cis-beta-Octenoic acid

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5169-51-7

    Công thức phân tử
    C8H14O2

    SMILES
    CCCC/C=C\CC(=O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 90.43%
    Trái cây 88.88%
    Béo 82.66%
    Sáp 73.77%
    Sữa 60.85%
    Dưa 50.22%
    Dầu 45.46%
    Phô mai 45.31%
    Sữa 34.46%
    Lê 33.14%

     

    Hương vị
    Fatty 61.23%
    Oily 42.19%
    Waxy 33.82%
    Cheese 31.86%
    Green 27.46%
    Sour 26.86%
    Rancid 26.61%
    Fruity 25.28%
    Fat 24.06%
    Cheesy 23.88%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.3

    pKa ước lượng
    8.15 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    142.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    236°C

    Điểm chớp cháy

    • 114.45 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • (Z)-3-octenoic acid
    • cis-beta-octenoic acid
    • 3-Octenoic acid, (3Z)-
    • 3Z-octenoic acid
    • 5169-51-7
    • cis-3-octenoic acid
    • 54ZLT8D16E
    • C8:1n-5
    • (Z)-oct-3-enoic acid
    • UNII-54ZLT8D16E
    • 3-OCTENOIC ACID, CIS
    • cis-oct-3-enoic acid
    • (3Z)-3-octenoic acid
    • SCHEMBL5375230
    • 3-OCTENOIC ACID, CIS-
    • 3-OCTENOIC ACID, (Z)-
    • CHEBI:180314
    • FEMA NO. 4362, Z-
    • LMFA01030019
    • AKOS006222555
    • Q27261250

