    • CI-75100
    • CHEBI:3918
    • DTXSID201015585
    • (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-Tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioic acid
    • transcrocetinum
    • Transcrocetin sodium
    • RefChem:128503
    • DTXCID201473836
    • 248-708-0
    • Transcrocetinate
    • Transcrocetin [INN]
    • 8,8'-Diapo-psi,psi-carotenedioic acid
    • Transcrocetin [USAN]
    • MFCD00017359
    • CHEMBL464792
    • LEAF-4L6715
    • 27876-94-4 (free acid)
    • Transcrocetin (USAN)
    • .alpha.-Crocetin
    • CCRIS 7484
    • EINECS 248-708-0
    • NSC 407300
    • Transcrocetin?
    • NSC407300
    • Crocetin (Standard)
    • trans-Crocetin-98%
    • CROCETIN [MI]
    • trans-Crocetin - 70%
    • trans-Crocetin - 98%
    • 8,8'-Diapo-.psi.,.psi.-carotenedioic acid
    • Croceic Acid; Transcrocetin
    • Transcrocetin [USAN:INN]
    • 2,4,6,8,10,12,14-Hexadecaheptaenedioic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-, (all-E)-
    • SCHEMBL20977
    • UNII-20TC155L9C
    • TRANSCROCETIN [WHO-DD]
    • 8,8''-diapocarotenedioic acid
    • HY-N2072R
    • MSK2458
    • (2Z,4E,6Z,8E,10Z,12E,14Z)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
    • HY-N2072
    • WHO 9931
    • BDBM50269617
    • MFCD00064590
    • AKOS022186332
    • DB05974
    • EBC-618385
    • FC63172
    • LMPR0104010020
    • 8,8''-diapo-psi,psi-carotenedioic acid
    • 8,8''-diapo-8,8''-carotenedioic acid
    • AC-35087
    • AS-59348
    • FC158063
    • LS-14790
    • CS-0018577
    • C08588
    • D11912
    • LEAF-4L6715 COMPONENT TRANSCROCETINATE
    • Q2714546
    • 2,4,6,8,10,12,14-Hexadecaheptaenedioic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-
    • Crocetintrans-Crocetin; 8,8'-Diapocarotenedioic acid; Transcrocetinate
    • (ALL-E)-2,6,11,15-TETRAMETHYLHEXADECA-2,4,6,8,10,12,14-HEPTAENEDIOIC ACID
    • 2,4,6,8,10,12,14-Hexadecaheptaenedioic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-,(all-E)-
    • (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid8,8''-diapocarotene-8,8''-dioic acid
    • 2,4,6,8,10,12,14-HEXADECAHEPTAENEDIOIC ACID, 2,6,11,15-TETRAMETHYL-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-
    • 504-39-2
    • 27876-94-4