  • Ứng dụng

    cis-beta-Octenoic acid, CAS 5169-51-7, là axit béo có liên kết đôi ở vị trí beta và được dùng chủ yếu làm tiền chất tổng hợp các hợp chất hương liệu và ester thơm cho ngành nước hoa, hương vị và mỹ phẩm. Nó thường được chuyển đổi thành các este thơm và các dẫn xuất ester dùng trong nước hoa và chăm sóc cá nhân. Là nguyên liệu thô trong sản xuất công nghiệp, nó cũng được xem như tiền chất cho tổng hợp các hợp chất đặc thù và cho các polymer nhựa và nhựa đặc biệt. Trong lĩnh vực coatings và inks, nó có thể được dùng làm tiền chất cho nhựa resin không bão hòa và làm nguyên liệu cho các hệ resin. Ngoài ra, nó có thể được dùng làm đầu mối để tổng hợp các hợp chất surfactant hoặc ester làm sạch dựa trên axit béo.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 895.71
    methanol 1232.23
    isopropanol 499.34
    water 1.33
    ethyl acetate 261.14
    n-propanol 547.03
    acetone 691.04
    n-butanol 473.95
    acetonitrile 127.42
    DMF 1420.9
    toluene 52.39
    isobutanol 409.81
    1,4-dioxane 315.54
    methyl acetate 185.86
    THF 1053.92
    2-butanone 344.63
    n-pentanol 386.15
    sec-butanol 364.34
    n-hexane 60.27
    ethylene glycol 325.71
    NMP 922.27
    cyclohexane 20.78
    DMSO 1909.86
    n-butyl acetate 306.01
    n-octanol 154.72
    chloroform 124.73
    n-propyl acetate 214.9
    acetic acid 563.06
    dichloromethane 116.99
    cyclohexanone 531.1
    propylene glycol 469.03
    isopropyl acetate 217.82
    DMAc 655.67
    2-ethoxyethanol 491.36
    isopentanol 460.23
    n-heptane 21.51
    ethyl formate 152.67
    1,2-dichloroethane 149.93
    n-hexanol 466.06
    2-methoxyethanol 897.99
    isobutyl acetate 161.18
    tetrachloromethane 34.4
    n-pentyl acetate 145.51
    transcutol 1485.28
    n-heptanol 160.51
    ethylbenzene 52.34
    MIBK 290.05
    2-propoxyethanol 641.55
    tert-butanol 731.91
    MTBE 320.91
    2-butoxyethanol 301.01
    propionic acid 392.91
    o-xylene 61.05
    formic acid 246.87
    diethyl ether 164.07
    m-xylene 86.25
    p-xylene 65.68
    chlorobenzene 76.77
    dimethyl carbonate 101.84
    n-octane 7.99
    formamide 299.25
    cyclopentanone 871.95
    2-pentanone 412.95
    anisole 155.36
    cyclopentyl methyl ether 465.38
    gamma-butyrolactone 757.99
    1-methoxy-2-propanol 760.32
    pyridine 184.55
    3-pentanone 189.62
    furfural 423.98
    n-dodecane 6.69
    diethylene glycol 518.52
    diisopropyl ether 91.51
    tert-amyl alcohol 516.27
    acetylacetone 425.27
    n-hexadecane 7.45
    acetophenone 155.71
    methyl propionate 252.06
    isopentyl acetate 295.55
    trichloroethylene 267.03
    n-nonanol 126.37
    cyclohexanol 361.28
    benzyl alcohol 175.59
    2-ethylhexanol 224.18
    isooctanol 135.71
    dipropyl ether 160.44
    1,2-dichlorobenzene 86.54
    ethyl lactate 141.6
    propylene carbonate 328.46
    n-methylformamide 542.41
    2-pentanol 310.91
    n-pentane 22.26
    1-propoxy-2-propanol 489.31
    1-methoxy-2-propyl acetate 323.93
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 313.52
    mesitylene 67.19
    ε-caprolactone 401.29
    p-cymene 45.28
    epichlorohydrin 537.75
    1,1,1-trichloroethane 131.26
    2-aminoethanol 614.41
    morpholine-4-carbaldehyde 590.17
    sulfolane 1174.97
    2,2,4-trimethylpentane 21.72
    2-methyltetrahydrofuran 622.83
    n-hexyl acetate 244.43
    isooctane 24.39
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 469.16
    sec-butyl acetate 149.31
    tert-butyl acetate 322.94
    decalin 25.56
    glycerin 555.06
    diglyme 620.14
    acrylic acid 304.3
    isopropyl myristate 85.91
    n-butyric acid 528.97
    acetyl acetate 129.25
    di(2-ethylhexyl) phthalate 103.72
    ethyl propionate 171.02
    nitromethane 555.85
    1,2-diethoxyethane 270.7
    benzonitrile 140.89
    trioctyl phosphate 82.18
    1-bromopropane 82.46
    gamma-valerolactone 745.39
    n-decanol 93.28
    triethyl phosphate 80.72
    4-methyl-2-pentanol 220.29
    propionitrile 155.58
    vinylene carbonate 211.94
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 475.55
    DMS 148.43
    cumene 53.7
    2-octanol 105.82
    2-hexanone 306.92
    octyl acetate 117.88
    limonene 81.06
    1,2-dimethoxyethane 555.81
    ethyl orthosilicate 84.31
    tributyl phosphate 103.01
    diacetone alcohol 543.2
    N,N-dimethylaniline 131.91
    acrylonitrile 189.08
    aniline 152.12
    1,3-propanediol 589.01
    bromobenzene 66.62
    dibromomethane 89.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 266.76
    2-methyl-cyclohexyl acetate 161.14
    tetrabutyl urea 139.08
    diisobutyl methanol 122.99
    2-phenylethanol 195.12
    styrene 55.66
    dioctyl adipate 143.16
    dimethyl sulfate 233.4
    ethyl butyrate 162.94
    methyl lactate 236.97
    butyl lactate 188.77
    diethyl carbonate 94.48
    propanediol butyl ether 418.02
    triethyl orthoformate 124.19
    p-tert-butyltoluene 51.44
    methyl 4-tert-butylbenzoate 177.25
    morpholine 554.61
    tert-butylamine 397.1
    n-dodecanol 67.54
    dimethoxymethane 472.83
    ethylene carbonate 178.8
    cyrene 255.2
    2-ethoxyethyl acetate 203.62
    2-ethylhexyl acetate 202.74
    1,2,4-trichlorobenzene 114.72
    4-methylpyridine 231.38
    dibutyl ether 127.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 122.99
    DEF 411.69
    dimethyl isosorbide 451.29
    tetrachloroethylene 176.58
    eugenol 198.53
    triacetin 201.98
    span 80 297.97
    1,4-butanediol 280.56
    1,1-dichloroethane 122.12
    2-methyl-1-pentanol 341.03
    methyl formate 271.97
    2-methyl-1-butanol 392.77
    n-decane 10.72
    butyronitrile 211.96
    3,7-dimethyl-1-octanol 165.28
    1-chlorooctane 55.52
    1-chlorotetradecane 21.58
    n-nonane 10.94
    undecane 8.23
    tert-butylcyclohexane 35.19
    cyclooctane 10.0
    cyclopentanol 525.06
    tetrahydropyran 330.63
    tert-amyl methyl ether 244.71
    2,5,8-trioxanonane 447.36
    1-hexene 166.76
    2-isopropoxyethanol 354.19
    2,2,2-trifluoroethanol 127.47
    methyl butyrate 248.05

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Spearmint, scotch (Japan) Mentha gracilis Sole, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%