  • Ứng dụng

    Crocetin (CAS 27876-94-4) là sắc tố carotenoid được sử dụng chủ yếu như màu tự nhiên trong thực phẩm và mỹ phẩm, mang lại sắc vàng-cam cho các công thức cần màu sắc ổn định. Nó cũng được dùng như màu trong nhựa polymer và vật liệu đóng gói, và trong các hệ in và lớp phủ. Trong nông nghiệp và chăn nuôi, crocetin có thể được dùng như chất tạo màu thức ăn cho động vật, nhằm mang lại màu vàng-cam cho sản phẩm như trứng và thịt gia súc. Trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển dược phẩm và nutraceuticals, crocetin được xem xét như thành phần chống oxi hóa hoặc là tiền chất cho các dẫn xuất carotenoid; ngoài ra nó được sử dụng làm chuẩn tham chiếu cho phân tích carotenoid trong các phương pháp phân tích. Các ứng dụng này có thể bị ràng buộc bởi quy định địa phương và giới hạn công thức, và cần đánh giá kỹ lưỡng về ổn định và tương thích.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.95
    methanol 6.08
    isopropanol 3.93
    water 0.01
    ethyl acetate 5.65
    n-propanol 6.75
    acetone 6.11
    n-butanol 5.78
    acetonitrile 1.55
    DMF 41.71
    toluene 3.48
    isobutanol 3.45
    1,4-dioxane 15.85
    methyl acetate 7.65
    THF 66.27
    2-butanone 16.28
    n-pentanol 7.49
    sec-butanol 10.02
    n-hexane 1.08
    ethylene glycol 0.39
    NMP 56.67
    cyclohexane 0.38
    DMSO 32.83
    n-butyl acetate 5.13
    n-octanol 2.67
    chloroform 28.08
    n-propyl acetate 4.97
    acetic acid 4.14
    dichloromethane 19.91
    cyclohexanone 13.44
    propylene glycol 1.9
    isopropyl acetate 4.89
    DMAc 137.25
    2-ethoxyethanol 20.43
    isopentanol 4.97
    n-heptane 0.34
    ethyl formate 2.62
    1,2-dichloroethane 11.96
    n-hexanol 5.45
    2-methoxyethanol 17.29
    isobutyl acetate 2.55
    tetrachloromethane 2.2
    n-pentyl acetate 5.08
    transcutol 50.14
    n-heptanol 3.88
    ethylbenzene 3.72
    MIBK 5.91
    2-propoxyethanol 17.86
    tert-butanol 7.44
    MTBE 16.2
    2-butoxyethanol 12.75
    propionic acid 4.16
    o-xylene 4.08
    formic acid 2.06
    diethyl ether 10.57
    m-xylene 2.47
    p-xylene 3.61
    chlorobenzene 3.19
    dimethyl carbonate 4.45
    n-octane 0.18
    formamide 5.31
    cyclopentanone 22.57
    2-pentanone 8.26
    anisole 11.87
    cyclopentyl methyl ether 15.18
    gamma-butyrolactone 19.93
    1-methoxy-2-propanol 18.38
    pyridine 13.92
    3-pentanone 9.96
    furfural 14.39
    n-dodecane 0.1
    diethylene glycol 6.03
    diisopropyl ether 2.44
    tert-amyl alcohol 16.6
    acetylacetone 7.53
    n-hexadecane 0.12
    acetophenone 9.86
    methyl propionate 9.05
    isopentyl acetate 6.05
    trichloroethylene 25.56
    n-nonanol 3.06
    cyclohexanol 4.4
    benzyl alcohol 6.59
    2-ethylhexanol 3.66
    isooctanol 3.25
    dipropyl ether 5.79
    1,2-dichlorobenzene 4.6
    ethyl lactate 4.36
    propylene carbonate 6.96
    n-methylformamide 7.76
    2-pentanol 5.1
    n-pentane 0.46
    1-propoxy-2-propanol 13.35
    1-methoxy-2-propyl acetate 11.6
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 16.88
    mesitylene 1.7
    ε-caprolactone 14.13
    p-cymene 1.86
    epichlorohydrin 34.41
    1,1,1-trichloroethane 6.92
    2-aminoethanol 2.31
    morpholine-4-carbaldehyde 36.42
    sulfolane 34.97
    2,2,4-trimethylpentane 0.89
    2-methyltetrahydrofuran 29.31
    n-hexyl acetate 6.53
    isooctane 0.3
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 18.65
    sec-butyl acetate 4.58
    tert-butyl acetate 9.12
    decalin 0.68
    glycerin 3.14
    diglyme 41.29
    acrylic acid 3.17
    isopropyl myristate 2.44
    n-butyric acid 5.33
    acetyl acetate 2.48
    di(2-ethylhexyl) phthalate 3.41
    ethyl propionate 6.01
    nitromethane 9.76
    1,2-diethoxyethane 12.4
    benzonitrile 2.54
    trioctyl phosphate 1.96
    1-bromopropane 8.18
    gamma-valerolactone 32.42
    n-decanol 1.93
    triethyl phosphate 5.11
    4-methyl-2-pentanol 3.26
    propionitrile 2.7
    vinylene carbonate 4.85
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.28
    DMS 5.66
    cumene 2.77
    2-octanol 2.48
    2-hexanone 8.74
    octyl acetate 3.1
    limonene 2.79
    1,2-dimethoxyethane 38.7
    ethyl orthosilicate 6.13
    tributyl phosphate 2.51
    diacetone alcohol 14.13
    N,N-dimethylaniline 12.67
    acrylonitrile 2.85
    aniline 5.08
    1,3-propanediol 3.72
    bromobenzene 3.12
    dibromomethane 12.09
    1,1,2,2-tetrachloroethane 29.69
    2-methyl-cyclohexyl acetate 6.95
    tetrabutyl urea 4.71
    diisobutyl methanol 2.56
    2-phenylethanol 6.01
    styrene 3.55
    dioctyl adipate 4.79
    dimethyl sulfate 11.7
    ethyl butyrate 5.35
    methyl lactate 5.81
    butyl lactate 6.0
    diethyl carbonate 3.25
    propanediol butyl ether 8.91
    triethyl orthoformate 6.98
    p-tert-butyltoluene 1.95
    methyl 4-tert-butylbenzoate 11.81
    morpholine 31.87
    tert-butylamine 4.36
    n-dodecanol 1.23
    dimethoxymethane 24.45
    ethylene carbonate 3.28
    cyrene 17.31
    2-ethoxyethyl acetate 9.79
    2-ethylhexyl acetate 5.01
    1,2,4-trichlorobenzene 6.61
    4-methylpyridine 11.34
    dibutyl ether 4.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2.56
    DEF 20.72
    dimethyl isosorbide 32.24
    tetrachloroethylene 14.25
    eugenol 11.97
    triacetin 7.76
    span 80 9.98
    1,4-butanediol 1.99
    1,1-dichloroethane 7.43
    2-methyl-1-pentanol 8.83
    methyl formate 3.75
    2-methyl-1-butanol 6.87
    n-decane 0.23
    butyronitrile 2.75
    3,7-dimethyl-1-octanol 3.1
    1-chlorooctane 1.48
    1-chlorotetradecane 0.43
    n-nonane 0.2
    undecane 0.15
    tert-butylcyclohexane 0.82
    cyclooctane 0.17
    cyclopentanol 5.14
    tetrahydropyran 15.87
    tert-amyl methyl ether 19.88
    2,5,8-trioxanonane 27.45
    1-hexene 4.42
    2-isopropoxyethanol 13.55
    2,2,2-trifluoroethanol 1.81
    methyl butyrate 7.55

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế